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IRATNI Patrick
Eloge du gros
éditions du Rocher 2001 2001, éditions du Rocher, in-8 broché de 186 pages, jaquette illustrée d'une photo couleurs. | Etat : Très Bon état, mais tampon service de presse sur la tranche (Ref.: Ref6557)
Referentie van de boekhandelaar : 11704
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PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère
Jean de Bonnot 1975 1975, Jean de Bonnot, in-8 pleine peau de 437 pages, dos ornés de dorures, titrage et tête dorés, signet, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque. Ou choix des meilleures recettes d'antan recueillies. | Etat : Très bon état général (Ref.: J5692)
Referentie van de boekhandelaar : 11781
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La cuisine de A à Z Provence
Le Livre de Poche 1978 1978, Le Livre de Poche. in-12 broché de 157 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général sauf tache d'humidité au bas des 5 premières pages, petit accroc au milieu de la page 8. Occasion, tampon du libraire en page de garde. (Ref.: ref7337)
Referentie van de boekhandelaar : 13553
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La cuisine de A à Z Sud-Ouest, Périgord
Le Livre de Poche 1978 1978, Le Livre de Poche. in-12 broché de 191 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : ABE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7338)
Referentie van de boekhandelaar : 13554
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La cuisine de A à Z Crustacés et coquillages
Le Livre de Poche 1978 1978, Le livre de poche. in-12 broché de 189 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7339)
Referentie van de boekhandelaar : 13555
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La cuisine de A à Z Les gâteaux
Le Livre de Poche 1975 1975, Le livre de poche. in-12 broché de 191 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : ABE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7340)
Referentie van de boekhandelaar : 13556
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La cuisine de A à Z L'agneau et le mouton
Le Livre de Poche 1975 1975, Le livre de poche. in-12 broché de 160 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7341)
Referentie van de boekhandelaar : 13557
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La cuisine de A à Z Les légumes
Le Livre de Poche 1975 1975, Le livre de poche. in-12 broché de 160 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7344)
Referentie van de boekhandelaar : 13558
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La cuisine de A à Z Les gibiers
1975, Le livre de Poche. in-12 broché de 223 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7345)
Referentie van de boekhandelaar : 13559
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La cuisine de A à Z Buffets et lunchs
Le Livre de Poche 1975 1975, Le livre de poche. in-12 broché de 192 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7346)
Referentie van de boekhandelaar : 13560
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EDMONDS Gwen, NORMAN Jill
Thés et tisanes ou comment parfumer les amitiés de chaque jour
Laffont 1991 1991, ed Laffont, coll le jardin des délices. in-12 cartonné de 41 pages, couv ill couleurs, jaquette rempliée illustrée couleurs. Richement illustré couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7348, ref7433)
Referentie van de boekhandelaar : 13562
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TIANO Myrette
52 menus du dimanche
Solar Solarama 1979 1979, ed Solar Solarama. in-12 broché de 64 pages, couv ill couleurs. Illustré de photographies en couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7349)
Referentie van de boekhandelaar : 13563
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Savoir préparer les cocktails
Créalivres, comptoir du livre 1988 1988, Créalivres, comptoir du livre. in-12 cartonné de 93 pages, couv ill couleurs. Avec des photographies couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7352)
Referentie van de boekhandelaar : 13564
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STEER Gina
Autocuiseur Marmite à pression, plus de 100 délicieuses recettes rapides
ed Modus Vivendi 2001 2001, ed Modus Vivendi. in-8 toilé noir de 128 pages, jaquette rempliée illustrée couleurs. Richement illustré en couleurs. | Etat : BE général de l'ouvrage. Jaquette état moyen, taches d'humidité, accroc haut du dos. Occasion. (Ref.: g14)
