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1936ref. T117965Wetteren/ Port-au-Prince, Impr. De Meester/ chez l'auteur 1936 180pp., 25cm., brochure originale, imprimé sur papier de luxe, Thèse honorée du diplome de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes à la Sorbonne, bon état, T117965
1980ref. 17998Groupe d'étude Créole Groupe d'étude Créole vers 1980. In-4 agrafé de 39 pages.
1991ref. 14147Paris, Institut d'études Paris, Institut d'études Créoles et Francophones 1991. In-8 carré broché de 253 pages. Bon état
2007ref. 20983Fort de France Conseil général de la Martinique 2007 in-4 broché 1 revue, brochée blanc grand in-quarto Editeur (paperback in-4 Editor) (21 x 27 cm), dos blanc imprimé en noir, 1ère de couverture illustrée en couleurs représentant un convoi d'esclaves, toutes tranches lisses (edges smoothes), revue de luxe sur papier glaçé, orné de nombreuses photographies, documents, gravures, cartes in et hors-texte en noir et en couleurs, 116 pages, 2ème Semestre 2007, Fort-de-France : Conseil général de la Martinique, Bureau du Patrimoine Editeur,
2005ref. 20985Fort de France Conseil général de la Martinique 2005 in-4 broché 1 revue, cartonnée blanc grand in-quarto Editeur (paperback in-4 Editor) (21 x 27 cm), dos blanc imprimé en noir, 1ère de couverture illustrée en couleurs, toutes tranches lisses (edges smoothes), revue de luxe sur papier glaçé, orné de nombreuses photographies, documents, gravures, cartes in et hors-texte en noir et en couleurs, 296 pages, 2ème Semestre 2005, Fort-de-France : Conseil général de la Martinique, Bureau du Patrimoine Editeur,
2000ref. 20986Fort de France Conseil général de la Martinique 2000 in-4 broché 1 revue, brochée blanc grand in-quarto Editeur (paperback in-4 Editor) (21 x 27 cm), dos blanc imprimé en noir, 1ère de couverture illustrée en couleurs, toutes tranches lisses (edges smoothes), revue de luxe sur papier glaçé, orné de nombreuses photographies, documents, gravures, cartes in et hors-texte en noir et en couleurs, 284 pages, 2ème Semestre 2000, Fort-de-France : Conseil général de la Martinique, Bureau du Patrimoine Editeur,
1992ref. 20991Fort de France Conseil général de la Martinique 1992 in-4 broché 1 revue, brochée blanc grand in-quarto Editeur (paperback in-4 Editor) (21 x 27 cm), dos blanc muet, 1ère de couverture illustrée en couleurs, toutes tranches lisses (edges smoothes), revue de luxe sur papier glaçé, orné de nombreuses photographies, documents, gravures, cartes in et hors-texte en noir et en couleurs, 208 pages, sans date (1992), Fort-de-France : Conseil général de la Martinique, Musée régional d'histoire et d'ethnographie de la Martinique Editeur,
1988ref. 20992Fort de France Conseil général de la Martinique 1988/1989 in-4 broché 1 revue, brochée blanc grand in-quarto Editeur (paperback in-4 Editor) (21 x 27 cm), dos blanc muet, 1ère de couverture illustrée en couleurs, toutes tranches lisses (edges smoothes), revue de luxe sur papier glaçé, orné de nombreuses photographies, documents, gravures, cartes in et hors-texte en noir et en couleurs, 92 + 108 pages, 1988/1989, Fort-de-France : Conseil général de la Martinique, Musée régional d'histoire et d'ethnographie de la Martinique Editeur,
1990ref. 20993Fort de France Conseil général de la Martinique 1990 in-4 broché 1 revue, brochée blanc grand in-quarto Editeur (paperback in-4 Editor) (21 x 27 cm), dos blanc muet, 1ère de couverture illustrée en couleurs, toutes tranches lisses (edges smoothes), revue de luxe sur papier glaçé, orné de nombreuses photographies, documents, gravures, cartes in et hors-texte en noir et en couleurs, 96 + 108 pages, 1990 Fort-de-France : Conseil général de la Martinique, Musée régional d'histoire et d'ethnographie de la Martinique Editeur,
1993ref. 20994Fort de France Conseil général de la Martinique 1993 in-4 broché 1 revue, brochée blanc grand in-quarto Editeur (paperback in-4 Editor) (21 x 27 cm), dos blanc muet, 1ère de couverture illustrée en couleurs, toutes tranches lisses (edges smoothes), revue de luxe sur papier glaçé, orné de nombreuses photographies, documents, gravures, cartes in et hors-texte en noir et en couleurs, 247 pages, 1993 Fort-de-France : Conseil général de la Martinique, Musée régional d'histoire et d'ethnographie de la Martinique Editeur,
1811ref. 26324nantes 1811 1 DOCUMENT ORIGINAL de 4 pages (1 feuille pliée en 2) manuscrites à l'encre brune, format : 20 x 32 cm, sur papier velin crème, ligné et filigrané : " grappe de raisin ", TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES : RÉSUMÉ D'UN JUGEMENT DONNÉ A NANTES ENTRE LE SIEUR FÉLIX COSSIER NÉGOCIANT A NANTES ET LE SYNDIC DE FAILLITE DE LA MAISON DUBEY, A PROPOS D'UNE CARGAISON DE TOILE DE COTON DU NAVIRE "LA CRÉOLE", NANTES, LE 25 SEPTEMBRE 1811, en résumé Suite des FAITS , MR COSSIER voudrait récupérer l'ensemble des toiles de coton que MR DEBEY lui a acheté, mais qu'il n'a pas payé vu qu'il a fait faillite, mais l'ensemble de ses toiles ont été mises à imprimer par MR DEBEY pour en faire des indiennes, le juge décide de débouter MR COSSIER car les marchandises ainsi transformées ne sont plus reconnaissables en tant que telles, il n'y a plus aucune marque de distinction, le juge décide donc de se rendre à l'avis des sieurs Cochereau et Astier SYNDICS DE FAILLITE et la voie d'arbitrage qu'ils proposent est la seule qui puisse convenir dans le cas présent, et ainsi debouter les demandes de MR COSSIER.
