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ATTI CONGRESSUALI FARPASTA '93. Rimini, 16-18 maggio 1993.
(Codice GA/5034) In 8°(24 cm) 239 pp. La prima "convention" dei produttori italiani di pasta fresca. Prefazione di Gianni Mondelli. Alcune figure. Brossura originale, ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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AUDE. La France à Table. N° 154 mai 1971.
Paris, La France à Table, 1971, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 62-(2) pp., illustrations, reproduction d'un dessin de Robida, carte en double page ;
Referencia librero : 4071
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Auf den Spuren des Weines. Eine kulinarische Weinreise.
Peter, ca. 1990. 206 S. , Fotos Or.-Ln., Or.-Umschl., sehr guter Zust.
Referencia librero : 5203AB
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Auf neuen Wegen - Schulfung (= Beiheft herausgegeben vom Nordwestdeutschen Rundfunk, Funkhaus Hamburg, Abteilung Schulfunk)
Hamburg (Nordwestdeutscher Rundfunk) 1953 (= Erste Ausgabe). 8°, illustrierter Originalumschlag (Klammerheftung) 75 S., Abbildungen, 1 Faltkarte und 1 Vertragsfaksimile beigelegt 1
Referencia librero : V36343
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Aurnheimer, Georg Leonhard.
o.J. Gastwirt zum Goldenen Reichsadler, 1799 Gründer des ersten festen Theaters in Nürnberg. 1767 Nürnberg - 1829 ebd. Brustbild im Oval. Feiner Punktierkupferstich um 1800. "Directeur der Nationalschaubühne zu Nürnberg". 235 x 160 mm. In braun gedruckt.
Referencia librero : 16298
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Aurnheimer, Georg Leonhard.
o.J. Gastwirt zum Goldenen Reichsadler, 1799 Gründer des ersten festen Theaters in Nürnberg. 1767 Nürnberg - 1829 ebd. Brustbild im Profil nach rechts, im Oval. Kupferstich von C.W. Bock 1805. 147 x 90 mm.
Referencia librero : 7583
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AVEYRON. La France à table. N° 152 février 1971.
Paris, La France à Table, 1971, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 62-(2) pp., illustrations, carte en double page ;
Referencia librero : 3930
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B.A.R.S // COLLECTION 2013/MAISON DU WHISKY
2013 In-8 broché. Très bon état d’occasion.
Referencia librero : 66832
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Baden-Württemberg kulinarisch : die 500 besten Adressen ; der reine Genuss: Restaurants, Landgasthäuser, Hotels, Weingüter / Red.: Stephan Clauss. Autoren: Simone Böhm u.v.a.
Hamburg : Jahreszeiten-Verl., 2008. 234 S. : überw. Ill. 4°. Geb. in ill. flexiblem OPpbd. (Der Feinschmecker : Bookazine ; 12)
Referencia librero : 21299
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BAKE-OFF Cook Book. From the 19th annual Bake Off... 100 prize winning recipes... shot-cutted and up-to-dated by Pillsbury.
printed in USA, The Pillsbury Company, 1968, in-8, br. editoriale illustrata a colori, pp. 94, [2]. Con numerose illustrazioni fotografiche a colori.
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BASSES-ALPES. La France à table. N° 143 janvier 1970.
Paris, La France à Table, 1970, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 62-(2) pp., illustrations, carte en double page ;
Referencia librero : 3928
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Benvenuti a casa Ravasi - Jennifer Ravasi, 2018, Youcanprint
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Bereite mit Opekta in 10 Minuten Marmeladen, Gelees, Obsttorten, Süßspeisen, Vanille- und Fruchteis. Rezeptbuch Nr. 8.
Opekta Gesellschaft, Köln 1932. Elfte (11.) Auflage Heft Sehr gut
Referencia librero : 019643
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Bericht über d. 40. Tagung f. Getreidechemie 1989. Vorträge.
