HEISLER (Jindřich), ŠTYRSKÝ (Jindřich).Livre Rare Book
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ref. awd-1140Berlin, Edition Sirene, 1984. In-8 cartonné, jaquette illustrée, 78 pp.
ref. awd-1124Photographie originale en noir et blanc, tirage gélatine-argentique d'époque, 1982. Tampon et informations au dos (17,6/24cm).
ref. awd-1123Photographie originale en noir et blanc, tirage gélatine-argentique d'époque, 1982. Tampon et informations au dos (17,6/24cm).
ref. awd-1122Photographie originale en noir et blanc, tirage gélatine-argentique d'époque, 1982. Tampon et informations au dos (17,6/24cm).
ref. awd-980Photographie originale en noir et blanc, tirage gélatino-argentique d’époque, signature et informations manuscrites au dos (18/24 cm).
ref. cROU-1538Paris,Eug.Rey, 1907 ; in-8°,demi percaline bleu ciel de l' époque ,dos lisse, titre et fleurette dorés au dos, couverture conservée; (189)pp.,1p.n.ch.; percaline un peu passée ( mais exemplaire très correct), intérieur en très bon état.
ref. c3095Halle ( Saale), Gelerie Henning, 1949; plaquette in-8°, brochée, couverture de papier fort beige clair, titre en brun au 1er plat; ex-libris manuscrit discret sur la couverture ; (20)pp. de texte et 16 planches hors texte ( 32 photographies). Le Catalogue présente 136 sculptures de l'artiste. On joint une brochure sur le " Georg Kolbe Museum". Berlin, sans date; (12)pp. Ce Catalogue recense 238 oeuvres du sculpteur, illustré de 7 photographies ( quelques piqûres).
ref. 12248Lettre à l'entête du "14 rue François 1er - VIII" à " Cher Monsieur et ami". Pourtalès ne pourra pas assister au concert de M. de Wahrlich, "veuillez le lui dire de ma part…désolé vraiment… Heureusement j'ai le grand plaisir d'habiter le même immeuble que ce délicat et grand chanteur, une bonne partie de la journée ( j'y ai une bibliothèque de travail) et je me rattrape ainsi chaque jour de ce que je manquerai vendredi.“. 1 page in-4°.
ref. 35470Broché sous jaquette, 21X14 cm, 2016, 558 pages, éditions Grasset. Très bon état.
ref. 26814Berlin, Königlichen Geheimen Ober- Hofbuchdruckerei (R. Decker) 1858, 240x145mm, 21Seiten, broschiert.
ref. 48790Berlin, C. G. Lüderitz - A. Charisius 1868, 205x135mm, VI- 54Seiten, Pappband. Bibliothekstempel. Schönes Exemplar.
ref. 59623Berlin, Akademie Verlag 2010, 230x210mm, 304Seiten, broschiert. Exemplar wie neu.
ref. 89935Milano, Adelphi Edizioni 2003, 220x140mm, 352pagine, in brossura. Copertine con alette. Buone condizioni.
ref. 97620Leipzig und Nordhausen am Harz, Heinrich Killinger - Kochkunstverlag 1908 - 1930, 190x125mm, Verlegereinband. Bd. I: Suppen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemassen, erprobten und bewahrten Rezepte zur Herstellung guter Suppen fur dir vornehmste, gewerbliche und einfache Kuche. 1276 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten intenationalen Quellen. 2. Auflage. Bd. II. Vorgerichte und Savouries (Hors d’oeuvre) sowie Kasespeisen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemassen, erprobten und bewahrten Rezepte zur Herstellung pikanter und appetitlicher warmer und kalter Vorgerichte, Wurzbissen und Kasespeisen fur die vornehmste, gewerbliche und einfache Kuche aller Lander. Mit besonderem Garniturenregister. 1127 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. 2. Auflage. Bd. III. Eierspeisen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemassen, erprobten und bewahrten Rezepte zur Herstellung schmackhafter und bekommliche Eierspeisen fur die vornehmste, gewerbliche und einfache Kuche. 1026 Rezpete zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. 3. erganzte Auflage. Bd. IV. Saucen und Fonds, Butter, Farcen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemassen, erprobten und bewahrten Rezepte zur Herstellung erstklassiger Saucen, Farcen usw. fur die vornehmste, gewerbliche und einfache Kuche. 496 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Bd. V. Garnituren, Hilfsmittel, Fachausdrucke und Fremdworter. Mit einem Anhang: Biographische u. a. Notizen zu den in der Kochkunstvorkommenden Titeln und tecnischen Ausdrucken. Zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Bd. VI. Fische und Schaltiere. Eine umfassende Sammlung der zeitgemassen, erprobten und bewahrten Rezepte fur die Zubereitung der Fische und Schaltiere in der vornehmen, gewerblichen und einfachen Kuche. 1000 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. 2. Auflage. Band VII. Warme Fleichspeisen (Relevés, Entrées, Rôts etc.). Rost- und Pfannensachen, Schmor- und Dampfstucke, Backsachen, Ragouts, Pasteten, Puddings, Auflaufe usw. Eine umfassende Sammlung der zeitgemassen, erprobten und bewahrten Rezepte zur Bereitung wohlschmeckender und ansehnlicher Fleischspeisen der vornehmsten, gewerblichen und einfachen Kuche aller Lander. 