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‎GUERARD, Michel‎

‎La grande cuisine minceur‎

‎Coll. "Les recettes originales de", Paris, éd. Robert Laffont, 5 mai 1977, fort in-8, cartonnage, couv. photo coul. sur fond blanc éd., 448 pp., photos coul., biographie, index alphabétique des recettes, table des matières, cachet d'Alain Guilloton, chef de La Gourmandise à Bergerac, Le Grand classique de cette collection prestigieuse aux éditions Robert Laffont. Un grand chez "trois étoiles Michelin". Ayant appartenu au chef de la Gourmandise à Bergerac. Bon état‎

书商的参考编号 : 75170

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 30,00 购买

‎GUERARD, Michel.‎

‎La grande cuisine minceur.‎

‎Coll. "Les recettes originales de", Paris, Robert Laffont, 16 février 1987, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 448 pp., nb. photos en coul. pleine page, nb. dessins en sépia, Biographie, Carte alphabétiques des mets, Table des matières, Un Grand classique de la cuisine "minceur" par un de nos "3 étoiles" au Guide Michelin. Le créateur de la "nouvelle cuisine". De superbes recettes mises à la portée des amateurs mais aussi des professionnels ! Un nouvel art de vivre ! Très bon état‎

书商的参考编号 : 75580

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 25,00 购买

‎GUERARD, Michel.‎

‎La grande cuisine minceur.‎

‎Coll. "Les recettes originales de", Paris, Robert Laffont, 20 octobre 1978, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 448 pp., nb. photos en coul. pleine page, nb. dessins en sépia, Biographie, Carte alphabétiques des mets, Table des matières, Un Grand classique de la cuisine "minceur" par un de nos "3 étoiles" au Guide Michelin. Le créateur de la "nouvelle cuisine". De superbes recettes mises à la portée des amateurs mais aussi des professionnels ! Un nouvel art de vivre ! Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie‎

书商的参考编号 : 75581

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 25,00 购买

‎GUERARD, Michel‎

‎La cuisine gourmande.‎

‎16 novembre 1983, fort in-8, cartonnage, couv. papier avec photo en coul. éd., 542 pp., nb. photos en coul. et dessins en noir, biographie, carte alphabétique des mets, table des matières, Belle réédition de ce grand classique de la collection "les recettes originales de" des éditions Robert Laffont. Un témoignage d'une époque de la gastronomie française. Pas courant. Très bon état‎

书商的参考编号 : 75817

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 40,00 购买

‎GUEGAN Bertrand‎

‎La fleur de la cuisine française où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs Cuisiniers, Patissiers et Limonadiers de France du XIIIe au XIXe Siecle. Enrichies de notices et d'un glossaire. Complet 3 volumes‎

‎Editions de la Sirène Paris, Aux éditions de la Sirène, 1920 - 1921. 3 volumes In-8 reliés pleine toile jaune et rouge éditeur, vignettes de titre contrecollée sur les plats et les dos. Tome 1 : Cuisine ancienne : XI + 374 pages. Avec des images anciennes et une préface d'Ed. Nignon, Directeur du restaure Larue. Tome 2 et 3 Cuisine Moderne 1800 - 1921 : Les meilleures recettes des grands cuisiniers. Notes de Bertrand Guégan. Introduction du docteur Raoul Blondel. XXXII + 579 pages en pagination continue. La couverture du Tome 1 est tachée, l'ensemble est en bon état. Peu courant complet et en reliure toile éditeur.‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

书商的参考编号 : 182657

Livre Rare Book

Librairie Gil - Artgil SARL
Rodez France Francia França France
[Books from Librairie Gil - Artgil SARL]

€ 280,00 购买

‎GUEGAN (Bertrand)‎

‎La Fleur de la Cuisine Française‎

‎Editions de la Sirène 1920, in-8 broché, XI-374 p. (papier légèrement bruni, sinon bon exemplaire non coupé) Quelques reproductions d'images anciennes. Anthologie des meilleures recettes figurant dans les recueils classiques du XIII° au XIX° siècle (Taillevant, Cuisinier François, Cuisinier Royal, etc.), l'auteur ajoutant des notices et un glossaire ; préface d'Edouard Nignon qui fut directeur de Larue.‎

