|
[OENOLOGIE] - [CHATEAU-TALBOT].-
Plaquette publicitaire éditée par M. Cordier, propriétaire de Chateau Talbot.
Grand in 8° de 8 feuillets et couverture agrafée et cordon ; illustrations photographiques et aquarelles de Henri Biais ; couverture défraichie.
Referentie van de boekhandelaar : 59823
|
|
|
[OENOLOGIE] - [J.A.C.].-
Messe des vignerons.
Lyon, Le Nouvelliste, (1942), in 12 de 16 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 59441
|
|
|
[OENOLOGIE] - [Journées de RIBAUTE].-
Le vin dans les textes sacrés et les cultures méditerranéennes.
P., office International de la Vigne et du Vin, 1988, in 8° broché, 111 pages ; couverture illustrée ; illustrations.
Referentie van de boekhandelaar : 66803
|
|
|
[OENOLOGIE] - [LISSAC (Pierre)] - MONTORGUEIL (Georges).-
Monsiegneur le vin. Livre deuxième : Le vin de Bordeaux. Dessins de Pierre LISSAC.
P., Etablissements Nicolas, 1925, petit in 8° broché, 83 pages ; non coupé ; tableau des récoltes et carte dépliants ; couverture rempliée.
Referentie van de boekhandelaar : 71854
|
|
|
[OENOLOGIE] - [VALLEE (Armand)] - MONTORGUEIL (Georges).-
Monsiegneur le vin. Livre troisième : Le vin de Bourgogne. Dessins de Armand VALLEE.
P., Etablissements Nicolas, 1926, petit in 8° broché, 84 pages ; non coupé ; tableau et cartes dont une dépliante ; couverture rempliée (petite fente de 3 cm au dos).
Referentie van de boekhandelaar : 71853
|
|
|
[OENOLOGIE] - BREMOND (Ernest).-
Contribution à l'étude analytique et physico-chimique de l'acidité des vins.
Alger, Imprimeries La Typo-Litho et Jules Carbonel, 1937, in 8° broché, 139 pages ; tableaux dépliants.
Referentie van de boekhandelaar : 58676
|
|
|
[OENOLOGIE] - BREMOND (Ernest).-
Contribution à l'étude analytique et physico-chimique de l'acidité des vins.
Alger, Imprimeries La Typo-Litho et Jules Carbonel, 1937, in 8° broché, 139 pages ; tableaux dépliants.
Referentie van de boekhandelaar : 58677
|
|
|
[OENOLOGIE] - BRUNET (Raymond) et CHAMINADE (Roger).-
Les vins de liqueur.
P., Baillière (Petite Bibliothèque Agricole), 1927, in 12 broché, 80 pages ; 4 trous au perforateur sur la première de couverture.
Referentie van de boekhandelaar : 59622
|
|
|
[OENOLOGIE] - BULLETIN INTERNATIONAL du VIN.-
BULLETIN INTERNATIONAL du VIN. Publication mensuelle. 10e année N°105 février 1937.
P., Alcan, 1937, in 8° broché, 190 pages ; traces de mouillures aux dernières pages.
Referentie van de boekhandelaar : 59249
|
|
|
[OENOLOGIE] - DENIS (Marie) - FAVIER (Philippe) - FOURNEL (Paul) - OTHONIEL (Patrick).-
Hermitage selon Chave.
2008 Saint-Etienne, Cahiers Intempestifs, 2008, in 12 carré, cartonnage illustré de l'éditeur, 128 pages
Referentie van de boekhandelaar : 84312
|
|
|
[OENOLOGIE] - DES OMBIAUX (Maurice).-
Le vin.
Paris, Nouvelle Société d'Edition (Collection "L'Homme à la Page"), 1928, petit in 8° broché, 116 pages ; couverture illustrée (avec petits défauts).
Referentie van de boekhandelaar : 73303
|
|
|
[OENOLOGIE] - DUJARDIN-SALLERON.-
Mon labo... Nomenclature alphabétique de tous les instruments de précision et accessoires de laboratoire oenologique et pomologique... produits chimiques, liqueurs titrées et réactifs. Bibliographie oenologique et pomologique.
P., Dujardin, Edition Bleue, 1928, in 8° broché, paginé 953 à 1096 ; illustré de très nombreuses figures et de 6 planches dépliantes ; nombreuses publicités jointes.
