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VALLI Emilia -
Cucina esotica. 339 ricette.
Milano, Hoepli, 1993, 16mo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 426 con illustrazioni n.t.
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VALLI Emilia -
Golosità vegetariane. 300 ricette in 365 menù.
Milano, Mondadori, 1990, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 346 con alcune illustrazioni nel testo.
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VALLI Emilia -
Golosità vegetariane. 300 ricette in 365 menù.
Milano, Mondadori, 1990, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 346 con alcune illustrazioni nel testo.
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VALLI Emilia -
I fagioli. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute.
Bologna, Claderini, 2005, 16mo (cm 19 x 11) brossura con copertina illustrata a colori, pp. 123.
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VALLI Emilia -
I tartufi. 120 ricette.
Bologna, Calderini, 1996, 8vo cart. editoriale, pp. 78 con 8 tav. f.t. a col.
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VALLI Emilia -
I tartufi. 120 ricette.
Bologna, Calderini, 1996, 8vo cart. editoriale, pp. 78 con 8 tav. f.t. a col.
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VALLI Emilia -
La cucina degli U.S.A.
Bologna, Calderini, 1998, 8vo cartonato editoriale con copertina illustrata a colori, pp. XXIII-182 con numerose illustrazioni a colori n.t.
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VALLI Emilia -
La cucina della Val d'Aosta in 300 ricette tradizionali.
Roma, Newton Compton, 2003, 8vo legatura editoriale con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 256 con numerose figure nel testo.
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VALLI Emilia -
La cucina umbra in 300 ricette tradizionali.
Roma, Newton Compton, 2003, 8vo legatura editoriale con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 287 con numerose figure nel testo.
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VALLI Emilia -
Le cento migliori ricette di legumi.
Roma, Newton, 1997, 16mo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 66
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VALLI Emilia -
Le cento migliori ricette di piatti piccanti.
Roma, Newton, 1998, 16mo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 66
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VALLI Emilia -
Le cento migliori ricette di zuppe e minestre.
Roma, Newton, 1996, 16mo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 66
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VALLI Emilia -
Le verdure. 400 ricette.
Bologna, Calderini, 1988. 8vo cart. cop. ill. col. pp. X-283 con ill. n.t.
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VALLI Emilia -
Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute.
Bologna, Calderini - Il Sole 24 Ore Edaricole, 2005, 8vo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 159-(5) con numerosissime figure a colori nel testo (stato di nuovo) .
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VALLI EMILIA.
I primi piatti. 372 ricette.
In 16°, br. edit. ill., pp. 16,399,(1), con alcune ill. b.n. n.t.; coll. "Ricettari Hoepli"; buon es.. (L045) (spedizione standard SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine)
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Valli Emilia.
LA CUCINA DEI BUONI CONTORNI.
(Codice GA/3448) In 16º 316 pp. Prima edizione. Ben 365 ricette di contorni, per tutti i gusti. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Valli Emilia.
LA CUCINA DEL FRIULI VENEZIA GIULIA IN CENTO RICETTE TRADIZIONALI - La Cucina Tascabile de IL MATTINO, n. 14.
(Codice GA/4327) In 16º 66 pp. Alcune figure in nero. Brossura editoriale illustrata. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Valli, Emilia
1000 ricette di antipasti. Facili e gustose per appagare il palato senza indurre sazietà
479 p. : ill. 24 cm. brossura editoriale, ottimo stato. Illustrazioni nel testo.
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Valli, Emilia
Il piatto unico : 281 ricette
18 cm, pp. XII, 362, alcune figure nel testo, brossura editoriale illustrata, titolo al piatto e dorso, esemplare come nuovo
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Valli, Emilia
La cucina della Val d'Aosta. In 300 ricette tradizionali.
<p>23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 256. Con 300 ricette tradizionali. Numerose illustrazioni in nero, anche a piena pagina. Esemplare molto ben conservato.</p>
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Valli,Emilia.
Antipasti insalate e salse. 492 ricette.
<br/> TITOLO: Antipasti insalate e salse. 492 ricette. <br/> AUTORE: Valli,Emilia.<br/> EDITORE: Hoepli Ed.<br/> DATA ED.: 1992,<br/> COLLANA: Coll.Ricettari Hoepli.<br/>
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Valli,Emilia.
Cucina esotica. 339 ricette.
<br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: Cucina esotica. 339 ricette. <br/> AUTORE: Valli,Emilia.<br/> EDITORE: Hoepli Ed.<br/> DATA ED.: 1993,<br/> COLLANA: Coll.Ricettari Hoepli.<br/> EAN: 9788820319670
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Valli,Emilia.
Dolci. 281 ricette.
<br/> TITOLO: Dolci. 281 ricette. <br/> AUTORE: Valli,Emilia.<br/> EDITORE: Hoepli Ed.<br/> DATA ED.: 1991,<br/> COLLANA: Coll.Ricettari Hoepli.<br/> EAN: 9788820318512
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Valli,Emilia.
Golosità da pic - nic. Ricette ideali anche per pranzi in giardino, feste giovani, buffet e cene in piedi.
