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SCHUSTER, Michael
Plaisir du vin. Mieux le connaître. Mieux le déguster. Mieux l'apprécier
Paris, éd. Solar, 1990, in-4, cartonnage couv. photos coul. sur fond blanc éd., 140 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul.,sommaire, "répertoire des correspondances entre vins et cépages", glossaire, index, Très bonne approche du monde viticole avec la connaissance des cépages et des vignobles, la dégustation et la reconnaissance des vins. Très bon état, comme neuf
Referentie van de boekhandelaar : 75035
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TAQUET, Paul
Un impôt de 500 millions. Réforme de l'impôt des boissons.
Paris, éd. Hourdequin-Deschaux, S.d. (circa 1888), fort in-12, demi-chagrin noir, plats papier marbré multicolor, doubles filets, auteur et titre dorés sur dos lisse, reliure de l'époque, XIX - (1 bl.) - 544 pp., nb. tableaux d'informations en noir, table des matières, complet de l'Errata, bel ENVOI de l'auteur à Emile Lainé, L'auteur (1852-1934) rue directeur de "la revue vinicole" et auteur de nombreux ouvrages sur la viticulture et le vin. C'est le premier ouvrage, en France, qui donne une situation complète de l'industrie vinicole et de son organisation. Ce livre se comporte de 20 chapitres expliquant bien les intérêts professionnels, le commerce des boissons, l'impôt sur les boissons, les réformes réclamées, mais surtout les importances économiques des boissons dans les départements français. Une comparison est faite avec d'autres pays européens. Très Rare. Bel envoi de l'auteur Très bon état de la reliure, bon état du papier uniformément jauni
Referentie van de boekhandelaar : 75222
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DEGRULLY, L. (dirigé par)
Le Progrès agricole et viticole. Revue d'agriculture et de viticulture. 14e année - Tome XXVII et XXVIII. Année 1897 complète
Montpellier, Imprimerie Serre et Roumégous, 1897 (1er et second semestre), très fort in-8, cartonnage demi-chagrin rouge, plats papier marbré multicolor, filets, fleurons, titre et année dorés sur dos lisse, tranches rouges, les couvertures d'origine sont conservées, reliure de l'époque, 790 - 760 pp., quelques gravures en noir, observations météorologiques, tables des matières, tables des planches Très bonne revues de la fin du 19e siècle sur l'agriculture et la viticulture. Notre exemplaire est bien complet, en un seul volume, des deux semestres de 1897. RARE Très bon état avec quelques petites épidermures sur le dos de la reliure
Referentie van de boekhandelaar : 75247
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BICHSEL, Rolf
Les vins de Loire.
Coll. "Vinoteca", Paris, éd. Fleurus, 2001, in-8 étroit éd., cartonnage couv. photo coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul., de nb. reproductions en coul. d'étiquettes des vins, sommaire, 1 carte en coul., index, Très bon guide des vins de la Loire avec uyne belle iconographie en couleur et la reproduction de nombreuses étiquettes de vins. La gastronomie de la région n'est pas oubliée avec une concordence entre les vins et les mets. Pas courant Très bon état, comme neuf
Referentie van de boekhandelaar : 75724
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GINESTET, Bernard
Chablis.
Coll. "Le grand Bernard des vins de France", Bruxelles, éd. Elsevier, 1986, in-8, cartonnage toilé rouge, jaquette photo en coul. sur fond blanc éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photosen coul., nb. cartes en coul., sommaire, liste des millésimes, anthologie de la poésie du Chablis, liste alphabétique des viticulteurs-exploitants, Une Référance sur le vignoble du Chablis en Bourgogne. De nombreuses reproductions en couleur des étiquettes des différentes exploitations. Pas courant Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 75910
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DES OMBIAUX, Maurice - EDELMANN, A.
Le vin. Guides utiles à ceux qui veulent vivre la belle vie
Coll. "L'homme à la page", Paris, éd. La Nouvelle société d'édition, 1928, EDITION ORIGINALE, expl. n° 65/40 sur vergé de Hollande Van Gelder Zonen, in-8, cartonnage souple couv. rempliée, couv. texte en rouge et noir sur fond crème ill. en coul. éd., 122 pp., ill. par un frontispice en coul. de Edelmann, non rogné, "Ce petit guide ("Guides utiles à ceux qui veulent vivre une belle vie"), sans négliger l'aspect spirituel du sujet, entend privilégier le côté pratique de l'initiation au plaisir. Ouvrage à la fois amusant et précis, léger et bien informé, où la leçon se déguise sous des propos de bonne compagnie". 3e grands papiers après ceux sur Japon. Bien complet du frontispice en couleur d'Edelmann. RARE dans cette édition Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 75932
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[INDOCHINE] [ARCHIVES] [NEGOCIANT EN VINS] [ROUQUIE}
Copies de lettres d'un négociant en vins installé en Indochine
Indochine, 1887. 1 volume in-4 sous couvertures toilées, rassemblant presque 500 copies de lettres et documents manuscrits sur papier pelure, la pluaprt tout à fait lisibles, en bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 8818
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CODORNIU]
IMAGE ET PRESENCE DE CODORNIU. 1551/1872.
