Gastronomie

Così come viene - I RISOTTI - Alessandra Benassi, 2018, Youcanprint

Così come viene - LE TAGLIATELLE - Alessandra Benassi, 2018, Youcanprint

Des recettes que vous réussirez

réf. 12027 — Brochure publicitaire de recettes culinaires pour la levure alsacienne « Alsa » - Nancy Etablissements Moench & Fils s.d. (circa 1960) - Agrafé 8 cm x 12 5 cm 26 pages - Recettes de patisserie publicités couleur pour les autres produits « Alsa » - Très bon état

Deutsche Gastwirts-, Konditoren- und Nahrungsmittelausstellung. Berlin 1962. 26. Okt. - 4. Nov. (Amtlicher Katalog).

105, (3) S. Original Karton mit Rückentitel und farbig illustriertem Deckeltitel, zwei Reitern und einem Lesebändchen mit Werbeanhänger. Leicht berieben, Reiter etwas angeknickt, sonst gut erhalten. Mit zahlreichen sw Abbildungen und einem ausfaltbaren Plan des Ausstellungsgeländes.

di Petronilla

1937 — Br. ed. in-16, pp. 320. Minestre, Minestre asciutte, Minestre di magro, Piatti di pesce, Piatti di carne, Piatti di carne svelti da fare, Piatti di verdure, Fritti, Dolci in forno (o fra la brage), Dolci senza forno, Barattoli in credenza, Vasi in credenza, Bottiglie in credenza. Il volume non è mancante della copertina ma è stato ricopertinato con la cop. della rivista Le tre frecce… dell'Oleoblitz ed è stata applicata carta beige alla cuffia inferiore, le ricette sono tutte perfettamente leggibili.

Die gute Hausmannskost. Kochbuch. Herausgegeben und mit hygienischen Ratschlägen versehen vom Verein für Volkshygiene in München. 30.-40. Tausend.

1908 · réf. 6868 — München, Seyfried, um 1908. 160, 32 S. Anzeigen. 8°. Illustrierte Original-Halbleinwand.

Die Klosterküche von Wörishofen. Erprobte Rezepte aus der Haushaltungsschule. Herausgegeben von Schwestern des Dominikanerinnenkloster Wörishofen. Neue, vermehrte und verbesserte Auflage (4. Auflage).

1937 · réf. 38603 — Bad Wörishofen, Hans Rösler, 1937. 361 S. Mit einigen Abbildungen. Gr.-8° (23 x 16 cm). Original-Halbleinwand.

Die Rheinweine Hessens. Rheinhessen und die Bergstraße. Herausgegeben vom Hessischen Weinbau-Verband. 2., erweiterte Auflage.

1927 · réf. 35993 — Mainz, von Zabern, 1927. 3 Bl., 244 S., 1 Bl. Mit 25 (3 farbigen) Tafeln und einigen Textabbildungen. Gr.-8° (24 x 17 cm). Original-Leinwand.

DOLCI, TORTE, GELATI E ALTRE DOLCEZZE. GRANDE RACCOLTA DI RICETTE.

1980 — (Codice GA/3109) Grande raccolta di ricette (anche poco note e insolite) su 141 stralci da riviste gastronomiche e non, quotidiani, inserti (molti a più pagine), schede, ricettari degli anni 1980/1990 circa. Tra gli autori citiamo Vincenzo Buonassisi, Angelo Paracucchi. Numerosissime le foto a colori. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA

EL LIBRO ROJO DE LA HOSTELERÍA. Manual de consulta - Madrid 1995

Madrid, Edit. El Pais, 1995. 411 p. 4º mayor. Rústica editorial ilustrada. Muy buen ejemplar.

EL TE CHINO - Beijing 1990

Beijing, Edit. En lenguas extranjeras, 1990. 158p. 8º mayor. Rústica editorial ilustrada, con bordes algo rozados. Buen ejemplar.

