Weissman, Joshua und Helmut ErtlAntiquariat.de
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ref. 67299München : DK [2021]. 262 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 1148 g Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand
ref. 67300München : Christian 2017. 319 Seiten : Illustrationen ; 30 cm Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband
1992ref. 67308Weingarten : Kunstverlag Weingarten 1992. 175 S. : Ill. (farb.) ; 24 cm Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen
ref. 67290München : DK [2019]. 239 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 1000 g Top Zustand, Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
1991ref. 67280Stuttgart : Edition Stuttgart im VS Verlagshaus 1991. XII, 724 S. ; 20 cm, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Top Zustand, gebundene Ausgabe, roter Prägeband mit Rotschnitt, goldgeprägter Deckel und Rücken, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand
1955ref. 67190Bremen-Wilhelmshaven, Bargmann, 1955. Gr.8°, 264 S., zahlr. Abb., 32 Werbes., Karten auf Vorsatz, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
1858ref. 2312220266xbvkStettin, C. F. Gutberlet, 1858. Titelblatt, 1 Blatt 'Vorwort zur siebenten Auflage', 260 Seiten. - Dunkelgrüner Original-Leineneinband mit ornamentaler Deckelblindprägung, reicher Rückenvergoldung und goldgeprägtem Rückentitel; 8vo.(ca. 17,5 x 12,5 cm).
2006ref. 2003300148zbvkLes Éditions d'Alain Ducasse, 2006. 247 (1) pages, fully illustrated. - Publisher's col.-illustr. softcover; 4to...
2002ref. 2003300147zbvkMINERVA, 2002. 190 pages on thick glossy paper, colourful illustrated throughout; texte in french. - Publisher's col.-illustr. half-cloth binding; 4to.(ca. 27 x 20 x 2 cm; ca. 1,1 kg.).
1902ref. 1604080433xbvkNo printer's device, apparently Dorchester/Boston, Mass.; 1902. 78 (2) pages, 4 (at least 3 photographic) plates; 4 both-side printed chromolithographic cardbords between pages 16/17, 40/41 (2 cardboards) and 64/65. - Publisher's artistically embossed colour-illustrated stapled wrappers with embossed titleprint at front- and -gold-medals at rearcover; small-8vo.(ca. 14,8 x 9 cm).
1890ref. GAST0099Wiesbaden, F. Englisch 1980 (Reprint der Ausgabe Wien, Heinrich Kirsch von ca. 1890). 8°. 304 S.. Bedruckter OLn.. Kapitale berieben, Ecken bestoßen, Schnitt leicht fleckig. Innen sehr gut erhalten.
ref. GAST0159Paris, Eigenverlag o. J. 8°. 181 S. mit zahlr. Illustrationen von M. A. B. CAMPBELL. OKart. mit silbergeprägtem Deckeltitel. Rücken ausgeblichen, Kapitale stark berieben, Ecken bestoßen. Innen tadelos erhalten.- Beiliegend: Conseils pour l' emploi de votre Frigéco. Modèle "L81 Commodore". 2 Bll. folierte, bedruckte OBrosch.
ref. GAST0162o.J. Priestnall-Holden, Ivie: 750 Dishes from Overseas. (New York, Macmillan 1944). OLn./ Stendahl: Spicy Food. A collection of uncommon recipes, from the mildly tangy to the frankly fiery, from every corner of the world. (New York, Holt, Rinehart and Winston 1979). OHalbkunstLdr./ Walpole Woman's Club: Favorite recipes. (O. A., Eigenverlag 1935). OSpiralbindung/ Pomeroy-Fairchild, Ruth (Hrsg.): The redbook timesaver cookbook. With recipes and menus developed in redbook's test kitchen. (New York, Saturday Review Press 1972), Goldgeprägtes OLn./ Read, Anne; Ilstrup, Carol; Gammon, Margaret: Edgar Cayce on Diet and Health. (New York, Hawthorn 1969). OLn. mit OU.