Detmold, Granum-Vlg. 1989. 4°. 2 Bl., 170 S. (Veröff. d. AG Getreideforsch. Detmold 224).
Referencia librero : 622981
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BERNER KOCHBUCH, in welchem über vierhundert Vorschriften enthalten sind, allerley Speisen zuzubereiten, auch Fastenspeisen zu verfertigen Neue, durchaus verbesserte und vermehrte Ausgabe
Bern, Ludwig Albrecht Haller, 1803. 1 Bl., 182 S. Pappband der Zeit, 8°
Referencia librero : 29646
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Bernerisches Koch-Büchlein...(Faksimile der Ausgabe Bern 1749).
Bern, Benteli, 1970. 17,5 : 10 cm. 8 Blatt, 141 Seiten Original-Pappband.
Referencia librero : 1766AB
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BETJEMAN AND BARTON "TEA MERCHANTS SINCE 1919". LE LIVRE DE NOS THES.
(Codice GA/4793) In 8° (21 cm) 27 pp. Classement des thés, catalogue en français, Broché, très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Betrachtungen über das Menu. Von einem alten Fachmann. - Fortbildung durch Fachwerke. Von M. Richter.
Nordhausen:, Killinger Kochkunstverlag., [ca. 1927]. 32 S. Original Karton mit Deckeltitel. Einband leicht berieben und fleckig, innen stellenweise etwas stockfleckig, sonst gut erhalten.
Referencia librero : 15754B
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Betrachtungen über das Menu. Von einem alten Fachmann. - Fortbildung durch Fachwerke. Von M.Richter.
32 S. Original Karton mit Deckeltitel. Einband leicht berieben und fleckig, innen stellenweise etwas stockfleckig, sonst gut erhalten. Enthält eine Auswahl an Fachbuch-Vorschlägen des Killinger-Verlages für den Koch und Konditor, mit Inhaltsbeschreibungen und Preisangaben sowie 4 farbigen Abbildungstafeln. Im Anhang Fachbuch-Vorschläge für das Hotel- und Gasthaus-Gewerbe und praktische Geschenkbücher für Garten und Haus.
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Better Homes & Gardens: Barbecue Book.
New York, Meredith Press, 1958, in-8, similpelle editoriale con sovraccoperta, pp. 162. Con illustrazioni a colori.
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Better Homes & Gardens: Vegetable Cook Book.
New York, Meredith Press, 1965, in4, cartone editoriale, pp. 160. Con illustrazioni a colori.
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Better Homes and Gardens: Holiday Cook Book.
New York, Meredith Press, 1959, in-8, cartone editoriale, pp. 160. Con illustrazioni a colori.
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Better Homes and Gardens: So Good with Fruit. (Recipes accented with fruit for every course of the meal - from intriguing appetizers, entrees, and salads, to colorful desserts).
New York, Meredith Press, 1967, in-4, cartone editoriale pp. 160. Con illustrazioni a colori.
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Bezugskarte für Früh-Gemüse. Stadt
Stuttgart. Ernährungsamt. 1948. Komplett mit 23 Wertmarken. 14x8 cm
Referencia librero : 6179
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Bibliothèque pour rire. A la suite: Romans du jour. - Les veillées littéraires illustrées.
paris, Aubert, Havard, Bry, s.d. (1850), 1 demi basane, un mors fendu, dos frotté. in-4, 20 livraisons de 16 pages + 3 livraisons de 20, 32, 16 pages + 7 livraisons de 24,48,20 et 16 pages, illustrations de Gavarni, Daumier, Cham, etc..., texte sur 2 colonnes, rousseurs ;
Referencia librero : 4629
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Bibliothèque physico-économique instructive et amusante ou Journal des découvertes et perfectionnemens de l'industrie nationale et étrangère, de l'économie rurale et domestique, de la physique, la chimie, l'histoire naturelle, la médecine domestique et vétérinaire, enfin des sciences et des arts qui se rattachent aux besoins de la vie. Avec des planches en taille-douce. 1re année (1782) - 5e année (1786) [5 volumes]
à Paris, chez Buisson 1786 5 volumes. In-16 17 x 9,5 cm. Reliures de l’époque veau havane marbré, dos à nerfs encadrés de fers dorés, pièces de titre et de tomaison maroquin fauve, 400-439-421-404-432 pp., 2-3-3-3-3 planches repliées, table des matières à la fin de chaque volume.
