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DOUGNAC (Docteur François)
Le Vin aux points de vue physico-chimique, physiologique, hygiénique, thérapeutique.
1935 Bordeaux, Éditions Delmas, 1935.
Referentie van de boekhandelaar : 214
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Le Phylloxéra. Comités d'études et de vigilance. Rapport et documents. III année 1879.
Paris, G. Masson, 1879. In-8 br., 148 pp, non coupé, une grande carte dépl.,
Referentie van de boekhandelaar : 429272
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JÜLLIEN (F.)
Der ersahrne Weinkellermeister.
Quedlinburg, Basse, 1833. In-8 demi-basane fauve récente à coins, dos à 5 faux nerfs estampillé J. P. Daul en queue, 280 pp., 2 planches dépliantes in fine.
Referentie van de boekhandelaar : 476996
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Bulletin de la Société centrale d'Agriculture et des Comices agricoles du département de l'Hérault. 51e année. 1864. [Suivie de] 52e année. 1865.
Montpellier, Typogr. Pierre Grollier, 1864-1865. 2 années en 1 fort vol. in-8 rel. demi-percaline noire de l'époque, dos lisse, titre, tomaison et filets dorés, tranches mouchetées, 430-523 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 525087
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SIBER (Yan de)
Prestige du Bordeaux. La passion partagée.
Pauillac, l'auteur, 1986. In-8 oblong cartonnage éditeur sous jaquette ill. en coul., 120 pp., illustré. de reproductions d'étiquettes de vins et d'aquarelles de l'auteur.
Referentie van de boekhandelaar : 526232
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GINESTET (Bernard)
Thomas Jefferson à Bordeaux et dans quelques autres vignes d'Europe.
Bordeaux, Mollat, 1996. In-8, cart. d'éditeur ill., 175 pp. sur papier de différentes couleurs, ill. en noir et en couleurs, bibliogr.
Referentie van de boekhandelaar : 535717
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[VINS-GASTRONOMIE] GOT (Norbert)
La dégustation des vins. Classification des vins.
Béziers, Aux bureaux de la SODIEP, 1953. In-8 br., 157 pp., 2 ill. h.-t. dont une en frontispice, biblio., index.
Referentie van de boekhandelaar : 538373
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VILLIERS (A.), COLLIN (Eug.) et FAYOLLE (M.)
Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. Eaux, boissons et alcools.
Paris, Octave Doin et Fils, 1911. Grand in-8 br., couv. rempliée, en partie non coupé, VIII-448 pp., 83 fig. dans le texte, biblio., tables.
Referentie van de boekhandelaar : 541433
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JOBE (Joseph) [Dir.]
Le grand livre du vin
Lausanne, Edita et Paris, Vilo, 1969. Fort in-4, cartonnage de l'éditeur sous jaquette illustrée, 521 pp., texte sur 2 colonnes, riche iconographie composée de -35 cartes en couleurs et 9 en noir & blanc, -82 ill. en coul. dont 18 vignettes contrecollées et 51 étiquettes, -85 ill. en noir & blanc, index des vins in fine.
Referentie van de boekhandelaar : 541436
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GINESTET (Bernard)
Chablis.
Paris, Nathan, 1985. In-4, reliure d'éditeur pleine toile rouge, titre doré sur le premier plat et au dos, jaquette illustrée en couleurs, 191 pp., nombreuses illustrations en couleurs in et hors texte.
Referentie van de boekhandelaar : 548083 ISBN : 2092914286
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FOUCART
Notice sur le procédé insecticide pour la destruction du phylloxéra et des parasites de la vigne.
Epernay, Impr. R. BONNEDAME, 1888. In-12, br., 16pp., 3 ill. en noir h-texte.
Referentie van de boekhandelaar : 552469
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PAGUIERRE (M.)
CLASSIFICATION ET DESCRIPTION DES VINS DE BORDEAUX et des cépages particuliers au département de la Gironde; mode de culture. Préparation des vins, selon les marchés auxquels ils sont destiné. Avec une préface de M. Alain HUETZ de LEMPS.
