RICHARD, J. (Directeur) - OXNER, M. - SIRVENT, L.Livre Rare Book
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réf. 115348sd Edition du Musée Océanographique de Monaco - Ouvrage non daté (Approx. 1930 / 1940) - 18e édition - 89e Mille - Petit in-8, broché avec illustration sur la première de couverture, sous papier cristal - 67 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en N&B in et hors texte
réf. 5564La cuisine française du XIVème au XXème siècle. L’art du bien manger suivi de l’art de choisir les vins et de les servir à table,d’un chapitre spécial orné de figures,explications sur le découpage,et de nombreux menus anciens et modernes illustrés par René BINET et WILLETTE puis des aphorismes de BRILLAT-SAVARIN et 20 compositions hors-texte de Albert ROBIDA.Préface d’André THEURIET édition accompagnée d’un nombre important de reproductions d’estampes d’après les maîtres de la peinture.Bois originaux de Paul Emile Colin et A.ROUQUET explications par Gustave GEFFROY contenant de curieuses préparations culinaires dues à des écrivains et des amateurs, les croquis gastronomiques de Dumonteil.Les formules pratiques permettant de préparez chez soi les plats renommés des grands restaurants, des maîtres cuisiniers des recettes originales de vieilles cuisines françaises formant ensemble plus de 2000 recettes le tout recueilli et annoté par Edmond RICHARDIN.Un volume petit in 8 pleine toile verte de l’éditeur façon chagrin,titre doré au dos,décor avec titre dorés,sur le premier plat.Faux-titre illustré par Albert ROBIDA,titre,ex-libris,1 page fac-similé du manuscrit le viandier de Taillevaent,bibliographie LVI,946 pages illustrations de Albert ROBIDA et reproductions d’estampes éditions A.M.T Edmond Richardin le 23 décembre 1930,une petite restauration mors supérieur droit sinon très bon exemplaire
19404-page wine list measuring 8-3/4 by 5-3/4 inches when folded. Laid-in is an 8-1/2 by 3-1/2 inch card which lists 'Today's Menu'. Undated but, judging by the prices, appears to be circa 1940. Average wear. Unmarked. A nice vintage item. Book
1940réf. 349H0748San Francisco: Rex Restaurant 1940. Book. Good. Paperback. First Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 4-page wine list measuring 8-3/4 by 5-3/4 inches when folded. Laid-in is an 8-1/2 by 3-1/2 inch card which lists 'Today's Menu'. Undated but judging by the prices appears to be circa 1940. Average wear. Unmarked. A nice vintage item. Rex Restaurant Paperback
1979réf. 38568Bielefeld: C.P. Dieckmann 1979. 12 S. unpag. OKart. geheftet 34x24 cm.
1853réf. 1447Viterbo Lazio: Various printers 1853. I. Tariffa dei Generi Infrascritti Pizzicheria. Comune di Vetralla. Viterbo Lazio 1853. II. Tariffa dei Generi di Pizzicheria nel Comnue di Civita Castellana. Viterbo Lazio 1859. III. Comune di Sutri. Tariffa per li Spacci dei Generi di Pizzicheria che il Privatario deve osservare dal giorno infrascritto fino alla rinnovazione sotto pena di scudi. Viterbo Lazio 1859. IV. Tariffa dei Generi – Infrascritti Pizzicheria. Vetralla Viterbo Lazio 1861. Broadsides. Measuring 240 x 185 mm. 10 ½ x 7 ¼ inches to 385 x 2 56 mm. 15 x 10 ¼ inches. Printed on thin paper. Prices dates and signatures of local officials are written by hand in black ink. All carry the stamp of the local municipality. One with an inscription on the verso to Sig Pione Colmo of the Comunale di Monteromano. Very good condition. . Various printers unknown books
réf. DADAX1473652316New unknown
réf. SONG9021575337Used: Good unknown
réf. DADAX0131100904New unknown
réf. DADAX0471514764New unknown
réf. DADAX0471136980New unknown
réf. DADAX0471226270New unknown
réf. DADAX0471213799New unknown
réf. SONG0135017882Used: Good unknown
réf. 47194692-nnew. unknown
réf. 47194692like new. unknown
réf. 9089899898.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
réf. 73-6532Copenhagen: Restaurant d'Angleterre . Fo. 8 pp. Black and white plates. Soft cover. Very Good. Provenance: Collection of M. Denis SCHNEIDER ancien Chef de Cuisine Copenhague Maison du DANEMARK. 142 Ave. des Champs-Élysées 75008 Paris Copenhagen: Restaurant d'Angleterre, paperback
réf. 15-6226Paris: Restaurant Jamin 1991. 8vo. Photocopied Page Very Good with minor rubbing. This receipt lists items from a meal served at famed French chef Joel Robuchon's restaurant. From the collection of Yvan Yvonne Nopert 1927-2014 founder of L'Escargot restaurant in Carmel where Elizabeth Taylor and Clint Eastwood were customers. Paris: Restaurant Jamin, 1991. unknown
réf. 68-7857Paris France: Restaurant Copenhague 1998. Folio. Menu. Printed Sheet. Color Plate. Very Good. En Francais. Paris, France: Restaurant Copenhague, 1998. unknown
réf. 75-1734France: 1930. 12mo. Card stock. Very good. 1pp.From the 'Restaurant Du Larc Ch. Minot'En Francais. [France]: 1930 unknown
réf. 75-1760France: Restaurant Du Larc 1930. 12mo. Card stock. Very good. 1pp.Marked 'Restaurant Du Larc Ch. Minot.''Madame Demonceoui' written in pen on vero.En Francais. [France]: Restaurant Du Larc, 1930 unknown
réf. 75-1794Lyon FR: Restaurant Remy 1939. 8vo. Card stock. Good. 1pp.Three embossed seals on recto.Printed with advertisement for 'Champagne Paul Ruinart & Cie.'Tear to upper middle of menu.En Francais. Lyon, FR: Restaurant Remy, 1939 unknown
réf. 15-6277Liverdun: des Vannes 1970s. Folio. 8 pp. Menu for Restaurant des Vannes with Liverdun Historical Site on cover. 2 Michelin Stars in 1967. From the collection of Yvan Yvonne Nopert 1927-2014 founder of L'Escargot restaurant in Carmel where Elizabeth Taylor and Clint Eastwood were customers. Very Good minor creasing light foxing on covers. Liverdun: des Vannes, [1970s?]. unknown
réf. 15-6218Switzerland: F. Girardet 1971. Folio. 4 pp. Menu for Restaurant Girardet Crissier. From the collection of Yvan Yvonne Nopert 1927-2014 founder of L'Escargot restaurant in Carmel where Elizabeth Taylor and Clint Eastwood were customers. Very Good creased along middle from folding. Switzerland: F. Girardet, [1971?]. unknown
