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2019ill., br. Prendetevi cura del vostro intestino con le bevande probiotiche! Consumare bevande e alimenti ricchi di probiotici contribuisce alla salute dell'intestino. Un apparato digerente sano aiuta a ridurre lo stress e l'ansia e tende a ridurre i problemi dermatologici, stimolando allo stesso tempo il sistema immunitario. Facili da preparare: vi basteranno al massimo 5 minuti al giorno per scoprire queste deliziose bevande effervescenti!
2019ill., br. Ricette sane e golose per fare il pieno di proteine e vitamine. Più di 65 ricette deliziose a base di questo superfood di origine giapponese. Questo libro vi permetterà di scoprire i benefici del miso e di inserirlo nella vostra alimentazione. Il miso fa bene alla salute: povero di calorie, ricco di vitamine, calcio, ferro, magnesio, è un probiotico naturale che facilita la digestione.
2019ill., ril. Lo sapevate che i monoliti di Stonehenge provengono da luoghi lontani centinaia di chilometri e ancora nessuno sa spiegare come siano stati trasportati sin lì? Oppure che i grattacieli più imponenti possono uscire indenni da terremoti intensi e forti venti? O, ancora, che per compiere un giro completo intorno alla Terra la Stazione Spaziale Internazionale impiega 90 minuti? Sfogliando queste pagine incontrerete le più ardite opere dell'ingegno umano, dalle imponenti dighe in grado di generare energia ai tunnel che si fanno strada nel sottosuolo per chilometri, dalle isole artificiali nate per scopi difensivi ai monumenti commemorativi di persone o eventi importanti. Un incredibile viaggio per capire come l'uomo moderno sia riuscito a trovare soluzioni innovative a problemi contingenti, adottando sistemi di ingegneria e ipertecnologici impensabili per i suoi antenati. Età di lettura: da 10 anni.
2020ill., br. Soffri di tensione al collo o alle scialle? Il mal di schiena ti assilla? A causa dello stile di vita sedentario e della cattiva postura, quasi tutti incorriamo in questi dolorosi fastidi, in manie ra temporanea o cronica. Ma c'è una soluzione: irrobustire i muscoli del collo. Liberati dai dolori al collo ti offre 100 esercizi illustrati per sciogliere, allungare, mobilizzare e rafforzare i muscoli del collo, in modo da trattare autonomamente e in maniera efficace i tuoi problemi. Grazie a questi facili esercizi, che potrai eseguire tranquillamente in casa, correggerai gli errori posturali, allenterai i blocchi e irrobustirai i muscoli, prevenendo attivamente le tensioni a collo, spalle e schiena.
2021ill., ril. Un libro fantastico che accompagnerà i bambini in un viaggio alla scoperta del cervello umano e delle sue funzioni. Età di lettura: da 6 anni.
2021ill., br. Anche se, è inutile girarci intorno, ritrovarsi "in dolce attesa" può essere una forte fonte di stress. Grazie a semplici consigli e a colorati schemi, questo libro risponde a bisogni e richieste dei futuri genitori, nonché alle domande più assillanti: spariranno mai le nausee mattutine? È normale la voglia di peperonata alle due di notte? Soprattutto, riuscirò di nuovo a dormire otto ore filate? Per qualsiasi dubbio o preoccupazione, troverete le risposte in questo "manuale d'istruzioni" in cui, con umorismo e competenza, gli autori (una scrittrice veterana in coppia con un ginecologo ostetrico tre volte papà) offrono centinaia di consigli utili.
1991ill. I suoi contenuti di questo libro hanno una stretta connessione con le esperienze cliniche degli autori, condotte, insieme con i loro allievi, presso il Guy's Hospital di Londra. Tutti i programmi terapeutici descritti, infatti, sono stati applicati ai pazienti in cura dagli Autori e sono ampiamente illustrati da studi dei casi e da esempi.
