MichelinLivre Rare Book
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2017réf. 500039999Michelin Travel Publications 2017 240 pages 11 2x19 1x1 5cm. 2017. Broché. 240 pages.
2019réf. 500040004Michelin Editions des Voyages 2019 327 pages 13x19 6x1 6cm. 2019. Broché. 327 pages.
2021réf. 500046988GENESE BE 2021 288 pages 13 6x20 9x3 1cm. 2021. Broché. 288 pages.
2021réf. 500052688GENESE BE 2021 288 pages 13 6x20 9x3 1cm. 2021. Broché. 288 pages.
2021réf. 500052693GENESE BE 2021 288 pages 13 6x20 9x3 1cm. 2021. Broché. 288 pages.
2021réf. 500058399GENESE BE 2021 288 pages 13 6x20 9x3 1cm. 2021. Broché. 288 pages.
2021réf. 500075542GENESE BE 2021 288 pages 13 6x20 9x3 1cm. 2021. Broché. 288 pages.
2021réf. 500075582GENESE BE 2021 288 pages 13 6x20 9x3 1cm. 2021. Broché. 288 pages.
2021réf. 500092343GENESE BE 2021 288 pages 13 6x20 9x3 1cm. 2021. Broché. 288 pages.
2020réf. 500100069HarperCollins 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.
2020réf. 500116228HarperCollins 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.
2020réf. 500117005HarperCollins 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.
2020réf. 500144639HarperCollins 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.
2013réf. 500144640Belfond 2013 303 pages 15 2x2 8x23 8cm. 2013. Broché. 303 pages.
2008réf. 500144641Flammarion 2008 174 pages 13 6x1 8x22cm. 2008. Broché. 174 pages.
2009réf. 500144642Fayard 2009 272 pages 15x21x2cm. 2009. Broché. 272 pages.
2006réf. 500144643Albin Michel 2006 192 pages 15x22x2cm. 2006. Broché. 192 pages.
2006réf. 500144644Belfond 2006 192 pages 14 2x3 4x22 4cm. 2006. Broché. 192 pages.
2011réf. 500144645Stock 2011 288 pages 13 4x21 4x2 5cm. 2011. Broché. 288 pages.
2021réf. 500155210Robert Laffont 2021 312 pages 13 2x29 5x2 9cm. 2021. Broché. 312 pages.
1862réf. 20300Paris, E. Dentu, Librairie de la Société des gens de lettres, 1862. Grand in-12 de [6]-XVIII-298-[2] pages, demi-maroquin brun à coins, dos à nerfs, tête dorée. Couvertures et dos conservés. La reliure est signée Stroobants.
2004réf. 2872004 - broché - 3 Etoiles, revue intitulée "L'Art de la Haute Gastronomie" - Publication trimestrielle - In-4 (30 x 23 cm) broché - 138 pages - Très nombreuses photographies en couleurs - Jean D. NOUAILHAC (Directeur de la publication) - Dédicaces de Paul BOCUSE et de Alain DUCASSE en page de titre - Avec une lettre (envoi) de Catherine TRANCHANT, du Guide Michelin, à Monsieur Antoine MAILLON
2015réf. 5192015 - cartonné - Editions BPi - Collection Enseignement, Formation, Restauration, Hôtellerie, dirigée par Dominique LOISEAU - Nouvelle édition avec accès à des vidéos - 2015 - Fort in-folio (30,5 x 21 cm) cartonnage souple - 1152 pages - Très nombreuses illustrations en couleurs + Photographies de Y. POCCARD-CHAPUIS - ISBN : 9782857085737 - Ouvrage sous titré : La cuisine de référence. Techniques et préparations de base. Fiches techniques de fabrication
réf. 60575, Piperazine Midy , 1935 ?rel, cart. in 8 carr broch ,couverture illustr e de Andr GIROUX, 96 pages; 1 feuillet de table illustrations en t te,lettrines, culs de lampe.
réf. 201323999Paris, Editions score , 1987 ; in-8, cartonnage de l'éditeur.
