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TERAMOND BEHOTEGUY DE
600 RECETTES INEDITES POUR MAIGRIR, PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES
ISBN : 2724237323. France Loisirs. 1988. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Mors fendus. Intérieur frais. 239 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans et hors texte. Illustrations de Josette Mimran.
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COLLECTIF
LES CAHIERS DE LA CUILLERE D'ARGENT, LES ROTIS
E.B.E. Lugano. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Ouvrage à spirales métal. Les rôtis et la santé.
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BERNARD FRANCOISE
LA CUISINE DES LOISIRS
ISBN : 2010020274. Hachette. 1975. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 255 pages. Le barbecue. Le bateau. Le brunch. Le buffet campagnard. Le camping. Le caravaning...
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COLLECTIF
SAVOIR PREPARER LES GRILLADES ET LEURS SAUCES
ISBN : 2867210046. Créalivres - Comptoir du Livre. 1984. In-12 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 93 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. 'Idées Recettes'. Brochettes de boeuf. Steaks Pub. Sauce Madère...
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COLLECTIF
MOUSSES, QUENELLES, SOUFFLES
ISBN : 8877090006. Minipoche. 1985. In-16 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 59 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. N° 16. Gâteau d'anguilles. Quenelles de légumes. Soufflé à la lotte...
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CORNELLIER H. J.
100 RECETTES FACILES POUR TOUS LES JOURS
Bibliothèque Huilor. Non daté. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Tâchée. Agraffes rouillées. Mouillures. 46 pages. Série 1.
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COLLECTIF
LA CUISINE MODERNE, 2
ISBN : 2724215338. France Loisirs. 1985. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 478 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Du Cabillaud au citron à la Crème renversée aux pommes.
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COLLECTIF
LA CUISINE
ISBN : 2743404965. L'Olympe. 1996. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 255 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dont certaines sur planches dépliables. 250 recettes imaginatives, de la soupe élémentaire aux desserts raffinés.
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COLLECTIF
200 CUISI FICHES A COLLECTIONNER
Avanti Presse. 1991-1992. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 200 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Spécial vins de fête. Spécial Mardi-Gras et Saint Valentin. Spécial Pâques...
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COLLECTIF
L'ENCYCLOPEDIE BONNIER DE LA CUISINE, RECETTES DU MONDE ENTIER, TOME 1, ABAL-BAVA
ISBN : 2907569228. Fogtdal. 1994. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. De Abalone à Bavarois.
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BOUTRON MARTINE, LECHAT ALAIN
SAVEURS ET GASTRONOMIE A LA CREME
ISBN : 2876361256. Jean-Pierre Taillandier. 1992. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 109 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Préfaces de Georges Blanc et de Jean-Marie Bourre. Con,seils vins de Christian Saint-Roche.
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COLLECTIF
LA CUISINE DES GOURMANDS EN IMAGES, PATISSERIE, TARTES ET GATEAUX
ISBN : 2830217764. Edito-Service. 1986. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 70 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Coiffe en pied légèrement frottée. La pâte brisée. Les tartes renversées. La pâte sablée. Les gâteaux aux fruits...
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AGER ANNE, BARRY PIERRE, CLUCAS PHILIPPE
LA CUISINE PLEINE FORME
ISBN : 2876770288. Solien. 1988. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Soupes et entrées. Poissons et fruits de mer. Boissons, sauces...
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WOLF COHEN ELIZABETH
CUISINE JUIVE AUTOUR DU MONDE
ISBN : 3829048009. Könemann. 2000. In-8 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 128 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. 100 recettes authentiques.
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COLLECTIF
LES CARNETS DE CUISINE, N° 28, RECETTES AUX VINS ET AUX ALCOOLS
ISBN : 2876282909. PML. 1991. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 80 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Ouvrage à spirales métal. 113 recettes pas à pas.
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PASSMORE JACKI
CUISINE CHINOISE
ISBN : 3895083208. Könemann. 1997. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Des beignets à la glace aux volailles.
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ENNERY MELLE ADELE D'
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE
Léopold Cerf. Non daté. In-12 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos fané. Quelques rousseurs. 384 pages. Couverture détachée. Page de titre manquante. Pages légèrement jaunies. Les soupes. Hors-d'oeuvre. Les sauces. Roux, liaisons, farces et garnitures...
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GUILLAUME MONIQUE
LA GRANDE CUISINE TOUTE SIMPLE
Robert Laffont. 1970. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 247 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et monochrome et de photos en noir et blanc et en couleur, dans et hors texte. Mors fendus. Dessins de Christiane Neuville. Pour réussir vos réceptions. Cocktails. Les pique-niques. Les canapés. Les entrées. Potages. Les oeufs. Les poissons. La rotisserie à infrarouge. En autocuiseur...
