Flandin/ Michelin / Niessel / Frochot / EynacLivre Rare Book
1927Best.-Nr. Zr61Comité national d'études politiques 1927 Fascicule de 28pp ayant appartenu au Directeur de l'école de guerre en 1927 - in8 - broché - rousseurs au plats
1920Best.-Nr. 9234Clermont-Ferrand, Michelin, 1920, in-8°, 64 pp, 70 photos, 9 cartes et croquis, cart. souple de l'éditeur, jaquette, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918). – L'ouvrage porte la mention "À la mémoire des ouvriers et des employés des usines Michelin morts glorieusement pour la Patrie"
1920Best.-Nr. 192008Michelin Michelin, 1920. In-8 relié pleine percaline grise, titre doré au premier plat et en dos, sous jaquette. 128 pages, avec cartes et photos. Bon état
1936Best.-Nr. LFA-126728806Un ouvrage de 724 pages, format 195 x 270 mm, illustré, relié cartonnage, publié en 1936, Comptoir Français du Livre, bon état
2012Best.-Nr. 1273412012 Editions Glénat - In-4 relié, sous jaquette illustrée - 215 pages - Nombreuses illustrations en N&B et en couleurs hors texte dans l'ouvrage
Best.-Nr. 64884Paris, Agnès Viénot, novembre 2005, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Légendes des photographies du reportage à travers l'Asie, Index des recettes, Superbe ouvrage, tant pour le voyage à travers les grands villes asiatiques que pour les recettes des deux jumeaux Pourcel et de leurs hôtes. Ces multi-étoilés du guide Michelin pour leur restaurant "le jardin des sens" à Montpellier, rencontrent 4 chefs dans 4 villes asiatiques : Kotaro Hasegawa à Tokyo, Philippe Keller à Bangkok, Jean-Charles Dubois à Singapour et André Chiang à Shanghaï. Quelles sont les habitudes culinaires, les produits "phares" de ces chefs asiatiques. Il n'est pas oublié les "cuisines" des rues et des marchers. Très beau voyage "gastronomique" et touristique. Pas courant. Très bon état
Best.-Nr. 64727Arles, Actes Sud, 2007, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 124 pp., nb. photos coul., Table des matières, Les préférés de "l'Atelier", Index des préparations, Ce chef, étoilé Michelin, est né en 1964 dans le Lot-et-Garonne. Après ses apprentissages en France et à l'étranger, et finaliste de plusieurs concours culinaires, il s'installe dans le Sud-Ouest, où il obtient sa première étoile. Il sara le premier chef étoilé pour sa cuisine "bio". En 2006, il ouvre son restaurant "L'Atelier"à Arles et sera nommé "Extra Créateur de l'année" par Gault et Millau. 2007, il obtient sa première étoile Michelin pour son restaurant "l'Atelier". En 2008, il sara "Cuisinier de l'année" par Gault et Millau. Vous avez compris, il s'agit pas d'un chef "conventionnel", mais plutôt un "réinventeur" de la cuisine naturelle ! Ce livre nous aide à comprendre sa philosophie grace en autre avec des recettes"hors normes" ! Très bon état
2002Best.-Nr. 500336951Michelin Editions des Voyages 2002 32 pages 12 3x1 7x24 2cm. 2002. Broché. 32 pages. Korsika est un guide de voyage publié par Michelin Éditions des Voyages consacré à la Corse. Il s'agit d'une publication illustrée (noir et blanc et couleur) de 218 pages avec une couverture illustrée éditée en 1994
1954Best.-Nr. 24113- Une feuille 110 x 50 cm, repliée sous couverture orange et bleue.
1953Best.-Nr. 042615Michelin broché Couverture Illustrée Paris 1953 122 pages en format 11 - 22 cm - nombreuses illustrations
1998Best.-Nr. 300028348Michelin Editions des Voyages 1998 230 pages 1998. 230 pages.
Best.-Nr. 500226923Sans date.