Referentie van de boekhandelaar : 13566
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MALAURIE Christian
Recettes gourmandes et légendes du Périgord
sd, se. in-8 broché de 128 pages, couv ill couleurs. Richement illustré en couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7359)
Referentie van de boekhandelaar : 13574
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MALAURIE Christian
Recettes et bastides du Périgord
sd, se. in-8 broché de 128 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs hors texte. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7368)
Referentie van de boekhandelaar : 13580
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IFERGAN Jeanne
Savoir préparer la cuisine juive d'Afrique du Nord
Créalivres, Comptoir du Livre 2003 2003, ed Créalivres, Comptoir du Livre, coll Idées recettes. in-12 broché remplié de 87 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs de Marek Lebkowski. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7401)
Referentie van de boekhandelaar : 13666
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Savoir préparer le chocolat
Créalivres, Comptoir du Livre 1988 1988, ed Créalivres, Comptoir du Livre, coll Idées Recettes. in-12 cartonné de 93 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7402)
Referentie van de boekhandelaar : 13670
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Le tour du monde en 80 plats ... et 200 recettes succulentes
Marabout Flash 1960 1960, ed Marabout Flash n°32, coll cuisine / Boissons, voyage autour de ma table, in-12 broché de 153 pages, couv ill couleurs. Illustrations nb. | Etat : BE général. Occasion. (Ref.: ref7435)
Referentie van de boekhandelaar : 13816
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CAMPORESI Piero
La chair impassible
Flammarion 1986 1986, Flammarion, collection Nouvelle bibliothèque scientifique, in-8 broché de 334 pages, traduit de l'italien par Monique Aymard. Alors que le corps humain devient, chaque jour davantage, un domaine d'investigation de plus en plus fascinant et précis, il apparaît tout à fait intéressant de faire une plongée dans un ensemble de représentations, elles aussi fascinantes et curieuses, qui ont longtemps eu cours dans la sensibilité collective. | Etat : Bon état général (Ref.: Ref7716)
Referentie van de boekhandelaar : 14540
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C. DU CELLIER
Ma Cave
Paris E.Plon, Nourrit & Cie imprimeurs-éditeurs sd (1894?), E.Plon, Nourrit & Cie imprimeurs-éditeurs, in-12 broché de XII+212 pages, 6ème édition. Choix, achat, dégustation, analyse, conservation, amélioration, service des vins, cidre, bière, eaux-de-vie, liqueurs. | Etat : Assez bon état général, couverture défraichie, rousseurs (Ref.: MA85)
Referentie van de boekhandelaar : 14551
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LOREAU Dominique
L'art des listes - Simplifier, organiser, enrichir sa vie
Robert laffont 2007 2007, Robert laffont, in-8 broché de 288 pages, couverture illustrée couleurs. Les listes nous offrent un support indispensable. Que ce soit pour faire table rase avant de mieux repartir dans la course des jours ou pour entreprendre un travail de fond sur le sens de la vie, elles constituent l'un des moyens les plus accessibles, les plus amusants et les plus efficaces de se libérer intérieurement. | Etat : Très bon état, dos légèrement passé (Ref.: Ref8115)
Referentie van de boekhandelaar : 15362
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VINCENOT Henri
Le livre de raison de Glaude Bourguignon
Grand livre du mois / Denoël / L'Armançon 1989 1989, Grand livre du mois / Denoël / L'Armançon, in-8 cartonné de 182 pages, jaquette illustrée d'un portrait de l'auteur, préface de Claudine Vincenot-Guiheneuf. Cet ouvrage n 'est pas vraiment une autobiographie, ce n 'est pas un roman non plus mais plutôt une digression alerte, joyeuse, gouleyante comme un vin blanc de Meursault. | Etat : Excellent état (Ref.: Ref8619)
Referentie van de boekhandelaar : 16002
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ACADEMIE DE L'HUMOUR FRANCAIS
Dictionnaire humoristique de la gastronomie par l'académie de l'humour
chez Le François libraire 1941 1941, chez Le François libraire, in-8 broché de 177 pages, nombreuses figures noir et blanc. | Etat : Assez bon état général, dos insolé et défraichi, couverture légèrement défraichie (Ref.: J6528)
Referentie van de boekhandelaar : 16214
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GINDROZ Y., MARTENET L-A.