Referencia librero : 130758
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Biblioteca casalinga. 100 maniere di cucinare i legumi
In 16°, br. edit. fig. (dorso ricostruito), pp.110. Cento fantasiose ricette per cucinare i legumi, sintetiche e facili. Es. con aloni ai marg, bianchi. Discreta conservaz.
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BIBLIOTECA CASALINGA.100 RICETTE DI CUCINA VEGETERIANA.
(gastronomia)[BIBLIOTECA CASALINGA.]100 ricette di cucina vegetariana. Milano, Sonzogno, s.data (anni 20), in 16, 36 pp, cop.figurata. (nø18) (lacerazioni marginali da umidit…) [Euro 20,00]
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BIBLIOTHECA CULINARIA. Catalogo 10.
(Codice GA/3596) In 8º 94 pp. Bel catalogo librario, presenta 452 opere con accurata schede. Varie illustrazioni. Brossura editoriale. Ottimo: come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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BIBLIOTHECA CULINARIA. Catalogo 20.
(Codice GA/4363) In 8º 94 pp. Presenta 290 libri di argomento gastromico e enologico, con accurate schede e foto. Brossura editoriale illustrata. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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BIBLIOTHECA CULINARIA. Catalogo 3 - Autunno-Inverno 1991
(Codice GA/4224) In 8º 127 pp. Bel catalogo librario, presenta 611 opere con accurata schede. Varie illustrazioni. Brossura editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Bier ist der Wein dieses Landes. Jüdische Braugeschichten. Herausgegeben von Lilian Harlander und Bernhard Purin.
München, Volk Verlag, (2016). 254 S., 1 Bl. Mit zahlreichen teils farbigen Abbildungen. 4° (30,5 x 21 cm). Original-Pappe.
Referencia librero : 37934
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Bierrezepte. Ca. 900 Karteikarten mit maschinengeschriebenen Kochrezpeten und einigen Getränkerezepten in Deutsch und Französisch.
o.J. In Karteikartenbox aus Holz.
Referencia librero : 89926AB
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Biochimica degli alimenti.
Cm. 20, pp. 352. Leg. edit. in tela con sovracop. Tracce d'uso alla sola sovracop.
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Biscuits a pictorial story of a sweet tradition
Ottavo (245 x 265 cm). pagg.141-cc.nn.1. Illustrato con riproduzioni a colori. Legatura editoriale in seta nera con incisioni in oro al dorso e al piatto anteriore, illustrazione a colori applicata al piatto anteriore e completo di cofanetto editoriale nero e tagliandino di controllo. Testo in inglese e francese. Introduzione sempre in inglese di Buccellati e Lazzaroni. Volume in ottimo stato.
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BLOIS. La France à table. N° 194 juillet 1976.
Paris, La France à Table, 1976, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 54-(2) pp., illustrations ;
Referencia librero : 4220
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BMW GUIDA D'ITALIA 2008.