书商的参考编号 : 53352

Livre Rare Book

Librairie Jean-Michel de Laubrière
Paris France Francia França France
[Books from Librairie Jean-Michel de Laubrière]

€ 30,00 购买

‎GUERARD (Michel)‎

‎La grande cuisine minceur‎

‎Robert Laffont "les recettes originales de" 1979, grand in-8 cartonnage illustré de l'éditeur, 446 p. (très bon état) Il était logique que le premier titre de cette excellente collection dirigée par Claude Lebey soit consacré à un recueil de recettes très détaillées de celui qui fut peut-être le chef le plus doué de sa génération.‎

书商的参考编号 : 53958

Livre Rare Book

Librairie Jean-Michel de Laubrière
Paris France Francia França France
[Books from Librairie Jean-Michel de Laubrière]

€ 18,00 购买

‎GUEROT (Alfred).-‎

‎La cuisine et la patisserie françaises.‎

‎P., Flammarion, 1953, fort volume grand in 8°, cartonnage bordeaux demi-percaline de l'éditeur, 931 pages ; illustrations dans le texte.‎

‎...................... Photos sur demande ...................‎

书商的参考编号 : 52501

‎GUEGAN (Bertrand).-‎

‎La fleur de la cuisine française. Tome II : La CUISINE MODERNE (1800 - 1921). Les meilleures recettes des grands cuisiniers français. Notes de Bertrand Guégan. Introduction du Docteur Raoul Blondel.‎

‎1921 Paris, Editions de la Sirène, 1921, fort volume in 8° relié demi-basane marbrée, dos à faux-nerfs, étiquette basane verte, XXXII-579 pages ; "ouvrages consultés" in-fine ; illustrations ; ex-libris contrecollé au verso du titre ; petits défauts.‎

‎...................... Photos sur demande ...................‎

书商的参考编号 : 59287

‎Guerre Isabelle‎

‎Le petit livre Caramel au beurre salé Le Salidou‎

‎Marabout. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

书商的参考编号 : RO40278734

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 14,90 购买

‎GUERARD Michel‎

‎Le jeu de l'Oie et du Canard - Détails des procédés usités en Gascogne pour engraisser et pour confire les oÿes, les canards, les dindes‎

‎Eugénie-les-Bains, Compagnie Fermière et Thermale - Michel Guérard, 1998, in-4 en cahiers sous chemise cartonnée toilée verte tenue par un ruban (22 x 32), 127 p., présentation de Jean Tucoo-Chala, illustrations de Patrice Camus, fac-similés, vignette en coul. sur le plat sup., bon état.‎

‎Agréable publication composée de deux parties distinctes. La première partie (pp. 8-73) reproduit le texte d'un manuscrit du XVIIIè siècle intitulé : "Détails des procédés usités en Gascogne pour engraisser et pour confire les oÿes, les canards, les dindes". Ce texte resté anonyme dont on a conservé l'orthographe initiale parfois archaïque, est d'une grande précision technique. La seconde partie (pp. 74-127) donne "Douze recettes de bon gras et huit recettes d'accompagnement pour les quatre saisons de l'année", par Michel Guérard. Voir le sommaire sur photos jointes.‎

书商的参考编号 : QWA-16200

Livre Rare Book

Librairie de la Garenne
Clichy-la-Garenne France Francia França France
[Books from Librairie de la Garenne]

€ 50,00 购买

‎GUERARD (Michel)‎

‎Le jeu de l'Oie et du Canard - Détails des procédés usités en Gascogne pour engraisser et pour confire les oÿes, les canars, les dindes ... - Douze Recettes de bon gras et huit Recettes d'Accompagnement pour les Quatres Saisons de l'Année‎

‎Eugénie-les-Bains Michel Guérard 1998 Petit in-folio (32x22 cm) en feuilles sous chemise cartonnée toilée illustrée à lacets, reproduction du manuscrit original en regard du texte imprimé, illustrations de Patrice Camus à chaque page, 126 pp.‎

