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MIDAVAINE François
Muscadet
Editions Jacques Legrand, collection "le Grand Bernard des Vins de France", 1994. Petit in-4 broché, couverture illustrée en couleurs, illustrations en couleurs in-texte, 192 p. Histoire et la géographie du vignoble, répertoire sélectif des crus de cette célèbre région viticole avec leurs caractéristiques et leur hiérarchie. Un ouvrage s'adressant aussi bien à l'amateur qu'au professionnel.
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MIDAVAINE, François.
Le Grand Bernard des vins de France. Chinon.
Coll"Le grand Bernard des vins de France", Bassillac, éd. Jacques Legrand, 1995, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo en coul. sur fond blanc éd., 192 pp., papier glacé, très nb. plans, cartes, photos et reproductions d'étiquettes de bouteilles de vin en coul., sommaire, index alphabétique des propriétaires et exploitants, répertoire des différents millésimes depuis 1847 jusqu'en 1994 avec les appréciations de qualité, Une très belle collection sur les régions et les vignobles de France. Notre exemplaire nous parle du Chinon, appellation autour de la ville de Chinon et sur les bords de la Loire. Pas courant Très bon état
Référence libraire : 70661
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MIDY René - GWENNOU Charles
Le vin du Recteur de Coatascorn en Basse-Bretagne.
Imprimerie-Librairie-Lithographie De René Prud'homme Saint-Brieuc 1904 In-12 ( 190 X 130 mm ) de 277 pages, broché sous couverture illustrée. Tableau dépliant hors-texte. Edition originale très rare. Bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de l'auteur.
Référence libraire : 720812
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MIGNIERES Claire
Le Chocolat
A savourer des yeux en premier . Illustrations en couleurs . - 164 p. , 650 gr.
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MIGNIERES Claire
Le Chocolat
Paris France Loisirs 1983 In Quarto A savourer des yeux en premier . Illustrations en couleurs . - 164 p. , 650 gr.
Référence libraire : 011671
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Milhau (Jules)
Etude économétrique du prix du vin en France.
français In-8 de (4)-VII-88 pp.; dérel. Préface de René Courtin. Envoi signé de l'auteur.
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MILLAU Gault
Le guide du vin. 1500 adresses choisies pour leur rapport qualité/prix.
Couverture souple. Broché. 751 pages.
Référence libraire : 143236
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MILLER (Philippe)
Traité complet sur la manière de planter, d'élever et de cultiver la vigne. Extrait du Grand Dictionnaire Anglois de Miller, par les soins de la Société Economique de Berne en Allemand, traduit de l'allemand et augmenté par un membre de la dite société : on y a ajouté la manière de cultiver la Vigne dans le Canton, tirée du recueil Oeconomique de la même Société
Yverdon, (J.F. de Félice), 1768. In-8, IV-260 pp., plein vélin moderne (légère mouillure en bas de certains cahiers).
Référence libraire : 15482
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MILLO FRANCOIS
Les instants du rosé de Provence. Collections : Cuisine, petits pratiques/Hachette pratique, N° 125.
Paris, Hachette, 2010. 17 x 20, 63 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
Référence libraire : 62684 ISBN : 2016212012
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MILLO Pierre, SAINT-ROCHE Christian
Côtes de Provence, un art de vivre
1994, Lincoln, grand in-4 cartonné de 99 pages, couverture illustrée en couleurs, titrage marron, richement illustré en couleurs, préface d'Alain Ducasse, Côtes de Provence, un art de vivre | Etat : Bon état général, 14 exemplaires disponibles (Ref.: G3984)
Référence libraire : 33878
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MILLO Pierre, SAINT-ROCHE Christian
Côtes de Provence, un art de vivre
1994, Lincoln, grand in-4 cartonné de 99 pages, couverture illustrée en couleurs, titrage marron, richement illustré en couleurs, préface d'Alain Ducasse, Côtes de Provence, un art de vivre | Etat : Bon état général (Ref.: G4106)
Référence libraire : 34217
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MINAUX André (illustrations)
Catalogue Etablissements NICOLAS. Liste des grands vins, 1962 : sous le signe de l'été de la Saint-Martin.