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BRISSAUD SOPHIE
TRUCS ET ASTUCES DE CUISINE
ISBN : 2702881386. Le Grand Livre du Mois. 2003. In-12 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 63 pages. Illustré de dessins en noir et blanc dans le texte. Illust. de Isabelle Chemin.
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FOURNIER PIERRE, BENOIT JEAN-PAUL
200 RECETTES POUR LES FEMMES QUI TRAVAILLENT
Jacques Grancher. 1978. In-8 Carré. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 207 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. Avec tampon et carte de Pyrex. Des miracles culinaires en moins d'une demi-heure.
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COLLECTIF
MULTI RECETTES
La Blanche Porte. Non daté. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 128 pages. Recettes de la forme. Recettes d'autrefois...
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TERAMOND BEHOTEGUY DE
300 RECETTES CULINAIRES POUR MAIGRIR (PAR LA METHODE DES BASSES-CALORIES)
La Pensée Moderne. 1968. In-8 Carré. Relié. Bon état. Coins frottés. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 187 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. Une surveillance alimentaire qui aide avec efficacité ceux qui désirent maigrir...
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CLERGEAUD C. & L.
LES CUISSONS SANTE
ISBN : 2847730109. Les 3 Spirales. 2005. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 140 pages. Illustré de dessins en noir et blanc dans le texte. Dos très légèrement frotté. Tout savoir sur les cuissons: étouffée, vapeur, wok, micro-ondes...
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MELISSON JEAN
REUSSIR EN CUISINE EN TOUTES CIRCONSTANCES
Jacques Grancher. 1988. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 224 pages. Illustré de dessins en noir et blanc dans le texte. Trucs, recettes, présentations, économies, repas en nombre et pour collectivités...
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COLLECTIF
SAVOIR PREPARER LES OEUFS
ISBN : 2867210143. Créalivres - Comptoir du Livre. 1983. In-12 Carré. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 92 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans le texte. 'Idées recettes'. Avocat du poulailler. Oeufs cocotte aux épices. Raclette à l'oeuf...
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LABOUREUR SUZANNE
LA CUISINE AU FIL DES MOIS
PEMA S.A.. Non daté. In-12 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Quelques rousseurs. 128 pages. Illustré de nombreux dessins en couleur dans le texte. En exclusivité pour Frigidaire. Illustrations de Jacques Ferrand.
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SEVRETTE JULIE
LA CUISINE A BON MARCHE, 300 RECETTES PRATIQUES
Larousse. Non daté. In-8 Carré. Broché. Etat passable. Plats abîmés. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 128 pages. Illustré de quelques dessins en noir et blanc dans le texte. Dos et 2e plat manquants. 1er plat détaché. Conseils à une jeune femme. Alimentation - repas. Les recettes. Potages. Viandes. Confitures...
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LIZAMBARD MARTINE
ENTREMETS, LES DESSERTS
France Loisirs. 2007. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 159 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Photo. de N. Leser. Desserts rapides et faciles. Dessserts de mamie. Desserts tendance...
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DARD PHILIPPE, AMANN JEAN-FRANCOIS
365 JOURS DE CUISINE, VOTRE MENU QUOTIDIEN
ISBN : 2867212235. Comptoir du Livre - Créalivres. 1990. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 375 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans le texte. 730 recettes. Les conseils du sommelier. Cuisine pas chère. Cuisine légère. Cuisine rapide. Cuisine facile.
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ROBERT JEAN, HERLEDAN CLAUDE
LES MEILLEURS RECETTES DE LA CUISINE AU GROS SEL
ISBN : 2737322138. Ouest-France. 2000. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 31 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Sel gris, Fleur de sel.
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VENCE CELINE
TRUCS ET ASTUCES DE CUISINE
ISBN : 2724257804. France Loisirs. 1994. In-12 Carré. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 119 pages. Texte sur 2 colonnes. Avec Blandine Marcadé.
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COLLECTIF
LE BOEUF, ROTIS, GRILLADES, A L'ETOUFFEE, BOUILLIS, IMAGE PAR IMAGE
Metro Editions Internationales. 1983. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en couleur. 'Gourmet'. Académie de cuisine.
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COLLECTIF
LES CAHIERS DE LA CUISINE FACILE, VOLAILLE ET LAPIN
Editop 2000. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de photos en couleur hors texte. Légères mouillures au dos des plats. Poulet farci au risotto. Lapin en cocotte...
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CHANTERELLE ELYSE
LA CUISINE A LA VAPEUR
ISBN : 2732841838. De Vecchi. 1996. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 156 pages. Illustré de dessins et photos en noir et blanc. Page de garde légèrement abîmée (agrafe). Une cuisine saine et moderne, 56 recettes savoureuses et faciles.