‎Excellent état. Notre exemplaire est accompagné de quelques tarifs 1999 de séjours aux Prés d'Eugénie, et d'une carte de voeux.‎

书商的参考编号 : MGUEJEU1

Livre Rare Book

Librairie Michel Defer
Crosne France Francia França France
[Books from Librairie Michel Defer]

€ 50,00 购买

‎GUEGAN, Bertand‎

‎Le cuisinier français. Les meilleures recettes d'autrefois et d'aujourd'hui.‎

‎Paris, 1980, éd. Belfond, fort pt. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette ill. coul. éd., XCI + 656 pp., nb. Ill. en noir et une carte en noir, notes sur l'histoire de la cuisine française, bibliographie, table des recettes, carte gastronomique de la France, fac-similé de l'édition de 1934 chez Emile-Paul Frères. La réedition d'un très grand classique de la cuisine française. Réuni dans un seul tome, l'histoire de la cuisine française et les meilleures recettes de sa cuisine Très bon état; jaquette avec quelques petites déchirures sans gravité‎

书商的参考编号 : 61633

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 70,00 购买

‎GUEGAN Bertrand‎

‎LE CUISINIER FRANCAIS ou les meilleures recettes d' autrefois et d' aujourd ' hui recueillies par Bertrand Guégan.‎

‎1934 LE CUISINIER FRANCAIS ou les meilleures recettes d' autrefois et d' aujourd ' hui recueillies par Bertrand Guégan.Paris, Emile Paul , 1934 ,in4°(20x24) 1/2 chagrin marron ,653pp . Abondantes illustrations.Un accroc restauré en haut du dos , sinon parfait état.‎

书商的参考编号 : 166194

Livre Rare Book

Nord - Sud
Kervignac France Francia França France
[Books from Nord - Sud]

€ 70,00 购买

‎GUEGAN Bertrand.‎

‎Le cuisinier français ou les meilleures recettes d'autrefois et d'aujourd'hui.‎

‎Paris, Émile-Paul Frères, 1934. In-8, broché, jaquette illustrée par Dufy.‎

‎Dos passé. [10843]‎

书商的参考编号 : 10843

Livre Rare Book

Librairie DHOUAILLY SAS
Paris France Francia França France
[Books from Librairie DHOUAILLY SAS]

€ 200,00 购买

‎GUEPARD MICHEL‎

‎MES RECETTES DE LA TELEVISION - LA CUISINE LEGERE.‎

‎ROBERT LAFFONT. 1982. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 315 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le format texte. Pliure sur le premier plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

书商的参考编号 : R200030662

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 39,80 购买

‎GUERARD, Michel‎

‎Mes recettes de la télévision. La cuisine légère.‎

‎Paris, Robert Laffont et TF1, 27 avril 1982, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. photo coul. éd., 318 pp., dessins en noir, Index alphabétique, Table des matières, L'auteur avec l'aide de Anne-Marie Peysson, a réalisé à la télévision ses recettes préférées. Un très gros succès (plus de 5000 lettres arprès chaque émission !). 150 recettes réunies dans ce livre par un des plus grands chefs de France qui exerce à l'hôtel-restaurant "Les prés d'Eugénie" à Eugénie-les-Bains dans les Landes. Pas courant Très bon état‎

书商的参考编号 : 63012

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 40,00 购买

‎GUERARD MICHEL‎

‎POCHETTE CONTENANT LA COPIE DU LIVRE MES RECETTES DE LA TELEVISION - LA CUISINE LEGERE‎

‎ROBERT LAFFONT. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environs 100 pages . Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

书商的参考编号 : RO40270800

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 19,80 购买

‎Guenard Sébastien Monnier Adeline‎

‎Tu vas kiffer le navet !: Cahier de recettes simples et gourmandes‎

‎Thierry Magnier Editions 2012 16 6x1 4x21 4cm. 2012. Broché.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

