1981Best.-Nr. LFA-126748788Un ouvrage de 279 pages, format 145 x 205 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1981, Fonderies de Fontignac, bon état
1986Best.-Nr. 146260Couverture souple. Broché. 271 pages. Couverture légèrement défraîchie.
1984Best.-Nr. 148009Couverture souple. Broché. 271 pages.
2012Best.-Nr. 500329883Toquades 2012 2012. Ce livre de cuisine de Julie Schwob propose des recettes utilisant des feuilles de brick ou de filo pour réaliser diverses préparations salées et sucrées comme des samoussas nems pastillas ou tartes fines. Il présente des saveurs classiques et orientales avec des recettes issues des quatre coins du monde
Best.-Nr. 14528La nuée Bleue, 2006 - In-8, broché, couverture illustrée, le texte est émaillé de photographies en noir, belle dédicace des auteurs ( Madame Jeudy ), 189 pages, bel exemplaire.
1984Best.-Nr. 100936Livre Conseil 1984 In-4 cartonné 30 cm sur 22,5. 156 pages. Bon état d’occasion.
1960Best.-Nr. ys345Initiatives, Imprimerie Paul Dupont Brochure 1960 In-12 (13x20.5 cm), brochure, plats illustrés, 19 pages, été 1960, illustrations noir et blanc et couleurs dans le texte, conseils culinaires et recettes de cuisine ; dos à peine frotté, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1973Best.-Nr. 1262301973 Editions Hachette - 1973 - In-8 relié, cartonnage illustré - 253 pages - Illustrations en couleur dans le texte
Best.-Nr. 5432ARTHEME FAYARD EDITEUR. SANS DATE .CIRCA VERS 1880 . OUVRAGE ILLUSTRE DE 450 GRAVURES ET 16 CHROMO-LITHOGRAPHIES .1483 PAGES + 3 PAGES . RELIURE .
Best.-Nr. 12179Les champignons. Histoire-description-culture-usages des espèces comestibles-vénéneuses-suspectes employées dans les arts, l’industrie, l’économie domestique, la médecine. Quatrième édition, revue et augmentée. Grand in 8 demi-chagrin rouge à nerfs, fers dorés, plats percaline chagrinée, filets à froid en encadrement. Faux-titre, frontispice en chromolithographie (planche 1), sous serpente, titre, 438 pages, vignettes dans le texte, à la suite : 59 planches en chromolithographie (n°2 à 60), sous serpente (sauf pour la planche 2).La Planche 1 est en frontispice. Tranches dorées. Paris J. ROTHSCHILD éditeur 1876. L’ensemble dessiné d’après nature par A. B. CORDIER Rousseurs importantes, fortes à certaines pages. Bien complet des planches en chromolithographie.
Best.-Nr. 81267Paris, Editions Nature et Progrès, 1983. 14 x 21, 192 pp., broché, bon état.
Best.-Nr. 53459Hermé 2000 livre guide 29*23,5 132 pages
1929Best.-Nr. 174351929 un volume, broché crème in-8 (paperback in-8)(12,3 x 19 cm), dos crème imprimé en noir, 1ère de couverture imprimée en rouge et noir et illustrée d'une photographie en noir (cover printed and illustrated), toutes tranches non rognées (edges no smooth), sans illustrations (no illustration), 300 pages, 1929 Paris Payot Editeur,
1954Best.-Nr. vh3738Calmann-Lévy Broché 1954 In-8 (13,6 x 20 cm), broché, 267 pages, illustrations en noir ; pliures au dos, mors usés, réparation au ruban adhésif au mors supérieur, coins du premier plat cornés, traces et marques d'usage sur les plats, papier bruni, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Best.-Nr. 1771broché - 13,5x20 - 267 pp - 1954 - CALMANN LEVY, Paris.Cahier de publicité plaçé à la fin du volume.
Best.-Nr. 6169confitures et recettes pratiques de conservation des fruits, légumes, viandes etc.in 12 reliure éditeur couverture illustrée en couleurs de Joseph HEMARD titre, 287 pages,Bazard de l’hôtel de ville de Paris (BHV) sans date. Très bon état
1930Best.-Nr. 141441Paris, Société des Cuisiniers de Paris 1930 In-12 broché 17,5 cm sur 11,5. 191 pages. État correct d’occasion.
1930Best.-Nr. 143301Paris, Société des Cuisiniers de Paris 1930 In-12 17,5 x 11,5 cm. Broché, auteur & titre en noir sur le dos et le premier plat de couverture, illustré d’une compostion polychrome contrecollée, 191 pp., table des chapitres, table des matières.
Best.-Nr. vf746Imprimerie-Papeterie L. Hannequin Broché In-8 (13,5 x 21 cm), broché, 94 pages, sans date ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1935Best.-Nr. 143299Paris, Garnier 1935 In-12 18 x 11 cm. Cartonnage éditeur demi-toile rouge, pièce de titre papier contrecollée, premier plat illustré d’une composition en couleurs, VI-290 pp., table des chapitres. Exemplaire en très bon état.
Best.-Nr. 143053Paris, A. Munier sd In-12 18,5 x 13 cm. Reliure éditeur demi-toile verte, couverture en couleurs et dessins de Joseph Hémard, 285 pp., table des matières. Ouvrage peu courant en état d’usage.
Best.-Nr. 5878L'Héritage culinaire de nos grands-mères, AFVMA 1988, cartonnage éditeur illustré en couleurs, 23x20,5 cm, format oblong, 159 pages , illustré d'aquarelles de Bernard PRADIER.
1997Best.-Nr. 100838Presqu’Ile 1997 Photographies de Jean-Pierre Dieterlin. In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 191 pp. Illustrations en couleurs. Coins de la reliure abîmée.
Best.-Nr. pq2598Krampouz Plaquette In-12 (12,5 x 19 cm), plaquette dos agrafé, 33 pages, photos en couleur, sans date ; dos frotté, quelques traces sur les plats, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1995Best.-Nr. 12217Hatier 1995 175 pages in4. 1995. Reliure Editeur avec jaquette. 175 pages. Cet ouvrage de Jean-Noël Mouret illustré par les photographies de Richard Nourry présente plus de 400 objets de cuisine d'office et de table utilisés du début du XIXe siècle aux années 1950. Il explore les ustensiles et méthodes culinaires traditionnelles des grands-mères avant l'ère du micro-ondes et des plats surgelés évoquant les confitures maison les daubes mijotées et les soupes aux herbes du jardin