sans lieu sans nom 0 Un album in-4°, 73 pp. Reliure éditeur à la Bradel, skyvertex vert, jaquette illustrée. (frottements à la jaquette). Illustrations en couleurs (photos, dessins). Ouvrage consacré au domaine de Codorniu (Catalogne). Annotations en haut de première page.
Referentie van de boekhandelaar : 021227
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LAUCHE (W.), GOETHE (R.)
Handbuch der Tafeltraubenkultur. Unter Benutzung des Nachlasses von W. Lauche [.] bearbeitet von R. Goethe.
Berlin PAUL PAREY 1894 un volume grand in-4° (300 x210mm), XII 235 pp. Reliure éditeur percaline vert kaki, premier plat titré or et orné d'un décor estampé (feuille de vigne), dos titré or. (reliure légèrement frottée, dos restauré maladroitement, coins émoussés, présence de rousseurs pâles). Ouvrage illustré de 150 figures en noir & blanc dans le texte et de 30 magnifiques planches d'ampélographie reproduites en chromolithographies montées sur onglet.
Referentie van de boekhandelaar : 022664
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PUISAIS (Jacques), DIDIER-MICHEL
Empreintes de vins
Les éditions du capitole - Délicéo 2009 un fort volume grand in-4°, 765 pp. Reliure éditeur à la Bradel, plats illustrés. Riche iconographie en couleurs.
Referentie van de boekhandelaar : 025423
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DRANSY (1883-1945), Paul IRIBE (1883-1935), NICOLAS (établissement)
ÉTABLISSEMENTS NICOLAS 1930 LISTE DES GRANDS VINS FINS
Charenton-le-pont établissements NICOLAS - imprimerie DRAEGER 1930 un volume in-8° (240 x 180mm), reliure spirale en métal, couverture illustrée, non paginé (22 pp). (couvertures défraîchies : traces d'humidité, frottis et marques de pliure angulaire, présence de rares rousseurs situées pour la plupart sur le premier et le dernier feuillet, présence de traces d'humidité sur les hors-textes, il manque le feuillet volant " Un repas bien conçu est comme une symphonie bien ordonnée "). Catalogue des grands vins de Nicolas pour l'année 1930, sous couverture cartonnée estampée à froid réalisée par DRANSY, comportant 2 hors-texte contre collés (montage photo - dessin ) de Paul IRIBE ainsi que 8 dessins en rouge de ce même maître de l'Art Déco. Un feuillet volant ( " Appellations d'origine des grands vins de Bourgogne " ). RARE
Referentie van de boekhandelaar : 025595
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BERRY (André)
Traité du vin et des propriétés d'icelui (De Vino et eius Proprietate)
Paris éditions de la Tournelle 1939 une plaquette in-8° (195 x 140mm), 61 pp., couverture illustrée. (couverture très légèrement salie). Fac-similé du texte latin de 1480 et traduction d'André Berry, précédés d'un avant-propos par le Dr. A. Gottschalk et ornés de lettrines gravées sur bois par V. Le Campion. RARE
Referentie van de boekhandelaar : 026590
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GANDON Yves.
Champagne. Photographies de Gérald Maurois et Augustin Dumage.
Neuchâtel, A La Baconnière, 1958. In-4, pleine toile éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 135 pp. Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 3485
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BONAL François.
Champagne Mumm. Un champagne dans l'histoire.
Paris, Arthaud, 1987. In-4, cartonnage pleine toile éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 191 pp. Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 3486
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DELPAL (Jean-Louis).
Merveilles de Champagne.
Paris, Editions de la Martinière, 1993. In-4, pleine toile de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 191 pp. Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 3487
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MARC (G).
La route du Champagne. Dessins de Charles BOSSU.
Colmar-Ingersheim, Editions SAEP, 1971. In-8, carré, pleine toile éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 226 pp. Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 3491
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KAUFMAN William I.