Astrologie gourmande (Menus de fêtes pour amoureux), tome 1 : l'hiver
éditions Girus 1995 1995, éditions Girus, in-8 broché de 224 pages dont de nombreuses illustrations couleur de Yvan Gindroz (Ygin). C'est la première fois qu'un livre marie l'astrologie, la gastronomie et l'amour. découvrez ici 24 menus (144 recettes), faciles à réaliser et qui respectent votre budget. | Etat : Très bon état général (Ref.: Ref8934)
Referentie van de boekhandelaar : 16677
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LAFORET Marie
Mes petites Magies...
2001, Michel Lafon / M.D.P., in-8 broché de 218 pages, couverture illustrée en couleurs, dessins de l'auteur. Livre de recettes pratiques pour devenir jeune | Etat : Bon état général, dos un peu jauni (Ref.: ref9287)
Referentie van de boekhandelaar : 17667
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Annales du midi, revue de la France méridionale, n°137, tome 90, fascicule 2
avril-juin 1978, Privat éditeur, in-8 broché. Textes de Lacarra, Gonzalez Anton, Cassard, Petit, Fine-Souriac, Pacteau, Latour. | Etat : Bon état général, couverture un peu défraichie (Ref.: ref9744)
Referentie van de boekhandelaar : 18955
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MACDONALD John D.
Le Vin des Rêveurs - Le Bal du Cosmos
1975, ed Opta, Collection du Livre d'Anticipation, n°57. in-8 toilé vert de 470 pages, titres et illustration 'comète' dorés sur dos rond et premier plat, signet, Rhodoïd. Maquette de Pascal Nicolas. Exemplaire numéroté n°4579/5000. Illustré de dessins originaux de Georges Raimondo.Traduit par Michel Demuth. | Etat : Bon état général de l'ouvrage. Couleur de la couverture un peu passée. Rhodoïd : frotté, accrocs haut du dos. Occasion. (Ref.: ref9881)
Referentie van de boekhandelaar : 19152
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NORMAN Jill
Le miel (ou comment adoucir les goûter d'enfants et parfumer les petits matins)
1991, Robert Laffont, collection Le jardin des délices, in-12 cartonné de 42 pages, jaquette illustrée couleurs, traduit de l'anglais par Sophie Brissaud. Tous les secrets du miel, le plus ancien, le plus mystérieux des trésors de la nature. une célébration de tous les miels aux senteurs d'acacia, de thym, de lavande ou de bruyère, avec une suggestion de recettes pour adoucir les desserts et relever les plats. | Etat : Excellent état (Ref.: Ref9974)
Referentie van de boekhandelaar : 19278
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MOLIN Benoit
L'apéritif (200 recettes à boire et à grignoter)
2004, Minerva, in-4 cartonné de 160 pages, couverture illustrée couleurs, dos toilé jaune, illustré de photographies de Philippe Exbrayat. L'auteur a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. | Etat : Très bon état général (Ref.: G1070)
Referentie van de boekhandelaar : 19396
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COLLECTIF
La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.
sd, Librairie Aristide Quillet. in-8 demi-cuir brun, plats toilés vert et ill'âtre' en relief sur les plats. 602 pages de texte.Nouvelle édition illustrée de 18 planches hors texte en couleurs. En fin d'ouvrage, l'espace laissé pour la 'Collection personnelle de recettes de cuisine expérimentées par soi-même' est remplie à l'encre, manuscrite de recettes (cake, gâteau, croissants, pain irlandais, pâté de volaille, gâteau lorrain, kügelhoff alsacien, marquise, dattes farcies, gâteau de chocolat et biscuits, gâteau au beurre, tourte sablée au chocolat, gâteau marbré, fraises glacées à la Chartreuse) | Etat : Etat d'usage. Coins émoussés, charnières légèrement frottées, plats sales. Tranches piquées, piqûres à l'intérieur de l'ouvrage. Pages de garde sales, dédicace personnelle à l'encre en seconde page de garde. Occasion. (Ref.: ref10064)
Referentie van de boekhandelaar : 19437
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NAZET Marion
Misé Lipeto, le calendrier gourmand de la cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui, janvier à juin, tome 1