2020ill., br. Croccante fuori e morbido dentro: è il ritratto di Ernst Knam, per gli appassionati di pasticceria il campione italiano di cioccolateria (2009-2010) e quello del mondo di gelateria (2012), per tutti gli altri semplicemente "il re del cioccolato", grazie al celebre programma che conduce su RealTime. "Che paradiso e senza cioccolato?" raccoglie oltre sessanta ricette di Ernst Knam: dalle sue torte preferite alle mousse più paradisiache, dai cioccolatini (il segreto del suo successo) ai biscottini della tradizione italiana rivisitati secondo lo Knampensiero. Ebbene sì, perché alla base di tutto c'è una filosofia, secondo la quale la pasticceria è un'arte sentimentale: non solo perché i dolci fanno bene al cuore ma anche perché ogni preparazione richiede dedizione e attenzione - oltre che, naturalmente, ingredienti di altissima qualità. Non mancano i trucchi, le tecniche spiegate passo passo e i segreti per far sì che ogni dolce sia un trionfo per gli occhi, oltre che uno sfizio per il palato. In ossequio alla prima regola dello Knampensiero: "L'arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d'amore. E non è necessario essere un grande chef o un maestro pasticcere per potersi prendere cura delle persone attorno a sé".
2018ill., br. 56 schede pratiche rivelano le tecniche di negoziazione più efficaci in ufficio e nella vita di tutti i giorni. Ogni pagina illustra in modo immediato e visuale le strategie più adatte per ogni situazione e per ogni interlocutore. Un'opera che, grazie allo stile grafico e intuitivo, fornisce rapidamente la risposta giusta per ogni circostanza. Perché avere ragione è un'arte, e da tutte le situazioni possiamo imparare qualcosa. «Tratta il tuo interlocutore come un avversario e si comporterà come tale. Trattalo come un socio in affari e scoprirete la cooperazione.»
2018ill., br. Come trasformare il classico bollito misto, i tortellini di Natale o la grigliata di pesce in un ironico finger food? Chi ama preparare bocconcini invitanti per l'aperitivo o anche cene in piedi e buffet sorprendenti, troverà in questo libro tante ricette inaspettate, che uniscono la ricchezza delle tradizioni gastronomiche nostrane con la ricerca di un'estetica raffinata.
2020ril. Per chi si sente sempre gonfio, per chi vuole digerire meglio, purificarsi e avere una pancia piatta, Frank Laporte-Adamski ha messo a punto un metodo comprovato, semplice da seguire ed efficace nei risultati, per ritrovare e mantenere l'armonia con il nostro secondo cervello, l'intestino. In questo libro propone un percorso integrato, adatto a tutti, che da un lato ci consentirà di sfruttare al meglio il potere degli alimenti - grazie a una corretta associazione dei principi nutritivi -, dall'altro ci insegnerà a rapportarci con il nostro corpo in maniera sana ed efficiente, per raggiungere la migliore salute psicofisica possibile. Il Metodo Adamski si basa su due azioni fondamentali: imparare a combinare gli alimenti secondo il concetto veloce-lento e scoprire un modo nuovo di rapportarsi con il proprio corpo, in modo da raggiungere uno stato di benessere generale. Partendo dal principio che un'alimentazione integrata - in cui tutti i nutrienti interagiscono al meglio - contribuisce a mantenere sani corpo, mente e muscoli, e insegnandoci i metodi più efficaci per favorire l'evacuazione - senza trascurare la respirazione -, il guru del transito intestinale Frank Laporte-Adamski ci guida nel raggiungimento di uno stato di salute, armonia ed equilibrio psicofisico ed energetico. Corredato da aneddoti e storie vere (di clienti anche celebri), questo manuale non solo ci insegna a prenderci cura del nostro corpo come di un ecosistema, ma è anche in grado di intrattenerci e gratificarci come un romanzo scientifico.
