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Mary Jean.
POUR VOTRE SANTE'... L'ARMOIRE AUX HERBES.
(Codice GE/0624) In 8º (21,5 cm) 320 pp. Beauté, santé, cuisine, préface de André Soubiran. Plusieurs illustrations de l'auteur. Cartonage d'édition, jaquette avec traces d'usage. Bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Mary Louise Cook
Ante Bellum: Southern Life as It Was Classic Reprint
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
Référence libraire : 0656695552.G ISBN : 0656695552 9780656695553
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Mary Nord Cook
Transforming Teen Behavior
Paperback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; N/A paperback
Référence libraire : ria9780128033579_inp ISBN : 0128033576 9780128033579
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Mary Nord Cook
Transforming Teen Behavior: Parent Teen Protocols for Psychosocial Skills Training
Paperback / softback. New. paperback
Référence libraire : B9780128033579 ISBN : 0128033576 9780128033579
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Mary Nord Cook
Transforming Teen Behavior: Parent Teen Protocols for Psychosocial Skills Training
Paperback / softback. New. paperback
Référence libraire : A9780128033579 ISBN : 0128033576 9780128033579
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Mary Palmer, Brth Cook
SilverBurdett Making Music - Step Into Music: A Sourcebook of Arts experiences - Pre Kindergarten
Used - Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. unknown
Référence libraire : 55310602-6 ISBN : 0382364872 9780382364877
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Mary R Cook
Individual Differences in Neurobehavioral Effects of Pyridostigmine
PN. New. 2001. Soft Cover. Date is original print. This is a reprint edition . PN paperback
Référence libraire : 1330724
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Mary R Cook
Individual Differences in Neurobehavioral Effects of Pyridostigmine
PN. New. 1998. Soft Cover. Date is original print. This is a reprint edition . PN paperback
Référence libraire : 1310714
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Mary R Cook
Recovery from Fatigue
PN. New. 1972. Soft Cover. Date is original print. This is a reprint edition. . PN paperback
Référence libraire : 744773
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Mary R Cook
Recovery from Fatigue
PN. New. 1973. Soft Cover. Date is original print. This is a reprint edition. . PN paperback
Référence libraire : 746854
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Mary Shelley; Alexei Panshin [Contributor]; Paul Cook [Contributor];
Frankenstein
Phoenix Pick 2009-04-15. Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Phoenix Pick paperback
Référence libraire : Q-1604504293 ISBN : 1604504293 9781604504293
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MARZI - MERCADINI - ROMANI - VACCARINI
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino.
In 8ø (cm. 24,5 x 17); pagg. 198; con numerosissime illustraz. fotograf. a colori n.t.; cartonatura originale illustr. VG.
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Marzo Magno Alessandro.
Il genio del gusto. Come il mangiare italiano ha conquistato il mondo.
R. T2.
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Marées, Hans von
Lithographierte Speisekarte (?Menu?), im Stein monogrammiert (?H. v. M.?) u. datiert (?[19]12?).
Genève (Genf), Sonor, (1912). 21,3 x 14,7 cm, 2 Bll.
Référence libraire : 52913
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María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere)
Enciclopedia culinaria: La cocina completa. Duodécima Edición
Espasa- Calpe, Madrid 1968. 12. Auflage Leinen Tadellos
Référence libraire : 030056
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MASSA Guillaume
De l'Acide sulfureux comme moyen de détruire le Phylloxéra et de rehausser le pouvoir fécondant des engrais.
Paris, 1876. In 8 broché de 30 pp. avec une grande planche dépliante.
Référence libraire : 5193
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MASSON (Georges-Armand)
L'ivrognerie de Noë ou Ne buvez jamais entre vos repas.
Laboratoires de la Passoflorine, 1932, 15 X 22 cm., agrafé, 15 pp. N°2 de la collection Maux Historiques. Illustrations en noir in et hors-texte de Robert MAHIAS. Deux dernières pages cornées, sinon en bon état.