Le Grand Livre du Champagne. Texte et photographies de William I. Kaufman. Officier de l'Ordre des Coteaux. Avec la collaboration de Lazare S. Kaufman. Traduction de Michèle Moroz.
Genève, Editions Minerva et Paris, Editions Vilo, 1974. Grand in-4, pleine toile rouge de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, (légère déchirure sur la jaquette) 210 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 3494
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CHAUVET (Maurice).
La Route du vin. Préface de Jean Giono, frontispice de Dubout, illustrations de Suzanne Ballivet et Bernard Lignon.
Paris-Montpellier, Les Editions des Arceaux, 28 mai 1950. In-4, broché, couverture imprimée et rempliée, XVI-185 pp [4] ff.
Referentie van de boekhandelaar : 8447
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SCHMITT Pierre. - [REMON J.-P].
Alsace. Enchantements de La route des Vignes. Lithographies originales en couleur de Jean-Pierre Remon.
Paris, Editions d'Art Les Heures Claires, "Les Routes du vin", 1981. Fort in-8, en feuilles, sous chemise et étui, 286 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 22937
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ORIZET Louis. - Daniel CHANTEREAU.
A la gloire des vins de france. FRAGRANCES. Illustrations de Daniel Chantereau.
Macon, Editions de La Grisière, 15 mai 1964. Grand in-4 (255 x 33), broché, non coupé, 73 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 12519
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HARAUCOURT Edmond.
Le Musée de la double soif.
Edité par CUSENIER à la gloire de ses vieilles liqueurs, 1925. Grand in-8 (26,5 x 19), couverture rempliée imprimée et illustrée en deux tons, 41 pp. (imprimerie Draeger).
Referentie van de boekhandelaar : 12717
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PARKER (Robert).
Les vins de Bourgogne et du Beaujolais.
Paris, Solar, mars 1994. Fort et grand in-8, cartonnage éditeur, 871 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 13432
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LANOUX (rmand). - GANDON (Yves). - LACRETELLE (Jacques de), SCHMITT Pierre.
LA ROUTE DU VIN. - Alsace. - Bordeaux. - Bourgogne. - Champagne.
Paris, Editions d'Art Les Heures Claires, 1968. 4 volumes forts in-8, en ff., sous chemise et étui.
Referentie van de boekhandelaar : 20314
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DEBAY (Dr Auguste).
Histoire naturelle de L'HOMME ET DE LA FEMME depuis leur apparition sur le globe terrestre jusqu'à nos jours. Race humaine primitive, ses métamorphoses en races-types et variétés de race suivi de l'histoire des monstruosités humaines. Anomalies organiques. - bizarreries et dégradation de l'espèce humaine. - Explications des phénomènes les plus extraordinaires qu'offre l'économie humaine depuis la naissance jusqu'à la mort. Avec dix gravures.
Paris, E. Dentu, 1862. In-12, demi-basane verte, pièce de titre en chagrin rouge, dos lisse, 473 pp (avec table des matières). Dos défraichi, insolé et tâché.
Referentie van de boekhandelaar : 21870
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DERAIN André.
Le génie du vin. Présenté par Pierre Maulnier.
Montrouge, Etablissements Nicolas, 1972. Grande plaquette in-4, brochée et couverture illustrée en couleurs et rempliée, n.p. Avec le catalogue à part de la liste des Grands vins 1972 Nicolas.
Referentie van de boekhandelaar : 22251
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PAUL ANDRE. (Commandeur du Tastevin).
Les Propos du Gourmet.
Neuchâteul, Editions H. Messeiller, 1961. In-8, broché, couverture rouge imprimée en noir et illustrée, 389 pp avec un avant-propos de l'auteur. (20 pp).
Referentie van de boekhandelaar : 24857
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FOILLARD (Léon) et DAVID (Tony).
Le Pays et le vin BEAUJOLAIS, suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un Souvenir, par Henri BERAUD. Préface de Justin Godart.
Villefranche en Beaujolais, Chez Jean Guillermet, 1929. In-8, broché, couverture imprimée et illustrée, XIII (préface)-199 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 25403
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FABRE (J. Henri).
Maladies des Vins. Soins à donner au vins sains et aux vins malades. Vinifications spéciales. Troisième tome du Traité Encyclopédique des Vins.
Alger, En vente chez l'auteur, imprimerie Carbonel [1941]. Grand in-8, broché, couverture orange imprimée en noir, 304 pp. + 16 pages non chiffrées imprimées sur papier saumon de publicités, photos et illustrations. Jointe le prospectus Notice bibliographies avec la description des 3 trois tomes pour Le traité encyclopédique des vins. (4 pp).
