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2010New English Paperback. Pbo. 4to. (30 x 21 cm). In English and Turkish. 87, [1] p. Color ills. A study on Turkish local cuisine of Amasya City. Amasya cuisine.= Amasya mutfagi.
1990ref. CUI78MEditions J.P. Hubert1990. Collection les grands chefs. un volume in-4°(31x24,5cm). cartonnage couleurs d'éditeur sous étui cartonné. 105p. Superbes illustrations hors-texte en couleurs.
2020ref. 107488Flammarion 2020 In-4 cartonné 28,8 cm sur 23,7. Innombrables photographies pleine page. 251 pages. Très bon état d’occasion.
2024ref. 137180Editions de la Martinière 2024 In-4 cartonnage éditeur 29 cm sur 22,5. 238 pages. Bon état d’occasion.
2024ref. 137179Éditions de la Martinière 2024 In-4 cartonnage éditeur 25,7 cm sur 19. 237 pages. Bon état d’occasion.
1951ref. 101063Éditions Jacques Kramer, Comptoir Français du Livre 1951 Ouvrage composé de 198 pages dont 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir. In-4 cartonnage éditeur saumon, décoloré par le soleil. Bon état d’occasion.
ref. 9026Parfait cordon bleu In 12 broché couverture illustrée, titre 415 pages, 706 recettes viandes, légumes pâtisserie compotes, confitures, gelées, Yvetot imprimerie commerciale 1930. Couverture frottée, publicité pour le café et la cafetière automatique standard au deuxième plat de couverture, bon état intérieur.
ref. 6144Manuel pratique de cuisine et d’économie domestique pour la ville et la campagne contenant l’art de découper,le service de table,devoirs d’une maitresse de maison,des menus gras et maigres pour toutes les saisons.Un traité de la cave et des maladies des vins,et un grand nombre de recettes, d’économies domestiques.In 12 demi-toile rouge muette, premier illustré en couleurs contrecollé sur le premier plat cartonné.Faux-titre,frontispice,les pâtisseries de ménages,titre avec une figure,536 pages,217 figures dans le texte Théodore Lefèvre & Cie mention de 27ème édition rousseurs plus ou moins fortes petites traces de crayon de papier en début de volume quelques pages avec la marge extérieure effrangée.
ref. 9929revue, in 4 broché,16 pages, texte sur 2 colonnes, bi mensuelle.Sixième année 1898 du 1er janvier au n° 24 du 15 décembre.Potages, gibier, volailles, œufs, poisson, légumes, sauces, salades entremets, gâteaux, desserts etc. en 1 volume demi-toile-bleue, titre, tomaison initiale en pied, dorés.
ref. 9930revue in 4, broché, 16 pages, texte sur 2 colonnes, bi mensuelle. Dixième année 1901. Du 1er janvier au n° 24 du 15 décembre. Potages, gibier, volailles, œufs, poisson, légumes, sauces, salades entremets, gâteaux, desserts etc. en 1 volume demi-toile-bleue, titre, tomaison initiale en pied, dorés.
ref. 751391S.N. Paris 1997 In-8 oblong "à l'italienne" ( 150 X 210 mm ) de 17 pages, cartonnage illustré en couleurs, reliure à spirale métalique. Illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
1985ref. 3533Couverture rigide L.V.D.V. Inter-Livres 1985 Paris 17x12 cm
1974ref. 100774Fernand Nathan 1974 In-4 relié. Jaquette en bon état. 303 pages. Très bon état d’occasion.
1988ref. 5010Londreys 1988 In-4 reliure éditeur sous jaquette ill. 201 p. Assz bon état.
2024ref. 137191Albin Michel 2024 In-4 cartonnage éditeur, 25,5 cm sur 20,0. 159 pages. Bon état d’occasion.
2001ref. 66616Somogy Éditions d'Art 2001 In-4 relié 28,2 cm sur 25,6. 190 pages. Très bon état d’occasion.
2001ref. 13325Flammarion 2001 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette en très bon état 144 pp. Photographies en couleurs. TBE. 1060 grammes.
2001ref. 16933Flammarion 2001 Petit in-4 toilé, sous jaquette illustrée, 144 pp. Illustrations en couleurs.
1950ref. 0731Wien, Jugend und Volk, 1950. XXIV, 227 S., Original-Halbleinenband ZUSTAND -1.
2004New English Paperback. Pbo. Oblong large 8vo. (23 x 23 cm). Color ills. In English. 144 p. The treasury of Turkish cheeses.
1994ref. 13259Vilo 1994 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 287 pp. Index. Illustrations couleurs.
1988ref. 26157Erti 1988 In-4, reliure éditeur rouge, sous jaquette, 205pp. 1480 grammes.
ref. 32590Paris Flammarion 2001 in 4 (31x24) 1 volume broché, couverture illustrée à rabats, 200 pages, avec de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Préface par Jeanne Bourin (Chocolat mon doux péché !). Au coeur des plantations; Les aventures du cacao; Les maitres-chocolatiers; Le goût du chocolat; Les bonnes adresses. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
ref. 2720recettes pratiques de cuisine de pâtisserie, d’entremets.In 12 reliure éditeur demi-toile bleue avec titre,plats cartonnés,premier plat illustré avec titre, faux-titre, titre,475 pages,illustrations dans le texte Albin Michel sans date.
ref. 12149Hachette Paris 2002 In-4 ( 290 X 220 mm ) de 256 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