Nicolas 1961 1962 Nicolas, 1961, 34 p., broché dos spirales, environ 24x19cm, une étiquette (ex-libris) sur la page de garde, bon état.
Référence libraire : 107525
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MINAUX, André ; Maison NIcolas
Liste des grands vins 1962 sous le signe de l’été de la Saint-Martin
Draeger frères imprimeurs 1961 In-8 broché spirale, 34 pp. Illustrations en couleurs hors-texte par André MINAUX. Bon exemplaire.
Référence libraire : 80771
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Mirally,Monclair,Delphin,Hobret,Turbat - Raynal Louis - Avisse Léon,Davin G.
Partition de la chanson : Faut pas en vouloir à Tata ! Chansonnette Théâtre des Ambassadeurs,Eden Concert,Bataclan,Epoque (L'),Folies de Belleville
Partitions sur le Vin,Partitions sur la Restauration , cuisine et alimentations Bigot 1898 approx.
Référence libraire : 17720
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Mirouse (Philippe)
Le guide du vigneron.
français Sans date. In-8 de 88 pp.; broché avec agrafes.
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MITCHELL John
Les meilleures recettes de la cuisine asiatique
1986, Les éditions du Pacifique, in-4 cartonné | Etat : bon état (Ref.: J13523)
Référence libraire : 9782845230645
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MLLE PAVAGEAU A SAINT-PHILBERT - EXPEDITEUR : PRESSOIR DE GABORIT A SAINT-PHILBERT (DE GRAND LIEU) - VOITURIER GUYBERT A SAINT PHILBERT TRANSPORTEUR
[ACQUIT] BON DE TRANSPORT - DROITS DE JAUGEAGE ET DE COURTAGE ETABLI PAR LES FERMES DE BRETAGNE, EVECHE DE NANTES - PAROISSE DE SAINT-PHILBERT (DE GRAND LIEU) POUR LE TRANSPORT DE 8 BARIQUES DE VIN PAR GUYBERT VOITURIER A LA SAINT PHILBERT POUR CONDUIRE DE SAINT-PHILBERT A SON CELLIER A SAINT-PHILBERT, LE 13 OCTOBRE 1755
SAINT-PHILBERT 1755 1 "BON DE TRANSPORT - DROITS DE JAUGEAGE ET DE COURTAGE", préimprimé en noir et manuscrit à l'encre brune , à en tête : FERMES DE BRETAGNE, sur papier vergé ligné et filigrané, avec cachet fiscal noir "BRETAGNE EXTRAORDINAIRE" au verso, format : 21 x 16,3 cm, bon de transport désignant le voiturier, l'expéditeur, le destinataire , la marchandise transportée et le montant des droits perçùs s'il y a lieu par la Ferme de Bretagne avec le temps d'une journée seulement pour le transport (acquit), SAINT-PHILBERT, LE 13 OCTOBRE 1755
Référence libraire : 21575
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MLLE PAVAJOT A PONT-ROUSSEAU (REZE) - EXPEDITEUR : PRESSOIR DE CLAUDE CHOTARD A SAINT-PHILBERT (DE GRAND LIEU)
[ACQUIT] BON DE TRANSPORT - DROITS DE JAUGEAGE ET DE COURTAGE ETABLI PAR LES FERMES DE BRETAGNE, EVECHE DE NANTES - PAROISSE DE SAINT-PHILBERT (DE GRAND LIEU) POUR LE TRANSPORT DE 4 BARIQUES DE VIN NOUVEAU PAR RINGEARD VOITURIER A LA GRANDE METAIRIE POUR CONDUIRE DE SAINT-PHILBERT A SON CELLIER A REZE, SAINT-PHILBERT, LE 13 OCTOBRE 1757
SAINT-PHILBERT 1757 1 "BON DE TRANSPORT - DROITS DE JAUGEAGE ET DE COURTAGE", préimprimé en noir et manuscrit à l'encre brune , à en tête : FERMES DE BRETAGNE, sur papier vergé ligné et filigrané, avec cachet fiscal noir "BRETAGNE EXTRAORDINAIRE" au verso, format : 21 x 16,3 cm, bon de transport désignant le voiturier, l'expéditeur, le destinataire , la marchandise transportée et le montant des droits perçùs s'il y a lieu par la Ferme de Bretagne avec le temps d'une journée seulement pour le transport (acquit), SAINT-PHILBERT, LE 13 OCTOBRE 1757
Référence libraire : 21572
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MOISY (Robert)
Beaujolais.
