6 186 résultats
réf. 29333Paris, Imprimerie Impériale, 1867. In-8, (17 x 26 cm), 212 pp. Demi-chagrin dos à nerfs, auteur et titre en lettres dorées. (reliure époque).
Paris, Imprimerie Impériale, 1867. In-8, (17 x 26 cm), 212 pp. Demi-chagrin dos à nerfs, auteur et titre en lettres dorées. (reliure époque). Edition originale de ce Rapport général sur la Sarthe, Maine-et-Loire, Indre-et-Loire et Loir-et-Cher. Bon exemplaire de cette importante étude avec des observations précises sur la taille des vignes et les méthodes de vinification comportant 68 figures dans le texte. " Le docteur Jules Guyot, après ses premières publications sur la vigne et le vin, fut chargé, sur l’insistance du prince Napoléon auprès de M. Rouher Ministre de l’Agriculture d’une mission d’étude du vignoble français afin d’étudier avec soin les méthodes et tous les procédés de la viticulture et de la vinification française pour fonder un enseignement viticole qui jusque là n’a jamais été dispensé en France. De 1861 à 1867 il parcourut 71 départements viticoles et étudia non-seulement leur viticulture et leur vinification, mais leur agriculture comparée, leurs travaux, leurs besoins, leurs mœurs, leur vie ..". (Une édition en 9 volumes est parue à l'Imprimerie Nationale en 1876 et une réimpression Marseille, Jeanne Laffitte - Bibliothèque de l'œnophile 1982).
réf. 2212Malzéville - Nancy, Imp. Edg. Thomas, 1900 ; in-8. VII-878pp.- 28 pages de publicité in fine (dont 2 couleurs) - 17 planches dont 6 hors-texte couleurs. Pleine percaline d'éditeur, tâches claires au dos et sur les plats. Couverture défraîchie mais exemplaire solide.
1900réf. 20199Paris, Paul Dupont ; Guillaumin, 1900 ; fort in-8, broché ; 989 pp., [1]f. d'Errata, 22 planches hors-texte lithographiées en couleurs (cartes, tableau et graphiques, dont une grande carte dépliante de Russie).
réf. 16490Montpellier Coulet, sans date (circa 1930) 1930 in 8 3 volumes brochés. Tome 1: Le raisin, les vinifications : Le raisin, la fermentation alcoolique, dispositifs des celliers et opérations préliminaires de la vinification, vinification en rouge, vinification en blanc et en rosé, vinifications spéciales. XVI et 490 pages, iIllustré de 83 figures dans le texte. Tome 2 : Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation : Le vin et sa production, le vin et l'hygiène, le vin et sa composition, maladies des vins, conservation des vins, vieillissement des vins. 487 pages, illustré de 95 figures dans le texte. Tome 3 : Sous- produits de la vigne et du vin : Le marc, exploitation des marcs, utilisation des lies et des tartres, raffinage de la crème de tartre et fabrication de l'acide tartrique, utilisation des sarments de vigne. 440 pages, illustré de 64 figures dans le texte. Edition originale. Ensemble en bel état
1958réf. 75771958 Paris, Société Les Belles Lettres, 1958, Publications de lUniversité de Dijon XV et XV-2, 16,5x25 cm, brochés, tome 1 : Les Vignerons de la Côte dor au XIXe siècle, 572 pages, tome 2 : méthodologie, annexes et planches, 281 pages
réf. 4885relié 1/2 cuir rouge - in 8 - 15x23 - VII et 560 pp - (1891) - librairie agricole de la maison rustique Paris - ouvrage orné de 7 cartes coloriées et de 117 figures dans le texte.
réf. 74876Paris, Masson, Montpellier, Coulet, et Bordeaux, Féret, sans date, très fort volume in 8° relié demi-chagrin vert , dos à nerfs orné de fleurons dorés, tranches jaspées, 617 pages suivies de 15 feuillet snon chiffrés de "Renseignements utiles à la Production et au Commerce des Boissons" (publicités) ; quelques frottis.
