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réf. 42146Paris, France Loisirs, 1996. 27 x 29, 108 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, bon état.
1993réf. 1253311993 Editions Encrage - N°18 de la collection "Travaux" dirigée par Alfu - 1993- In-8 cartonné, illustration en contrecollé sur le premier plat - 222 pages - Illustrations en N&B dans le texte
1609réf. PHO-11431 volume in-folio (33 x 23 cm), vélin rigide parchemin (reliure de l'époque), dos lisse titré à l'encre, nombreuses écritures manuscrites sur les plats, 5 à 53-[1] feuillets. Page de titre, 3 premiers feuillets et feuillets 51 et 52 manquants, charnière fendue ,mouillure sur 5 ff et manque de papier en marge , galerie de vers avec manque. Seconde édition française, illustrée de 55 gravures sur bois in-texte.
1725réf. PHO-2199Amsterdam, J.-F. Bernard, 1725. In-12 (16x9,5cm), 378pp., veau époque, dos à nerfs orné avec titre et tomaison, tranches rouges, frottements, coins usés dont 1 avec manque, accrocs aux coiffes, page de titre détachée, épidermures au dos
1725réf. PHO-2200Amsterdam, J. Frederic Bernard, 1725. 2 parties en 1 tome in-12 (16x9,5cm), 1f.-697pp.-20ff., basane marbré époque, dos à nerfs orné avec pièce de titre havane et tomaison verte, tranches rouges, frottements, coiffes sup. arasée, 1 coin usé.
1716réf. PHO-2201Amsterdam, Étienne Roger, 1716, in-12 (16x9,5cm), 2ff. – 371-697pp., veau époque, dos à nerfs orné avec pièces de titre et tomaison grenat, tranches rouges, frottements, coins usés.
1754réf. PHO-2202Amsterdam, chez Isaac Rey, 1754, in-12 (16x9,5cm), titre – 169-594pp. – 15ff., basane époque, dos à nerfs orné avec pièces de titre et tomaison grenat, tranches rouges, frottements, coins émoussés, coiffes abimées, papier bruni, petits manques à la reliure. Titre en rouge et noir, illustré de 10 gravures dépliantes, page de titre supplémentaire page 328, Tome 1, seconde partie, Chez Étienne Roger 1710.
1754réf. PHO-2203Amsterdam, chez Isaac Rey, 1754, in-12 (16x9,5cm), titre – 445-763pp. – 25ff., basane marbrée époque, dos à nerfs orné avec pièces de titre et tomaison grenat, tranches rouges, frottements, coins émoussés, coiffes abimées, papier bruni, petits manques à la reliure et griffure au plat. Tite en rouge et noir, illustré d’un frontispice et 4 gravures dépliantes.
1716réf. PHO-2204Amsterdam, Étienne Roger, 1716, in-12 (16x9,5cm), 445-763pp.-26ff. (Table), veau époque, dos à nerfs orné avec pièces de titre et tomaison grenat, tranches rouges, frottements, coins usés,
1716réf. PHO-2205Amsterdam, Étienne Roger, 1716, in-12 (16x9,5cm), 2ff. - 332pp., veau époque, dos à nerfs orné avec pièces de titre et tomaison grenat, tranches rouges, frottements, coins usés, pièce de tomaison abimée. Titre en rouge et noir, illustré d’un frontispice.
1725réf. PHO-2206Amsterdam, J.-F. Bernard, 1725. In-12 (165x102mm), CCXII pp.-4ff. (table des chapitres de la collection et catalogue du libraire)basane marbrée époque, dos à nerfs orné avec pièce de titre havane et tomaison verte. Frottements, petit manque au plat, coins usés.
1703réf. PHO-2209Amsterdam, Étienne Roger, 1703, in-12 (15,5x9,5cm), 2ff. - 776pp., veau époque, dos à nerfs orné avec titre et tomaison, tranches mouchetées rouges, accroc à la coiffe supérieure, travail de ver avec atteinte aux mots, travail de ver au dernier plat. Édition originale du seconde tome (sur 7), titre en rouge et noir, illustré d’un frontispice et de 15 planches (1 avec manque), la plupart dépliantes.
1725réf. PHO-2210Rouen, Jean Baptiste Machuel le jeune, 1725, in-12 (16x10cm), 484pp.-9ff., basane époque, dos à nerfs orné avec tomaison et pièce de titre, défauts de reliure, manque la page de garde, quelques brunissures à certaines planches, petites rousseurs. Titre en rouge et noir, illustré de 13 planches la plupart dépliantes. Troisième tome seul
1705réf. PHO-2393Amsterdam, Étienne Roger, 1705, 1 (5) volume in-12 (16x10cm), Frontispice-Titre-764pp., basane époque, dos à nerfs ornés avec pièce de titre, ex-libris en page de garde. Frottements au dos, coiffes arasées, charnière fendillée, coins usés, tomaison grattée au dos et au titre, travail de ver sans atteinte in fine.
2013réf. 500123377Parragon Books Ltd 2013 17 4x1 4x24 2cm. 2013. Broché.
2006réf. 166130Terran Editions de Terran, 2006. Petit In-4 relié cartonnage éditeur illustré de 87 pages, nombreuses photos. Recettes de cuisine. Très bon état
2006Editions de Terran 2006, petit In-4 relié cartonnage éditeur illlustré, 87 pages, nombreuses photos. Recettes de cuisine. Très bon état
1983réf. 20260Royal Ontario Museum, Toronto (ROM) 1983 In-8, broché couv. illustrée, photographies et illustrations en noir et en couleurs, XVI- 240 pp. En anglais. Très bon état.
2008réf. 22259Millers Point NSW: Murdoch Books Pty Limited 2008. Book. As New. Paperback. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. 447 pages. Essential information on spices spice mixes and spice pastes plus more than 250 recipes. Overseas customers please email us befor ordering this book has a shipping weight of 1.8kg. Murdoch Books Pty Limited Paperback
19818vo., small neat signature on half-title; original pictorial wrappers, joints lightly rubbed else a bright, clean copy. Revised issue of a work first published in 1970. It was to have been the first volume of a series titled 'English Cooking Ancient and Modern', but in the event the project was never progressed. In the revised issues the dustwrapper title reads (erroneously) 'Salts', and the original cover photograph by Anthony Denney is replaced by a detail of a still life by de Heem.
19718vo., Second Impression; original pictorial wrappers, a very good, clean copy. Second impression of a work first published in the previous year. Sadly the projected series was never continued. Cover photograph by Anthony Denney.
19708vo., First Edition, ALL PUBLISHED; original photographic wrappers, backstrip lightly faded else a very good, bright, clean copy. First appearance of this work, conceived initially as the first volume of what would have been a fascinating series. In the event, the sole volume published. Cover photograph by Anthony Denney. The original edition is strangely elusive.
réf. SCA-76Lyon, Stéphane Bachès, 2002 in-8, 174 pp. illustrées, broché, couverture semi-rigide.
1994réf. 170552Editions du Pacifique Editions du Pacifique, 1994. Grand In-4 carré relié pleine toile éditeur sous jaquette illustrée rempliée de 208 pages. Nomreuses photos. Envoi du ministre de l'agriculture de Maurice. Très bon état.
2002réf. LFA009c4Un ouvrage de 176 pages, format 245 x 170 mm, relié cartonnage souple, publié en 2002, Editions Stéphane Bachès, bon état