书商的参考编号 : 500102568

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€ 4,00 购买

‎Guenard Sébastien Monnier Adeline‎

‎Tu vas kiffer le navet !: Cahier de recettes simples et gourmandes‎

‎Thierry Magnier Editions 2012 16 6x1 4x21 4cm. 2012. Broché.‎

‎Etat correct‎

书商的参考编号 : 500166255

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€ 13,00 购买

‎Gueuleton‎

‎Une année à la table des bons vivants - 60 Produits Du Terroir À Déguster De Janvier À Décembre‎

‎Albin Michel, coll. « Cuisine » 2025 In-4 cartonné 27,8 cm sur 19,9. 352 pages. Lég. accroc à un coins mais bon exemplaire.‎

‎Bon état d’occasion‎

书商的参考编号 : 142193

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Books from Librairie de l'Avenue]

€ 24,00 购买

‎GUERVENOU Marie Hélène‎

‎Verrines (les) - recettes d'or‎

‎Gisserot 2009 64 pages 11 6x0 6x16 2cm. 2009. Broché. 64 pages.‎

‎Bon état‎

书商的参考编号 : 500273448

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€ 4,00 购买

‎GUERVENOU Marie Hélène‎

‎Verrines (les) - recettes d'or‎

‎Gisserot 2009 64 pages 11 6x0 6x16 2cm. 2009. Broché. 64 pages.‎

‎Bon état‎

书商的参考编号 : 500292867

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€ 4,00 购买

‎GUEGAN, Bertrand‎

‎LE CUISINIER FRANCAIS Ou Les Meilleures Recettes D'autrefois et D'aujourd'hui La Bibliotheque Gourmande‎

‎Paris: Editions Pierre Belfond 1980. FR First Thus No markings slight foxing to top edge of pages otherwise VERY GOOD in VERY GOOD DJ with trace of rubbing to top edge. DJ is in mylar sleeve. Tan cloth with illus in brown xcii 656pp index. Map; B&W illus taken from old engravings. Text is entirely in French. This is the second book in this series La Bibliotheque Gormande and is a reprint of this classic reference for French recipes. The original work appeared in 1934. Guégan was a noted cookery historian editor of the Almanach de Cocagne and translated Apicius's cookery book into French in 1933. 4.1 JM HOJ 302/1. Hardcover. Very Good/Very Good. 4to - over 9¾" - 12" tall. Editions Pierre Belfond Hardcover‎

书商的参考编号 : 43050 ???????? : 2714413668 9782714413666

Biblio.com

JWMah
Canada Canadá Canadá Canada
[Books from JWMah]

€ 91,38 购买

‎GUERARD MICHEL‎

‎CARTE AVEC MENU‎

‎ATELIERS DE DRAEGER. 1985. In-4 Carré. Cartonné. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Carte augmentée d'une photos en couleur hors texte‎

‎GUERARD MICHEL‎

‎LES RECETTES ORIGINALES DE MICHEL GUERARD - LA GRANDE CUISINE MINCEUR‎

‎ROBERT LAFFONT. 1976. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 446 pages augmentées de quelques photos en couleur dans et hors texte et de quelques illustrations bicolores dans et hors texte .‎

‎GUERARD MICHEL‎

‎POCHETTE CONTENANT LA COPIE DU LIVRE MES RECETTES DE LA TELEVISION - LA CUISINE LEGERE‎

‎ROBERT LAFFONT. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Environs 100 pages . Non daté‎

‎Guerra Elena; Silvestri Alice; Tessaro Erica‎

‎Ricette migranti. 20 piatti, 20 storie di vita‎

‎ill., br. Venti ricette, accompagnate da altrettanti racconti di vita di donne e uomini che hanno vissuto la migrazione e che ora vivono in Italia. Un viaggio attraverso i continenti per conoscere ingredienti, abitudini, curiosità che possiamo facilmente riprodurre sulle nostre tavole. Cosa si porta con sé quando si lascia il proprio paese? Una ricetta del cuore che, grazie al suo sapore, fa sentire a casa ogni volta che se ne sente il bisogno. Le ricette si modificano negli anni, mescolando ingredienti e abitudini che si trovano nel luogo di transito o di arrivo. I gusti cambiano con la nuova famiglia che cresce in un paese lontano, ma preparare il piatto preferito aiuta a mantenere il legame con chi è rimasto nel proprio luogo di origine. Le storie e le ricette di questa raccolta permettono di immedesimarsi nei protagonisti, viaggiando con loro attraverso il mondo intero: dalla Turchia al Paraguay, dall'Angola agli Stati Uniti, dal Togo al Giappone. Provandoli, non otterrai un piatto "tipico" ma sperimenterai il modo di cucinare di una famiglia, una testimonianza di come i sapori siano stati tramandati e abbiano viaggiato attraversando il tempo e lo spazio. Proprio come le persone.‎