<br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: Golosità da pic-nic. Ricette ideali anche per pranzi in giardino, feste giovani, buffet e cene in piedi. <br/> AUTORE: Valli,Emilia.<br/> EDITORE: Atesa<br/> DATA ED.: 2004,<br/> COLLANA: Coll.Gastronomica. Collezione di Opere Rare e Curiose sulla Civiltà della Tavola,12.<br/> EAN: 9788870370959
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Valli,Emilia.
I Contorni. 300 ricette.
<br/> TITOLO: I Contorni. 300 ricette. <br/> AUTORE: Valli,Emilia.<br/> EDITORE: Hoepli Ed.<br/> DATA ED.: 1990,<br/> COLLANA: Coll.Ricettari Hoepli.<br/> EAN: 9788820317812
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Valli,Emilia.
I primi piatti. 372 ricette.
<br/> TITOLO: I primi piatti. 372 ricette. <br/> AUTORE: Valli,Emilia.<br/> EDITORE: Hoepli Ed.<br/> DATA ED.: 1990,<br/> COLLANA: Coll.Ricettari Hoepli.<br/> EAN: 9788820317669
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Valli,Emilia.
I secondi di carne. 352 ricette.
<br/> TITOLO: I secondi di carne. 352 ricette. <br/> AUTORE: Valli,Emilia.<br/> EDITORE: Hoepli Ed.<br/> DATA ED.: 1990,<br/> COLLANA: Coll.Ricettari Hoepli.<br/> EAN: 9788820317676
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Valli,Emilia.
I secondi di pesce. 323 ricette.
<br/> TITOLO: I secondi di pesce. 323 ricette. <br/> AUTORE: Valli,Emilia.<br/> EDITORE: Hoepli Ed.<br/> DATA ED.: 1990,<br/> COLLANA: Coll.Ricettari Hoepli.<br/>
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Valli,Emilia.
Il piatto unico. 281 ricette.
<br/> TITOLO: Il piatto unico. 281 ricette. <br/> AUTORE: Valli,Emilia.<br/> EDITORE: Hoepli Ed.<br/> DATA ED.: 1997,<br/> COLLANA: Coll.Ricettari Hoepli.<br/> EAN: 9788820323004
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Valli,Emilia.
L'oro in tavola. Ovvero come portare in tavola dei fritti che abbiano il calore e il colore del sole. Con 150 ricette di cucina anch
"La frittura" come diceva Escoffier, "è un'arte". A propagandarla e nobilitarla sono stati gastronomi di ogni età e di ogni longitudine, e libri come questo che hanno affrontato il tema con competenza, scandagliandolo con dettagli e suggerimenti precisi che aiutano a superare la diffusa riluttanza a prendere in mano olio e padella, per recare in tavola l'oro e la fragranza del sole. Il volume cont <br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: L'oro in tavola. Ovvero come portare in tavola dei fritti che abbiano il calore e il colore del sole. Con 150 ricette di cucina anche internazionale e una guida per una sana e perfetta frittura.<br/> AUTORE: Valli,Emilia.<br/> EDITORE: Atesa<br/> DATA ED.: 2006,<br/> EAN: 9788870370997
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VALLISNERI Antonio - -
Dell'uso, e dell'abuso delle bevande, e bagnature calde, o fredde di Antonio Vallisnieri... cui evvi annessa Una Erudita Dissertazione del Celebre suo Zio, intitolata De Potu Vini Calidi authore Johanne Baptista Davini...
Napoli, Nella Stamperia di Felice Mosca, 1727, 4° (cm. 22,5 x 17) piena pergamena coeva con “tassello” manoscritto al dorso, pp. (4)-124-48, marca tipografica al frontespizio, testate, capolettere e finali xilografici. Minimi difetti alla legatura; fioriture sparse; una gora all’angolo inferiore esterno che percorre tutto il volume, ma testo sempre leggibile. Nel complesso una buona copia. B.IN.G., 1967; Blake, 468; Simon Gastronomica, 1519; Simon Vinaria, 190; Westbury, 221.
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Valmary (Nathalie)
Les meilleurs tians et flans.
français In-8 de 95 pp.; cartonnage illustré de l'éditeur. 40 recettes salées et sucrées. Nombreuses illustrations.
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VALORI e ANNESI
La Tavola a buon mercato
In 24, pp. 360. T. tl. ed. con fr. oro al d. e al p. ant. Collana Biblioteca di gastronomia Ricetterio contenente ricette di grande economicita'
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VALOTI Mario -
I funghi oggi. Enciclopedia della cucina.
Bergamo, Velar, 1981, cm. 30 x 23,5 legatura editoriale con sopraccopertina illustrata a colori, pp. 239 con centinaia di ill. e tav. a col.
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Valoti,Mario.
I funghi oggi. Enciclopedia della cucina.