Référence libraire : 1381
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MASSON Yannick . DANJOU Jean Luc
LA CUISINE PROFESSIONNELLE. Guide des techniques culinaires
grand format. Couverture souple. 831 pages. Illustrations couleurs. Bon état. Une expédition par Mondial Relay pourra vous être proposée 2003 éditions Jacques Lanore
Référence libraire : 23238
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Massé, Henri
Les études Arabes en Algérie (1830-1930). Extrait de la “Revue Africaine” n°356-357 (3e et 4e Trimestres 1933)
Société Historique Algérene In-8 broché 23,7 cm sur 15,3. 98 pages. Dos muet, couverture défraîchie, coin inférieur de l’ouvrage taché sur l’ensemble du volume, rousseurs. État correct d’occasion.
Référence libraire : 138713
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MASSIALOT F.
Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits; ou l'on apprend à confire toutes sortes de fruits, tant secs que liquides; & divers ouvrage de sucre qui sont du fait des Officiers & Confiseurs; avec la manière de bien ordonner un fruit. Suite du Nouveau Cuisinier Royal & Bourgeois, également suite aux Maîtres d'Hôtels dans les familles, pour savoir ce qu'on sert de plus à la mode dans les Repas. NOUVELLE EDITION, Revue, corrigée, & beaucoup augmentée, avec de nouveaux dessins de tables.
1740 Paris Saugrain 1740 Un volume in°12 plein veau marron, dos à nerfs titres et caissons décorés dorés, tranches rouges. 558 pages. Avec 4 planches dépliantes
Référence libraire : 2507
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MASSIALOT (François)
Nouvelle Instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruit. Avec la manière de bien ordonner un Dessert, & tout le reste qui est du devoir des Maîtres d'Hôtels, Sommeliers Confiseurs, & autres Officiers de bouche. Suite du cuisinier Roïal & bourgeois (...)
1692 Paris, Charles de Sercy, 1692, in 12 de (24) pp. titre compris, 442-(14) pp. de table, rel. d'ép. plein veau brun foncé, dos à nerfs ornés de fers dorés, pièce de titre de maroquin bordeaux, conformément à l'exemplaire décrit par Oberlé, cette édition ne comporte pas de planche, bon ex.
Référence libraire : 12549
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Masako Yamaoka
A first book of Japanese Cooking.
Tokyo, Kodansha International Ltd., 1984. 4°. 156 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Orig.-Leinen mit Umschlag.
Référence libraire : 5899
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MASCHERONI GIACOMO
Millenni di Cucina Canavesana.
In 8ø (cm. 24,5 x 17); pagg. 324; con numerose tavole fotograf. a colori f.t. e disegni n.t.; cartonatura originale con sovracopertina a colori. VG. ** "Dalla preistoria alle ricette dei pi— prestigiosi ristoranti di oggi passando per le abitudini alimentari di Celti, Liguri, Romani..."