1981, éditions Créer, in-4 pleine toile marron de 270 pages, collection «La cuisine racontée des terroirs «, préface de Marie Mauron, illustrations noir et blanc de François Paquier-Galliard, signet avec un petit sac en toile, couverture illustrée d'une vignette couleurs. | Etat : Bon état général, petit sac en toile vide, couverture un peu tachée sur le 4ème plat (Ref.: ref10235)
Referentie van de boekhandelaar : 19885
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JUMEAU-LAFOND Jacques, WALSH Michel, YI Sabine
Le livre de l'amateur de thé
sd (1990?), Robert Laffont, in-8 broché de 239 pages, couverture illustrée en couleurs, illustrations noir et blanc. | Etat : Assez bon état général, couverture un peu défraichie (Ref.: ref10405)
Referentie van de boekhandelaar : 20271
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PETTIGREW Jane
Thé
1999, Books & Co. in-4 cartonné étroit noir de 96 pages, ill en couleurs sur couv. Adaptation de Christian Pessey. Très richement illustré, en couleurs et nb, surtout hors texte. | Etat : Bon état général. Occasion. (Ref.: ref10422, J7412)
Referentie van de boekhandelaar : 20313
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BRAMAH Edward & Joan
L'arte di fare il Caffé, Cùccume, caffettiere e macchine da caffé
1989, Lucchetti editore, in-4 cartonné de 166 pages, titrage doré, jaquette et étui cartonné illustrés en couleurs, nombreuses photographies couleurs, quelques dessins noir et blanc, traduit de l'anglais par Grazia Maria Griffini. Texte en italien. | Etat : Bon état général (Ref.: G1261)
Referentie van de boekhandelaar : 20333
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DEBOST Jean-Barthélémi (Agence Qipo), NEVEU Catherine
Le Thé de Chine - Les clippers et la course du thé
1997, Editions de La Pagode. in-12 br. remplié format à l'italienne de 60 pages, couv ill tons verts et beige. Préface d'Eric Tabarly. Illustré nb par Pascal Curcio. Carte. | Etat : Très bon état. Occasion. (Ref.: ref10441)
Referentie van de boekhandelaar : 20360
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Spécialités turques
sd (1988?), Acar Yayinlari,in-8 broché de 133 pages, couverture illustrée d'une photographie couleurs, photographies couleurs. Recettes. | Etat : Bon état général, écriture au stylo sur la page de titre (Ref.: ref10544)
Referentie van de boekhandelaar : 20701
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COLLECTIF sous la direction de RENOUIL Yves et TRAVERSAY Paul (de)
Dictionnaire du vin
1962, Féret & fils, in-4 pleine toile grise de 1374 pages, illustrations noir et blanc, carte couleurs hors-texte, préface du Baron Le Roy de Boiseaumarié, avant-propos du professeur Georges Portmann. | Etat : Bon état général (Ref.: ref10925)
Referentie van de boekhandelaar : 21599
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HOUDAILLE Henriette
Mieux Zen égale Mieux Être - Recettes et conseils
1978, Librairie Philosophique J. Vrin. in-12 br. de 352 pages, couv ill nb de dessins de Phan-Toan Chau. Préfaces des Dr. Gisèle et Jean Marchal. Ouvrage illustré de dessins nb, in et hors texte par Phan-Toan Chau. | Etat : Bon état général; quelques rares piqûres dans l'ouvrage. Couv un peu sale. Occasion. (Ref.: ref11292)
Referentie van de boekhandelaar : 22407
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DAGUIN Ariane
D'Artagnan à New York
2010, ed Grasset. in-8 br. de 256 pages, couv ill nb. Avec la collaboration de Jean-Michel Caradec'h. | Etat : Très bon état. Occasion. (Ref.: ref11296)
Referentie van de boekhandelaar : 22412
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NOËL Noëlle
La Cuisine du Diamant Noir (Les recettes de la Truffe)
2002, ed C. Lacour. in-8 br. de 112 pages, ill en couleurs sur couv. | Etat : Occasion - passable. Couv un peu sale. Les pages sont gondolées (humidité), non collées entre elles. Ce défaut n'empêche absolument pas la lecture. (Ref.: ref11415)
Referentie van de boekhandelaar : 22634
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RANSAN André
