- Boyer Lucien - Boyer LucienLivre Rare Book
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1920réf. 27619Partitions sur le Vin,Partitions sur les Animaux Salabert 1920
1728Manifesto (cm 26 x 35,5 ca.). Stemma xilogr. Documento contenente la notifica che prescrive 'a tutti li acquavitari tenenti bottega aperta... a dover caduno passar la loro sottomissione nelle mani di chi verra' deputato dall'Esponente... che meglio le parera' d'imporle come anche inibir a detti Acquavitari... che sia spediente d'introdurre ne' far introdurre in questa citta' qualsiasi sorta d'acquavita, o vini guasti...'.
1720Manifesto (cm 39 x 60 ca.) costituito da due parti giuntate, una di 8 cm circa di lunghezza recante in alto lo stemma xilograf., la seconda con l'editto nella sua interezza. Alcune annotazioni manoscritte coeve al verso. Editto che fa seguito alla supplica presentata al prefetto da alcune nobildonne per quanto riguarda il diritto di esazione del dacito di bollino per la citta' di Alessandria di vini e liquori: 'per le presenti si comanda a qualunque persona... di vendere, ne' far vendere, ne' permetter che in casa sua si venda nella detta citta'... vino, vernazza, malvasia e qualsivoglia altro vino... non essendo prima tal vino daziato'; 'tutti gli osti, tavernari... che hanno e avranno licenza dalle Signore ricorrenti... siano tenuti nel termine di giorni quattro dopo la pubblicazione della presente notificare in mani del Secretario d'Ufficio... tutta la quantita' di vino, vernazza... che hanno o avranno comperato'.
1723In 4, pp. 12. Stemma xilogr. e capolettera. Capitoli per la riscossione dei dazi sul vino dell'imbottato, entranea e doppia entranea. L'Entranea era una tassa di dogana: 'a riguardo dell'entranea e doppia entranea si dichiara ch'ogni qualunque persona non privileggiata, qual fara' entrar vini, uve, posca & aceto nella citta' di Torino....sara' obbligata al pagamento di soldi trentasei per ogni curia...'. L'imbottato era la tassa sulla produzione del vino stesso. Seguono alcuni capitoli che prescrivono esenzioni per il pagamento delle gabelle per abati e canonici: 'che gl'abati possidenti effettivamente qualch'Abbazia, e gl'Elemosinieri delle Corti Reali... goderanno dell'esenzione di dette gabelle per il numero delle boche...'.
réf. 202600349Colmar, Alsatia, 1956 ; in-8, 167 pp., br. Exemplaire de luxe sur papier plur fil johannot n° 184/200.
réf. 200916445Colmar, Alsatia, 1965 ; in-8, 168 pp., broché. Exemplaire de luxe sur papier plur fil johannot n° 70/200.
réf. 200812337Nice, D.B. eiditons, 1996 ; in-4, 304 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Tome 1 - en très bon état.
réf. 200506366Paris, Del Duca , 1957 ; in-8, 300 pp., cartonnage de l'éditeur (avec sa jaquette un peu abimée). Rare.
réf. 200603482, Stock, 1973 ; in-8, 510 pp., cartonnage de l'éditeur.
réf. 201116198Stuttgart, Hugo Matthaes verlag, 1953 ; in-4, 699 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - cartonnage d'éditeur (tampons sur pages de garde texte très bon état - band II - Hand und lehrbuch der Schlachttierkunde, der meunzietlichen herstellung von fleischwaren aller art, der kauferwerbung, der fachkalkulation und der einschlagigen gesetzeskunde - Vierte auflage.
réf. 201412764Colmar, Editions Alsatia , 1946 ; in-8, 416 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état avec sa jaquette - weit unber 1 000 erprobte kochrezepte mit zahlreichen vollstandig neuen bildern - 7e edition.
réf. 200603564, Edition de la levure alsacienne alsa, 1950 ; in-8, 159-155 pp., broché, couverture illustr.
réf. 202004295Paris, Flammarion, 1952 ; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur. Par nos grands maitres de la cuisine - exemplaire en bon état.
réf. 201803428Paris, Flammarion, 1952 ; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur. Par nos grands maitres de la cuisine - exemplaire en bon état avec sa jaquette.
réf. 201404567Paris, Flammarion, 1954 ; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur. Par nos grands maitres de la cuisine - exemplaire en bon état.
réf. 200808202Paris, Flammarion, 1976 ; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
réf. 200602780, Edition " le sillon d or" , 1951 ; in-8, 240 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
réf. 201409356Paris, Le pot au feu, 265 rue saint-honoré, 1901 ; petit in-4, 384 pp., demi-cuir . 9e année - bon état demi-cuir noir frotté.
réf. 201409355Paris, Le pot au feu, 265 rue saint-honoré, 1900 ; petit in-4, 380 pp., demi-cuir . 8e année- demi-cuir noir dos frotté.
réf. 201008269Genève, Edition Universal Trading Company, vers 1996 ; in-4, 477 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Très bon état - illustrations de Danin Georges.
réf. 200801839Paris, Le pot au feu, 265 rue saint-honoré, 1928 ; petit in-4, 480 pp., demi-cuir . 36e année.
réf. 200801838Paris, Le pot au feu, 265 rue saint-honoré, 1900 ; petit in-4, 380 pp., demi-cuir . 8e année.
réf. 200801837Paris, Le pot au feu, 265 rue saint-honoré, 1906 ; petit in-4, 386 pp., demi-cuir . 14e année.
réf. 200801836Paris, Le pot au feu, 265 rue saint-honoré, 1924 ; petit in-4, 594 pp., demi-cuir . 32e année.
réf. 200801835Paris, Le pot au feu, 265 rue saint-honoré, 1909 ; petit in-4, 390 pp., demi-cuir . 17e année.