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Maschwitz, David E & Cook, Edwin F
Revision of the Nearctic Species of the Genus Polypedilum Kieffer Diptera: Chironomidae in the Subgenra P. Polypedilum Kieffer and P. Uresipedilum Oyewo and Sæther - Bulletin of the Ohio Biological Survey New Series Volume 12 Number 3
Columbus OH: Ohio Biological Survey/Ohio State University 2000. Paper Back. Near Fine/No Jacket. 4to - over 9¾" - 12" tall. 135pp.incl.index; SC spiral-bound; green w/blk.-photocover; slight rub w/cleantight pgs. "The genus Polypedilum Kieffer comprises a very common group of midges . nearly worldwide in their distribution. illus. <br/> <br/> Ohio Biological Survey/Ohio State University unknown
Référence libraire : 054235 ISBN : 0867271302 9780867271300
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MASCOTTE
I DOLCI
LEGATURA IN BROSSURA EDITORIALE, VOLUME MOLTO RARO NELL'EDIZIONE ORIGINALE numero pagine: 362 formato: 11.3X8.4 stato conservazione: BUONO, ALCUNE PIEGHETTE IN COPERTINA ED AD ALCUNE PAGINE collana: BIBLIOTECA DI GASTRONOMIA
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MASCOTTE
LA VERA CUCINA ITALIANA - 2 VOLUMI CUCINA PIEMONTESE, LOMBARDA, LIGURE E TOSCANA / CUCINA ROMANA, EMILIANA, VENETA, ROMAGNOLA, MARCHIGIANA E UMBRA
LEGATURE IN BROSSURA EDITORIALE. VOLUMI MOLTO RARI NELL'EDIZIONE ORIGINALE numero pagine: 285+328 formato: 11.4X8.4 stato conservazione: BUONO, NORMALI TRACCE D'USO E PIEGHETTE IN COPERTINA collana: BIBLIOTECA DI GASTRONOMIA
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Mascotte -
I dolci.
Milano, Società Notari, 1932, (ma 1994, anastatica) 24to brossura, pp. 362 (Biblioteca di gastronomia).
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MASCOTTE - VALORI - ANNESI
LA VERA CUCINA ITALIANA - 4 VOLUMETTI - 2 VOLUMI (1. CUCINA PIEMONTESE, LOMBARDA, LIGURE E TOSCANA. 2 CUCINA ROMANA, EMILIANA, VENETA, ROMAGNOLA, MARCHIGIANA E UMBRA) - I DOLCI - TAVOLA A BUON MERCATO (DI VALORI E ANNESI)
Editrice Quadratum per La Cucina Italiana. Ristampa anastatica dall'edizione originale del 1934 della Soc. Anonima Notari. 4 volumetti in 24°, brossura, cm 12, pp. 285, 328, 362, 381. Il volume TAVOLA A BUON MERCATO, di Valori e Annesi, è del 1995, l'edizione originale del 1932. 4 volumi in ottime condizioni, non sembrano usati.
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MASCOTTE.
Paste asciutte e altre minestre.
In 32° (mm 118x80); pagg. 272; legatura editoriale in percallina rossa con titolo in oro al piatto entro riquadro e al dorso. <BR>Prima edizione. Raccolta di oltre 180 ricette divise in tre parti: paste asciutte, ravioli e polenta; minestre in brodo e risotti; fra le ricette: agnolotti alla piemontese, zuppa abruzzese, risotto romagnolo, risotto alla veneziana, agnolotti di Mirandolina "Le ricette di questo volume insegnano appunto come non sia indispensabile, pel conseguimento del fine predetto, disporre di grandi risorse pecuniarie e di fornitissime dispense. La "correzione" di un sugo differenzia le varie specie di paste asciutte, l'aggiunta di un aròma o di un condimento può trasformare un minestrone; la giusta dosatura dei varii elementi perfezionarlo; il sistema di preparazione di una verdura renderla irriconoscibile alla vista e al palato...". Ben conservato.
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Maselli Maurizio.
GIOVEDI' SERA, A TAVOLA CON... 1985-1995. CONVIVIALI ACCADEMICHE A MILANO E DINTORNI.
(Codice GA/4869) In 8° 303 pp. Raccolta di menu commentati, con varie notizie su locali e ristoranti. Varie illustrazioni. Firma. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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MASON Charlotte
THE LADIES’ ASSISTANT FOR REGULATING AND SUPPLYING THE TABLE. Being a complete system of cookery, &c.
