Cooking

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Hanfland, CurtAntiquariat.de

Die amerikanische Fleischindustrie, umfassend Viehzucht, Handel, Schlachthausbetrieb, Verwertung von Fleisch- und Nebenprodukten.

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Hanfland, CurtAntiquariat.de

Die amerikanische Fleischindustrie, umfassend Viehzucht, Handel, Schlachthausbetrieb, Verwertung von Fleisch- und Nebenprodukten.

1929ref. 2180FBLeipzig, Verlag der Literaturwerke "Minerva" R. Max Lippold, 1929. 4°. 26 x 19 cm. 614 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel und blauem Kopfschnitt.

Antiquariat Lenzen · Germany€35.00

Holle, Luise [Hrsg.]Antiquariat.de

Im deutschen Hause. Ein Ratgeber und Helfer für das gesamte häusliche Leben der deutschen Familie. Herausgegeben von Luise Holle. Mit etwa 900 Text-Abbildungen, 20 Tafeln in Autotypie und 8 Tafeln in Dreifarbendruck nach Entwürfen erster deutscher Künstler. 2 Bände (komplett).

1903ref. 2187FBHanau, Fr. König's Verlagsbuchhandlung, 1903. 4°. 25 x 17,5 cm. 5 Blatt, 864 Seiten, 4 Blatt, 1009 Seiten. Original-Leinenbände mit Deckelreliefs.

Antiquariat Lenzen · Germany€60.00

Hahn, MaryAntiquariat.de

Vitaminnahrung und ihre Zubereitung. Reich illustriert.

1928ref. 2192FBBerlin, Mary Hahn's Kochbuchverlag, 1928. 8°. 22 x 15 cm. 137 Seiten, 3 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit rotem Kopfschnitt.

Antiquariat Lenzen · Germany€30.00

Friebel, CarlAntiquariat.de

Die kalte Küche. Handbuch für modernes Anrichten; Auslösen und Ausbeinen von Schlachtfleisch, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel. Mit 273 größtenteils in Werdegängen gezeichneten Abbildungen im Text und 20 mehrfarbigen Tafeln.

1933ref. 2184FBNordhausen am Harz, Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft, 1933. 4°. 26 x 19 cm. XXXIV, 484 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

Antiquariat Lenzen · Germany€50.00

Fehér, Julius [Hrsg.]Antiquariat.de

Die internationale Küche für Gemüse und Früchte des In- und Auslandes. Herausgegeben von Julius Feher.

1910ref. 2188FBBerlin, Leopold Stern, [ca. 1910]. 8°. 20 x 14 cm. 7 Blatt, 240 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel.

Antiquariat Lenzen · Germany€48.00

Bogs, MarieAntiquariat.de

Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche. Ueber 1000 Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke; Einmachen, Resterküche, Speisezettel, Tranchieren, Servieren.

1908ref. 2189FBBerlin, Druck und Verlag von Rudolf Mosse, [ca. 1908]. 8°. 19,5 x 14 cm. XXIV, 355 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit blauem Kopfschnitt.

Antiquariat Lenzen · Germany€40.00

Dorn, Hedwig (d. i. Dormeyer, Helene)Antiquariat.de

Zur Stütze der Hausfrau. Lehrbuch für angehende und Nachschlagebuch für erfahrene Landwirtinnen in allen Fragen des Anteils der Frau an der ländlichen Wirtschaft. Mit 261 in den Text gedruckten Abbildungen.

1891ref. 2162FBBerlin, Verlag von Paul Parey, 1891. 8°. 22,5 x 15 cm. VI, 556 Seiten, 5 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband.

Antiquariat Lenzen · Germany€40.00

Davidis-Holle, HenrietteAntiquariat.de

Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. Mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abbildungen im Text.