In-4, 95p. Introduction de Yves Gandon. Commentaire de Louis Orizet. Avec de nombreuses photographies de Moisy dont quelques-unes en couleurs.
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MOISY (Robert)
Beaujolais.Introduction de Yves Gandon. Commentaires de Louis Orizet.
Photographies en couleurs et en noir et blanc. Neuchâtel, Les éditions de la Baconnière, Boudry, 1956. In-4 (28,5x22,5cm) cartonnage sous couverture illustrée en couleurs. 95pp.
Référence libraire : WOC-503
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MOISY, Robert
Beaujolais. Introduction de Yves Gandon. Commentaires de Louis Orizet
Neuchâtel, à la Baconnière 1956 In-4 28,5 x 22 cm. Cartonné sous couverture illustrée en couleurs et rempliée, 95 pp.,69 héliogravures, table des matières et des illustrations. Exemplaire en bon état.
Référence libraire : 113224
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MOLIN Benoit
L'apéritif (200 recettes à boire et à grignoter)
2004, Minerva, in-4 cartonné de 160 pages, couverture illustrée couleurs, dos toilé jaune, illustré de photographies de Philippe Exbrayat. L'auteur a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. | Etat : Très bon état général (Ref.: G1070)
Référence libraire : 19396
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MOLL-WEISS (Augusta.)
La cuisine rationnelle des bien portants et des malades.
Paris, Delagrave, 1930 ; in-12, cartonnage demi-toile d'éditeur. 452 pp., 2 ff. C'est la quatrième édition de ce remarquable recueil de recettes qui connut un vif succès et fut souvent réimprimé. 747 recettes de santé, diététique, régimes, conseils, ... Bitting 328
Référence libraire : 46401516
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Mollard M. - Boullard Victor - Ramé P.
Partition de la chanson : Mademoiselle Piquette Adhésif interieur
Partitions sur le Vin 1860 approx.
Référence libraire : 17671
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MOMMESSIN (Jean), MICHOUD (Jean)
Les Origines du vignoble français - Discours de réception de M. Jean Mommessin et réponse de M. Jean Michoud.
3è édition de ce discours de réception à l'Académie de Mâcon prononcé en 1954 par Jean MOMMESSIN, négociant en vins de Bourgogne à Mâcon (1905-1980) suivi de la réponse de Jean MICHOUD: retirage d'une plaquette publiée en 1954 par l'Académie de Mâcon. Français
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MOMMESSIN (Jean), MICHOUD (Jean)
Les Origines du vignoble français - Discours de réception de M. Jean Mommessin et réponse de M. Jean Michoud.
Mâcon, Imprimerie Protat frères / [Société Jean Mommessin], 1972 1 volume In-4° (17,5 x 24,5 cm) Broché. 38p., 1 feuillet. Bon état; non coupé.
Référence libraire : 19111
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MOMMESSIN Jean; MICHOUD Jean; Académie de Macon:
Les origines du vignoble français. Discours de réception de M. Jean Mommessin et réponse de M. Jean Michoud.
Macon, Protat Frères, imprimeurs, 1954. In-8 broché de 38-[2] pages, partiellement coupées, couverture imprimée en deux tons.
Référence libraire : 16593
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MONNET, Louis:
Favey, Grognuz et l'assesseur à la Fête des Vignerons et à l'Exposition Universelle de 1878. A Fribourg Tir Fédéral1881Fête de Vigneronsde 1889 A l’expositionuniv. de 1889 à Paris. Illustrations de Raph et J.H. Rosen.
Lausanne, Imprimerie Lucien Vincent, 1910, gr. in-8vo, 164 p. avec illustrations ‘Töpfferiennes’ à pleine page (signé Ralph (lith.:) par F. Thévoz & Cie Genève), reliure récente, titre monté sur le plat devant.
Référence libraire : 137339aaf
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MONNIER Jean-Michel Photographies de Patrick Joly.
Anjou - Saumur. Portraits oenologiques.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 217 pages. Jaquette. 25 x 29 cm.