Referentie van de boekhandelaar : 30082
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PESSEY Christian
Vins de Bourgogne: l'Histoire et les Hommes - la vigne et le vin -
Paris, Flammarion, 2002. Deux vol. in 4 carré, nombreuses photos en couleur, les volumes sont réunis sous une chemise cartonnée fermant avec des rubans. TBE;
Referentie van de boekhandelaar : GF12180
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[Photographie attribuée à Louis MONIER] - Hugh JOHNSON
Portrait de Hugh JOHNSON - écrivain -
Photographie format 40 x 30 cm - beau tirage plastique noir et blanc - années 1980 pour l'émission "Apostrophes"- 2 pliures
Referentie van de boekhandelaar : GF22480
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Charles GERVAIS
Indicateur des Vignobles Méridionaux comprenant l'Hérault, l'Aude, le Gard, les Pyrénées Orientales, les Bouches-du-Rhône, le Vaucluse, la Drôme, le Var, l'Algèrie,...la Tunisie - Guide Pratique - 2éme édition -
Montpellier - Firmin - Montagne - Sicardi - sd (1904) - 1 volume fort in8 de XXXI - 1308 pages - Reliure percaline éditeur - bon état malgré quelques petites taches blanches sur le premier plat de la couverture -
Referentie van de boekhandelaar : GF32386
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DOVAZ MICHEL
ENCYCLOPEDIE DES CRUS CLASSES DU BORDELAIS. Nouvelle édition revue et augmentée.
Jaquette Couverture rigide P, Julliard1995, in4 toile éditeur, jaquette illustrée,253pp Langue: Français
Referentie van de boekhandelaar : ML1214
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MONT-SERVAN N - PLANCHE B - DOVAZ M
LE MONDE FASCINANT DU VIN
1982 Grund , 1982 , in4° cartonné , jaquette illustrée , 189 pp , illustrations couleur
Referentie van de boekhandelaar : M11231
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COFFE Jean Pierre
LE BANQUET DE BACCHUS . Eloge de l' ivresse. Photographies Véronique Willemin .
Couverture rigide Rodez , Rouergue , 2002 , in4° relié , Bacchus à travers la sculpture. Splendides photos noir et blanc. Langue: Français
Referentie van de boekhandelaar : M14612
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DUJARDIN
Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie. Essai des Raisins, Micrographie des Moûts et des Vins, Vinification, travail des Vins Mousseux, Analyse du vin fait, Recherches de ses Falsifications, Fabrication et analyse des vinaigres, A
Couverture rigide Paris , Chez les auteurs , sd ( 1928 ) , grand et fort in8 percaline bordeaux éditeur , 1096 pp . Un mors intérieur restauré . Abondantes illustrations . Langue: Français
Referentie van de boekhandelaar : M16216
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LAVAL Marie Louise
LE VIN DANS L ' HISTOIRE DE FRANCE.
P , Deschênes , 1935 , grand in8 broché , 96 pp . Long envoi de l' auteur .
Referentie van de boekhandelaar : M17831
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FONQUERNIE Joseph ( Sous la direction de )
Connaissance et service des vins et autres boissons. Formation pour les élèves des établissements d' enseignement hotelier. Volume 1 :CONNAITRE ET SERVIR LES VINS.
Couverture souple Dijon , CNDP , 1976, in4° broché , 169pp . Abondantes illustrations. Langue: Français
Referentie van de boekhandelaar : M18333
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FONQUERNIE Joseph ( Sous la direction de )
Connaissance et service des vins et autres boissons. Formation pour les élèves des établissements d' enseignement hotelier. Volume 2 : LA FRANCE VITI VINICOLE. Les régions viticoles et caractéristiques des vins .
Couverture souple Dijon , CNDP , 1978, in4° broché , 158pp . Abondantes illustrations. Langue: Français
Referentie van de boekhandelaar : M18334
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DANTEC F
UN MARCHAND DE VIN DU FINISTERE . Récits
Couverture souple Beltan , 1985 , in12 broché , 285 pp .Couverture tachée, corps d'ouvrage en très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : M164447
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Vin vaudois. - Le vin de nos vignes. Le livre de la vigne et du vin vaudois. Préface de F. Porchet.
Lausanne, Spes, 1930, in-8°, frontispice en couleur d'après une gravure ancienne + 184 p. richement ill. + 8 ff. de publicité, brochure originale.