2008ref. GAST0121Wien, Pichler 2008. Gr.-8°. 287 S. mit zahlr. farb. Abb.; Bedruckter OPpbd. mit bedrucktem Orig.-Umschlag, dieser mit leichten Gebrauchsspuren. Innen tadellos erhalten. Kochen ist die dem Leben am nächsten stehende Ausdrucksform und die Küche verändert sich stetig, so wie sich auch die Menschen verändern. Wichtig dabei ist: Die Grundlagen der modernen Küche sind für Hausfrau/mann gleichermaßen einfach und zielführend wie für den Spitzenkoch. Heino Huber, der Patron des Gourmethotels Deuring-Schlössle, hat nun für dieses Standardwerk die wichtigsten Grundlagen, Basis-Rezepte und Abwandlungen perfekt aufbereitet, wobei er speziell auf die Qualität der Produkte, auf ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse, Modernität und Kreativität achtet, aber auch Althergebrachtes neu interpretiert. Alle ausgewählten Rezepte wurden von ?Laien? nachgekocht und auf ihre Tauglichkeit untersucht, wobei jedes davon das Potential zum Klassiker haben muss: Die Palette reicht von leichten Spinat-Topfennockerln bis zum herzhaften Ganslbraten, von der perfekten Mayonnaise bis zum köstlichen Zander in Kartoffel-Sellerie-Kruste. Mit diesem Buch kann jeder zu Hause moderne, kreative Küche einführen und umsetzen ? Basic-Sterne-Küche für alle! Der ?Kleine Huber? ist ein unverzichtbarer, verlässlicher Assistent in der modernen Küche, er gibt Antwort auf die drängendsten Fragen des Koch-Alltags und orientiert sich dabei immer am Produkt. Der Leser findet hier genial-einfache und ausgewogene Ideen für täglich neue Gerichte, die er selbst zubereiten kann und die es ihm erlauben, sein Repertoire spielerisch zu erweitern. Mit dem systematischen (modularen) Aufbau, den vielen spannenden und neuen Varianten, erhält er ein unverzichtbares Werkzeug für kreatives und lebendiges Kochen.
2015ref. GAST0189Wien, Styria Multi Media 2015. 4°. 223 S. mit zahlr. farb. fotographischen Abb.; Farb. bedruckter OPpbd., dieser mit minimalen Gebrauchsspuren. Innen tadellos erhalten.
2005ref. GAST0243München, Rolf Heyne 2005. 4°. 391 S.; Violetter OPappband mit blindgeprägtem Titel u. bedrucktem OU., dieser mit leichten Gebrauchsspuren, sonst sehr gut erhalten.
1793ref. GAST0310Wien, [o. Vlg.] 1793. Kl.-8°. 149 [recte 153; Druckpaginierung fehlerhaft] S., 6 ungez. Bll. (Register). Mit einer Kopfvignette in Holzschnitt, ansonsten schmuckloser Druck. Geschmackvoller, neuerer Lederband auf 3 falschen Bünden mit schwarzgepr. Rü.titel. Buchdeckel mit leichten Kratzspuren, im Text finger- u. tls. braunfleckig, mehrere Seiten an den Ecken fachgerecht mit Japanpapier restauriert. Weiss 4193, Anm.; vgl. Walterspiel 544; nicht bei Drexel, Georg, Mayer, Horn/Arndt etc. - Seltenes Wiener Kochbuch. Aufgeteilt in: Suppen / Fleisch-Speisen / Zuspeisen / Taige und Mehlspeisen / Eyerspeisen / Fische / Eingemachte Sachen / Bachereien / Sulzen, Eingemachte achen und Säfte. - Die Verfasserin wird in manchen Bibliotheken auch als Maria Anna Wieser geführt. Erschien erstmals 1790 als einbändiges 'Kleines Kochbuch' mit gleichlautendem Untertitel, eine dritte, ebenfalls in zwei Teilen herausgegebene Auflage findet sich 1796 bei Aloys Doll in Wien, ebenda die 4. Aufl. 1816. [2 Warenabbildungen]
1996ref. 4691ABSydney-London-Vancouver-New York, Murdoch Books, 1996. 28 cm. 95, (1) S. mit zahlr. brillanten Farbfotos und klaren Schritt-für-Schritt Rezepten. Illustrierte Einschlagbroschur (Softcover), Fadenheftung. Neuwertiges Exemplar. Bay Cookery Collection.
2007ref. 66782München : Zabert Sandmann 2007. 256 S. : über 100 farbige Fotos ; 205 mm x 270 mm, mit Schutzumschlag, Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren Gb., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand
1991ref. 292054Schaffhausen, Stemmle ; Zürich Edition Willsberger, 1991. 189 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 29 cm Originalkunststoffeinband mit Originalumschlag im Originalschuber.
1929ref. 20267Stuttgart. Verlag von J. F. Steinkopf. (Ohne Jahr. Um 1929). 208 Seiten. Dekorativ zweifarbig illustrierter Original-Halbleinwand-Einband. 19x12 cm
1943ref. 20880Cleveland and New York The World Publishing Company, 1943. 294 S. OPpbd.
1900ref. 19735Dresden, G. Schönfeld, 1900. 3. Aufl. Mit zahlreichen Abbildungen. XX S., 560 S. OLwd.
1998ref. 2505DuMont Reiseverlag, Ostfildern 1998. 4°, 240 Seiten, 245 Rezepte, 118 farb. u. einfarb. Abb., mit Schutzumschlag Gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
1999ref. 11168Heyne Verlag, München, 1999. 191(1) Seiten, ca 28x21 cm, illustrierter OPappband m. OU, durchgehend mit farbigen Abbildungen. Fotos: Jean-Claude Amiel. Rezepte: Jean Bardet. Lesebändchen. Gutes Exemplar. Collection Rolf Heyne. Good copy.