Bordeaux, Société des Bibliophiles de Guyenne, 1977. In-8 broché, XXIII-92pp, index des noms propres, table des matières.
Referentie van de boekhandelaar : 561256
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Union des Grands Crus de Bordeaux.
Bordeaux, Union des grands crus de Bordeaux, nd Petit In-8 br., 168 pp, nb ill. en coul. in-texte.
Referentie van de boekhandelaar : 561689
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Bordeaux, Vignoble millénaire.
Bordeaux, Horizon chimérique, 1996. In-4 br., couv. ill. rempliée, 215 pp, nb ill. en couleur in et h-t.
Referentie van de boekhandelaar : 561782
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PETIT (P.)
Brasserie et malterie.
Paris, Gauthier-Villars, 1904. Grand in-8, cartonnage éditeur vert, grand décor végétal au dos et au premier plat, VII-359 pp., 87 fig. in-t., 2 pl.
Referentie van de boekhandelaar : 594163
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PITTE (Jean-Robert)
Il desiderio del vino. Storia di una passione antica.
Bari, Edizioni Dedalo, 2010. In-8, rel. éd. pleine-perc. verte sous jaquette ill. en coul.; 308 pp., 19 cartes en n/b. in-t., 16 pl. de reprod. photogr. en coul., texte en italien, bibliographie, index.
Referentie van de boekhandelaar : 604591
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Champagne et grands vins mousseux de Cortaillod.
Au Prieuré Saint-Pierre de Môtiers-Travers, Mauler et Cie, Maison fondée en 1829. Plaquette in-8 à l'italienne de 19 pages, couverture décorée en couleurs. Texte imprimé en sépia et photographies en noir.
Referentie van de boekhandelaar : 548
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Debluë François :
Les saisons d'Arlevin. Poème de la Fête des Vignerons 1999.
Editions Empreintes, 1999. In-8 broché de 148 pages, couverture illustrée.
Referentie van de boekhandelaar : 555
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Genève et son vignoble.
Office du Vignoble genevois, 1993. Grand plaquette brochée sur agrafe.
Referentie van de boekhandelaar : 709
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Bürki Christoph:
Le retour aux sens. Vin et plaisir du palais a la veille du troisieme millenaire (4) / Die Wiederentdeckung der Sinne. Wein und Weingenuss am Vorabend der Jahrtausendwende (4).
Coop, Galerie du vin, Millennium Edition. In-8 étroit, tête bêche (1 côté - 1 langue) de 82+85 pages, bilingue français allemand. Dos muet de toile caramel. En très belle condition.
Referentie van de boekhandelaar : 927
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Les carnets du gourmet. Geneva at table. Genève et environs. 1989-1990
Genève, Nouveauté Editions Touristiques. In-8 broché à l'italienne, couverture illustrée couleurs. Index des spécialités et restaurants.
Referentie van de boekhandelaar : 928
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[Vin]:
Petit traité du bien boire.
Zurich, Office de propagande pour les produits de l agriculture suisse, Petite et ravissante petite plaquette in-16, couverture illustrée en couleurs. En parfaite condition.
Referentie van de boekhandelaar : 934
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[Vin]:
Les vins suisses. Petit guide à l 'usage des cafetiers, restaurateurs et hôteliers.
Zurich, Office de propagande pour les produits de l'agriculture suisse, 1951. In-8 broché de 42 pages, couverture illustrée. Trace de pli au premier plat.
Referentie van de boekhandelaar : 940
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Mayor Jean-Claude:
Dictons et mirlitons pour mes amis vignerons.
Chez l'auteur, vendanges 1982. Plaquette brochée sur agrafes, couverture rose imprimée en fac-similé autographe, comme tout le texte de l'ouvrage. Légèrement insolé en bords, pour le reste en parfaite condition.