‎Guerrini Olindo‎

‎L'arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto‎

‎ill., br. 800 ricette per un classico della gastronomia italiana riproposto in edizione integrale. Intramontabile, ricco di idee e indicazioni coglie in maniera moderna suggestioni attuali come il consumo consapevole e il rispetto per il cibo. Nel libro troverete, ad esempio, almeno cento modi di ricucinare la carne bollita, alcuni economici, altri ricchi e costosi, ma mai si butta la preziosa materia prima.‎

‎GUERRINI, OLINDO [LORENZO STECCHETTI]‎

‎L'ARTE DI UTILIZZARE GLI AVANZI DELLA MENSA, RACCOLTA DA OLINDO GUERRINI. PREF. DI ALDO SANTINI.‎

‎IN-8°, PP. 329 (1), TESTATINE ILL. IN NERO DA MAJANI, BROSS. EDIT. CON BANDELLE, COP. ILL. IN NERO DA MAJANI (LIEVISSIME TRACCE D'USO, ETICHETTA DI LIBRERIA APPOSTA SUL PREZZO), LEGGERISSIME BRUNITURE AI MARGINI DELLE CARTE, OTTIMO STATO (F).<BR><BR>DALL'INDICE:<BR>ALCUNE SALSE PRINCIPALI ED ALTRI ACCESSORI OCCORRENTI PER RICUCINARE GLI AVANZI<BR>PANE, POLENTA, ECC.<BR>MINESTRE<BR>MANZO<BR>VITELLO<BR>MAIALE<BR>CASTRATO E AGNELLO<BR>POLLAME<BR>CACCIA<BR>PESCE<BR>ORTAGGI, LEGUMI E FRUTTA<BR>OVA, FRITTATE, CHIARE D'UOVO ECC.<BR>VARI M 502‎

‎Guggenbuhl Jean-Philippe‎

‎Salades - Collection mirabelle‎

‎SAEP. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 75 pages. Nombreuses photos en couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

书商的参考编号 : R200117365

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 10,95 购买

‎Guglielmi Libereso; Porchia C. (cur.)‎

‎Ricette per ogni stagione. Con le erbe ed i fiori delle Alpi del mare‎

‎br.‎

‎Guglmayr Teresa‎

‎Enciclopedia casalinga ultra-moderna. Consigli sul modo di tenere la casa e sul modo di diventare massaia economica. Con 30 tabelle colorate, circa 170 illustrazioni e 24 incisioni al rame. Seconda edizione riveduta e corretta‎

‎illustrazioni‎

MareMagnum

Laura Guerra
Bologna, IT
[Books from Laura Guerra]

€ 32,00 购买

‎Guidoum Nadjette‎

‎"Gâteaux magiques (Collection ""Petits Plats Marabout"")"‎

‎Marabout. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Photos de David Japy. Collection ""Petits Plats Marabout"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

书商的参考编号 : RO80258700

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 10,95 购买

‎GUILPIN HUBERT‎

‎300 RECETTES DE CUISINE A LA BIERE.‎

‎LA PLANETE BIERE ET SANTE. 1961. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 317 pages - quelques dessins en noir et blanc dans le texte - illustration en couleurs sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface du Docteur Edouard de Pomiane. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

