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1980286 pages including index. Clean and tight with light wear only. A comprehensive introduction and guide to intelligent food alternatives in Canada. A highly readable reference for anyone seriously concerned with taking control of his or her own food supply. Book
A. Bertoluzza - Libro di Cucina del maestro Martino de Rossi - ed. 1993Testo in lingua italiana. Pagine 271 con illustrazioni. Copertina morbida. Condizioni molto buone.
AA. VV. - La vera cuciniera Genovese, facile ed economica, ossia maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande all'usanza di Genova - ed. 1936 Testo in italiano. Pagine 288 Copertina morbida. Condizioni interne molto buone, copertina con segni del tempo e strappi come da foto.
Cucina - L. Veronelli - I Cento menu - ed. 1981 pp. 400 con illustrazioni Lingua italiana Copertina rigida Condizioni molto buone
*** G. Maffioli - Storia piacevole della gastronomia - Dalla mela di Eva ai consigli gastronomici , di Lutero 1^ ed. 1976, pag. 386 + 442 con illustrazioni. Interessante pubblicazione, fonte ricchissima di informazioni e curiosità per studiosi, appassionati e collezionisti
Cucina Ricettario - G. Marcialis - L'Arte dei Cocktails - ed. 1986 Testo in lingua italiana. Pagine 319 con illustrazioni. Copertina rigida. Condizioni molto buone.
Condizioni buone come da immagini
Enologia Guida teorico-pratica popolare per fare i vini e avvertenze per prevenire e curarne le malattie di Francesco Ghiglia Torino, Tipografia della Bandiera dello Studente, 1^ ed. 1868 Pag. 104 Copertina morbida - Testo in italiano. Buone condizioni.
*** ,Cucina - Pane - La produzione - Anarchia Cooperativa Municipale - G. Garibotti ,- ,ed. 1910 Cremona - pp. 167Per appassionati, studiosi e collezionisti
Ricettario - M. &, E. Portalupi - Il Cuoco d'Argento - ed. 2000 Testo in lingua italiana. Pagine 672 con illustrazioni. Copertina rigida. Condizioni molto buone.
Ricettario - M. &, E. Portalupi - Il Cuoco d'Oro - ed. 2001 Testo in lingua italiana. Pagine 672 con illustrazioni. Copertina rigida. Condizioni molto buone.
B. Mascarelli - La Bonne Cuisine de L'Oncle Benoit - Ouvrage contenant plus de 1500 recettes faciles à exècuter - 1^ ed. 1947, pp. 377. Una interessantissima ed ormai introvabile pubblicazione, fonte ricchissima di informazioni per studiosi, appassionati e collezionisti
1996réf. XM-I3PJ-40D1Butterworths Law 01-02-1996. Very Good. By Humphrey Wine. Published by Butterworths Law. 5th Revised edition edition. 415 pages. Ex-library copy with usual stamps and stickers. Butterworths Law unknown
186535x25 cm, 30 cartoncini colorati con pubblicità di negozi o studi professionali bolognesi ritagliate da giornali varii e applicati. Argomenti delle inserzioni sono: salute, commercio, spettacolo, cioccolato Majani, moda, colèra, acque minerali, alberghi, magnetismo, ballo, giochi, vino, cavalli, sonnambulismo, pasticceria, ecc
1952réf. 34721952 Station Oenologique de Bourgogne Beaune , Mr Michel , Directeur , Cote D'Or , Ministere de L'Agriculture , institut national de recherche agronomique 1952 Imprimerie Gudefin , fasciicule de 138 pges , broché in 8
1782réf. 6675Extrait des registres de la Cour de la bourse de Bordeaux. 17 janvier 1782. 4 pages in-4°. Curieux document : jugement entre le seigneur de Bonneval, habitant en son château de Lacroze et Marie Audié, aubergiste. Cette dernière semble ne pas avoir réglé la somme de 400 livres pour l’achat de 8 barriques de vin rouge. Très bon 1782 4 pages in-4°.
1935réf. GITf953Largentière (Ardèche) imprimerie Mazel 1935. In-8 broché couverture illustrée d'un portrait de Pasteur LI 11 feuillets non chiffrés (membres du Congrès et intervenants) 444pp. Orné de nombreux portraits et illustrations dans le texte d'après des photographies et 1 grande carte dépliante en couleurs des départements du Midi (Gard, Hérault, Aude, Pyrénées Orientales). pliures angulaires sur la couverture avec coupure sans manque sur le 2e. Intérieur frais, bien complet du texte, des illustrations et de la carte.
réf. 453Paris, L'Ile de France, sans date, 20 X 16 cm., agrafé, 12 pp. Plaquette publicitaire "en hommage à Mr Bournat, exemplaire n° 590", éditée lors de la rénovation du restaurant par Mr P.A. André, son nouvel animateur, propriétaire vinicole en Bourgogne. En bon état malgré un pli sur la première page.
1954réf. 17755Bordeaux Société De L'annuaire De La Gironde 1954 In-8 LII + 200 pp et 5 cartes couleurs. offert par la société viticole de Pauillac
réf. 11527s.l., s.n., 1985, 1 en cahiers libres, sous couverture illustrée. in-4 de 22 pp. + 1 carte ;
1963In-8, tela edit., pp. 674, con numerose figure relatie alla viticoltura, in 17 tavv. f.t. L’opera, tradotta in 6 lingue, tratta: “Viticulture - Oenologie - Autres produits dérivés du raisin et du vin - Commerce”. Al fine “Index alphabétique - Unités des mesures et Tables de correspondance. Ben conservato.
réf. 102FcReims Pommery 0 Plaquette a la gloire du champagne Pommery - sans date ( vers 1970) - In4 oblong - 24 pages + 2 calques
réf. 102FcReims Pommery 0 Plaquette a la gloire du champagne Pommery - sans date ( vers 1970) - In4 oblong - 24 pages + 2 calques
Folio, pp. 24. Stemma reale xil. al frontespizio. Notifiche del vicario e sovrintendente di politica e pulizia di Torino Filippo Cesare Radicati conte di Bosolo riguardanti l'attività dei venditori di vettovaglie, panettieri, osti, bettolieri, fornai, rivenditori di grano, legna, carbone, e macellai. Ampia e dettagliata normativa per il trasporto e la vendita del vino, la macellazione degli animali e la vendita delle carni, la panificazione e vendita del pane.
réf. 35601230, S.l.n.d. ( vers 1970); grand in-8, en ff. serrés par 2 vis de cuivre, couv. illustrée. 35 ff. sur papier fort, avec illustration répétée. Très belle carte des vins avec en tête de chaque f. une publicité pour certains grands vins.