1926ref. 2171FBBielefeld und Leipzig, Verlag von Velhagen & Klasing, 1926. 8°. 20 x 15 cm. XXXVI, 666 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit grünem Kopfschnitt. Mit illustrierter Original-Pappschachtel. [2 Warenabbildungen]

Antiquariat Lenzen · Germany€50.00

Amelung, LeopoldineAntiquariat.de

Illustriertes Kochbuch enthaltend über 4000 erprobte, für gut bürgerliche Küche sowie für die feine Tafel passende Rezepte in alphabetischer Reihenfolge ausgewählt mit Berücksichtigung des Nahrungswertes und der Verdaulichkeit der Speisen. Nebst praktischen Anweisungen für Hauswirtschaft, Küche und Keller, zahlreichen Speisezetteln, sowie einem ausführlichen Sachregister nach der Art der Speisen geordnet. Mit zahlreichen Abbildungen.

1901ref. 2172FBLeipzig, Verlag von Otto Spamer, 1901. 8°. 21,5 x 15,5 cm. 3 Blatt, XLV Seiten, 1 Blatt, 575 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit marmoriertem Rundumschnitt und Original-Schutzumschlag. Im illustrierten Original-Pappschuber. [2 Warenabbildungen]

Antiquariat Lenzen · Germany€150.00

Hill, Janet McKenzieAntiquariat.de

Cakes, Pastry and Dessert Dishes. Illustrated.

1917ref. 2128FBBoston, Little, Brown and Company, 1917. 8°. 19,5 x 13,5 cm. IX, 276 Seiten. Original-Leinenband.

Antiquariat Lenzen · Germany€60.00

Theihs, Jos. Alphons [Hrsg.]Antiquariat.de

Das Buch der neuesten Wurstfabrikation. Oder das Standardwerk des Fleischergewerbes ist das bedeutendste und klarste Rezeptenbuch der Gegenwart. Herausgeber: Jos. Alphons Theihs.

ref. 2131FBWien, W. Jacobi & Sohn, o. J. Groß-8°. 24,5 x 17,5 cm. 257 Seiten, XXV, 10 Tafeln. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel.

Antiquariat Lenzen · Germany€90.00

Kübler, Maria SusannaAntiquariat.de

Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfang dargestellt in Briefen an eine Freundin. Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches. Mit Abbildungen und einer farbigen Tafel. Bearbeitet von Pauline Klaiber.

1912ref. 2115FBStuttgart, Verlag von J. Engelhorns Nachf., 1912. 8°. 20,5 x 14 cm. XVI, 686 Seiten, 1 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband, klammergeheftet. Mit braunem Farbschnitt.

Antiquariat Lenzen · Germany€28.00

Hahn, MaryAntiquariat.de

Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch".

1920ref. 6984EBWernigerode, Verlagsbuchhandlung M. Hahn, 1920. 8°. 21 cm. 661 Seiten. Illustrierter Original-Pappband.

Antiquariat Lenzen · Germany€38.00

Dijn, Rosine deAntiquariat.de

Lust auf Löffel. Roger Souvereyns im flandrischen Scholteshof.

1995ref. 7410EBEupen, Grenz-Echo-Verlag, 1995. 4°. 29 cm. 204 Seiten. Original-Pappband. Original-Schutzumschlag.

Antiquariat Lenzen · Germany€35.00

Richardin, EdmondAntiquariat.de

L'art du bien manger. Fins et joyeux croquis gastronomiques ecrits pour les Gourmets par le Maitre Fulbert-Dumonteil. Preface d'Andre Theuriet. Frontispice de A. Robida. ..... Plus de 1200 recettes simples et faciles. La Cuisine Francaise.

1901ref. GAST0034Paris, en vente a la Librairie Nilsson [1901]. XII, 756 S., OLn., gldgepr. Deckel- u. Rückentit., Kanten berieb., zahlr. hs. Bleistiftverm. u. Anstreichungen, papierbed. gebräunt, Schnitt angestaubt, schiefgelesen, beide Gelenke leicht beschäd., Signatur am Vortit., Front. lose, die letzten Ss mit kl. Randläsuren. In Französisch.

Antiquariat Löcker · Austria€140.00

Elias, JulieAntiquariat.de

Brevier der feinen Küche. Illustriert nach den Meistern. 1.-6. Tausend.