<br/> TITOLO: I funghi oggi. Enciclopedia della cucina. <br/> AUTORE: Valoti,Mario.<br/> CURATORE: Presentaz.di Renato Possenti.<br/> EDITORE: VELAR<br/> DATA ED.: 1981,<br/>
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Valvassori Baldassarre
La vostra dispensa e Il vino, l'olio e il latte
buono stato molte illustrazioni
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Valvassori Carolina
La guida domestica. La casa: economia domestica, mobilio e utensili, illuminazione e riscaldamento, pulizia, ecc...
18 cm, ril. in tela, tit. in oro al piatto e dorso, p. 747, ritratto dell'autrice protetto da velina all'antiporta, 273 figure, una tavola ripiegata f.t, qualche traccia d'uso sparsa
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VAN ROOSE Charles (illustrateur)
2 menus de petit déjeuner 1ère classe paquebot Albertville 26 février et 2 mars 1931. Illustrés par de Ch. Van Roose.
s.l.: 1931 2 menus illustrés en couleurs, 25 x 15 cm, petites traces de manipulation, autrement bon état.
Référence libraire : 13980696
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VAN DER LINDEN Renaat
Gekroonde honingkoek, koninklijke peperkoek (Historie uit diverse landen, bakproces in Vlaanderen en Nederland, wikkels allerlei, fabrikanten, feest-element in jaar- en levenscyclus, kunstwereld: schilderijen, sprookje, opera, novelle, stripverhaal, enz.)
Gent, 1991 168pp. geïllustreerd in kleur en zw/w, 25cm., goede staat, V90560
Référence libraire : V90560
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VAN DONSELAAR CORRI H.
LA BONNE CUISINE FRANCAISE / GASTRONOMIE DU MONDE ENTIER - LE MONDE COMPLET DE L'ART CULINAIRE
CHRISTOPHE COLOMB. 1982. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et illustrations en noir et blanc dans le texte - Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Référence libraire : RO40273028
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VAN STUIJVENBERG J. H. (dir.)
La margarine - Histoire et évolutin 1869-1969
Edition Dunod, Paris, 1969. In-8 (24 x 16 cm) reliure éditeur jute sous jaquette imprimée, quelques planches en noir, 327 p., 8 f. n.p. Menus défauts en jaquette.
Référence libraire : 24624
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VANDYKE PRICE Pamela
LE GUIDE FAMILIER DES VINS DE CHAMPAGNE
Format moyen, cartonné. 124 pages. Illustrations n/b. Bon état. Une expédition par Mondial Relay vous sera proposée 1980 éditions la boétie
Référence libraire : 24886
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VAN SOMEREN BRAND
Les grandes cultures du monde. Leur histoire, leur exploitation, leurs différents usages. Le riz, la vigne, le froment, le cacao, le café, le thé, le quinquina, le tabac, le sucre, le maïs.
P., Flammarion, sans date. In 4° demi-chagrin maroquiné, dos orné, tête dorée, 378 pp. très illustrées.
Référence libraire : 6032
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Van Laer
Les diners légers de Paul-Loup Sulitzer
Chène 1994 In-4 reliure éditeur sous jaquette abîmée, 180 pp. Illustrations couleurs
Référence libraire : 3730
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Van der Seelen Elza ; Gevaert Annette ; Baersoen Béa
Livre de la cuisine naturiste et macrobiotique. 400 recettes
Publications Hima 1980 In-8 broché 19 cm sur 14,8. 246 pages. Très bon état d’occasion.
Référence libraire : 100551
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VAN DER SEELEN Elza, GEVAERT Arnette
Livre de la cuisine naturiste & macrobiotique - 400 recettes
Publication Hima, sans date vers 1970, in/8 broché, 246 pages.
Référence libraire : 31989
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VANIERII Jacobi.
Praedium Rusticum.
Parisis, Barbou, 1786. 90 X 165 mm. relié pleine basane racinée, dos lisse orné à chaud, avec pièce de titre, tranches dorées, plats encadrés et coupes ornées à chaud (rel. de l'ép.) XXXVI-373-3 pp. Avec 1 frontispice de Gravelot gravé par de Longueil. "...Poème latin dans lequel l'auteur chante les agréments de la campagne, la vigne, le vin, les légumes, etc." (Vicaire, 856; Bitting, 475; Simon BG, 142). Reliure lég. frottée, coin sup. des 10 premiers ff. taché.
Référence libraire : 8486
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VAN MAELE Eddie
Recettes de la mer
Editions SAEP, Comar, 1980. In/8 carré, cartonnage éditeur en couleur, photographies couleurs de Denis Moulaert, 113 pages. Petite mouillure sur la couverture.
Référence libraire : 14210
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VAN DE VOORDE Rita, DURSIN Jan, TOMMELEIN Hilda et SONDAG Fabienne
Seul le beurre a la saveur du beurre.
Bruxelles, Office National des débouchés des produit agricoles et horticoles, s.d. (ca 1990). 21 x 28, 79 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, état neuf.
Référence libraire : 25743
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VAN DRIESSCHE, E. ( inl. );
VAN RANK TOT DRANK,
, ASLK-Galerie, 1990, Originele geillustreerde uitgeversomslag in kleur, 21x28cm, 336pp.
Référence libraire : 1396
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