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1847réf. 19078Paimboeuf Fetu 1847 in-8 broché un Journal Mensuel, broché (paperback) in-octavo, dos muet, sans illustration (no illustration), 30 pages, Aout 1847 à Paimboeuf Imprimerie Eugène Fetu pour "Le Saunier" Editeur,
1970réf. AUB-432L'aire /coopérative Rencontre 1970. Bel exemplaire broché, in-8, 300 pages avec note liminaire.
réf. c6573Editions du Secours Populaire français, 2002 ; in-8° oblong, couverture de papier couché gris pale, titre en lettres blanches ombrées de noir ett vignette au 1er plat; 96pp.89 photos en couleurs.
2002réf. 120760Edition Secours populaire français 2002 In-8 broché 20 cm sur 24. 93 pages. Bon état d’occasion.
réf. 10147Editions Subervie Rodez In-8, broche (cousu), 71 pages, bande éditeur intacte pour cette édition Originale en très bel état.
1983réf. 20031Presses de l'imprimerie adia 1983 47 pages in8. 1983. agrafé. 47 pages.
1886Paris, Librairie Audot, 1886. Fort et grand in/8 reliure à la bradel en demi-toile simili chagrin bleu (signée Lobstein Laurenchet), 300 illustrations, 780 p. Ex libris du grand cuisinier lyonnais Jean Paul Lacombre de “Léon de Lyon”. écrits en page de faut-titre. Belles et nombreuses illustrations de vaisselle de table, ustensiles de cuisine, ... Nombreuses recettes et bel état des feuillets. Où l’on apprend la différence entre le “service à la française” et le “service à la Russe”. Vicaire col. 797.
1986Edition Dioscor, Lyon, 1986. In/8 broché couverture illustrée, 25 planches en noir, 422 pages. Reprint de la seconde édition de cet ouvrage paru en 1828. Carême (1784 - 1833), fit son apprentissage chez Bailly, le célèbre pâtissier de la rue Vivienne, fournisseur de Talleyrand. Puis il ouvre sa propre pâtisserie. Pendant le premier Empire, chef de bouche de Talleyrand, il participera à tous les grands “extra” de la Cour, puis voyageant à travers l’Europe, il mettra ses talents au service de plusieurs cours royales ou impériales. Enfin, il terminera sa carrière chez James de Rothschild ; il fera de la table du baron la première de Paris.
In-8, 23.7cm. Pp. 465-514, 30 figs., cartes et photos d.l. texte. Couselv. impr. orig. Très bon état.
1988Robert Laffont éditeur, 1988. In/8 broché, couverture illustrée en couleur. Approche historique, anecdotique, diététique et pratique plus approfondie, G. Blanc, a souhaité permettre à tous ceux qui cuisinent, par nécessité ou par passion, de découvrir ces merveilleux produits de la nature, indispensables à notre alimentation et si bénéfiques pour notre santé parce que source de fraîcheur et de vitalité.
1810Patris et Cie, Paris, 1810. In/8, demi-reliure moderne maroquin bleu et toile imitant le maroquin long grain, coins vélin. Dos à roulette dorée en dents de scie, titre doré. Avec une planche de gravure dépliante. Impression à grandes marges. xxxii-116 pages. Signature autographe à l’encre de l’auteur au dos de la page de titre. Page de titre et deux dernières pages finement restaurées. Deux taches très claires sur la planche. Rare mouillure claire en coin à la fin de l’ouvrage. Hormis ceci, exemplaire très frais. EDITION ORIGINALE RARE. Tirage à 11000 ex. Par Appert, “Propriétaire à Massy, département de Seine et Oise, ancien Confiseur Distillateur, élève de la bouche de la Maison Ducale de Christian IV.” Grâce à cet ouvrage, qui explique la fabrication des boîtes de conserve, Appert put recevoir un prix qui lui permit de déposer le brevet et de commencer la commercialisation de son invention. Après une première partie concernant les instruments pour la conservation (le laboratoire, les bouteilles et les vases, “Moyens de distinguer les bouteilles ou vases qui risqueraient de s’avarier”), description des procédés pour la conservation, par aliment. Aborde des thèmes comme les plantes médicinales, moût de raisin ou vin doux, petites fèves des marais etc. Suit une “Manière de faire usage des substances préparées et conservées”, parmi lesquelles la “Préparation du sirop de raisin par M. Parmentier”, avec toujours un langage surrané qui fleure bon les siècles passés... Contrairement à ce que publie Vicaire, la première édition est celle de Patris, 1810. Voir Oberlé, 184 ; Golden Bitting, 13.