Referentie van de boekhandelaar : 59832
|
|
|
[OENOLOGIE] - FABRE (J.-Henri).-
Analyse des vins et interprétation des résultats analytiques en vue des transactions commerciales ainsi que la répression des fraudes. 2e édition.
Alger, Carbonnel, sans date (vers 1935), grand in 8° broché, 346 pages ; figures dans le texte.
Referentie van de boekhandelaar : 59274
|
|
|
[OENOLOGIE] - FABRE (J.-Henri).-
Traité encyclopédique des vins. Tome I : Procédés modernes de vinification. Préface de H. Lagatu. 4e édition revue et considérablement augmentée.
Maison Carrée, L'Auteur, sans date (vers 1935), grand in 8° broché, 336 pages et environ 70 pages sur papier jonquille de publicités ; infime mouillure marginale aux premières pages.
Referentie van de boekhandelaar : 59275
|
|
|
[OENOLOGIE] - GENEVOIS (L.) et RIBEREAU-GAYON (J.).-
Le vin.
P., Hermann, 1947, in 8° broché, 150 pages ; infime mouillure aux derniers feuillets.
Referentie van de boekhandelaar : 58673
|
|
|
[OENOLOGIE] - HARDEN (Arthur).-
La fermentation alcoolique.
P., Hermann, 1913, in 8° relié pleine percaline de l'éditeur, 163 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 58675
|
|
|
[OENOLOGIE] - JACQUEMIN (Georges).-
Conseils rationnels sur la vinification et procédés pratiques pour obenir la bonne qualité et la conservation des vins rouges et blancs. 3e édition.
Malzeville, Institut de Recherches Scientifiques, 1934, in 12 broché, 233 pages et publicités.
Referentie van de boekhandelaar : 59453
|
|
|
[OENOLOGIE] - JOSET (G.).-
L'alcoométrie centésimale. Etude théorique et pratique suivie des tables alcoométriques.
Tours, Office des Fournitures des Contributions indirectes, (1930), in 8° broché, 90 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 59542
|
|
|
[OENOLOGIE] - MERIC (Paul).-
La concentration des moûts et des vins. Technique de la concentration. Chaptalisation des vendanges. Diverses utilisations des concentrés. Les concentrés et la question économique.
Toulouse, Laboratoires Larroche, 1939, in 8° broché, 123 pages ; déchirure avec manque à la 2ème de couverture.
Referentie van de boekhandelaar : 59541
|
|
|
[OENOLOGIE] - ORIZET (Louis).-
A la gloire du vin de France. Fragances. Illustrations de Daniel Chantereau.
Macon, Editions de la Grisière, 1964, grand in 4° broché, 75 pages, non coupé.
Referentie van de boekhandelaar : 64962
|
|
|
[OENOLOGIE] - ORIZET (Louis).-
A travers le cristal. Préface d'André Maurois. Propos liminaire de Georges Rozet. Illustrations de James Bansac.
1958 Villefranche, Editions du Cuvier, 1958, in 8° broché, XVI-131 pages ; non coupé ; couverture rempliée.
Referentie van de boekhandelaar : 1176
|
|
|
[OENOLOGIE] - PLANES-BURGADE (Georges).-
Pour la défense et illustration du vin en France.
1931 Bordeaux, Picquot, 1931, in 8° broché, 126 pages ; couverture illustrée (effrangée).
Referentie van de boekhandelaar : 84190
|
|
|
[OENOLOGIE] - POUPON (Pierre) et FORGEOT (Pierre).-
Les vins de Bourgogne. Bandeaux et culs-de-lampe de Paul DEVAUX.
1952 Paris, PUF, 1952, in 8° broché, 165 pages ; non coupé
Referentie van de boekhandelaar : 13033
|
|
|
[OENOLOGIE] - POUPON (Pierre).-
Pensées d'un dégustateur. Préface de Georges Duhamel.
Nuits-Saint-Georges, Confrérie des Chevaliers du Tastevin, 1958 (1957 sur la couverture et la page de titre), in 8° broché, XIII-131 pages ; couverture rempliée (avec rousseurs).
Referentie van de boekhandelaar : 62092
|
|
|
[OENOLOGIE] - QUITTANSON (Charles) - CIAIS (Adrien) - VANHOUTTE (René).-
La protection des appellations d'origine des vins et eaux de vie et le commerce des vins. Tome II.