Referentie van de boekhandelaar : 1259
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Mayor Jean-Claude:
Mon cep et moi. Histoire d'une amitié.
Editions Yroam, chez l'auteur, 1988. In-12 broché, couverture illustrée.
Referentie van de boekhandelaar : 1443
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Genève et son vignoble
Office de propagande pour les vins genevois, 1968. In-8 broché non paginé, couverture. bordeaux imprimée en noir. Illustré de photographies en noir de A. Halter.
Referentie van de boekhandelaar : 4018
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[Fête des vignerons] Collectif:
La Louable Confrérie. Les fêtes des vignerons de Vevey (1647-1955).
Lausanne, éditions Hermès, 1956. Fort volume in-4, pleine toile grège avec titre en noir, jaquette couleurs (cette dernière très légèrement défraîchie). Nom de possesseur sur garde. Illustré de très nombreuses (et très belles) reproductions à pleine page, la plupart en couleurs.
Referentie van de boekhandelaar : 8712
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Carruzzo-Frey Sabine, Ferrari-Dupont Patricia, Viret Jacques:
Du labeur aux honneurs. Quatre siècles d'histoire de la Confrérie des Vignerons et de ses Fêtes.
Vevey / Montreux, Confrérie des vignerons de Vevey / Imprimerie Corbaz, 1998. Grand in-4, pleine toile bordeaux avec titre et décor dorés. En belle condition. Abondante iconographie en noir et en couleurs.
Referentie van de boekhandelaar : 9069
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Delahaye Marie-Claude:
Promenade autour de l'absinthe. D'hier à aujourd'hui.
Les éditions du Sekoya, 2001. In-8, cartonnage couleurs. Illustré de nombreuses photographies et reproductions en couleurs.
Referentie van de boekhandelaar : 9699
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Bieler Ernest :
Album officiel de la Fête des Vignerons, Vevey 1927.
Vevey / Lausanne, Edité par Société de l'imprimerie et lithographie Klausfelder / Payot, 1927. Leporello de 7 mètres sur 14 cm., couverture illustrée en couleurs. Quelques accrocs et trace d'étiquette à la couverture (voir photo), le leporello est lui en parfaite condition.
Referentie van de boekhandelaar : 15836
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Deblüe Henri, Monod Jean:
Cortège de la Fête des Vignerons, Vevey 1977 [avec] 11 cartes postales de la Fête.
Vevey, Confrérie des Vignerons, 1977. Leporello de plus de 7 mètres (!) sur 12 cm., couverture illustrée en couleurs. En belle condition.
Referentie van de boekhandelaar : 15838
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Searle Ronald:
Parler en vin. Le langage du vin illustré.
Albin Michel, 1984. In-8, cartonnage couleurs.
Referentie van de boekhandelaar : 15996
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Montorgueil Georges, Carlègle (ill.):
Monseigneur le Vin. Livre quatrième: Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France.
Etablissements Nicolas, 1927. In-8, couverture tissus marbré rempliée (petits manques en bords). Nombreuses illustrations in-texte de Carlègle. 2 cartes dépliantes et un graphique en fin de volume. On joint une lettre-circulaire de l'éditeur présentant le volume.
Referentie van de boekhandelaar : 16056
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Montorgueil Georges, Vallée Armand (ill.):
Monseigneur le Vin. Le vin de Bourgogne.
Etablissements Nicolas, 1926. In-8, couverture tissus marbré rempliée, un peu défraîchie (mors fendus, petit manque en queue). Nombreuses illustrations in-texte de Armand Vallée. 2 cartes dépliantes et un graphique en fin de volume.
Referentie van de boekhandelaar : 16057
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Carruzzo Claude-Henri:
Cépages du Valais.
Chapelle-sur-Moudon, Editions Ketty & Alexandre, 1991. In-8, cartonnage photographique. Illustré de photographies et documents en noir et en couleurs. En belle condition.
