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ref. 201407292Beziers , Edité par la littorale fabrique de produits oenologies et chimiques , 1907 ; in-12, 99 pp., cartonnage de l'éditeur.
ref. CUI616M1929. Féret et fils, Bordeaux. 6e édition. In-12, relié, 444pp. Exemplaire convenable
1894ref. 68984Paris, Garnier, 1894, in-12, modeste demi-reliure à dos long, 431 pages. Reliure frottée mais solide. Rousseurs. Solide exemplaire.
ref. R100089540Editions St-Honoré. non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - nombreuses photographies en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
ref. QWA-16351Editions Saint-Honoré, 1985, in-4 rel. skiv. marron ( 21,5 x 30,5), 224 p., avant-propos de Jean Millet, Jean Paquet et Pierre Remande, abondante iconographie coul., jaquette, signet, très bon état.
ref. QWA-16352Editions Saint-Honoré, 1987, in-4 rel. skiv. marron ( 21,5 x 30,5), 255 p., avant-propos de Jean Millet, Jean Paquet et Jean-Claude Sibenaler, abondante iconographie coul., jaquette, signet, très bon état.
ref. QWA-14329Sindbad / Actes Sud, 1998, in-4 rel. cart. (16 x 24,5), 227 p., coll. "L'Orient gourmand", illustrations (dessins) d'Odile Alliet, signet, très bon état.
1914ref. RO80159383FERET et FILS / MULO L.. 1914. In-12. Cartonné. Etat passable, 2ème plat abîmé, Mors arrachés, Intérieur acceptable. 445 pages. 2nd plat détaché. Page de titre, usée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. RO20177188A COMPTE D'AUTEUR. NON DATE. In-16. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 539 pages - pages de titre manquantes - dos partiellement desolidarisé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. RO40279921Chez l'auteur. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Mors arrachés, Papier jauni. Des pages 8 à 30 et 176 à 287. Nombreuses rousseurs. 1 Tâche d'encre sur la gouttière. 1 mors arraché. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1977ref. R320172532Féret et fils. 1977. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 485 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1907ref. RO20270524LA PETITE GIRONDE. 1907. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 284 PAGES. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1910ref. 107218Couverture rigide. Cartonné. 284 pages. .
2009ref. R100088821Gramond. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages - couverture contrepliée - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - une étiquette collée sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1921ref. 90941921 plaquette pub brochée in-octavo oblong, dos et couverture grise légèrement tachés, ornée de nombreuses gravures in-texte en noir, 29 pages, 1921 Montreuil-sous-Bois Ernest Weissenthaner Editeur,
ref. 100.142Paris, Flammarion, 1956. 20 x 27, 1195 pp., 499 figures, quelques tableaux, reliure d'édition pleine toile, bon état (couverture défraîchie).
ref. 62386Montreuil-sous-bois, 1913, 7ème édition, éd. par la S.A. Etablissements WEISSENTHANNER - A. Poméon et fils, iN-8 étroit, agrafé, 36pp, nb. gravures en noir Présentation visuelle des différents bocaux et machines permettant de faire le vide. Quelques bonnes recettes (truffes, fruits, légumes viandes) Pas courant. défraîchi
ref. 64995Paris, A. Poméon et fils, 1911, 6e édition, in-8, cartonnage souple agrafé éd., 36 pp., papier glacé, très nb. dessins en noir, préface de A. Weissenthanner, Table des matières, Très intéressante plaquette sur la fabrication de conserves de toutes sortes de produits : truffe, fruits, légumes, viandes, etc.. Le mode d'emploi des machines qui permettent de faire le vide et donc de conserver les aliments. Le tarif des bocaux est joint. Pas courant. Bon état; la couverture est légèrement défraîchie.
ref. 414951Flammarion Paris 1962 Fort in-8 ( 275 X 190 mm ) de 1195-94 pages, pleine toile écrue de l'éditeur. 1 plan dépliant et nombreuses illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. Bon exemplaire, de la meilleure édition de cet ouvrage bien complet de l'important additif de 94 pages.
2011ref. R100088826Maxtor. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages - jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 34858Paris Vve Magnin et Fils, Editeurs in 12 (18x11,5) 1 volume reliure percaline rouge ornée de l'éditeur, 522 pages, rousseurs sur les premières pages. Quatrième édition revue, corrigée et considérablement augmentée, suivie d'un TRAITÉ DE PATISSERIE DES MÉNAGES. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
ref. RO30080679***. non daté. In-12. Broché. Etat passable, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 444 pages. Manque le premier plat. Première page abîmée.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
ref. RO20014963Non Renseigné. sans date. In-12. Broché. Etat passable, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 442p, manque les plats et le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. RO40276910ST-HONORE. NON DATE. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 poster geéant (environ 75 * 60cm) augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. R320120810non précisé. non daté. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 443 pages - plats et dos absents - ouvrage livré sans couverture - page de titre absente - manque coins en pied sur les premières pages de l'ouvrage altérant légèrement la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