1922ref. GAST0174Berlin, Dr. Eysler & Co. 1922. 8°. 160 S. mit zahl. s/w Abb. im Text. Neuer HLnbd. mit mont. Kunststoffrückenschild mit reliefgeprägtem Titel. Innen stark gebräunt, durchgehend wasserfleckig u. wellig. Erstausgabe, vgl. Horn/Arndt 802.

Antiquariat Löcker · Austria€60.00

Kurth, L[udwig]Antiquariat.de

Illustriertes Kochbuch für die feine Küche, wie auch für bürgerliche Haushaltungen. 17. vermehrte Auflage.

1922ref. GAST0222vNordhausen, Heinrich Killinger [1922]. 8°. XXIV (Vorw., Inh.), 735 S. mit 133 s/w Abb. im Text. OHLn. mit bedrucktem Deckel u. geprägtem Rückentitel. Kapitale leicht berieben, Ecken leicht bestoßen, innen a. d. Rändern leicht gebräunt u. stellenweise leicht fleckig, sonst sehr gut erhalten.

Antiquariat Löcker · Austria€50.00

Kühlmann-Redwitz, Anna vonAntiquariat.de

Tafel-Freuden : 700 ausgewählte Rezepte der internationalen feinen Küche.

1909ref. GAST0150München, Theodor Ackermann [1909]. 8°. 5 nn. Bll. (Vorwort, Werbung), 356 S. OLn. mit rotgeprägtem Rücken- u. Deckeltitel. Umlaufender Rotschnitt. Kapitale leicht berieben, Ecken bestoßen. Vorsätze mit gemustertem Bezugspapier. Innen nur vereinzelt fleckig, sonst sehr gut erhalten. Vgl. Horn/Arndt 1040.

Antiquariat Löcker · Austria€25.00

Ehrmann, Jürgen (Hg.)Antiquariat.de

Was auf den Tisch kommt, wird gegessen. Geschichten vom Essen und Trinken.

1995ref. KULT0236Wien, Köln, Weimar, Böhlau (1995). 207 S., mit 12 Abb., lam. OPpbd. m. Foto, tadellos. (Damit es nicht verlorengeht . . . 34).

Antiquariat Löcker · Austria€18.00

Mörwald, Toni; Hacker, Herbert (Text)Antiquariat.de

Sterneküche. Star-awarded Cuisine/ Haute Cuisine.

2009ref. GAST0237Neustadt an der Weinstraße, Umschau 2009. 4°. 352 S. u. 79 S. im Anhang (Rezepte in englischer u. französischer Sprache). Bedruckter OPappband mit OU., dieser mit leichten Gebrauchsspuren. Kapitale leicht berieben, Ecken leicht bestoßen. Innen sehr gut erhalten. I Text in deutscher, englischer und französischer Sprache

Antiquariat Löcker · Austria€16.00

Zingerle, FranziskaAntiquariat.de

Was koche ich? Ein praktisches Kochbuch für den bürgerlichen Haushalt von den einfachsten Speisen bis zu festlichen Gerichten.

1948ref. 2057FBInnsbruck, Verlagsanstalt Tyrolia, [ca. 1948]. 8°. 19 x 14 cm. 3 Blatt, 640 Seiten. Grüner Original-Halbleinenband mit rotem Rückenschildchen und Farbkopfschnitt.

Antiquariat Lenzen · Germany€24.00

Hesekiel, GeorgeAntiquariat.de

Aus den Mittheilungen eines Gourmands, Aufzeichnungen, Erfahrungen und Notizen eines alten Diplomaten. -

1858ref. 90399HBLeipzig:, Wilhelm Violet, 1858. x, 106 Seiten, jüngerer HLnbd., jüngeres maschinegeschriebenes Papierrückenschildchen, 16 x 11 cm.

Antiquariat Tautenhahn · Germany€300.00

Antiquariat.de

Der Gourmet. Zusammenstellung erprobter Rezepte für Wild, Geflügel, Gemüse und Früchte.

1914ref. 53076CBBerlin, Vereinigte Kunstanstalten J. Bargou Söhne Nachf., 1914. 8°. 21 cm. 400 S., [43] Blatt mit Illustrationen. Original-Leinenband.