Référence libraire : 64195
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Monselet Charles
Les Poésies complètes
1880 P., Dentu, 1880, in-12, bradel demi-percaline , dos lisse orné de filets et d'un fleuron dorés, 318 pp. Première édition collective de ce recueil contenant un grand nombre de poésies gastronomiques : Le Médoc, Ode à l'ivresse, Le Dîner que je veux faire, Sonnets gastronomiques, Chanson de table, Petit restaurant, Souper parisien, Le Mardi Gras en famille, Mois gastronomiques (12 poèmes), etc. Portrait-frontispice par Louis CHEVALIER, gravé à l'eau-forte par LALAUZE.Vicaire V. 1058.
Référence libraire : 12981
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MONSELET Charles & COLLECTIF
La cuisinière poétique
- M. Lévy frères & Hetzel, Paris s.d. (1859), 9x13,5cm, broché. - First edition. Contributions by Théophile Gautier, Théodore de Banville, Aurélien Scholl, Emile Deschamps... Copy without foxing, part of the leaves are detached. Rare and sought-after. Printed ex libris imprimé on half title. [FRENCH VERSION FOLLOWS] Edition originale. Contributions de Théophile Gautier, Théodore de Banville, Aurélien Scholl, Emile Deschamps... Exemplaire exempt de rousseurs et en partie débroché. Rare et recherché, ex-libris imprimé sur la page de faux-titre.
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Monsy - Bloch Rachel - Bourgade
Partition de la chanson : Non ! J'aval' pas ça ! Papier fragilisé Chansonnette Casino de Paris
Partitions sur l'Abus d'alcool,Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur le Vin Repos 1890 approx.
Référence libraire : 32821
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MONT-SERVAN N - PLANCHE B - DOVAZ M
LE MONDE FASCINANT DU VIN
1982 Grund , 1982 , in4° cartonné , jaquette illustrée , 189 pp , illustrations couleur
Référence libraire : M11231
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MONT-SERVAN Nathalie - PLANCHE B. . .
Le monde fascinant du vin.
Cartonnage de l'?diteur. 192 pages. Jaquette. 24x32 cm.
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MONTAGARD (Annie).
Chronique d'une passion - Châteauneuf-du-Pape.
Avignon, André Laffont, "Vues d'ailleurs", 1998 1 volume 16,2 x 23cm Broché sous couverture illustrée à larges rabats. 150p., 1feuillet; très nombreuses illustrations in texte, vignettes et pleines pages. Très bon état.
Référence libraire : 18810
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MONTAGARD (Annie). MONTAGARD (Annie)
Chronique d'une passion - Châteauneuf-du-Pape.
Une "promenade photographique" dans le vignoble de Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse): "hommage à un terroir d'exception" (rabat de jaquette) par des textes et de nombreuses photos d'Annie MONTAGARD, alternant avec des citations de divers auteurs sur la vigne et le vin (en particulier, des extraits de "Les Leçons de la nature présentées à l'esprit et au coeur" de Louis COUSIN-DESPREAUX, 1743-1818) et un entretien de l'autrice avec Jean GENIEST; bibliographie. Exemplaire avec affectueuse dédicace manuscrite de l'autrice. Français
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MONTANDON Jacques:
Le Jura à table. Légende, histoire et vérité de la gourmandises en pays jurassien.
Moutier, Editions Pro Jura, 1976. In-4 de 161 pages, reliure décorée d'éditeur.
Référence libraire : 1186
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MONTCHANUT Annibal De
Veil Hypocras Au Vin De Beaune
Paris Crès 1912 In-12 Poésies Bucoliques, 259 pp
Référence libraire : 17838
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MONTFORT E. - DRIAULT Edouard
Un orage en Beaujolais - Le centenaire de l'Arc de l'Etoile. 2 articles (6 et 13 pages) dans le Mercure de France.
Num?ro complet.
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MONTORGUEIL Georges
Anjou-Touraine , Alsace, Champagne et Autres Grands Vins de France
Etablissements Nicolas.1927.Dessins en couleurs de Carlègle.In-8 carré.Jaquette.Lettre de l'éditeur.109 p.4 cartes et 1 tableau dont certains dépliants et en couleurs. BE.Tache sur le bord de la page de garde et sur le bord de la lettre.Tranches tachées.