In-8 p. (mm. 210x125), p. pelle coeva, tit. oro su tassello al dorso, pp. (20),484,(20). Sesta edizione (la prima è del 1773), “containing the most select bills of fare, properly disposed, for family diners of five dishes to two courses of eleven and fifteen; with bills of fare for suppers, from five dishes to nineteen; and several desserts; including the fullest and choicest receipts of various kinds, and full directions for preparing them in the most approved manner, by which a continual change may be made, as wanted, from the several bills of fare. Likewise direction for brewing, making English wines, raspberry, orange, and lemon-brandies, &c. Also remarks on kitchen-poisons, and necessary cautions thereon”. Cfr. Whitaker Oxford “English cookery books to the year 1850”, pp. 107-8: “It seems an excellent and well-arranged book, but few people now would care for ‘viper broth’” - Vicaire, p. 572 - Bitting, p. 312. Ben conservato.
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MASON Charlotte -
The Lady's Assistant for Regulating and Supplying the Table, Being a complete System of Cookery ...
London, C. Whittingham, 1801, 8° (cm. 20,5 x 12) bella rilegatura moderna in mezza pelle con angoli, tassello con titoli in oro al dorso, pp. (20)-422-25-20. Oxford fa notare come il libro di Mason sia eccellente e ben organizzato. L'autrice ha pensato di dare il massimo contributo alla compilazione dei menu. Nella sua introduzione ritiene che essi dovrebbero essere di grande aiuto alle padrone di casa con poca esperienza, alle quali mancano i vantaggi dell'istruzione e della pratica quotidiana. Alcune fioriture, carta leggermente ingiallita, ma esemplare molto buono. Bitting pp. 313-314.
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MASON, Charlotte.
The Lady's Assistant for regulating and supplying her table,
In-8, pp. (4), 436, (22), mancante di 4 pagine (n.175-178). Legatura coeva pieno vitello biondo, dorso a nervi con titolo e fegi oro. Terza edizione ampliata e corretta di questo vasto repertorio sulla cucina inglese della quale propone 1650 ricette. (Lievi difetti alla legatura).. Vicaire p.572. English cookery books, p.107..
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Masoni Alfredo
Le frutta i legumi e le verdure nell'alimentazione e nella terapia. Cure d'uva e di limoni e d'altre frutta e di verdure.
In 16°, br. edit. ill. a col., pp. XX-278. Seconda ediz. Buon es.
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Masoni Alfredo
Le frutta i legumi e le verdure nell'alimentazione e nella terapia - Cure d'uva e di limoni d'altre frutta e di verdure
Seconda edizione riveduta, corretta ed ampliata
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Masoni Alfredo
Le frutta nella alimentazione e nella terapia. Cure d'uva, di limoni e d'altre frutta
"Prodotti derivati dalle frutta. Bevande alcoliche fermentate... Conservazione della frutta. In ottimostato
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Massa Mauro.
LA CUCINA DELLE CORTI. 120 ricette in un itinerario, non solo gastronomico, nell'Appennino Parmense delle Corti di Monchio.
(Codice TE/1499) In 8° (21 cm) 191 pp. Brossura originale, ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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MASSIALOT, Francois.
Le cuisinier royal et bourgeois, qui apprend à ordonner toute sorte de repas, and la meilleure maniere des ragouts les plus à la mode and le plus exquis.
in-12, pp. (20), 505, (46), leg. in p. vitello, titolo e ricchi fregi in oro al dorso a nervetti (cerniera ant. Fessurata). Impresa sul frontespizio, fregi e iniz. xilogr. Seconda edizione, rarissima, del libro di cucina più importante di Massialot. Pubblicato per la prima volta nel 1691, ebbe numerose edizioni e fu considerato autore fondamentale per la compilazione delle successive opere gastronomiche e per lo sviluppo dei ristoranti. La prima parte comprende modelli di menu distribuiti secondo le stagioni e pranzi realmente preparati dall'autore, mentre la seconda presenta per la prima volta le ricette proposte per ordine alfabetico, costituendo de facto un prodromo dei dizionari di cucina. Innovativi sono l'introduzione delle essenze nella preparazione dei fondi da cucina e l'utilizzo nelle ricette del cioccolato, fino ad allora considerato soltanto come bevanda. Ottimo esemplare, malgrado qualche fioritura e strappo al margine del ff. T2, con perdita di poche lettere; antico timbro con monogramma al frontesp.. Livres en bouche 117 (I ediz.). Vicaire, 574. Menell, All Manners of Food pp. 74-5: ''The social connotations of food were being made more and more explicit: not only was anything reminiscent of rusticity and the food of the peasants to be avoided, but the court and the 'best circles' were offered as models to be copied. The growing sense of ''good taste,'' national pride, and deference to the court as the fount of all fashion are all evident' (Mennell)..