2007Best.-Nr. 215355Dijon: L'echelle de Jacob 2007. Hardcover. VG. Brown cloth casebound book with gilt text on the spine. 221 pages; illustrated with a majority black-and-white images. L'echelle de Jacob hardcover books
2007Best.-Nr. 215355Dijon: L'echelle de Jacob 2007. Hardcover. VG. Brown cloth casebound book with gilt text on the spine. 221 pages; illustrated with a majority black-and-white images. L'echelle de Jacob hardcover
Best.-Nr. 61739Coll. "Joies et Réalités", Paris, 1970, Edition Originale, Hachette, gd. In-4 carré, cartonnage toilé blanc éd., jaquette photos coul. éd., 340 pp., très nb. Photos coul. et en noir, lexique des termes de cuisine en fin de volume. La cuisine régionale de France déclinée par ses grands chefs étoilés du Guide Michelin 1969. De grandes recettes ! Pas courant. Bon état
1937Best.-Nr. 5026Paris (imp.de Monsouris) 1937 grand in-8 cartonnage éditeur Paris, sn, 1937 (imp.de Montsouris). 25,5 x 18,5 cm, grand in-8, 1f. n. ch. (titre général) et 13 numéros de 32 pp. abondamment illustrés en noir et et couleurs, cartonnage de demi-toile de l'éditeur illustré en couleurs sur les deux plats.
Best.-Nr. 64470S.l., éd. Sud Ouest, 2013, in-8, br., couv. photo en noir éd., 144 pp., Table des matières, Chef, doublement étoilé Michelin, de "l'Hôtel de France" à Auch (Gers), nous convie à la table de ses souvenirs gastronomiques et autres ! Il fut "l'inventeur" du magret de canard et un des premiers chefs à manier l'azote. Il est l'ambassadeur de la cuisine gasconne et ses souvenirs sont à la hauteur de sa personnalité ! Très bon état
Best.-Nr. E0443PHOTOS SUR DEMANDE
2010PP. 544, CM. 22X12, CART. LEGGERA CON BANDELLE, CARTOGRAFIA E FOTOGRAFIE.
2003Best.-Nr. SBBI-mon0000065446Michelin 2003. paperback. Good. Our good condition books are generally good for reading but not for gifting or collecting. They could have imperfections such as creasing fanning inscriptions margin notes yellowing staining on edge or cover or pages bumps scuffs etc etc sometimes multiple of these. It's a wide category that encompasses anything that isn't almost-new down to anything that is slightly better than poor. We would NOT recommend gifting Good books - these should be considered reading copies. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order at least not without checking with us first although we don't always have time to check. We aim to dispatch prompty the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries see our shipping policies. Payment is via Abe only. Michelin paperback
Best.-Nr. 2067169866.Gspiral_bound. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. unknown
2012Best.-Nr. SBBIH-225GLK6INCBQMichelin Editions des Voyages 2012. spiral_bound. Good. Our good condition books are generally good for reading but not for gifting or collecting. They could have imperfections such as creasing fanning inscriptions margin notes yellowing staining on edge or cover or pages bumps scuffs etc etc sometimes multiple of these. It's a wide category that encompasses anything that isn't almost-new down to anything that is slightly better than poor. We would NOT recommend gifting Good books - these should be considered reading copies. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order at least not without checking with us first although we don't always have time to check. We aim to dispatch prompty the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries see our shipping policies. Payment is via Abe only. Michelin Editions des Voyages unknown
2006Best.-Nr. SBBIH-5BUCQFNN3V6EMichelin 2006. spiral_bound. Good. Our good condition books are generally good for reading but not for gifting or collecting. They could have imperfections such as creasing fanning inscriptions margin notes yellowing staining on edge or cover or pages bumps scuffs etc etc sometimes multiple of these. It's a wide category that encompasses anything that isn't almost-new down to anything that is slightly better than poor. We would NOT recommend gifting Good books - these should be considered reading copies. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order at least not without checking with us first although we don't always have time to check. We aim to dispatch prompty the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries see our shipping policies. Payment is via Abe only. Michelin unknown
2005Best.-Nr. mon0000581234Michelin Maps 2005-01-01. Hardcover. Good. 1.1991 in x 29.7774 in x 22.7827 in. NOT an ex-library book. Clean copy in good condition. Michelin Maps hardcover
Best.-Nr. 2067184903.Gspiral_bound. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. unknown
