13.937 resultados
ref. 20029Lyon, Société botanique de Lyon, 1880-1881 1 volume In-8° (16,6 x 26,1cm) Reliure demi toile vert sombre; étiquette contrecollée au dos; papier de couvrure des plats marbré à dominante verte. 3 fascicules reliés en 1 volume, avec les 3 premiers plats de couverture bleus: [I]: XIX + 332p.; [2] et [3] en pagination continue: [2]: 212p.; [3]: XXp. puis paginé de [213] à 351. Bon état (coins un peu frottés; étiquette du dos cornée); très bon état intérieur.
ref. 20505[divers], 1786 - 1787 - 1788 - 1789 - 1790 1 volume 10,5 x 16,5cm Modeste reliure d'époque demi-basane; dos lisse au titre "Recueil de pièces" doré encadré d'un double filet doré; papier de couvrure des plats bleu. 19 textes reliés en 1 volume (1 incomplet). Petit manque en coiffe de tête, plats frottés; certaines feuilles découpées à la limite des textes (parfois peu élégamment, mais sans manque); manque angulaire à 1 feuille du 1er texte (petit manque de texte sur 8 lignes); nom manuscrit à l'encre sur le titre du 2è; plusieurs dates ajoutés à la main; pâles rousseurs; taches marron angulaires au 15è texte ("adresse" de la milice d'Aix).
1999ref. LFA-126750856Un ouvrage de 96 pages, format 145 x 220 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1999, ELAH (traces d'humidité)
ref. 57146Paris, 1983, Hologramme, in-4, cartonnage toilé blanc éd., jaquette photos coul. éd., 176 pp., très nb. Photos coul., Une mise scène magique de la gastronomie. Très belle présentation des recettes de haut vol. Les photos sont réalisées par deux des meilleurs photographes de l'Agence Magnum. Sont présent les plus grands chefs de Paris et de Province. Très bon état
ref. 57363Sl, 1991, Xavier LEJEUNE-EDISUD, in-4, cartonnage couverture photos coul. éd., 144pp, papier noir glacé écriture en blanc, très nombreux photos coul. de Michel GODET, trilingue : français - allemand - anglais Tous les grands chefs de la région de Lyon nous dévoilent une de leurs meilleures recettes. Bocuse, Antonin, Le chevalier, Lacombe, Brazier et bien d'autres. Très belle présentation Très bon état
ref. 59481Paris, NEO (Nouvelles Editions Oswald), 1982, in-8, br., couv. ill. coul. de Nicollet, 256 pp., tirage à 5000 expl., Très bon état
ref. 62431Coll. " Le Pêcheur de France" Rennes, 1984, PREMIERE EDITION, éd. OUEST-France, IN-8, cartonnage couverture photos coul. éd., 221pp, photos couleurs, en collaboration avec Frédérique THEMEREAU-HIVER, préface de ROBY La Cuisine du Poisson, c'est facile, surtout à l'aide de ce livre! Comment choisir le poisson, comment le vider, le conserver et le cuisiner… Très bon état
ref. 64501Coll. "Les Cuisines Régionales par leurs Chefs", Paris, Albin Michel, 1997, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 160 pp., très nb. dessins en coul. de Natacha de Molènes, Lexique, Astuces et tours de main, Ustensiles, Table des matières, 7 petites croix au bic dans la table des matières, Un tour de France gastronomique grâce à cette belle collection. Cet exemplaire nous fait découvrir les spécialités de Lyon et de la Bourgogne. Des recettes de Jean Ducloux, Bruno Maringue, Marc Veyrat, Pierre Orsi et bien d'autres. Pas courant. Très bon état
ref. 64516S.l., Les Editions du Pacifique, avril 2003, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photos coul. éd., 156 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Les chefs, Index, Bibliographie, Lyon est la capitale de la gastronomie … suivant les lyonnais ! La réputation des "mères" et de Paul Bocuse n'est plus à faire. Mais voici venir la suite. nouveaux chefs, tous installés à Lyon, et qui bousculent la cuisine traditionnelle en y apportant une touche d'imagination ! 60 recettes superbement présentées et facile à réaliser. La première partie de ce livre nous raconte l'histoire du Lyon gastronomique de "l'ancien temps" avec de très belles photographies d'époque. RARE. Très bon état
ref. 64560Coll. "Les Meilleures Recettes", S.l., S.d. (vers 1990), éd. Gamma, in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 160 pp., très nb. dessins en coul. de Hubert de CHANVILLE, préface de Paul Bocuse, Liste des restaurants, Glossaire, Table des matières, Des recettes traditionnelles et leur accord avec les vins de la région. Très belles aquarelles couleurs de Hubert de Chanville. Très bon état
ref. 64683Coll. "Carnet de Chef"", Sommières, Romain Pages, septembre 2008, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Paul Bocuse, Sommaire, Glossaire, Table des recettes, les Fournisseurs, Guy Lassausaie est né en 1961 à Chasselay (69). Il fait ses "premières armes" chef Fernand Point, Lucien Ogier et Christian Bourillot. A 32 ans, il devient un M.O.F. et président des "Toques Blanches". Première étoile au guide Michelin en 1994. Il s'installe dans "son pays lyonnais" après de très nombreuses expériences à travers le monde. Il est devenu le porte-parole de la cuisine e Lyon. Ce livre est un prolongement de ses ambitions pour la cuisine du "terroir" lyonnais. Pas courant. Très bon état; mouillure ancienne sur la page de pré-titre mais sans toucher le texte !