书商的参考编号 : R240071627

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 29,80 购买

‎GUILPIN, Hubert.‎

‎300 recettes de cuisine à la bière.‎

‎S.l., édité par la bière Super-Valstar, 1958, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. photo coul. éd., les 2e, 3e et 4e de couv. présentent les photos en noir des chefs qui ont participé à la rédaction des recettes, 320 pp., dessins en noir, préface du docteur Edouard de Pomiane, Table des chapitres, Conseils extra-culinaire, Table des matières, De très bonnes recettes à base de bière recueillies auprès des meilleurs chefs français de l'époque. RARE. Bon état; couverture légèrement défraîchie avec perte de couleur rouge sur le dos,‎

书商的参考编号 : 64690

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 50,00 购买

‎GUILLEBAUD J C‎

‎A TABLE EN ITALIE‎

‎Enit vers 1980. In Enit vers 1980. In-12 broché de 92 pages illustrées. Bon état‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

书商的参考编号 : 42285

Livre Rare Book

Librairie Gil - Artgil SARL
Rodez France Francia França France
[Books from Librairie Gil - Artgil SARL]

€ 8,00 购买

‎Guillaume (Hervé)‎

‎Au fil de la Loire. Des paysages et de l'architecture, des traditions et des saveurs‎

‎Le Lou du Lac 1999 In-8 carré, br., couv. ill. 304 p. Bon état d’occasion‎

‎Très bon état d’occasion‎

书商的参考编号 : 40330

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Books from Librairie de l'Avenue]

€ 17,00 购买

‎GUICGARD, Geoffry‎

‎Casino Cent ans 1898-1998‎

‎Sl, 1998, éd. graphite developpement, 1998, gd in-4, carton. fond vert, 241pp, photos coul. et n/b, iconographie ancienne de la marque, Toute l'histoire de cette épicerie, créé à la fin du 19ème siècle, devenue un Hyper marché international Très bon état‎

书商的参考编号 : 61758

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 45,00 购买

‎GUILLOT‎

‎CUISINE LEGERE‎

‎FLAMMARION. 1984. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 59 pages. Nombreuses photographies en couleur, hors texte, par Pierre GINET.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

书商的参考编号 : R240017521 ???????? : 208200855

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 39,80 购买

‎GUILLAUME MONIQUE.‎

‎CUISINEZ JEUNE. LA CUISINE EN PLEIN AIR.‎

‎CEDUS.. JUILLET 1965. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 90 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

书商的参考编号 : R150172919

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 19,80 购买

‎GUILLOT, André‎

‎Cuisine légère.‎

‎Coll. "Grand Chef", Paris, Flammarion,1984, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 60 pp., nb. Photos coul. pleine page, Quelques recettes faciles et légères de ce grand chef. Très bon état‎

书商的参考编号 : 57414

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 10,00 购买

‎GUILLAUME, Madeleine‎

‎Cuisine familiale et ancienne du terroir arlonais.‎

‎Coll. "Le Vieil Arlon", Arlon, éd. G. Everling, 1974, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage agrafé souple, couv. ill. en noir sur fond vert clair et texte en rouge et noir éd., 36 pp., papier glacé, nb. photos en noir, reproduction du Menu du Banquet du 12 mars 1892 avec uniquement des produits de la région et en arlonais, table des recettes, Très RARE plaquette sur la cuisine d'Arlon, dans le sud de la Belgique. Ces recettes sont données en français mais aussi en arlonais. Belle reproduction d'un menu "tout produits régionaux" donné en 1892. Je le redis : Très RARE Très bon état‎