Montpellier, Journée Viticole, 1955, in 8° broché, 185 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 59416
|
|
|
[OENOLOGIE] - RIBEREAU-GAYON (J.) et PEYNAUD (E.).-
Actualités oenologiques. Conseils pratiques pour la préparation et la conservation des vins.
Bordeaux, Duberga, 1952, in 8° broché, 131 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 59451
|
|
|
[OENOLOGIE] - RIBEREAU-GAYON (J.).-
Traité d'oenologie. Transformations et traitements des vins.
P., Liège, Beranger, 1947, in 8° relié pleine percaline, XXVIII-546 pages ; une partie du dos arrachée et recollée ; frottis.
Referentie van de boekhandelaar : 58674
|
|
|
[OENOLOGIE] - ROCQUES (X.).-
Analyse des alcools et des eaux de vie.
P., Gauthier-Villars, Masson, sans date (vers 1900), in 12 broché, 198 pages, non coupé ; couverture tachée de rouge ; mouillure claire marginale in fine.
Referentie van de boekhandelaar : 59005
|
|
|
[OENOLOGIE] - ROZET (Georges).-
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
P., Editions E.PI.C., 1950, grand in 4° broché, 108 pages, couverture rempliée illustrée ; illustrations photographiques hors-texte.
Referentie van de boekhandelaar : 69273
|
|
|
[OENOLOGIE] - SAINT-OLIVE (Paul).-
Le vin.
Lyon, Imprimerie Générale du Rhône, 1878, plaquette in 8° brochée, 24 pages ; couverture imprimée.
Referentie van de boekhandelaar : 69870
|
|
|
[OENOLOGIE] - VENTRE (Jules).-
Comment assurer la conservation des vins.
Montpellier, 1923, brochure in 8°, 48 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 59488
|
|
|
[OENOLOGIE] - ZIPPER - GROELL - KAUFMANN - NUSSWITZ - ROTH.-
Vins de France.
Sans lieu, OPEASI, 1993, fort in 8° cartonnage illustré de l'éditeur, 395 pages ; très nombreuses illustrations ; quelques noms surlignés.
Referentie van de boekhandelaar : 52480
|
|
|
[Oenologie] DUJARDIN (Jules)
English abridgement of the french notice on the oenological instruments of précision popularising of oenological chemistry and its general applications to vinification
Paris, Dujardin, [circa 1910], in-8, de 112 pages, exemplaire broché, Version anglaise du quatrième catalogue (de 1907) du fabricant français d'instruments de précision utilisés en oenologie. Bon exemplaire de 112 pages
Referentie van de boekhandelaar : 27198
|
|
|
[Oenologie] KERMOAL, Henri de, dir.
Bordeaux
Libourne, s.n., impr. A. Lafon et fils, Bordeaux 1970 In-4 25 x 25 cm. Broché, couverture ivoire rempliée, dos muet, 32 pp., illustrations et carte dans le texte, 25 fiches volantes présentant une liste de grands crus avec photographies couleurs des bouteilles présentés par H. de Kermoal. Exemplaire en bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 100758
|
|
|
[OENOLOGIE] LE PAULMIER (Julien).
Traité du vin et du sidre. (De vino et pomaceo).
Rouen et Caen, Lestringant et Massif, 1896. In-4 de 160 pages plus 6 feuillets d'épitre et 87 feuillets. Réimpression du Traité de 1589, traduit en français par Jacques de Cahaignes, par la Société des Bibliophiles Normands, avec une introduction extrêmement bien documentée de 156 pages par Emile Travers. Tirage extraordinaire à 200 exemplaires seulement. Broché non coupé en bon état (première couverture remontée, la seconde avec des petits manques).
Referentie van de boekhandelaar : 20486
|
|
|
[OENOLOGIE] PORT DE SETE.
Bon de transport d'un navire marchand livrant du vin de Cette à Nantes.
Papier à en tête gravé des Salins de Cette, du 24 août 1843. Une feuille, 265 x 208 mm, en partie pré-imprimée et manuscrite. Très bon état. Sous verre avec une baguette dorée.
Referentie van de boekhandelaar : 22075
|
|
|
[OENOLOGIE]. COLLECTIF.