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MASSIALOT, Francois.
Le cuisinier roïal et bourgeois, qui apprend à ordonner toute sorte de repas, and la meilleure maniere des ragouts les plus à la mode and le plus exquis.
in-8, pp. (16), 500, (48), legatura coeva in pelle, titolo e fregi oro al dorso (piccoli difetti alle cerniere). Con 8 tavole f.t. ripieg. Raffiguranti tavole imbandite. Edizione sconosciuta ai vari repertori, del libro di cucina più importante di Massialot. Pubblicato per la prima volta nel 1691, ebbe numerose edizioni e fu considerato autore fondamentale per la compilazione delle successive opere gastronomiche e per lo sviluppo dei ristoranti. La prima parte comprende modelli di menu distribuiti secondo le stagioni e pranzi realmente preparati dall'autore, mentre la seconda presenta per la prima volta le ricette proposte per ordine alfabetico, costituendo de facto un prodromo dei dizionari di cucina. Innovativi sono l'introduzione delle essenze nella preparazione dei fondi da cucina e l'utilizzo nelle ricette del cioccolato, fino ad allora iconsiderato soltanto come bevanda. Usuali fioriture della carta.. Livres en bouche 117 (I ediz.). Vicaire, 574 (altre ediz.)..
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MASSIALOT, François.
Il Cuoco Reale e Cittadino, il quale insegna ad ordinare ogni sorta di vivanda, e la miglior maniera de' Ragu i più alla moda, ed i piu squisiti.
in-12 (mm 151x80), pp. 480, legatura coeva in pergamena su piatti in cartone; restauro al dorso, in corrispondenza della cuffia di piede. Fregio tipografico al frontespizio, iniziale ornata silografica alla carta A3r.Edizione veneziana del celebre ricettario del grande cuoco parigino, che nella sua versione italiana fu proposto tra il 1724 e il 1791 ben otto volte a conferma dell'ancora perdurante influenza della tradizione francese nella gastronomia italiana. Buon esemplare, usuale brunitura delle carte, qualche alone e tracce di sporco. Strappetti e piccole mancanze al margine di alcune carte (più evidenti alle carte N9 e N10). . Paleari Henssler 477; B.I.N.G (altre ediz.).
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MASSIALOT, François.
Le Confiturier Royal, ou nouvelle instruction pour les Confitures, les Liqueurs et les Fruits; ou l'on apprend à confire toutes sortes de Fruits, tant sec que liquides
in-12, pp. XVI-518, ff. [18] ff., [1] f. bianco, legatura coeva piena pelle, dorso a nervi ornato e titolato oro, tagli rossi. Con tre grandi e belle tavole incise in rame, ripiegate fuori testo. Quarta edizione, la più completa di questo manuale culinario specializzato in dolci e liquori, di fondamentale importanza, assai vasto e preciso. Tutta la ''confetteria'' del 18mo secolo è dettagliatamente descritta, con particolare riguardo al trattamento di ogni tipo di frutta. Ex-libris manoscritto del tempo sul primo foglio ''Ce livre appartient à Ms. de Vachon''. Massialot nacque a Limoges nel 1660 e diresse le tavole delle più illustri nobli famiglie di Francia. Bello e raro esemplare.. Vicaire, Bibliographie p.gastronomique, p. 455. Bitting 584..
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MASSIALOT, François.