ref. 69796Lyon, éd. chef l'auteur, S.d. (1914), EDITION ORIGINALE, in-12, cartonnage souple, couv. texte en rouge et noir éd., 160 pp., ill. d'une carte en rouge et noir sur double page, nb. publicités en noir in et hors-texte, Localités gastronomiques indiquées par ordre alphabétique, Classement par genre de produits, Vins éminents, Excursions gastronomiques, Localités gastronomiques indiquées par départements, table des matières, Un très intéressant "guide gastronomique" sur la région de Lyon et du Sud-Est de la France, avec ses spécialités, ses villes "gastronomiques et de très nombreuses publicités de l'époque. Bien complet de la carte routière sur deux pages. Pas courant. Bon état; couverture défraîchie avec traces d'anciens collants, non rogné,
ref. 66277Le Puy, éd. Christine Bonneton, 1985, in-12, br., couv. photo coul. sur fond doré éd., 136 pp., nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Bibliographie, Table des illustrations, Table des matières, Très beau document sur l'histoire de la fabrication de la soie à Lyon. Belle iconographie. Bon état
ref. 66522Coll. "Libellorum Intestinorum Corpus" n° 1, Paris, éd. Collegium 'Pataphysicum, 25 sable 86 - 25 décembre 1958, EDITION ORIGINALE n° 173/416 sur chiffon Dudevant sans macule, pt. in-12 carré (11,8 x 11,8 cm), cartonnage souple agrafé, couv. ill. et texte argenté sur fond noir éd., non paginé ( 20 pp.) sur papier bleu clair, textes et dessins hors texte et bandeaux supérieur et inférieur en bleu, épigraphe de Jacques Prévert, Collection réservée aux poèmes de pataphysiciens. Réf. Scalaire 40. Très bon état
ref. 75664Coll. "Cuisines du terroir", Paris, éd. Denoël, 15 septembre 1981, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage toilé blanc éd., jaquette photo en coul. sur fond rouge éd., 236 pp., papier glassé fort, nb. dessins et photos en noir, sommaire, index, Très bon livre sur la cuisine et les boissons du lyonnais. Pas courant en édition originale avec la jaquette. Très bon état
ref. albf999d3e4f771a3acL. Simones Feuchtwanger. Roman. In Russian /Feykhtvanger L. Simona. Roman. Translation from the manuscript of I.A. Gorkina. M. Art literature 1946. We have thousands of titles and often several copies of each title may be available. Please feel free to contact us for a detailed description of the copies available. The delivery of this book might be delayed beyond the usual timeframe due to extended processing and preparation before shipment, and faster shipping options are not offered. Please inform us if you need the order by a certain date or have a deadline. SKUalbf999d3e4f771a3ac
ref. albf60f6e320ad08081Feuchtwanger L. Le Nero. Spanish Ballad. In Russian /Feykhtvanger L. Le-Neron. Ispanskaya ballada. Collection of Works in 12 Volumes. Additional Volume (13th). Translated with it. Note by S. Osherov and G. Polonskaya. M. Khode. lit. 1969. We have thousands of titles and often several copies of each title may be available. Please feel free to contact us for a detailed description of the copies available. The delivery of this book might be delayed beyond the usual timeframe due to extended processing and preparation before shipment, and faster shipping options are not offered. Please inform us if you need the order by a certain date or have a deadline. SKUalbf60f6e320ad08081
1926ref. 17AcLyon Bosc Freres 1926 24x16 travail de la clinique des maladies cutanées et veneriennes de la faculté de medecine de Lyon , 80 pages , page de garde coupée , etat tres correct
1926ref. 17AcLyon Bosc Freres 1926 24x16 travail de la clinique des maladies cutanées et veneriennes de la faculté de medecine de Lyon , 80 pages , page de garde coupée , etat tres correct
1926ref. 1AcLyon Bosc Freres 1926 15,5x24 65 pages , travail de la clinique des maladies cutanées et veneriennes de la faculté de medecine de Lyon - envoi de l'auteur - these
1926ref. 1AcLyon Bosc Freres 1926 15,5x24 65 pages , travail de la clinique des maladies cutanées et veneriennes de la faculté de medecine de Lyon - envoi de l'auteur - these
1958ref. 23BbParis Denoel 1958 14x21cm 171 pages - broché - bon etat
1958ref. 23BbParis Denoel 1958 14x21cm 171 pages - broché - bon etat
1926ref. 28ByLyon Imprimerie Rey 1926 14x21cm 80 pages + planches depliantes - broché - bon etat general
1926ref. 28ByLyon Imprimerie Rey 1926 14x21cm 80 pages + planches depliantes - broché - bon etat general