Referentie van de boekhandelaar : 17073
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Delhorbe André, Mändle Léopold, Pluznik Abraham, Monnerat Pierre (ill.):
Petit bréviaire à l'intention des gourmets et tout particulièrement des amateurs de liqueurs, spiritueux, apéritifs, vins de liqueurs et autres boissons délectables.
Zurich, Lateltin, 1948. In-8, pleine toile brune avec titre et décor doré. Illustré de ravissantes vignettes de Pierre Monnerat.
Referentie van de boekhandelaar : 17405
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[Vin]:
Carton publicitaire découpé - Luins, Beau-lierre. Cave Berthaudin Tartegnin.
Carton découpé et décoré, hauteur 52 cm. 2 trous de fixation, système de suspension au sommet. Quelques petits frottements et légères salissures.
Referentie van de boekhandelaar : 20483
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[Ramuz Charles Ferdinand et al.]:
Numéro spécial de la Feuille d'avis de Lausanne - La Fête des Vignerons, Vevey 1955.
Feuille d'Avis de Lausanne, 1955. Double feuillet in-folio (format fermé 32 x 48 cm.), 4 pages en tout donc.
Referentie van de boekhandelaar : 23841
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Collectif: Pierre Estoppey (ill.), Jean Nicollier, Colette Muret, Pierre A. Dentan, R.-M. Courvoisier, Henri Chevalley:
Supplément de la Gazette de Lausanne - La XIIe Fête des Vignerons.
Gazette de Lausanne, 1955. Numéro in-folio (format fermé 44 x 62 cm. !!), en feuilles, 8 pages couvertures comprises. Illustrations en noir par Pierre Estoppey. Rousseurs (surtout en couverture), traces de plis.
Referentie van de boekhandelaar : 23843
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[Fête des vignerons 1955]:
L'illustré - Numéro spécial du 1er août.
Lausanne, L'Illustré, 1955. Numéro grand in-4 (format fermé 28 x 38 cm.), 55 pages. Avec bien entendu toutes les actualités internationales du moment. . .
Referentie van de boekhandelaar : 23844
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Catalogue NICOLAS.- LATOUR Alfred- Georges ROHNER. (illustrations)
Catalogue NICOLAS : Sous le signe des fruits de la terre de France. Peintures de Georges ROHNER.
Catalogue NICOLAS. Liste des grands vins 1961. Catalogue publicitaire de vins prestigieux des établissements Nicolas in-8 (19 x 24 cm) , couverture cartonnée à spirales illustrée, 38 pages, illustré en couleurs par Georges ROHNER, typographie et mise en pages d'Alfred LATOUR. Etablissements Nicolas, achevé dimprimer sur les presses de Draeger Frères en 1961. Gastronomie oenologie vigne vin. -220g.L. - Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 26158
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AYME (Marcel)
Le vin de Paris. Illustrations gravées par Gaston Barret.
Paris, éditions Gallimard, La Belle édition, 1947. In-8 relié (21 x 15,6 cm), reliure demi-maroquin vert-olive à coins, couverture originale conservée (dos et plats), 238 pages. 15 illustrations en couleurs hors et in-texte dont le frontispice. - 740g.- Edition originale de ce recueil de huit nouvelles situés à Paris au temps de l'Occupation, dont la fameuse "Traversée de Paris". L'un des 1400 exemplaires numérotés sur vélin de Lana. Intérieur bien frais, reliure en très bon état. Bel exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 30571
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MERRY Jo - SALLENGRES Albert-Henri
Eloge de l'Ivresse. Illustrations de Jo Merry, avec une suite.