(Codice CV/6830) In 8º (21,5 cm) 848 pp. Presenta 1.845 alberghi, 1.240 ristoranti, ecc. Legatura semirigida editoriale, nastrino segnapagine. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Bodega - Spanish Wine Cellars. London - Birmingham - Liverpool - Manchester
In 24°, br. edit., pp. 16. Rarissimo listino in lingua inglese contenente prezzi, termini e condizioni di vendita. Prodotti: Sherries (Pale Full - Vino de Xerez - Montilla ...); Ports (Old Port - Cokburn's very fine ...); Champagne first quality only ( Bodega Carte Blanche - Veuve Clicquot - Pommery - Moet & Chandon - Perrier Jouet ...); Claret (Chateau Lafite, Margaux e Latour - Grand Puy Lacoste - Medoc ...); Sauterne (Barsac - Chateau Yquem ...); Red Burgundy (Clos Vougeot - Richebourg - Moulin a Vent ...); White Burgundy (Meursault - Pouilly ...); Hock and Moselle ( Stgeinberg Cabinet - Nierstein - Erbach ...); Bitters, Spirits & c. (Muscat de Frontignan - Rum Jamaica Old - Gin Best London ...). Nella seconda e ultima di copertina litografie con veduta della cantina e della sede della "Bodega"
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Bollita e Ribollita di Laura Tosi, 2015, Iacobelli Editore
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Bone table et tourisme, revue trimestrielle de la gastronomie et du tourisme dans le monde, organe officiel de la chaine des rotisseurs, de l'acadèmie de gastronomie Brillat-Savarin, de l'ordes mondial des gourmets propagandistes.
Paris, directeur Jean Valby, 4 br., couverture illustrée. in-8 de 80 à 92 pp., photos et illustrations dans le texte;
Referencia librero : 845
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BOUCHES-DU-RHONE. La France à table. N° 148 octobre 1970.
Paris, La France à Table, 1970, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 62-(2) pp., illustrations, carte en double page ;
Referencia librero : 3937
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Bouchées Verrines estivales 40 recettes originales pour recevoir
2010 2010.
Referencia librero : 400117049
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Brauerei zu den "3 Kannen" Ulm-Donau. Genannt "Ulmer Hofbräuhaus". Besitzer Karl Eiselen.
Druck: Karl Höhn, Ulm ca.1920. Mit zahlreichen Abbildungen. Quer-8°. 20 S. Illustr.OBrosch. Einband etwas fleckig. Unteres Kapital mit Stauchspur.
Referencia librero : 37093
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Breviario della cucina bolognese.
<p>19 x 8 cm, rilegatura editoriale in piena tela arancione, titolo impresso in oro al piatto, p. 27. Alcuni disegni in nero n.t. di Alessandro Cervellati. </p>
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Briefe an Hulda Zumsteg mit einer Einleitung von Gustav Zumsteg und Hulda Zumstegs Lebenserinnerungen.
Zürich, G. Zumsteg, 1980. 4°. 69, (2) S. Orig.-Broschur. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 5819C
Referencia librero : 5819CB
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BRILLAT-SAVARIN LETTO DA ROLAND BARTHES
TESTO SULLA TEORIA DELLA CUCINA E DELLA GASTRONOMIA. Storia della cucina
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Budini e creme. I quaderni del Cucchiaio d'argento
22 cm, brossura illustrata, dorso a spirale, p. 64, alcune foto a colori, testo su due colonne
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BULLETIN ET MEMOIRES DE LA SOCIETE DE MEDECINE DE VAUCLUSE. Année 1886. (Séances du 10 février au 12 mai ).
Avignon, Aubanel, 1887, 1 br. in-8, f.t., titre, (1)-42 pages, paginées de 6 à 47 pp. ;
Referencia librero : 13047
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Bummel durch Alt-Hamburg. (Hrsg. von der Hamburg-Information mit Unterstützung des Denkmalschutzamtes der Freien u. Hansestadt Hamburg).
(Hamburg, 1983). 12teiliges Faltblatt (ca. 20 x 21 cm). Mit 22 Abb. (davon 21 farb.), 1 farb. Plan der Innenstadt (Bildgröße ca. 38 x 40 cm) mit eingezeichneten Sehenswürdigkeiten u. kleinem eingeschalt. Plan "Hamburg um 1660". Gefaltet.
Referencia librero : 52920
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Buono o necessario' di Antonio Paolillo, 2018, Youcanprint
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