1967ref. 278641967 sl,sd,(1967) sous chemise imprimée effrangée,IN4 broché,21,5x29,5 cm ; 75 recettes originales des grands chefs de l'époque dont LEGROS Georges, feuillets ronéotés agraffés par cuisinier ; non paginé, ,très rare,dans l'état
2000ref. 22593Maisonneuve & Larose 2000 In-8 broché, 210 pp;
1989ref. 45163Autrement, coll. « MONDE H.S. », n° 41, coll. « MONDE H.S. », n° 41 1989 In-8, broché. Livre en français. 229 p. Très bon état d’occasion.
1990ref. 95965Karthala - ACCT 1990 In-8 cartonné 21 cm sur 15,5. 486 pages. Couverture jaunie, et avec accrocs. Rousseurs sur les tranches et sur quelques pages. Bon état d’occasion.
2003ref. 100644Créalivres, coll. « Idées Recettes » 2003 In-12 broché 18 cm sur 9,5. 92 pages. Très bon état d’occasion.
1978ref. 107211Klincksieck, coll. « Initiation à la linguistique » 1978 In-8 broché. 403 pages. Bon état d’occasion. Couverture légèrement passée, intérieur très propre.
1956ref. 143541Librairie C. Klincksieck 1956 In-8 broché 25,3 cm sur 16,5. 303 pages. État correct d’occasion.
1956ref. 143690Librairie C. Klincksieck 1956 In-8 broché 25,3 cm sur 16,5. Couverture légèrement défraîchie et poussiéreuse, premier plat effrangé, intérieur frais. État correct d’occasion.
ref. 13699P., Mercure de France, 1923 ; in-12, broché, 234 pp.-1 f. Dos un peu jaunie. Bon état.
ref. 64296Editions Orphie 2005 livre étude 28*23 174 pages
ref. 57180Coll. "Le Grand Livre", S.l., 2002, Orphie, gd. In-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 276 pp., nb. Photos coul. pleine page, 190 recettes de pure tradition guyanaise.Pas courant. Très bon état
ref. 62330Lafayette (USA), 1997, IN-8, reliure spirale, couverture illustrée, 158pp, illustré par Gayle De Gregori, traduit par Danielle COLLINS, Charles D. MARISCO, et Barry ANCELET, Sommaire : Bisque d'huitres, Gombo au poulet et saucisse, Bouillabaisse, étouffée d'écrevisses, jambalaya créole, crevette à la créole. Texte bilingue français anglais Très bon état
ref. 66344Coll. "Cuisine du Monde", Paris, éd. Publisud, avril 1994, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8, br., couv. photo coul. éd., 160 pp., photos en coul., glossaire, table des matières, Après une petite intoduction historique, on plonge dans "la perle de l'Océan Indien", l'Île Maurice. La cuisine créole de l'île est variée et sous influence de l'Inde, de la Chine, de la France, de l'Angleterre et de tous le sud Asie. Pas courant. Très bon état
ref. 66908Paris, éd. Didier Carpentier, 2007, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 192 pp., très nb. photos en coul. et quelques en noir, sommaire, table des recettes, Babette de Rozières, la reine de la cuisine créole est aussi une experte de tous les terroirs, qu’ils soient normands, auvergnats ou sud-vietnamiens ! A chaque émission, elle propose des recettes faciles, saupoudrées de rubriques aussi instructives que savoureuses (diététique, histoire des produits…). Avec ses plats emprunts d’originalité et d’authenticité, Babette nous fait saliver vers des saveurs venues d’ailleurs ! Quelques photographies pour nous dire qui elle est et la vie sur les plateaux de la télévision. Des recettes pas à pas qui vont vous faciliter la réalisation des recettes. Très bon état
