Gallagher ConradLivre Rare Book
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2000ref. lu133Kyle Cathie Limited Cartonnage d'éditeur 2000 In-8° carré, cartonnage d'éditeur de couleur jaune sous jaquette illustrée en couleurs, 156 pp., texte en anglais, nombreuses photographies en couleurs pleine page ; excellent état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1999ref. pp5676Lorenz Books Cartonnage d'éditeur 1999 In-4°, cartonnage d'éditeur illustré en couleur, 256pp., nombreuses photographies en couleur In-texte, introduction, the story of rice and recipes (india, asia, greece, spain, italy,...); très bon état Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1997ref. pp5758Lorenz Books Cartonné avec jaquette 1997 in-4 (30*24), cartonné avec jaquette, 256pp., nombreuses illustrations ; jaquette légèrement cornée, très bon état Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1738ref. bn958Paris, Lesclapart Père & Fils Relié 1738 Deux parties en un volume in-12 relié (9 * 15,5 cm) plein veau, Première partie : Titre, des pages III à X pour l''Epître dédicatoire aux Dames de la Cour' et la préface, 1 feuillet non chiffré pour d'approbation, puis les tables et le privilèges courant de la page 17 à 27, 1 planche repliée hors texte : 'Table de quatorze à quinze couverts, servie de trois services à treize' puis xcijj pages Exemplaire de la bibliothèque de Jules Couët bibliothécaire archiviste de la Comédie-Française, avec son ex-libris « Du cabinet d'un vieux bibliophile » deuxième partie : 189 pages, 1 feuillet blanc, 24 pages de musique, 16 pages de table. Notice 360 de la bibliographie gastronomique de Vicaire. 'Ce premier recueil de recettes en chansons est dédié aux dames de la cour. L'auteur se dit officier de cuisine, applaudi pour son savoir-faire lors des festins de 1722, à l'occasion du sacre de Louis XV à Reims. Ses quelque cent quarante-cinq recettes témoignent de son expérience par leur exactitude et leur sobriété. Sur des airs en vogue, elles sont destinées à une table de douze à quinze couverts, servie en trois services de treize plats, ainsi qu'à un ambigu, recueil plus informel, où voisinent viandes et desserts. L'esprit du livre consiste à faire chanter la recette du cochon à la galantine sur l'air de Marie-Anne était coquette et celle de la noix de veau en fricandeaux glacés sur l'air de Beautez, plus friandes qu'un chat'. in «Livres en bouche» BNF, Hermann 2001. Catalogue commenté de l'exposition éponyme. Petites épidermures aux coins et sur les plats,quelques rousseurs, bon exemplaire. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1993ref. ca330Isoète Cartonné 1993 Grand in-8 carré (25,8x25,5 cm), relié, cartonnage d'éditeur illustré couleurs, 110 pages, abondament illustré de reproductions de documents anciens en couleurs et en noir et blanc sur papier glacé, ; couverture frottée, coins et coiffes à peine abimés, très bon état.? Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
ref. ca627Tedesco François Collection Citron Broché populaire In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée par Baucour, 20 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : couverture très peu salie, bel état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
ref. ca629Tedesco François Collection Citron Broché populaire In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée par Baucour, 16 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : petites déchirures sur le premier plat, petites traces sur le quatrième plat, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
ref. ca630Tedesco François Collection Citron Broché populaire In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée par Baucour, 16 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : quelques traces sur les plats, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
ref. ca633Tedesco François Collection Citron Broché populaire In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée par Baucour, 16 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : traces sur les plats, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
ref. ca634Tedesco François Collection Citron Broché populaire In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée par Baucour, 16 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : une étiquette sur la couverture, traces d'adhésifs et pliures sur les plats, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
ref. ca635Tedesco François Collection Citron Broché populaire In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée par Baucour, 20 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : couverture à peine salie, une petite déchirure sur le quatrième plat, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