2022br. Partendo dalla sua storia personale e dall'analisi dei problemi che in questi anni affliggono soprattutto gli albergatori, l'autore propone uno dei protocolli da lui elaborati e basato sui tre pilastri su cui si regge il Successo: Direzione, Motivazione, Azione. Nella prima parte vengono presentati strumenti di precisione e analisi che servono a decidere con chiarezza gli obiettivi e la direzione da prendere e a effettuare un cambio di mentalità da reattivo a proattivo. La seconda parte propone esercizi utili per trovare forti motivazioni e la giusta focalizzazione sulle cose più importanti: il cliente ideale, i leader del mercato, i fattori critici di successo e i valori trasversali. Questo passo ti aiuterà a creare una proposta di valore unica e speciale, indispensabile per posizionare l'azienda in modo netto sul mercato e per poter essere un leader ispiratore che riesce a coinvolgere e a motivare i propri collaboratori. Nella terza parte l'autore presenta il protocollo da lui ideato, che utilizza per trasferire agli altri il suo metodo. Questo ultimo passo ti permetterà di mettere in pratica da subito questa nuova leadership, ascoltando, coinvolgendo e valorizzando tutte le persone che lavorano con te.
2021ill., ril. In tutto il mondo, dire di una persona che è "un vero Einstein" significa attribuirgli una grande intelligenza. Ma chi era veramente questo genio tra i più famosi di sempre? Un uomo che condusse una vita movimentata, ricca di viaggi, fughe e amicizie con altri grandi scienziati, ma anche con personaggi molto lontani dal suo universo, come Charlie Chaplin. Questa autobiografia immaginaria, ma accuratamente documentata e illustrata, ricca di dettagli interessanti e divertenti, permetterà al lettore di scoprire la famiglia che forgiò una tale mente, l'infanzia del piccolo Albert, la sua difficile carriera scolastica, le sue straordinarie realizzazioni, il modo in cui venne concepita la famosa teoria della relatività e, infine, le conseguenze del suo successo per se stesso e per il mondo. Età di lettura: da 8 anni.
2021ill., ril. A fine Ottocento, una ragazzina polacca s'impegna sino a diventare la scienziata più famosa della storia. Sembra un film, e in effetti Marie Curie, scopritrice del radio e delle sue applicazioni in medicina, fu la prima scienziata acclamata come una star. Eppure, sembra che la sua vita sia trascorsa nel buio: il buio della Polonia sottomessa agli Zar, dei laboratori di fisica e della guerra mondiale, quando salvò migliaia di vite; e infine nel buio della materia, dove scoprì la radioattività. In questa immaginaria ricostruzione autobiografica della sua vita, la Signora Curie racconta questo e molto altro, gettando luce sulla sua emozionante vita fatta di ostacoli da superare, straordinarie scoperte, colpi di scena, gioie e dolori, il tutto unito a una volontà di ferro che fa di lei la grande eroina della scienza moderna. Età di lettura: da 8 anni.
2017ill., ril. Vi presento Ruby, una bambina dotata di fervida immaginazione. Nel mondo di Ruby, tutto è possibile se ci si mette in testa di farlo. Mentre Ruby si imbarca nella sua avventura, attraverso la narrazione i bambini faranno conoscenza dei concetti base del coding. Grazie alle attività incluse in ogni capitolo, i futuri piccoli programmatori saranno entusiasti di mettere in pratica la loro immaginazione. Età di lettura: da 7 anni.
2018ill., ril. Cos'è un computer? Come funziona e come è fatto? Impara questo e molto altro insieme a Ruby. Unisciti a lei e al suo nuovo amico Mouse in un fantastico viaggio all'interno del computer del papà alla ricerca del Puntatore scomparso. Dai Bit alle porte logiche, all'hardware, Ruby e i lettori conosceranno i principali componenti delle macchine che fanno funzionare il mondo. Grazie alle attività incluse in ogni capitolo, i futuri programmatori saranno entusiasti di mettere in pratica la loro immaginazione e quello che hanno appreso. Età di lettura: da 7 anni.