1889réf. RO20010551Masson. 1889. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Manque en coiffe de pied, Quelques rousseurs. 304p, illustré de figures dans le texte, manque sur les coiffes et plat abimé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
1998réf. RO30058993HACHETTE. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 pgaes perforées par numéros. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
2018réf. R200123046Silium. 2018. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 225 pages, nombreuses photos en couleur et en noir et blanc dans le texte et hors texte, pages de chapitres cartonnée noires et dorées. Livre en français et en anglais. Sous emboitage cartonné rigide noir en bon état.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
1903réf. R300088120NON PRECISE. 1903. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Un document de 2 pages dépôt de marque de vin du tribunal de commerce de Libourne datant de 1903 avec la signature du déposant Louis Gibert, du greffier A.Carré et du juge délégué - 3 tampons du tribunal de commerce de Libourne (Gironde) - 4 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
1895réf. RO80000766Camille Coulet/G Masson. 1895. In-8. Broché. A relier, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur frais. 341 pages. Avec 36 figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
1861réf. R320167509Librairie agricole de la maison rustique. 1861. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos frotté, Rousseurs. VIII + 418 pages - quelques gravures en noir et blanc dans et hors texte - plats et contre plats jaspés - papier jauni - titre et filets dorés sur le dos - coins, tranches et plats frottés - 4 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
réf. ROD0112070J. BAILLIERE ET FILS. NON DATE. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Mouillures. VIII+368+36 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans texte. Trace de mouillures sans réelle conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
1894réf. R300271096J.-B. Baillière. 1894. In-12. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. VIII + 368 page - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
1882réf. R300015492LIBRAIRIE CENTRALE DES ARTS ET MANUFACTURES AUGUSTE LEMOINE. 1882. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Quelques rousseurs. VIII + 424 pages - dos abîmé - ouvrage désolidarisé - quelques rousseurs sans réelle conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
1886réf. R200134792Camille Coulet / Georges Masson. 1886. In-4. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 852 pages, plats, contreplats et garde jaspés, auteur, titre et filets dorés sur le dos à 4 nerfs, quelques planches de cartes en couleur, nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte - tranches frottées, tache d'encre et petit accro sur le 1er plat, déchirure et épidermures sur le dos, papier jauni, tampon sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
1964réf. R200000935LIBRAIRIE POLYTECHNIQUE CH. BERANGER. 1964. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 753 pages avec 179 figures et 6 planches +1065 pages avec 139 figures et 2 planches.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
1780réf. 0056171780 Villefranche-de-Rouergue, Vedeilhié, 1780. In-quarto (259 X 200 mm) basane fauve marbrée, dos à nerfs orné, pièce de titre maroquin rouge, tranches marbrées (Reliure de l'époque) ; VIII-251 pages, (1) page d'errata. Mouillure claire en marge latérale des pages 1 à 4, rousseurs éparses, petits manques de cuir en queue des mors et à la coiffe inférieure, légères épidermures au second plat. Ex-libris manuscrit "Verninac de Saint Maur" sur la page de titre.
1820réf. 153731820 A Montpellier, De l’Imprimerie de J.-G. Tournel, 1820. In-8, broche non rogne a grandes marges,couvertures muettes epoque,vignette de titre au dos,118 pp., 1 f. de table,une gravure depliante in fine.appareil verificateur avec texte au dos, auréole dans la marge inferieure de qq. feuillets. Véritable édition originale très rare.Simon, p. 19 ; Fritsch, 163 ; Quérard, III, p. 336.Photo et description sur demande.Picture and description upon request.
Madrid, Librerías de la Viuda e Hijos de Cuesta, 1880. 4to.; 504 pp. Con 42 ilustraciones que muestran material y aparatos de enología y una lámina plegada. Encuadernación de época en piel.
1896réf. 391Traité du vin et du sidre (De vino et pomaceo) de Julien Le Paulmier, traduit en français par Jacques De Cahaignes, Réimprimé avec une Introduction par Émile Travers chez H. Lestringant et P. Massif en 1896. Édition numérotée 71/200. Le livre mesure 16x21 cm et pèse 0,700 kg (c) pour 160 87 pages. Reliure d'époque cartonnée. Le livre est en très bon état, rousseurs éparses, plusieurs pliures de lecture, dos insolé.
1869réf. 46400848Villefranche, Pinet, 1869 ; in-8°, broché - 63 pages - 4 planches lithographiques. EDITION ORIGINALE rare. En appendice on trouve des procédés de destruction de la pyrale et de la cochylis autres que l'échaudage. Détails pratiques pour l'échaudage. Concerne surtout le Beaujolais. Manque à la collection Chwartz.
1873réf. 0055101873 Paris, Savy, 1873. In-8 (165 X 240 mm) demi-chagrin marron foncé, dos à nerfs, titre doré (Reliure de l'époque). Quelques rousseurs claires très éparses.