Le Nouveau Cuisinier Royal et Bourgeois; qui apprend a ordonner toute sorte de repas en gras and en maigre...
2 volumi in-8° (mm 162x93). Pagine (6), 500, (24); 496, (32). Marca tipografica, incisa su legno, a entrambi i frontespizi. Testatine e iniziali silografiche. Nel primo tomo 11 tavole incise fuori testo, di cui sei ripiegate (minimo restauro al margine inferiore bianco dell'ultima tavola). Legatura coeva uniforme in vitello moucheté. Dorso a cinque piccoli nervi, scomparti decorati con ferri floreali in oro, titolo in caratteri dorati. Lieve usura alle cerniere. Tagli spruzzati in rosso. Bella edizione che conferma il grande successo del manuale del grande cuoco francese Massialot, grande classico dell'alta gastronomia francese, corredato di nitide tavole a illustrare l'arte di disporre i coperti in tavole dalle forme più diverse. Ottimo esemplare, qualche leggera e occasionale brunitura. Nel primo Tomo, lieve gora al margine interno bianco di alcuni fascicoli. Ai contropiatti anteriori ex libris ‘Ex Bibliotheca Gastronomica Claudio Benporat'. . .
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MASSIAN, Michel.
Les Explorateurs.
grand in-8 oblong (21,5x19,5), 106 pages, nombreuses illustrations en n&b et en couleurs, relie cartonnage illustre de l"editeur. Tres bel exemplaire. [NV-18]
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Massimo Alberini
Emiliani e romagnoli a tavola
Massimo Alberini Emiliani e romagnoli a tavola. , Longanesi 1969, Copertina: in cartoncino uso tela. Legatura: editoriale. Sovraccoperta: plastificata con alette informative. Pagine testo: ingiallite, brunite ai margini. Interno in ottime condizioni. Collana La nostra via. Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
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Massimo Alberini
EMILIANI E ROMAGNOLI A TAVOLA. Itinerario gastronomico da Piacenza a Viserba.
Un volume di 297 pagine, con 8 tavole a colori fuori testo di Federico Garolla e 6 schede di ricette in una tasca in fine. Tela editoriale, senza la sovracoperta. Firma di possesso alla risguardia. Prima edizione.
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Massimo Alberini
PIEMONTESI A TAVOLA.
Itinerario gastronomico da Novara alle Alpi. Un volume in 8vo (19 cm) di 269-(12) pagine, con 12 pagine di foto a colori (di Federico Garolla). Tela editoriale con sovracoperta illustrata (piccoli difetti ai margini della sovracoperta).
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Massimo Montanari, Monica Paolazzi, Marco Riva, Maria Cristina Turchi -
Ricette tradizionali emiliane e romagnole
Bologna, RER, 1998. 4to brossura, pp. 135
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MASSINA Camillo -
Come fare paella gazpacho e sangria.
Bussolengo, Demetra, 1996, 8vo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 61 con illustrazioni in nero e a colori n.t.
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MASSINGHAM H.J.
Chiltern Country. Illustrated from Photographs, and from Drawings by Thomas Hennell. Second edition, revised. NEAR FINE COPY IN UNCLIPPED DUSTWRAPPER
8vo., Secobd Edition, with coloured frontispiece, numerous plates in monochrome, illustrations (6 full-page) in the text and endpaper maps in green; terracotta cloth, upper board and backstrip lettered in green, a near fine copy in unclipped, lightly rubbed dustwrapper. Published in Batsford's well-known 'The Face of Britain' series, with splendid wrap-around dustwrapper artwork by Brian Cook.
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Massobrio Paolo.
ADESSO 2010. 365 giorni da vivere con gusto.
(Codice CW/8415) In 8° (24,5x22,5 cm) circa 400 pagine non numerate. Agenda giornaliera arricchita con molte ricette, curiosità, consigli pratici. Centinaia di illustrazioni a colori. Legatura semirigida editoriale, nastrino segnapagina. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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