1869Hachette, Paris, 1869. In/4 reliure moderne en demi-maroquin vert, dos à nerfs, titres dorés, illustré de 34 vignettes in-texte, 450 pages. Rousseurs, auréole p. 442 à à la fin. Sans le portrait de l’auteur signalé dans le Vicaire col. 418. Il s’agit de la première édition de cet ouvrage.
Editions Marcel Gourgoulin, Messia (Jura), s.d. Plaquette in/8 oblong, couverture illustré sur papier cartonné, petites vignettes illustratives, 21 p. Plaquette publicitaire édité par la Maison Pinturier Poissonniers aux Halles de Lyon.
réf. ria9798250349284_inpPaperback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; Et si l'absence d'événement était précisément le sujet Avec humour et lucidité ce livre explore la vie ordinaire. Les tentatives ratées les cafés philosophiques la procrastination et le confort étrange de la répétition deviennent ma paperback
1960Broché. 24 pages.
réf. 18382Mesquer Loire-Atlantique France. Undated circa 1835 . 1p. landscape folio 30.5 x 39.5 cm. On watermarked laid paper. Divided into two columns: 'Questions faites par monsieur le Sous prefet au maire de mesquer' and 'Solution en Response a Monsieur Le Sous prefet Par Le Maire de Mesquer'. The first answer provides a definition of 'oeillet de marais' and is followed by facts regarding salt producers their salaries and other related matter. The reply to a question about the price of salt gives prices for the years 1833 1834 and 1835. [ Mesquer, Loire-Atlantique, France. ] Undated [ circa 1835 ]. unknown
1964PUF Que Sais Je ? 1964, In-12 broché, 127 pages. Trés bon état.
1904réf. ABE-15400273102"CEUX DE LA VIENNE", 4P PAR ANATOLE LE BRAZ, ILLUSTRATIONS DE CARLOS SCHWABE-LE PLUS PACIFIQUE DES SPORTS ART ET PHILOSOPHIE DE LA PECHE A LA LIGNE, 8P, 5 PHOTOS, 2 DESSINS DE HUARD, HISTOIRE SANS PAROLES PAR GERBAULT, DESSIN DE HEIDBRINCK-LES DRUIDES AU XXe SIECLE, 4P, 4 PHOTOS-LE SEL EST-IL UN ALIMENT NECESSAIRE?, 10P, 11 PHOTOS-BOISSONS BIZARRES, 6P, 6 PHOTOS, MAGUEY, LAIT DE JUMENT, KOUMISSE-LA PLUS GRANDE PHOTOGRAPHIE DU MONDE, 4P, 4 PHOTOS-PUBLICITES EN DEBUT ET FIN D'OUVRAGE
2022réf. x-3031136691Springer 2022. Hardcover. New. 221 pages. 9.25x6.10x0.56 inches. Springer hardcover
2023réf. x-3031136721Springer Nature 2023. Paperback. New. 221 pages. 9.25x6.10x0.51 inches. Springer Nature paperback
2012réf. Q-1449334768Make Community LLC 2012-08-14. Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Make Community, LLC paperback
réf. 0972555714.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
réf. 0815133022.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
1874réf. 621114Braunschweig, Vieweg, 1874. S. III-XXII (recte XIX), 888, 8 S. Mit 366 Abbildungen im Text u. auf 4 mehrfach gefalteten Tafeln, einigen Tabellen, 2 ganzseitigen Schemata u. 14 auf 13 gefalteten Tafeln. Halbleder d. Zeit (etwas berieben, Rücken u. Ecken erneuert). [2 Warenabbildungen]
réf. 2090502113708159Not Available N.A. Soft Cover. Fine. The book is in fine condition. Not Available paperback