Référence libraire : 40031
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MONTORGUEIL Georges
Le Vin de Bourgogne. Livre troisième.
Etablissements Nicolas.1926.In-8 carré,br.Jaquette.84 p.Dessins en couleurs de Armand Vallée.3 cartes et 1 tableau dépliants en fin d'ouvrage.Pages non coupées. TBE.Dédicace en page de garde.
Référence libraire : 40032
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MONTORGUEIL (Georges)
Monseigneur le Vin - Livre Troisième Le Vin de Bourgogne
VALLEE (Armand) Paris Etablissements Nicolas 1926 In-12 broché, couverture rempliée en feutrine bleu-vert, nombreuses illustrations couleurs, tableau et cartes couleur dépliante, 83 pp.
Référence libraire : MMONMON3
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MONTORGUEIL (Georges.)
Monseigneur Le Vin-Livre 1er:Le Vin à Travers L'Histoire. Texte de Georges Montorgueil.
Dessins de Marcel Jeanjean en couleurs. Edité par les Établissements Nicolas, 1924. In-8 (20x15cm) couverture marbrée vert, dos factice. 47pp. Complet de la grande planche de la Production Vinicole Mondiale(En Herctos)et de la copie de la lettre de Nicolas.
Référence libraire : WOC-600
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MONTORGUEIL Georges
Monseigneur le vin. Le vin de Bordeaux
Draeger, 1925. Petit in-8 broché sous couverture rempliée façon papier marbré en suédine. 84 pages. Dessins de Pierre LISSAC. Cartes dépliantes en fin. Tirage sur papier madagascar. Quelques rousseurs et petit manque sur le haut du dos.
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MONTORGUEIL Georges - CARLEDGE
Monseigneur le vin. Livre quatrième. Anjou-TOuraine. Alsace-Champagne et autres grands vins de France
Etablissements Nicolas Etablissements Nicolas, 1927. In-8 broché sous couverture de suuédine verte marbrée de 105 pages ornées d'illustrations en couleurs de Carlèdge. Cartes dépliantes en fin. Petit manque sur le haut du dos, et petite déchirure sans manque sur le bas du dos. Bon état
Référence libraire : 179750
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MONTORGUEIL Georges - LISSAC Pierre
Monseigneur le vin. Livre deuxième. Le vin de Bordeaux
Etablissements Nicolas Etablissements Nicolas, 1925. In-8 broché sous couverture de suuédine rouge marbrée de 83 pages ornées d'illustrations en couleurs de Pierre Lissac. Cartes dépliantes en fin. Petit manque en dos et tache sur le plat, intérieur frais
Référence libraire : 179774
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Montorgueil Georges, Carlègle (ill.):
Monseigneur le Vin. Livre quatrième: Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France.
Etablissements Nicolas, 1927. In-8, couverture tissus marbré rempliée (petits manques en bords). Nombreuses illustrations in-texte de Carlègle. 2 cartes dépliantes et un graphique en fin de volume. On joint une lettre-circulaire de l'éditeur présentant le volume.
Référence libraire : 16056
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Montorgueil Georges, Vallée Armand (ill.):
Monseigneur le Vin. Le vin de Bourgogne.
Etablissements Nicolas, 1926. In-8, couverture tissus marbré rempliée, un peu défraîchie (mors fendus, petit manque en queue). Nombreuses illustrations in-texte de Armand Vallée. 2 cartes dépliantes et un graphique en fin de volume.
Référence libraire : 16057
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MONTORGUEIL Georges. Carlègle.
MONSEIGNEUR LE VIN. 4) Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France.
Paris, Etablissements Nicolas, 1927. In-12, broché, couverture de feutrine.
Référence libraire : 8827
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MONTORGUEIL Georges. FOREST Louis
Monseigneur Le Vin
Paris Ets Nicolas 1925 In-12 carré Edité de 1925 à 1929 Tout les textes sont en bon état, seules quelques couvertures sont en mauvais état et une quatrième manquante. collation très exacte sur demande. Etui avec Etiquette de titre pour les conserver
Référence libraire : 17840
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