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1929réf. R30870Lille/Portieux, Desclée de Brouwer/Maison-Mère des Surs de la Providence 1929 x + 101pp.+ 16pp.ills.hors-texte, bel état
réf. 4993France, Perrin, 2005. 1 volume, broché, couvertures souples imprimées, in-8, 478 pp., très bon état.
2001réf. 616035Harrassowitz, Wiesbaden 2001. 24 x 17 cm. Blaues Original-Paperback mit weißen Einbandtiteln. 180 Seiten. Das Buch noch in Folie originalverpackt. Wirklich gutes Exemplar.
réf. 20791ABFrankfurt am Main, Zürich, Wien, Büchergilde Gutenberg, 2019. 21 cm, 345 Seiten, mit einer Karte, weißer Pappband, geprägter Rückentitel, Lesebändchen, Original-Schutzumschlag. Lizenzausgabe. geringe Gebrauchsspuren, sehr gute Erhaltung.
1860Litografia a colori 18x27 cm, in cornice, parte stampata 12,5x27 cm. Su disegno di Barbieri. 1860 circa
8vo, br. ed. 336pp. Since earliest times food has encompassed so much more than just what we eat – whole societies can be revealed and analysed by their cusines. In this wide-ranging book, leading historians from Europe and America piece together from a myriad sources the culinary accomplishments of diverse civilizations, past and present, and the pleasures of dining. Ten chapters cover the food and taste of the hunter-gatherers and first farmers of Prehistory; the rich Mediterranean cultures of Ancient Greece and Rome; the development of gastronomy in Imperial China; Medieval Islamic cuisine; European food in the Middle Ages; the decisive changes in food fashions after the Renaissance; the effect of the Industrial Revolution on what people ate; the rise to dominance of French cuisine in the 19th and 20th centuries; the evolution of the restaurant; the contemporary situation where everything from slow to fast food vies for our attention. Throughout, the entertaining story of worldwide food traditions provides the ideal backdrop to today’s roaming the globe for great gastronomic experiences.
1959réf. 23506Hamburg, Deutsche Gesellschaft für Natur- und Völkerkunde Ostasiens, 1959. 4°. 163,(1) S. Orig.-Kartonage.
1995réf. 16933Hallwag, Bern u. Stuttgart 1995. 624 S. mit zahlr. farb. Zeichnungen. Schmal-Gr.-8°. Illustr.-Ppbd. Gering bestoßen, Einband u. Schnitt gebräunt. Wurde wohl nie benutzt. - Schön gestaltetes sehr gutes Kochbuch mit umfangreicher Einführung: Die chinesische Eßkultur. Lebensmittel. Naturhei
4to, ril sovraccoperta, astuccio. Con un saggio di Renata Pisu. 60 illustrazioni. Legatura tela editoriale. Sopraccoperta illustrata. Cofanetto editoriale. Formato in.4 (cm. 26x30). Pagg. 188, 3 (1). Ottimo stato. Peso 1,52 kg
réf. 13303Genève éditions Soleil sd 1 Un volume broché de format in 8° de 80 pp.; nombreuses illustrations dans le texte; impression en bleu; couverture illustrée.
8vo, pp.237This definitive account of the nature and development of farming practices from Greek and Roman times to the mid-19th century describes how each generation of farmers based their methods on the spoken word of former centuries. tradizione classica agricoltura europea
1996réf. 951606Wien. 1996. Quarto. (leicht bestoßen, sonst wohlerhalten.) 74, [1], [1 weiße] Seiten. Illustrierte Original-Broschur,
réf. 9394Lyon, Atelier de Creation Libertaire, 1986. 1 volume in-8, 236 pp., broché, couverture illustrée, un tampon chinois sur la page de titre, très bon état.
1981réf. 11278München, Prestel, (1981). 4to. Mit zahlr., vielfach farbigen Abb. 200 S. OLwd. m. RSchild. sowie Orig.-Schutzumschlag im Pp.-Schuber.
8vo gr. br. ed. con fascetta. il dramma teatrale più famoso dello scrittore cinese insignito del nobe bel 2000.
1983pp. 389, br.
2008réf. 1102902008 Editions El Cobre, Museo Wurth La Rioja - 2008 - In-4, cartonnage toilé noir, jaquette illustrée - 145 p. - Illustrations et reproductiions photgraphiques en N&Bhors-texte - Ouvrage en anglais, espagnol, français et allemand
1962réf. 820571962 London, Fober and Faber, 1962, in 8° relié pleine toile vert pré, jaquette illustrée, 120 pages de texte suivies de 96 planches en noir ; 6 planches en couleurs.
1955Lausanne, Clairefontaine 1955. In-4 broché couverture rempliée de 163 pages. Photos en noir. Ouverture de Claude ROY. Très bon état
1955Lausanne, La Guilde du Livre, 1955. In-4 broché couverture rempliée de 163 pages. Photos en noir. Ouverture de Claude ROY. Tirage limité numéroté. Très bon état
1971réf. ASIE201M1971, Arthaud. In-8, relié avec jaquette, 158pp. 148 héliogravures, 14 planches en couleurs, 1 carte.
