BOCUSE, PaulLivre Rare Book
822 résultats
1991réf. 1247721991 Flammarion - 1991 - In-4, cartonnage illustré, sous jaquette illustrée de l'éditeur - 255 pages - Nombreuses illustrations en couleurs in-texte - Contient un bel envoi de Paul Bocuse à Madame Renée Richard (La Mère Richard) en deuxième page de garde
1988réf. 236171988, ed Alain Quillien. Gd in-12 br. beige de 66 pages, ill en couleurs sur couv, dos vert. Avec une carte en couleurs. Illustré de photographies en couleurs. Ouvrage réalisé avec la participation de Vichaidist Suchart du Chokdy Restaurant à Paris. | Etat : Bon état. Occasion. (Ref.: ref11876)
1998réf. 14312FLAMMARION 1998 192 pages 20 8x1 2x26 8cm. 1998. Broché. 192 pages.
réf. 13539Ouest France, 1984 - In-4°, reliure de l'éditeur, 234 pages, ill in et ht en noi ( au trait) et en couleurs ( photographies). Bel ensemble.
réf. 62226Paris, éd. Buchet-Chastel et Corrêa, 1957, EDITION ORIGINALE, fort in-8, cartonnage éd., couv. ill. coul. éd., 520 pp., les restaurants par départements, index alphabétique, table des matières, bel ENVOI de l'auteur, Ce romancier gastronome nous donne ici de bonnes recettes régionales ainsi qu'un guide de restaurant où les déguster. Bel et RARE ENVOI de l'auteur. Papier en très bon état même si uniformément jauni par le temps, cartonnage défraîchi
1999réf. 7335(Hamburg), Carlsen Verlag / Die Hanse, (1999). 56 nn. S. Mit zahlr., tls. farb. Abb. nach Fotos u. nach Zeichnungen v. Eduardo Arroyo u. Bruno Bruni. Gr.-4to. 32,5 cm. Farb. illustr. OPp.
2008réf. 500144641Flammarion 2008 174 pages 13 6x1 8x22cm. 2008. Broché. 174 pages.
réf. 15-6281Paris: Dagorno 1960s. Folded Folio. Menu for Dagorno Restaurant. One Michelin Star 1967. From the collection of Yvan Yvonne Nopert 1927-2014 founder of L'Escargot restaurant in Carmel where Elizabeth Taylor and Clint Eastwood were customers. Very Good minor creasing creased along middle from folding 2.5 inch closed tear along middle. Paris: Dagorno, [1960s?]. unknown
1971réf. 129108Nienstedten: Weinhaus Jacob, 1971. 36 S. ; 18,5 x 17,5 cm ; Pp. ;
1966Pages 133-198. Text in Danish and English. Index laid in. Contents: Saxbo; A new carpet for Denmark's Parliament; Yrjo Kukkapuro; Gunnar Cyren; The Carpet Biennale in Lausanne 1967; The Metropol Restaurant in Copenhagen; Glazed Tiles in Lions Park; A Few Appendices to Copenhagen's 800-year jubilee; Kristi Skintveit; Erik Magnussen; Den Permanente; and more. Average wear. Binding intact. Trifle of writing atop front cover. A sound copy. Magazine
1992réf. 41792ABSalzburg, Informationszentrum der Landeshauptstadt (= Schriftenreihe des Archivs der Stadt Salzburg, Band 4), 1992. 8°, 198 S. mit zahlr. s/w-Abb., Illustr., Bau- und Entwurfszeichungen, Grundrißdarstellungen, Architekturdetails etc., illustr. original Pappband (Hardcover), sehr schönes, sauberes Exemplar
1997réf. Q-0679308733Simon & Schuster 1997-01-01. Hardcover. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Simon & Schuster hardcover
1900réf. 264671900 chromolithographie ART NOUVEAU Edition originale. lithographie hors texte d'Art et décoration 1900. 20 x 29 cm.à fond doré, bon état
réf. 16-5300Paris: Tour d'Argent circa 1980. Silver metallic menu on heavy board with sides folding out. 38.5 x 26.3 unfolded; 38.5 x 52.5cm. folded out to standing position.Provenance: Collection of M. Denis SCHNEIDER ancien Chef de Cuisine Copenhague Maison du DANEMARK. 142 Ave. des Champs-Élysées 75008 Paris. Paris: Tour d'Argent, circa 1980 unknown
1998réf. 31071Hamburg : Jahreszeiten-Verl., 1998. 29 x 22 x 16 cm. 4°. Ersch. sechsmal, [ab 1989] zwölfmal jährl. OBroschur.
2006réf. 31836s.l. : Erich Lejeune, Ed. Mensch (ELEM), 2006. 299 S. Zahlr. Ill. 8°. OPpbd. mit SU.
réf. 99934o. O., Rattenfängerhaus, o. J. 7 S. 8° Oktav, Softcover/Paperback
1962réf. 3033Puteaux 1962 aucune reliure Daté 1962. 32,5 x 25 cm. Dessin à l'encre signé et daté. Diverses inscriptions au verso.
1961réf. 3014Puteaux 1961 aucune reliure Daté 1961. 32,5 x 25 cm. Grand dessin original signé à l'encre et à l'aquarelle. D'autres aquarelles et signatures au verso.
2005réf. BN258134Wiesbaden : Corso 2005. 2005. Die Krone am Rhein : Geschichte und Geschichten eines weltberühmten Hotels. Die Krone am Rhein : Geschichte und Geschichten eines weltberühmten Hotels. Assmannshausen im Rheingau Hotel Restaurant: Die Krone - Schreeb Hans Dieter Wiesbaden : Corso unknown
1999réf. 66184München: Goldmann, 1999. 286 S. 8° , Softcover/Paperback
réf. 0471216852.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
réf. 68-7857Paris France: Restaurant Copenhague 1998. Folio. Menu. Printed Sheet. Color Plate. Very Good. En Francais. Paris, France: Restaurant Copenhague, 1998. unknown
réf. 51-1981San Francisco: Bergez-Frank's Old Poodle Dog Restaurant1913. Fold-out Musical program and menu. 4pp. 7 x 11 inches. Color lithographs attached to fabric ties. In 1908 the owners of the Poodle Dog the Old Poodle Dog John Bergez Restaurant and Frank's Rotisserie merged their businesses opening Bush Street and Claude Lane under Lalanne with partners Jean B. Pon Jean Bergez Louis Coutard and Camille Mailhebeau. The restaurant now boasted five floors; the top floor offered a ballroom. A side door mimicked the earlier establishment with a birdcage elevator that took the men and their "companions" upstairs. They brought the elegance of the Nineties back to San Francisco as the Bergez-Franks Old Poodle Dog. The cuisine reflected the skills of some of the finest French chefs in the city but also included innovations unique to San Francisco. The original Louis Dressing originated in the Bergez-Franks Old Poodle Dog circa 1908; a product of the skills of Louis Coutard. San Francisco: Bergez-Frank's Old Poodle Dog Restaurant,1913. unknown
in-4° 172 pp., entièrement illustre en couleurs, relie pleine toile ed., jaquette illustree.- Très bel album. Bel exemplaire. [QU-4]