2018ill., br. 22 progetti unici da creare con le tue mani. Tessuti di ottima qualità a tinta unita, con bellissimi motivi o in bianco e nero. Ago, filo e una macchina da cucire. Con questi semplici strumenti e le istruzioni passo passo contenute nel manuale, potrai confezionare giochi e oggetti per stimolare i bambini seguendo il metodo Montessori, tra i più apprezzati da genitori ed educatori. Realizzerai ad esempio piccoli cuscini che propongono diverse consistenze e pesi, quadri di vestizione per imparare ad allacciare, chiudere e aprire, una palla puzzle che rotola ma non troppo lontano, un morbido tappeto su cui camminare a piedini nudi, o una giostrina diversa dal solito. Per i tuoi figli, i nipoti, o anche per fare regali davvero originali.
2020ril. È un giorno di pioggia a Seattle e al terzo piano di una grande società la gente ha smesso di credere di poter fare la differenza. Per la nuova manager Mary Jane la sfida di riportare la vita nel suo team demotivato e apatico sembra impossibile fino a quando non scopre un posto di lavoro di incredibile successo in fondo alla strada, dove i dipendenti sono così intraprendenti e appassionati che le persone si fermano solo per vederli lavorare! Fish! è la straordinaria storia di ciò che accade quando Mary Jane cerca l'aiuto di questi «esperti» e apprende il loro segreto: quattro semplici pratiche che, se applicate quotidianamente, aiutano a essere più energici, efficaci e realizzati. Ricco di ispirazione e saggezza senza tempo che parlerà a chiunque in qualsiasi campo o livello di carriera, Fish! è una delle parabole business più popolari e amate. Le persone nelle organizzazioni di tutto il mondo usano le sue lezioni per costruire fiducia e lavoro di squadra, per migliorare il servizio clienti, rafforzare la leadership e aumentare la soddisfazione dei dipendenti. Ma le usano anche per rinsaldare le relazioni personali e per raggiungere felicità e soddisfazione nella vita privata. Un libro che ti aiuterà a scoprire l'incredibile potere che è già dentro di te per fare la differenza, ovunque tu sia nella vita. Prefazione Ken Blanchard.
2020ril. Consigliato da medici e nutrizionisti, il diario alimentare è uno strumento molto utile per riuscire a perdere peso ma anche per mantenersi in salute, poiché aiuta a monitorare le quantità e la qualità degli alimenti che consumiamo durante l'arco della giornata. Scrivere, infatti, rende consapevoli dei propri errori e delle cattive abitudini alimentari e rappresenta il punto di partenza verso un nuovo stile di vita. Questo diario è strutturato in maniera molto semplice e immediata: richiede solo 10 minuti al giorno per essere compilato e va aggiornato dopo ogni pasto, evitando così di dimenticare alcuni dettagli. Sono presenti anche appositi spazi per annotare quotidianamente l'acqua assunta, l'esercizio fisico praticato, le ore di sonno, l'umore, le persone con le quali si mangia. Il diario offre, inoltre, consigli e linee guida alimentari per diverse esigenze, dalle intolleranze al diabete al colesterolo, e aiuta a trovare la motivazione per dedicare ogni giorno un po' di tempo a se stessi. Uno strumento per prendersi cura di sé, trasformando l'imposizione di un dovere in una virtuosa abitudine, per migliorare la salute e il benessere.
2021br. La demenza coinvolge un numero sempre più ampio di persone ed è in crescita esponenziale: la vera epidemia del ventunesimo secolo. Ma il carico assistenziale cade quasi tutto sulle spalle delle famiglie. Non basteranno le case di riposo, insufficienti e costose. Non basterà la rete sociale formale che, malgrado i suoi sforzi, rischia di essere sempre più inadeguata. Bisogna trovare il modo di gestire questi pazienti a casa loro, tra i loro cari, sviluppando metodi di gestione che rendano il peso affettivo e organizzativo sopportabile, il costo economico affrontabile, la rete pubblica efficacemente supportante. Questo testo, nato dalla esperienza clinica maturata in un centro per la diagnosi e cura delle demenze, cerca di raccogliere questa sfida: strumento utile a formare le famiglie alla gestione di una persona con demenza, ma anche riflessione su cosa può essere punto di snodo tra strutture pubbliche, sociali e sanitarie, e famiglie. Si cerca qui di uscire dallo schema della presa in carico dei servizi pubblici come sostitutiva della famiglia, per essere elemento di implementazione della creatività spontanea sociale, in cui la famiglia è al centro dell'intervento, in una reale ed efficace, seppur non semplice, capacità di comunicazione tra questi attori.