2465 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. 2. Auflage. Bd. VIII. Kalter Fleischspeisen. Prunkschusseln, einfache Gerichte, Galantinen, Pasteten, Terrinen, Mayonnaisen usw. Eine umfassende Sammlung der zeitgemassen, erprobten und bewahrten Rezepte zur Bereitung wohlschmeckender und ansehnlicher kalter Fleischspeisen der vornehmsten, gewerblichen und einfachen Kuche aller Lander. Mit zahlreichen Abbildungne. 516 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. 2. dirchgesehene Auflage. Bd. IX, 1. Gemuse- und Kartoffelspeisen. Teiggemuse und Kompotte. Eine umfassende Sammlung der zeitgemassen, erprobten und bewahrten Rezepte zur Herstellung aller in- und auslandischen Gemuse, Teiggemuse und Kartoffelgerichte sowie zur Bereitung der Kompotte, bearbeitet fur dir vornehmste, die gewerbliche und die einfache Kuche aller Lander. 914 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. 2. Auflage. Bd. IX, 2. 589 Slatrezepte der modernen feinen und burgerlichen Kuche. Nach den besten Quellen zusammengestellt. Ausgezeichnet mit dem Maggi-Preis 1908 der Verbandes Deutscher Koche. 5. Auflage. Bd. X, 1. Warme Sussspeisen und susspeissaucen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemassen, erprobten und bewahrten Rezepte zur Herstellung wohlschmeckender und bekommlicher warmer Sussspeisen fur die vornehmste, gewerbliche und einfache Kucher aller Lander. 945 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. 3. Auflage. Bd. X, 2. Kalte Sussspeisen, Gefrorenes u. Eisspeisen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemassen, erprobten und bewahrten Rezepte zur Herstellung wohlschmeckender und bekommlicher kalter Sussspeisen sowie Eisspeisen und Eisgetranke fur die vornehmste, gewerbliche und einfache Kuche aller Lander. 881 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. 3. erweiterte Auflage. Bd. X, 3. Kuchen und Torten sowie kleine Backereien und die dazu gehorigen Teige und Massen. Eine umfassende Sammlung der besterporbten und bewahrtesten Backereirezepte, wie sir in der vornehmsten, gewerblichen und einfache Kucher im Gebrauche sind. 727 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. 3. Auflage. Bd. XI. Die Modernen Getranke. 1212 Rezepte mit 68 Abbildungen. 4. Auflage. Bd. XII. Preis-Einmachebuch. Hervorgegangen aus einenm Preisausschreiben des Verbandes Deutscher Koche. Eine Sammlung erprobter und bewahrter Rezepte und Anweisungen der Einmachekunst gepruft vom Vorstande des Verbandes. Mit zahlreichen wertvollen Beitragen der hervorragendsten Fachleute. 346 Einmacherezepte. 6 Auflage. Bd. XIV. Resterkucher Praktische Verwertung der Speisereste. 559 erprobte Rezepte uber Aufbewahrung und Wiederverarbeitung von allerlei Speiseresten zu wohlschmeckenden und ansehnlichen Gerichten fur die gewerbliche und private Kuche. Bd. XV. Nationalgerichte ausgewahlt aus allen Gebieten der Kochkunst vieler Lander. 595 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Bd. XVI. Ganseleberpasteten und andere Ganselebergerichte. Die Fabrikation erstklassiger Ganseleberkonserven und die Herstellung seiner Vor- und Zwischengerichte aus Ganseleber, nach eigenen bewahrten Rezepten. Oberes Scharnier von Band VII geteilt, sonst sind alle anderen Bände in gutem Zustand. Schönes Exemplar.
ref. AJ1002GBerlin Classics cd en excellent état
ref. LW801Broché bon état.Contenu propre . Dos érodé . 1980.527 pages .PHOTOS SUR DEMANDE
ref. cd10410Columbia CD TRES BON ETAT.PHOTOS SUR DEMANDE
ref. 5773Berlin, Himburg, 1773, 1 plein veau, dos à nerfs, orné, pièce de titre maroquiné, tranches rouge, eraflures sur le plat sup., 1 mors fendu sur 2 cm, une coiffe manquante, coins émoussés. in-8 de 319 pp. + 8 feuillets de table ;
ref. 19422A Berlin, à la librairie du Bureau des Arts, 1799, 1 plein veau raciné, dos orné, tranches rouge, ex-libris (étiquette contrecollée sur le premier contreplat): "Luciani de Contagnet canonici" (chanoine Contagnet de Viviers). in-8 de 1 feuillet blanc, titre, 4 feuillets non chiffrés, 219 pages et 1 feuillet blanc ;
ref. 30027aafFreiburg in der Schweiz, 1909, gr. in-8°, 54 S. mit 6 Fig. + 6 Photogr. Tafeln, Stempel a/d. Titelbl., broschiert.
ref. 30028aafBern, Lith. Armbruster Söhne, 1911, in-8°, 46 S., 1 Photogr.-Tafel, Stempel, broschiert.
ref. 48626aafLeipzig. Breitkopf, 1880, gr. in-8vo, 12 S., OBroch.
ref. 1437.1aaf1990, 70x100 cm, Signiert: R. Valenta ‘90, num. , bzw. bezeichnet ‘A E’ ein Blatt mit der Auflage von 15 Exemplaren. Zus. in der Orig.-Leinenmappe der Edition Jesse.
ref. 110457aafDactylogr. v. Autor, o.J., um 1965, in-4to, 4 Bl. + CXVII (117 Bl.) + 1 Bl. + 240 Bl. + 1 Bl. + 1 gef. Karte, (alle Blätter nur r° - v° weiss), einf. Hlwd
ref. 122754aafLondon, The Hogarth Press, 1991, lg. in-8vo, 4 ll. + 229 p., clothbound, dustjacket.
