CollectifLivre Rare Book
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ref. R160225744Mofp. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - texte sur deux colonnes - étiquette sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1951ref. RO10019079"Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Juillet 1951. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp., photographies noir et blanc : Philippe Kah : Hommes et moeurs du Nord - A. Mabille de Poncheville : Un tour dans les Flandres - J.H. Louwyck : Gastronomie flamande - A. Biebuyck : La Flandre, cette inconnue - Dr. A. Cachera : Kermesse. Tourisme et gastronomie dans les Flandres - M. Van Der Meersch : Combat de coqs - G. Vanlaer : La bière... Sève des Flandres - Desrousseaux : Le P'tit Quinquin (Chanson) - Pierre Mac Orlan : Romantisme du Nord-Nord-Ouest - Léon Moreel : Dunkerque ""Ville héroïque"" - X*** : Le Vivat flamand (chanson) - E. Laut : La coquille ou ""Queniole"". Quatre recettes de riz - A. Van Berkin : Le fromage du Mont des Cats - G. Lotthe : La ballade de la Tripée - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
In-12 carré, 183p. Edition originale. Plus de 100 recettes. Habillé d'après une maquette toujours aussi originale d'Odette Ducarré. En parfaite condition
2003ref. LFA-126710713Un ouvrage de 72 pages, format 195 x 195 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2003, bon état
2003ref. R240112780TOUPARGEL. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages - nombreuses photos et cartes couleurs et noir et blanc dans et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
ref. 69675Lausanne, éd. Favre, 2003, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 304 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, biographie, tableau des températures de cuisson,glossaire, sommaire, Récemment consacré “meilleur cuisinier du monde” par le critique gastronomique du Monde Jean-Claude Ribaut, Philippe Rochat tient le Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier depuis 1996. Élève de Frédy Girardet, il a repris l’enseigne des mains de son maître et continue à attirer tout le gotha mondial. 280 recettes de son célèbre restaurant de Crissier, ancienne tannière de Frédy Girardet. Pas courant Très bon état
ref. 104660Lausanne, Edition s Favre SA 2003, 285x230mm, 303pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire neuf.
1991Invoking both classic and modern Greek culture and culinary traditions, this cookbook presents more than 250 recipes celebrating the salads, pilafs, wines, herbs, and spices that make Hellenic cuisine unique. 495p. bibliography.index . NOTE :A large sized very heavy volume - 2.9 Pounds Book
1995ref. 00002269BBC Books 1995. Reprint. Hardcover. As New/very good. rc. 320 pp. Red boards with gilt. Free USPS tracking with every US order. Ships from MA. BBC Books hardcover
ref. RO20219393Kyle Cathie Limited. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. Frontispice en couleurs. Texte en anglais.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ISBN : 1405403861. PARRAGON. 2003. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 32 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte Rédigé en allemand et en français
2003ref. RO40273528PARRAGON. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. RO80209666Le télégramme. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 107 pages. Nombreuses photographeis en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
A-Z Editrice. 1986. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en couleur et en noir et blanc, dans et hors texte. (Rare) Recettes de cuisine.
1986ref. RO40224241A-Z Editrice. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en couleur et en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
2011ref. R300312522Chêne. 2011. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1997No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 224pp. Cooking, food and travels in Africa by Keith Floyd.
1998ref. 19377London: Michael Joseph 1998. Book. As New. Hardback. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. A culinary journey through Scandinavia and Greenland by one of the greatest modern chefs. Iced Lemon Courgettes. Michael Joseph Hardcover
2003ref. RO40280389Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 75913(Bastogne - Belgique), éd. Confrérie des herdiers d'Ardenne, 1998, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 112 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, législation de la confrèrie, liste des confèries luxembourgeoise sur les différents produits du Luxembourg, bibliographie, Le cochon et toujours le cochon ! Remarquable ouvrage sur la confèrie des défenseurs du jambon d'Ardenne, belge et luxembourgeois. De son histoire, de la technique de lélevage, de sa transformation mais aussi de sa préparation culinaire, tout y est décrit avec précision. Très belle iconographie et rares documents anciens. Un livre UNIQUE ! et RARE Très bon état
Non daté. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 12 pages. Quelques illustrations en couleurs dans le texte.
ref. R150155591. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 pages. Quelques illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. RO20236499Sud Ouest. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 138 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette en bon état. Texte sur deux colonnes. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ISBN : 9782263506475. SOLAR EDITIONS. 2011. In-8 Carré. Relié. Bon état. 2ème plat abîmé. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte -
1988ref. 13146Random House Inc 1988. Hardcover. Very Good/Very Good. Karl W. Stuecklen. Gift quality. ISBN 0394570278 Random House Inc hardcover