Referentie van de boekhandelaar : 1431aaf
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REYMONDIN, Le Citoyen: :
L' art du vigneron. Pour servir de direction aux propriétaires de vignes. (Facsimile de l’édition ‘A Lausanne, 1798’, avec le nom ms. de l’auteur sur titre),
Lausanne N. Chabloz, 1998, in-16°, XXIV + 405 p. (+1) + 1 feuille blue volant avec indication du facsimile, cartonnage d’éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 2317aaf
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Freiburger Geschichtsblätter. Band 64
Freiburg, Deutscher Geschichtsforschenden-Verein, 1985/86, gr. in-8°, 246 S. + 7 S. Abb., illustrierte Original-Broschüre.
Referentie van de boekhandelaar : 4182aaf
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Fête des Vignerons. - Album Officiel de la Fête des Vignerons. Vevey 1889. Dessins de E. Vullemin d'après les costumes de P. Vallouy, peintre officiel.
Lausanne, F. Payot, et Vevey, Loertscher & Jacot Guillarmod, 1889, in-8°, leporello (pliage accordéon, longeur env. 700 cm) lithographie en couleur, grave et imprimé par S. Krakow ... Paris, dos illustré d'une carte des environs du Léman, qqs. rousseurs princip. aux extrémités, déchirures (sans perte), brochure originale illustrée, plat inf. avec carte (H. Amend, Cart.). dos fendu qqs déchirures par-ci par-là.
Referentie van de boekhandelaar : 5455aaf
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MORRAYE, Clément:
Les lettres de Monsieur de Grandcru ou la science exacte et souriante des grands vins retrouvée par Clément Morraye. Illustrations de Nojorkanz.
Bruxelles, Louis Desmet-Verteneuil, 1946, in-4°, 332 p., illust. en couleurs par Nojorkanz, non coupé, dédicacé sur faux-titre, par l’auteur a Mons. Perrochon, oct. 1951, brochure originale, couverture rempliée.
Referentie van de boekhandelaar : 13997aaf
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BALMER, Emil:
Adrian vo Buebebärg als Räbbur vo Spiez. Mit 4 Lithographien von W.E. Kaessner.
Lausanne, Max Roth et Carl Sauter, 1944, in-4°, 40 S., 4 Orig.-Lithographien, hs. Ex-Libris ‘Ernst Ramser, 20 Oktober 1944’, in Blättern, Orig.-Mappe.
Referentie van de boekhandelaar : 17656aaf
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IMSAND, Marcel. -
Fête des Vignerons. - Livre souvenir officiel de la Fête des Vignerons. Vevey 1977. Par Marcel Imsand, Jacques Clavel, et Beni Schaller.
Lausanne, Payot, 1977, gr. in-8°, richement illustré en couleur, reliure en toile originale, jaquette.
Referentie van de boekhandelaar : 18966aaf
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BURNAND, Guy (texte):
Fête des Vignerons. 1955. Album commémoratif. Publié avec la collaboration du groupement des photographes veveysans. + dépl. en couleurs (Programme).
Lausanne, Payot, 1956, gr. in-8°, richement illustré en photogr. couleur et noir, brochure originale illustrée.
Referentie van de boekhandelaar : 25110aaf
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BIELER, Ernest. -
Fête des Vignerons 1927. - Cartes postales officielles. Série de la noce, 22 (sur 25) cartes montrant des personnages dessinés en couleurs). Reproduction photolithographiques des maquettes d'Ernest Bieler, peintre officiel de la fête.
Vevey, Säuberlin, 1927, sous enveloppe originale de protection.
Referentie van de boekhandelaar : 26629aaf
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Fête des Vignerons 1927. - Cartes postales officielles. Série des saisons.
Vevey, Säuberlin, 1927, 16x11 cm, 24 cartes montrant des personnages dessinés en couleurs. Reproduction photolithographiques des maquettes d'Ernest Bieler, peintre officiel de la fête. sous enveloppe originale couverture impr. verte de protection.
Referentie van de boekhandelaar : 26630aaf
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CHAPPUIS, Françoise (texte):
Vevey et la Fête des Vignerons. Une rétrospective éditée par Nestlé à l'occasion de la Fête des Vignerons à Vevey 1977.
Vevey, Impression Säuberlin & Pfeiffer, Photolithogr. Ast & Jakob Köniz, 1977, in-4° oblong, 24 p. richement illustré en noir et en couleurs, photos de Eric-Ed. Guignard brochure originale illustrée d'un grand soleil doré au centre, parfait état.
Referentie van de boekhandelaar : 29048aaf
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