Elbschloß-Brauerei-Ausschank Altona-Nienstedten unter neuer Bewirtschaftung: Hans Thun.

1960 · réf. 45255 — Hamburg, gedr. bei Emil Korff, [ca. 1960]. 2 Bll. Mit 4 Abb.

ERNÄHRUNG UND TEUERUNG. Ausgabe der "Ernährung im Kriege" für Frühjahr 1916. Hrsg. vom Ministerium des Innern. (Berlin.

1916 · réf. 1027990 — 1916). 1 Bl., 50 S. OPp. (angestaubt, wenige Farbstiftanstreich.).

Erprobte Rezepte unter Verwendung nur solcher Zutaten, die im Haushalt meist vorhanden oder je nach Jahreszeit reichlich zu haben sind.

1930 · réf. 48408AB — Berlin, Maggi - Gesellschaft (ca 1930?). 9. vermehrte und verbesserte Auflage. Kl.-8°. 127, (1) S., 5 Bll. (für eigene Rezepte). Illustrierte Original-Halbleinwand. Einband leicht berieben. Ein Gelenk oben angeplatzt (repariert), Innengelenke stark gelockert. Teils (stock)-fleckig. 9

Essen und Trinken im Alten Bern. Ausstellung Schloss Jegenstorf.

1984 · réf. 8997BB — 12.5.-14.10.1984. 4°. 39 S., mit 26 Abb. OKart.

Finest Sublime Lucca Olive Oil. John di Cola. Trade Mark. Termini Imerese. Net. 25 gallons

Etichetta pubblicitaria in cromolitografia, diametro mm. 280. Ottima.

Frankenland hat Ehren viel! Sonderbeilage des "Fränkischen Tag" zu seiner Ausgabe vom 31. Mai 1967.

1967 · réf. 24242 — Bamberg, Fränkischer Tag, 1967. 8 SS., zahlreiche Abbildungen in s.w., ebenso zahlreiche Inserate heimischer Firmen, v.a. Gastronomie. Gr.-Fol. (Zeitungsformat: 36 x 32 cm). nicht geheftet, ineinanderliegende Bögen (zweimal gefaltet vom Vorbesitzer).

Giovanni di Cola e Figli. Stabilimento di paste alimentari a Motori Elettrici e Gas. Casa fondata nel 1861. Esportazione di prodotti. Termini Imerese (Sicilia). From Italy

Foglio bubblicitario in cromolitografia mm. 190x210. Ottimo.

Gli impasti. Così come viene - Alessandra Benassi, 2018, Youcanprint

Gourmet. 19. Burgund. Weine Restaurants... Ossobucho. oder Was man mit Ochsen alles machen kann. Das internationale Magazin für gutes Essen.

1980 · réf. 75684AB — Ahrensburg, Gourmet, 1980. 4°. 112 S. mit vielen Rezepten und Abb. OPp.

Gourmet. 30. Die Küche die keiner kennt: China. Das internationale Magazin für gutes Essen.

1983 · réf. 75671AB — Ahrensburg, Gourmet, 1983. 4°. 125 S. mit vielen Rezepten und Abb. OPp.

Gourmet. 32. Italien-Guide. Rezepte Weine Restaurants. Das internationale Magazin für gutes Essen.

1984 · réf. 75677AB — Ahrensburg, Gourmet, 1984. 4°. 120 S. mit vielen Rezepten und Abb. OPp.

Gourmet. 35. Essen in Europa. Die grossen Armagnacs. Das internationale Magazin für gutes Essen.

1985 · réf. 75675AB — Ahrensburg, Gourmet, 1985. 4°. 128 S. mit vielen Rezepten und Abb. OPp.

Gourmet. 39. Das internationale Magazin für gutes Essen. Pasta-Variationen. Olivenöl. Deutsche Weissburgunder.

1986 · réf. 75202AB — Zürich, Edition Willsberger AG., 1986. 4°. 128 S., viele farb. Abb. OPp.