COLLECTIFLivre Rare Book
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2019Best.-Nr. 1244392019 Editions Patrick Rougereau / Les Grands Chefs du Monde - Ouvrage publié à l'occasion de l'événement "Sirha" le 29 janvier 2019 - In-folio, cartonnage imprimé en doré sur le premier plat et au dos - 80 pages - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs hors-texte dans l'ouvrage - Edition limitée, N°170/400
Best.-Nr. 199960Editions Laymon Paris 2011 In-8 carré ( 225 X 225 mm ) de 78 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
Best.-Nr. 8763ouvrage complet renfermant les meilleures recettes pour faire soi-même toute espèces de pâtisserie par les procédés les plus simples et les plus économiques jusqu’au moyen d’obtenir la cuisson sans four, mis à la portée de tout le monde. Novelle édition complètement revue par Mme BABET-CHARTON. In 12 broché couverture illustrée en couleurs. Faux-titre, titre, 378 pages, 2 pages de publicité, illustrations en-tête et 53 figures dans le texte. Librairie agricole de la Maison Rustique 1930
Best.-Nr. 14891Catalogue chocolats de ROYAT-Les fruits d'Auvergne1906 in 8 broché étroit 140x245mm,36 pages y compris la couverture.32 pages illustrées en couleurs,l'ensemble sur papier couché. Description:cadeaux d'Auvergne,poteries d'Auvergne, vanneries et coffrets,boites à chocolats,chocolats fourrés, boites fantaisies,chocolat supérieur,chocolat de desserts,noël des enfants,poches à bonbons,chocolat à croquer,créations postales,fruits et pâtes d'Auvergne,sucres d'orge,etc.Couverture renforcée,plissures au premier plat, plissure à la page 3, avec un petit manque en partie supérieure gauche.Rare.En l'état
2002Best.-Nr. 100113426Arthemus 2002 233 pages 15 6x1 8x23 6cm. 2002. Broché. 233 pages.
Best.-Nr. 12214Le cuisinier royal ou l’art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l’office, pour toutes les fortunes. Mention de 14ème édition. Augmentée de 300 articles nouveaux par M ; DELAN suivie d’une notice complète de tous les vins, par ordre de service par M. G… dépliantes (sur 9 annoncées) table de 25 à 30 couverts et table de 36 à 40 couverts. Paris Barba Palais Royal 1832. Rousseurs éparses habituelles-, plus concentrées en début et fin de volume, ainsi qu’à quelques pages. Coiffe inférieure restaurée. Ensemble modeste
1887Best.-Nr. 17296Reutlingen Verlag von Enßlin und Laiblin, ca. 1887. XXIII + 427 S. 8° Oktav Ln.
2000No inscriptions or marks. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very crisp tight copy with bright unmarked laminated boards and no bumping to corners. 194pp. Beginning with a short history of ice cream generally, which was likely known from Bible times, it follows the Italian influence from around 1800 and goes on to detail the development of ice cream in the UK and its position today.
1868Best.-Nr. 027990Halifax 1868. Book. Fair. Hardcover. 12mo - over 6¾ - 7¾" tall. Hardback No dust jacket. No inscriptions. 460 pages. Rear cover crack and mostly detached. Front cover with neat hand stitched repair. Meats Poultry Fish Game Vegetables Soups Gravies. Sauces etc. Consult Me on Confectionery Consult Me Household Management and Economy Consult Me on Diseases and their Remedies Consult Me on How to Dye Consult Me also on a Thousand Other Thnigs. Halifax Hardcover
2007Best.-Nr. 26659Orion 2007. Book. Very Good. Paperback. 8 xPaperback books in Hard Box representing a kitchen cabinet. Christmas Kitchen Garden Jams Pickes & Preserves Household Tips Easy Everyday Cooking Easy Entertaining Cakes & Baking Puddings & Desserts. Size: 20 x 17 x 14cm. Orion Paperback
2007Best.-Nr. 26658Orion 2007. Book. Very Good. Paperback. 8 xPaperback books in Hard Box representing a kitchen cabinet. Christmas Kitchen Garden Jams Pickes & Preserves Household Tips Easy Everyday Cooking Easy Entertaining Cakes & Baking Puddings & Desserts. Size: 20 x 17 x 14cm. Orion Paperback
2007Best.-Nr. 26657Orion 2007. Book. Very Good. Paperback. 8 xPaperback books in Hard Box representing a kitchen cabinet. Christmas Kitchen Garden Jams Pickes & Preserves Household Tips Easy Everyday Cooking Easy Entertaining Cakes & Baking Puddings & Desserts. Size: 20 x 17 x 14cm. Orion Paperback
1911Best.-Nr. 11545Nordhausen, Killinger, ca. 1911. XI, 141 Seiten. Original Pappband (bestoßen, R. mit kl. Läsuren).