2021br. «Pensavo di insediarmi a casa vostra, fare pipì su tutti i tappeti, mordervi il naso, ridurvi a uno straccio per la deprivazione di sonno e svuotarvi il conto in banca. Niente in contrario, vero? Ottimo. Allora arrivo!» Un cucciolo sta per entrare nella vostra vita? Ecco il manuale che vi serve! Un manuale agile e soprattutto divertente, per sapere tutto quello che occorre per allevare un cane docile, obbediente e affettuoso. L'addestramento di Mann si basa su anni e anni di esperienza, ma prima di tutto sul suo amore sconfinato per i cani. Non si fonda sulla punizione e la coercizione, ma sulla motivazione, sull'empatia e sulla corretta comunicazione con i nostri amici a quattro zampe. Dalla cuccia ai giocattoli, dal guinzaglio alla pettorina, dalle passeggiate ai richiami, tutti i trucchi e consigli pratici ed efficaci per allevare un cucciolo perfetto senza sforzi! Dal sommario: il linguaggio del corpo; rosicchiare con educazione; galateo al parco; guinzaglio morbido; naso a bersaglio; il problema del 'lascia'.
2022br. Essere in salute non significa solo non essere malati, ma anche prendersi cura di se stessi tramite l'ascolto, imparando a praticare il giusto dialogo interno. Se la medicina tradizionale cura separatamente organi e apparati, senza connetterli tra loro, leggendo questo libro ci si renderà conto che, per rimanere in salute, anche il cuore e l'intestino vanno ascoltati, in quanto sedi della nostra anima e delle nostre emozioni. L'essere umano va sempre considerato nella sua totalità ed è per questo motivo che prendersi cura dei propri pensieri equivale a prendersi cura di se stessi e del proprio corpo. Perché ogni sintomo, ogni campanello d'allarme va ascoltato subito, senza costringerlo a urlare per farci fermare. Questo libro, attraverso le testimonianze di pazienti ed esperienze maturate sul campo, esorta ad "ascoltarsi per curarsi", invitandoci a diventare in primo luogo medici di noi stessi.
2022ill., ril. La panificazione rappresenta da sempre un baluardo della cultura italiana, un simbolo della tradizione culinaria millenaria. Terra di pane dedica a questo quotidiano e mirabile prodotto un approfondimento speciale, frutto di un lavoro corale dove artigiani, tecnici, storici ma soprattutto panificatori professionisti hanno voluto dare il loro contributo. Il volume prende in esame più di 90 tipologie di pane, che raccontano l'Italia da Nord a Sud, in un viaggio affascinante e unico nell'arte bianca regionale.
2015ill., br. Questo secondo volume della trilogia sulle birre del Belgio dettaglia la storia e la tecnica di produzione delle Bière de Garde del nord della Francia e delle Saison del Belgio. Questi stili sono il frutto di decenni di evoluzione nei metodi produttivi e negli ingredienti utilizzati, interpretazioni e reinterpretazioni delle "birre contadine" prodotte un tempo nelle fattorie delle Fiandre e della Vallonia. Phil Markowski ci guida attraverso le moderne tecniche di produzione di queste birre antiche, oggi tornate di moda tra i produttori professionali e casalinghi. L'edizione italiana è curata da MoBI, Movimento Birrario Italiano, l'associazione italiana che riunisce homebrewer e appassionati di birra artigianale e di qualità.