François CouplanLivre Rare Book
1983Best.-Nr. 100153742Editions Alternatives 1983 in8. 1983. Broché. Ce guide pratique et humoristique de François Couplan présente des plantes ornementales courantes (capucine lilas pâquerette rose géranium etc.) aux propriétés nutritives et gustatives avec des recettes pour les cuisiner (vin de pâquerette beignets de glycine confitures etc.). L'ouvrage allie botanique et gastronomie pour concilier plaisir des yeux et de l'estomac
1958Best.-Nr. 100153931THORSONS PUBLISHERS LTD 1958 in12. 1958. Broché. Raw Juice Therapy est un guide complet écrit par John Benedict Lust qui explore les bienfaits de la thérapie par les jus naturels. Le livre est divisé en deux parties : la première présente le concept l'histoire et les avantages de la thérapie par les jus crus tandis que la seconde partie propose des recettes et des plans de repas bien que certains lecteurs aient noté que l'ouvrage inclut des recommandations de viande et de produits laitiers ce qui peut sembler contradictoire avec une approche purement basée sur les jus
1953Best.-Nr. 100155341Librairie Larousse 1953 in4. 1953. Reliure editeur. Cet ouvrage de Curnonsky publié par Larousse est une source inépuisable de découvertes gourmandes présentant plus de 1200 recettes qui allient les grands classiques de la cuisine française aux spécialités régionales des hors-d'œuvre aux desserts. Il est précédé de sections sur le protocole et le décor de la table et constitue un classique de la cuisine française traditionnelle
1938Best.-Nr. 100155342Librairie Larousse 1938 in4. 1938. Reliure editeur. Le Larousse gastronomique publié en 1938 par le chef Prosper Montagné avec la collaboration du docteur Alfred Gottschalk et une préface d'Auguste Escoffier est une encyclopédie culinaire de référence de plus de 1000 pages. L'ouvrage couvre l'histoire les techniques les produits et les recettes de la gastronomie française illustré par de nombreuses gravures et planches en couleurs
Best.-Nr. 2233Sans date, 11 X 14 cm., agrafé, 16 feuillets non chiffrés. Recettes de cuisine vites faites avec Le TIP (remplace le beurre, fabriqué par la société Auguste Pellerin). Couverture en couleurs dans le style de l'entre-deux guerres, comportant quelques traces, sinon en bon état.
2000Best.-Nr. 6836Aubanel/Éditions Minerva Petit in-4 Jaquette en très bon état Couverture rigide Genève 2000
1989Best.-Nr. 6872Bordas In-4 Jaquette en très bon état Couverture rigide Paris 1989
1995Best.-Nr. 7270Éditions de l'Homme Petit in-4 carré Couverture rigide illustrée Montréal 1995
1971Best.-Nr. 20052Filipacchi In-4 Couverture rigide toile Paris 1971
1910Best.-Nr. 32062Paris, Librairie de Théodore Lefèvre et Cie / Emile Guérin, (1910). Un fort vol. au format in-12 (188 x 118 mm) de 536 pp. Reliure d'édition de plein cartonnage illustré, dos toilé rouge agrémenté d'une large vignette titrée et illustrées contrecollée, tranches mouchetées.
Best.-Nr. 1582Paris, Berger-Levrault (Coll. La cuisine paysanne), 1982 ; in-4 - 248pp. Cartonnage illustré d'éditeur. Parfait état.
Best.-Nr. 12737Paris, Gutenberg Reprints, 1979 ; in-12. 80 f°. Basane fauve, dos à ners forné, encadrement de guirlande dorée sur les plats, tranches mouchetées. (reliure pastiche modene). Parfait état.
Best.-Nr. 13979Sans lieu, sans nom, sans date (1907-1908) ; 1 vol. in-8 en 4 parties de 156 pp. Cartonnage d'éditeur en percaline rouge. Plat sup. orné d'un motif décoiratif doré sur fond noir, titre doré (ors ternis). Dos orné, Second plat avec encadrement à froid. Coins émoussés. Bon état.
Best.-Nr. 13915P., Veuve Duchesne, 1772 ; in-12. XXIV-333 pp.-(3 pp.). Basane brune de l'époque, dos à nerfs orné, pièce de titre rouge. Petit manque à la coiffe inf., un coin frotté. Bon exemplaire cependant.
Best.-Nr. 14668Aurillac, U.S.H.A., 1946 ; petit in-8, broché. 224 pp.-4 ff. Dessins in-texte. Couverture jaunie.
Best.-Nr. 15232Nonette, Créer, 1983 ; 2 vol. in-4. 269 pp.-4 ff. - 224 pp.-8 ff. Pleine toile d'éditeur brique au tome 1 et bleue au tome 2, vignettes couleurs contrecollées et titre estampés en blanc sur les plats sup. Signets de coton avec petit sachets remplis de romarin. Photographies in-texte en noir et dessins de François Paquier-Gaillard. Bon état.
Best.-Nr. 15234Paris, Marabout, 2014 ; in-8 carré. 238 pp. Cartonnage rigide de l'éditeur, couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations couleurs. Très bon état.
Best.-Nr. 15235Paris, Flammarion, 1979 ; in-8. 303 pp. Nombreuses illustrations en couleurs à pleine page. Cartonnage rigide l'éditeur. Jaquette illustrée en couleurs. Très bon état.
Best.-Nr. 15501Paris, Albin Michel, 1949 ; in-12, brochés. 339 pp.-1 f. - 447 pp. Pâles rousseurs sur les couvertures, petit manque angulaire de papier en pied de la couverture du tome 1.
Best.-Nr. M15793Couverture souple Marabout , 2006 , in4° oblong broché , 159 pp Une photo à pleine page avec la recette en regard . Langue: Français
Best.-Nr. M17292Couverture rigide Dargaud éditeur, 1990, in8 reliure cartonnée, 255pp. Couverture ill., bon état Langue: Français
Best.-Nr. 2466André, Paris, circa 1890-95
Best.-Nr. 8158Paris, Librairie Arthème Fayard (Elle encyclopédie), 1960. In-8, cartonnage de l'éditeur.
Best.-Nr. 50038Fayard , Paris, 2005.
Best.-Nr. 1368. 300 recettes inédites ou singulières.Paris, Flammarion, 1927. 135 X 180 mm. rel. pleine toile fleurie pièce de titre rouge au dos, 1ère couv. conservée (rel. d'amateur). 333 pp. Edtion originale.