Best.-Nr. DADAX0760345988New unknown
Best.-Nr. 125329sd Editions Charles Moreau, René Baudouin Successeur, Paris - sans date (vers 1980) - Réimpression des Editions Baudouin - In-12, cartonnage illustré - 464 pages - Illustrations en N&B, in et hors texte, dans l'ouvrage
Best.-Nr. DADAX0393016188New unknown
Best.-Nr. 23214Paris, Ernest Flammarion, s.d. In-4, 465 pp., percaline rouge de l'éditeur, plats estampés à froid, le titre et le nom de l'auteur dorés au premier plat, dos long orné de même (petits frottements, dos légèrement gauchi, quelques rousseurs aux gardes).
Best.-Nr. DADAX0060920912New unknown
Best.-Nr. SLIVCN-9782732499208LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
Best.-Nr. DADAX1580086241New unknown
Best.-Nr. DADAX8479260920New unknown
1876Best.-Nr. 98453München, Verlag der G. Franz'schen Buch- und Kunsthandlung, 2000 Buch und Zeitschriften Vlg., 2000 Buch und Zeitschriften Vlg., 1876. XVI + 386 S. 8° Oktav, Halbleinen
Best.-Nr. DEMO009026IJoliet: P.F. Volland & Co. n.d. ca. . Revised edition. Wrappers. Fine. Silkscreened. Narrow quarto picorial gold covers tied w. white silk cord; in fine publisher's box Recipes of 365 different cakes and cookies as well as frostings and fillings. Arguably the most notable recipe here is for the Lincoln and Douglas Cake "the recipes is an heirloom left to me by my aunt Miss Caroline Oyler of Freeport Ill. who baked and elaborately decorated the cake and served it to these distinguished gentlemen on the veranda of my grandfather's home at the conclusion of their famous debate in Freeport. It is a large recipe suitable for a bride's cake and was used for that purpose more than fifty years ago - Foreword." Hiller was the founder and Principal of the Chicago Domestic Science School and a noted writer and lecturer on culinary subject. P.F. Volland & Co. unknown
Best.-Nr. 2662ouvrage contenant les meilleures recettes de cuisines française,et étrangères pour la préparation des potages,sauces,ragoûts,entrées,rôtis, fritures,entremets,dessert et pâtisseries complété par un appendice comprenant la desserte ou l’art d’étudier les restes d’un bon repas,le service de table,la meilleure manière de faire les honneurs d’un repas et de servir les vins,les confitures,les sirops,les bonbons de ménage,les liqueurs,les soins à donner à une cave bien montée. In 12 pleine toile verte postérieure, pièce de titre cuir vert.Faux-titre,frontispice dépliant,titre,VIII,784 pages, 177 figures dans le texte.Garnier frères 1860.rousseurs éparses habituelles une petite tache brune sans gravité aux pages 675 à 677
1911Best.-Nr. 11528Nordhausen, Killinger, 1911. 90 Seiten, 1 Bl. Original Halbleinwand