Bacchus
1947, Maurice Ponsot éditeur, in-8 broché de 117 pages, 1er volume de la collection de l'Amphore, couverture rempliée, bois originaux de Van Rompaey dont un en frontispice, exemplaire sur BFK n°558/1000 | Etat : Bon état général, 1er plat un peu taché (Ref.: J8251)
Referentie van de boekhandelaar : 22659
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FERRET Christian, FRAMERY Jean-Michel
Connaissance des Produits en Restauration
1999, ed BPI. in-4 br. de 136 pages, couv orangée ill en couleurs. Photographies de Sylvie Vernichon. Dessins de Fabrice Champalou. Présenté en questions réponses. | Etat : Très bon état général. Cachet de la bibliothèque du lycée en page de garde. Occasion. (Ref.: G1606)
Referentie van de boekhandelaar : 22784
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BRUNET-LOISEAU Dominique
Sciences appliquées à l'Alimentation - Besoins et rations alimentaires - Menus - Régimes simples, édition augmentée
1992, ed BPI, coll'Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie '. in-4 br. noir de 184 pages, ill nb sur couv. | Etat : Bon état général; couv sale, coins émoussés. Intérieur frais. Occasion. (Ref.: G1607)
Referentie van de boekhandelaar : 22785
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SESSA Frederica
60 (soixante) menus gourmands pour prévenir et soigner tous les maux
1983, ed Sand, coll'Le Corps à Vivre '. in-8 br. noir de 468 pages, ill en couleurs sur couv. Préface à la seconde édition par le Dr Jacques Donnars. | Etat : Etat d'usage - assez bon état général. Pages jaunies. Les deux dernières pages (table des matières et fin de la table des recettes) volantes. Sinon bon état. Occasion. (Ref.: ref11535)
Referentie van de boekhandelaar : 22850
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COLLECTIF
La France à table, gastronomie et tourisme, le lot de 12 numéros
in-4 brochés, couvertures en couleurs illustrée d'une photographie noir et blanc. Haute Normandie, janvier 1951 (n°28), Calvados, janvier 1964 (n°106), Marne, mai 1965 (n°114), Aisne, janvier 1965 (n°112), Nièvre, mars 1962 (n°95), Mayenne, mars 1963 (n°101), Picardie, mars 1951 (n°29), Vienne, octobre 1962 (n°98), Artois, mai 1951 (n°30), Haute-Marne, octobre 1965 (n°116), Cher, mai 1962 (n°96), Meuse, juin 1965 (n°115). | Etat : Assez bon état général, couvertures un peu défraichies (Ref.: G1736)
Referentie van de boekhandelaar : 23523
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GAUDANT Valérie
Crevettes, je vous aime... roses, d'ici et d'ailleurs
2008, Le sureau, in-8 broché de 72 pages, couverture illustrée en couleurs, nombreuses aquarelles couleurs de Mireille Gayet. Soupes, salades et entrées, brochettes, poêlées et gratinées, autour du monde, divers. | Etat : Très bon état général (Ref.: ref11869)
Referentie van de boekhandelaar : 23587
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GIROUX Jean-Marc
Micro-régime, 3 jours par semaine pour maigrir
2004, ed Albin Michel. in-8 broché de 189 pages, couv ill couleurs. | Etat : Très bon état. Occasion. (Ref.: ref11872)
Referentie van de boekhandelaar : 23610
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COLLECTIF
PETIT FUTE, Les 1001 meilleurs produits du terroir
2011, 2ème édition, in-8 broché de 240 pages, couv ill couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref11873)
Referentie van de boekhandelaar : 23611
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GAUSSEL A., GRINBERG J.
Trucs et procédés de l'alimentation, notions simples pour une alimentation raisonnable (Je veux savoir ce que je mange)
1973, ed René Baudouin, Roger Maria, Le pavillon, coll'Les livres utiles '. in-12 broché de 252 pages. 110 réponses du Laboratoire Coopératif d'Analyses et de Recherches classées par ordre alphabétique. Préface d'Hugues Gounelle de Pontanel. Avant-propos de Roger Kérinec. | Etat : BE général. Occasion. (Ref.: ref11882)
Referentie van de boekhandelaar : 23626
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