ref. ca636Tedesco François Collection Citron Broché populaire In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée par Baucour, 20 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : couverture à peine salie, bel état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
ref. ca637Tedesco François Collection Citron Broché populaire In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée par Baucour, 20 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : couverture à peine salie, quatrième plat manquant, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1936ref. ca640Tedesco François Collection Citron Broché populaire 1936 In-4, (28.5x21 cm), broché, couverture illustrée en couleurs, 16 pages, sans date, illustrations en noir et blanc : couverture un peu usée, traces d'adhésif, une étiquette sur le premier plat, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
2003ref. mc379Editions du chêne Cartonné avec jaquette 2003 In-4, (29.5x20 cm), cartonné sous jaquette illustrée, 188 pages, photographies en couleurs dont certaines en pleine page de Isabelle Rosenbaum, petit historique de la pomme de terre, suivi de recettes ; couverture à peine usée, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1904ref. ko1027Le Pot-au-feu Revue 1904 In-4, (25.5x19), relié demi-cuir, 384 pages, iconographie en noir et blanc, journal de Cuisine pratique & d'Economie domestique paraissant le 1er et le 3e samedi de chaque mois ; crayon à papier sur les dernières pages, pages de garde piquées, manques sur les mors et les coiffes, état général correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1897ref. ko1029Le Pot-au-feu Revue 1897 In-4, (25.5x19), relié demi-cuir, 384 pages, iconographie en noir et blanc, journal de Cuisine pratique & d'Economie domestique paraissant le 1er et le 3e samedi de chaque mois ; quelques pages volantes, pages de garde piquées, petits manques sur les coiffes, cuir usé, état général correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1901ref. ko1030Le Pot-au-feu Revue 1901 In-4, (25.5x19), relié demi-cuir, 384 pages, iconographie en noir et blanc, journal de Cuisine pratique & d'Economie domestique paraissant le 1er et le 3e samedi de chaque mois ; intérieur jauni, pages de garde piquées, cuir frotté, état général correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1902ref. ko1031Le Pot-au-feu Revue 1902 In-4, (25.5x19), relié demi-cuir, 384 pages, iconographie en noir et blanc, journal de Cuisine pratique & d'Economie domestique paraissant le 1er et le 3e samedi de chaque mois ; intérieur jauni, petites traces sur les pages de garde, cuir frotté, petits manques sur les plats, état général correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1999ref. qi203Könemann Culinaria Cartonné avec jaquette 1999 In-4 (30x25cm); cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, 460 pages, iconographie abondante, recettes, importante bibliographie, index, texte en anglais ; déchirure sans manque à la jaquette, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1998ref. qi204Könemann Culinaria Cartonné avec jaquette 1998 In-4 (30x25cm), cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, 488 pages, iconographie abondante, recettes, importante bibliographie, glossaire, texte en allemand ; jaquette légèrement salie, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
2001ref. qb127Tana Editions Coffret 2001 In-8, (21x15.5 cm), livret broché et 40 fiches, le tout dans un joli coffret, 20 fiches sur les épices et 20 fiches de recettes de cuisine, chacune illustrée au recto par une photographie en couleurs ; coffret à peine usée, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1995ref. rx21Auzou Cartonné avec jaquette 1995 In-4 (26.5x20 cm), cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, 501 pages, recettes illustrées en couleurs ; défauts à la jaquette, chocs au cartonnage, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1956ref. fj154Centre d'études et de documentation pour l'utilisation du sucre, Presses de la Cité cartonnage toile de l'éditeur 1956 In-8 (21.5x14 cm), reliure toile, 153 pages, nombreuses recettes illustrées en couleurs ; papier sali, un mors fendu, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1810ref. fr112Pigoreau Relié 1810 In-8, (17.5x10.5 cm), 321 pages, nouvelle édition augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes recettes pour les liqueurs ; crayon à papier dans le texte, rousseurs et déchirures dans le texte, manques sur les coiffes et les plats, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