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VERGNE BLANCHE
UN PLAT UN DESSERT
ISBN : 2744137782. France Loisirs. 2000. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. 50 petits menus rapides et pas chers.
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VINCENT HELENE
A LA DECOUVERETE DE LA CUISINE LEGERE
Sodipa. 1965. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Tâchée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 72 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Préface des Philomène et d'Hélène Vincent. Maïzena. Potages. Sauces. Petites entrées. Entremets. Gâteaux.
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COLLECTIF
CUISINE D'ETE, AOUT
1000 Menus. 1970. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Intérieur acceptable. Paginé de 578 à 671. Illustré de nombreuses photos en couleur. Dos se détachant. Pour tous les jours de la semaine.
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COLLECTIF
MERVEILLES DE LA CUISINE, LES VIANDES
ISBN : 28762802221. PML. 1988. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement pliée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Porc. Chevreau et agneau. Boeuf. Veau. Index.
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COLSON MARY
MENUS ET RECETTES EN TOUTE SAISON
Byblos. Non daté. In-4 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 160 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. Texte sur 2 colonnes. Potages et soupes. Hors-d'oeuvre et entrées. Poissons, crustacés, moules. Viandes...
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COLLECTIF
LES CAHIERS DE LA CUISINE FACILE, LES VIANDES
Editop 2000. Non daté. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 63 pages. Illustré de photos en couleur. Fantaisies en tranches. A feux doux: viandes étuvées...
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SPIELER MARLENA
BARBECUE ET CUISINE D'ETE
ISBN : 2842700694. Mango. 2003. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. '101 Trucs et conseils'.
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JEANNIN SABINE
200 TRUCS UTILES POUR LA CUISINE
Rustica Fler. 2003. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages. 'Les carnets Vivre Plus'.
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WILSON ANNE
LE RIZ, PREPARATION TRADITIONNELLE
ISBN : 3829002750. Könemann. 1997. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Paëlla. Dolmas. Nasi goreng. Risotto. Kitchri...
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COLLECTIF
LES RECETTES DE VOS AMIES DE LA PRESSE
Cedim. 1967. In-18 Carré. En feuillets. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. Plaquette dépliable de 14 pages, illustrée en noir et blanc. C'est si facile pour dessaler, pocher frire. La Morue plein été. Morue à la florentine. Acras...
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TIANO MYRETTE
VIANDES ROUGES
ISBN : 2266004123. Solar. 1984. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages. Illustré de photos en couleur hors texte. 'Solarama' n° 325. 105 recettes.
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COLLECTIF
GUIDE CUISINE, 10 NUMEROS
Edi-Monde. 1985-1987. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 10 numéros d'env. 60 pages chacun. Illustrés de nombreuses photos en couleur. 1 feuillet détaché. Numéros 99, 100, 101, 102, 114, 117, 118, 119, 120, 122. Thierry le Luron, Bravo la cuisine de bistrot. Le Galette show de Collaro. Evelyne Leclercq, un vrai chef ! Le répertoire d'une année de recettes...
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JOURDAN-LECOINTE DOCTEUR
LE CUISINIERS DES CUISINIERS
Vve Magnin et Fils, Paris. Non daté. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Mors fendus. Quelques rousseurs. 676 pages. Gravure en noir et blanc en frontispice. Illustré de gravures en noir et blanc dans le texte. Couverture et quelques feuillets se détachant. Feuillets 323-326 déchirés, avec moitié du feuillet 323-324 manquante et moitié du feuillet 325-326 détachée. Vers 1890. 30e édition augmentée et refondue. 1000 recettes de cordon-bleu usuelles, faciles et économiques de cuisine et d'office d'après les praticiens les plus renommés, français, provencaux, anglais, allemands et italiens. Comprenant les découvertes modernes des savants chimistes et médecins relatives à l'alimentation et à la conservation des substances alimentaires avec l'indication de l'influence des mets sur la santé. A l'usage de toutes les fortunes.
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GORDON-SMITH CLARE, COLINET CHRISTINE
POISSONS, COQUILLAGES ET CRUSTACES
ISBN : 2700061586. Gründ. 1988. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 92 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. 'Poche-Cuisine'.
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LENOTRE, GINET PIERRE
GRAND CHEF LENOTRE, TARTES ET ENTREMETS
ISBN : 2082008533. Flammarion. 1984. In-4 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos abîmé. Intérieur frais. 57 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Pâtes feuilletée, sablée, mousses...
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COLLECTIF
CUISINE VACANCES
Grange Batelière. 1974. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos frotté. Intérieur acceptable. 64 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. 'Alpha'. Guide pratique de cuisine.
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