LIVRE DE CAVE.
Hardcover petit in-4°, 194 pp., ill.en couleurs, index, cartonnage demi-toile à coins decor ed. Bel exemplaire. [P-31] Une mini-encyclopédie de 64 pages + un registre de 128 pages constitué de douze sections qu'il vous est loisible de personnaliser en foncion de vos besoins
|
|
|
[OENOLOGIE]. PEYNAUD, Emile.
Le Vin et les Jours.
Hardcover petit in-4°, 367 pp., ill. en noir et en couleurs, lexique, cartonnage pleine toile noire, jaquette illustree. Bel exemplaire (jaquette us.). [P-32]
|
|
|
[OENOLOGIE].-
Catalogue d'instruments oenologiques de précision de la maison DUJARDIN-SALLERON à Paris.
1936, brochure in 8° de 82 pages ; couverture illustrée ; figures.
Referentie van de boekhandelaar : 59454
|
|
|
[OENOLOGIE].-
Code du vin. Codification entièrement refondue et mise à jour par incorporation des textes les plus récents. 3e édition.
Montpellier, Journée Vinicole, 1947, grand in 8° broché, 115 pages ; petits défauts au dos.
Referentie van de boekhandelaar : 59539
|
|
|
[OENOLOGIE].-
Essai de quelques idées claires sur la question du vin en France.
P., Centre d'Etudes Economiques de l'Alimentation, 1934, brochure in 8° de 16 pages ; perforations sur la couverture.
Referentie van de boekhandelaar : 59462
|
|
|
[OENOLOGIE].-
Manuel législatif et réglementaire du vin. Codification des textes législatifs (1889 à 1942). Manuel du marchand en gros. Manuel du détaillant. Manuel fiscal de l'hotellerie. Divers. 4e édition remise à jour.
Montpellier, Journée Vinicole, 1942, grand in 8° broché, VIII-367 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 59538
|
|
|
[OENOLOGIE].-
REVUE des FRAUDES, produits purs et d'origine. 20e année, octobre 1949, supplément N°2.
P., Editions Commerciales, 1949, in 8° agrafé de 70 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 59674
|
|
|
[OENOLOGIE].-
Supplément ou Bulletin international du vin de septembre 1937. IVe Congrès National des médecins amis des vins de France tenu à Alger les 20-24 mars 1937.
Sans lieu, ni date, in 8° brochure de 167 pages ; sans table des matières ; couverture défraichie ; mouillure marginale en tête.
Referentie van de boekhandelaar : 59420
|
|
|
[OENOLOGIE].-
Tables de corrections alcoométriques ou de richesse en alcool des liquides spiritueux calculées de 1 à 100 degrés... 6e édition.
In 8° relié pleine toile de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 59452
|
|
|
[OUDOT, Roland] Nicolas
Liste des grands vins 1956 sous le signe de l’Ile de France
Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1955 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-8, reliure à spirale, Couverture illustrée par OUDOT, Roland en couleurs, 34pages. 19 reproductions en couleurs .
Referentie van de boekhandelaar : 27868
|
|
|
[OUTIL]. Société des appareils Roy, Bordeaux.
Polygreffe n°4480.
Début XXe siècle. Machine à greffer la vigne en fonte et en laiton. Début XXe siècle.
Referentie van de boekhandelaar : 1893
|
|
|
[Parc Naturel Régional du Vercors]
VINS, VIGNES, VIGNERONS du DIOIS
"Les Cahiers Culturels du Parc du Vercors" : une plaquette de 96 pages, format 210 x 320 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, publiée en 1991, Editions A Die, bon état
Referentie van de boekhandelaar : LFA-126726665
|
|
|
[PATISSERIE] - ACHARD (Christine) -
L'heure du gouter 42 recettes.
S.l., Ouest-france, 2013 ; in-8, 70 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 202305104
|
|
|
[PATISSERIE] - MEYER (Christophe) -
Le pâtissier en herbe.
Strasbourg, Editions coprur, 1993 ; in-4, 59 pp., cartonnage de l'éditeur. Illustrations de Jean-Christophe raufflet.
Referentie van de boekhandelaar : 201301745
|
|
De zoekresultaten per email ontvangen
Zoekresultaten downloaden als PDF
RSS feed
Permanente link