Editions de la couronne, Paris, 1945. In-4 broché (30,5 x 23,7 cm), couverture rempliée, 230 (3) pages. Orné de 92 illustrations en couleurs dont 24 hors texte et un frontispice. Premier tirage des compositions de Jo Merry. Tirage à 700 exemplaires, tous sur vélin chiffon du Marais, celui-ci le n° 245, avec une suite en noir.- Edition illustrée et mise en page par JO MERRY, dont la gravure du frontispice a été tirée en taille-douce , les hors-texte tirés par Brunisen, les coloris exécutés par Vairel. Edition brochée sans emboitage, avec la suite des illustrations tirée à part. Belle édition illustrée de ce célèbre texte écrit au 18e siècle par Albert-Henri Sallengres (1694-1723). Jo Merry, de son vrai nom René Mérigeault, est un illustrateur suiveur du grand Gus Bofa.- 1,4kg.- Bel exemplaire, intérieur très frais, couverture en très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 31321
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BARDINET (Dominique)
La Collection Bardinet : 94 Affiches Anciennes sur le thème des spiritueux présentées à la Cité mondiale du Vin et des Spiritueux à Bordeaux.
Editions Burdin, 1992. In-4 broché (27 x 21 cm), 48 pages, illustré en couleurs de 98 reproductions d'affiches sur le thème des spiritueux.- 250g. - Excellent état.
Referentie van de boekhandelaar : 31362
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LE MONDE ALPIN ET RHODANIEN (Revue)
Les chemins du vin : Le Monde Alpin et Rhodanien 1-2, 1994
Centre alpin et rhodanien d'ethnologie, 1994.- In-8 broché (24 x 19,5 cm), 156 pages, illustré de photographies.- 400g.- Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 32124
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COLLECTIF dirigé par Didier Bruneel
Cahiers anecdotiques de la Banque de France, 27 numéros
sd, Banque de France, in-89 brochés, quelques illustrations noir et blanc, directeur de publication Didier Bruneel. Le lot à 200, à l'unité 12. N°1 : l'affaire Lamirande, n°2 : souvenirs de guerre, tome 1, n°3 : souvenirs de guerre, tome 2, n°4 : les garçons de recette, n°5 : souvenirs de guerre, tome 3, aventures de l'or monétaire, tome 1, n°6 : occupation, résistance et libération, récits de la seconde guerre mondiale, n°8 : Mélanges : inspection, médailles, horloges, or russe, garçons de recette, n°9: témoignages et documents sur la période 1940-1945, Transfert de l'or en 1940, approvisionnement du buffet, libération [...] | Etat : Très bon état général (Ref.: J3404)
Referentie van de boekhandelaar : 1083
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PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d'antan
1989, Jean de Bonnot, in-8 plein cuir de mouton de 437 pages, signet, tête et titrage dorés (22 carats), sur papier vergé filigrané, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque. | Etat : Très bon état général (Ref.: J4711)
Referentie van de boekhandelaar : 8448
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Bertrand Guégan
La Fleur de la Cuisine Française, La Cuisine Moderne (1800-1921)
éditions de la Sirène 1921 1921, aux éditions de la Sirène, Paris. in-8 demi-reliure à coins cuir rouge, dos à 5 nerfs, dorures. Tranche supérieure dorée. Avec des figures et des planches d'illustrations par Henry Monnier, nb. Les Meilleures recettes des grands cuisiniers français. | Etat : Bon état général; coins et haut du dos très légèrement émoussés. J390 (Ref.: J390)
Referentie van de boekhandelaar : 3692
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DELETOMBE Jacques, KOSCHER Joseph, MONESTIER Jean, ROUQUIE Lucien
Les recettes de la table périgourdine
istra 1989 1989, istra, in-8 cartonné de 127 pages, couverture illustrée d'une photographie en couleurs, photographies couleurs de Alice Bommer. | Etat : Bon état général (Ref.: ref5230)
Referentie van de boekhandelaar : 10091
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Pour mieux manger
l'institut gastronomique de l'huile Lesieur sd (1935?), l'institut gastronomique de l'huile Lesieur, in-8 cartonné de 220 pages, figures noir et blanc, photographies couleurs pleine page. | Etat : Bon état général, le dos se détache (Ref.: ref5664)
Referentie van de boekhandelaar : 11185
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