书商的参考编号 : 75793

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 100,00 购买

‎GUILLARD, Michel - TRICAUD, Pierre-Marie.‎

‎De A à Z. Encyclopédie des caves de champagne.‎

‎S.l., éd. Inventaire des Terroires, 2014, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 304 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, cartes en coul., biographie des auteurs, bibliographie, index, table des matières, "Un beau livre sur l'univers des caves et crayères de Champagne où s'élabore le breuvage le plus célébré au monde. C'est dans ces sous-sols frais, humides et silencieux qu'a lieu " la prise de mousse ", jolie formule qui exprime l'alchimie grâce à laquelle un vin tranquille devient champagne : 1 500 000 000 bouteilles y sont pieusement conservées, sur 500 km de longueur, à une profondeur moyenne de 20 mètres et à un taux d'humidité autour de 90 %. Une encyclopédie qui dévoile un prodigieux monde labyrinthique, creusé par le temps et le génie des hommes, façonné par l'Histoire et qui se prête à bien des voyages entre réalité et imaginaire. Tous ceux qui y exercent leur profession ainsi que les visiteurs occasionnels témoignent de la puissance et de la magie que provoquent ces lieux quand ils y pénètrent.La Champagne en lice pour l'inscription au patrimoine mondial C'est aussi l'approche d'un territoire et de 5 départements : la Marne, l'Aube, l'Aisne, la Seine et Marne et la Haute Marne, dont " les coteaux, maisons et caves de champagne " concourent à l'inscription au patrimoine mondial de l'Unesco en 2015.De A comme abri à Z comme zouave Une pléiade d'auteurs : chefs de caves, historiens, géologues, propriétaires, gastronomes, architectes, chercheurs , récoltant-manipulant, universitaires et écrivains. Tour à tour, ils découvrent, explorent, creusent, se perdent, dégustent, se souviennent, racontent, se retrouvent, travaillent, dessinent, exposent, photographient et nous communiquent cette sensation unique de ville sous la ville. Une iconographie d'hier et d'aujourd'hui : archives, images précieuses, photos, dessins, affiches illustrant anecdotes et morceaux choisis, chroniques et entretiens et bien sur l'Abécédaire de A à Z au gré de la curiosité de chacun." Très bon état‎

书商的参考编号 : 69756

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 20,00 购买

‎Guillemard Colette‎

‎Ethnocuisine de l'Auvergne.‎

‎Paris, Civry. Alain Schrotter Editeur., 1980, in-8, Reliure toilée éditeur., 152 pages. Nbr. illustrations. Bon état.‎

书商的参考编号 : 5716

Livre Rare Book

Librairie Christian Chaboud
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Books from Librairie Christian Chaboud]

€ 30,00 购买

‎GUINAUDEAU Z.‎

‎Fes vu par sa cuisine. Illustrations de J. E. Laurent.‎

‎Rabat: J. E. Laurent, 1957 in-4 (27 x 21 cm) 191-xii pages, illustrations. Broché, couv. lég. défraîchie et piquée, rousseurs sur les feuillets en début et fin de volume, autrement bon état. Nouveau tirage sur bouffant alfa après l'édition originale limltée à 200 exemplaires.‎

‎Fes vu par sa cuisine. Illustrations de J. E. Laurent. (Rabat: J. E. Laurent, 1957). [M.C.: Maroc, cuisine]‎

书商的参考编号 : 13980642

Livre Rare Book

Librairie - Galerie Eburnea
Abidjan Côte d'Ivoire Costa de Marfil Costa do Marfim Côte d'Ivoire
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€ 60,00 购买

‎Guignard, Philippe.‎

‎Fête-le vous-même! Recettes et menus sucrés-salés.‎

‎Lausanne, Editions Favre 2005, 285x230mm, 224pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Signet en bardeau réalisé pour cette édition. Exemplaire à l'état de neuf.‎

‎photos couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

书商的参考编号 : 115079

Livre Rare Book

Bouquinerie du Varis
Russy Switzerland Suiza Suíça Suisse
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‎Guide Cuisine‎

‎Guide Cuisine Hors-série, septembre 1999 : 200 recettes express. Barquettes de céleri - Minestrone minute - Carpaccio de saumon - etc‎

‎Prisma Presse. 1999. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 144 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans et hors texte. Mouillures.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Barquettes de céleri - Minestrone minute - Carpaccio de saumon - etc Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

书商的参考编号 : RO30343192

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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‎GUIDE MICHELIN 1982‎

‎Guide Michelin France 1982. (Guide rouge).‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 1248 pages.‎

‎Livre. Edité par le Pneu Michelin, 1982.‎

书商的参考编号 : 102728

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Librairie et Cætera
Belin-Beliet France Francia França France
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‎GUIDE MICHELIN DEUTSCHLAND‎

‎Guide Michelin. Deutschland (Allemagne). Guide touristique et gastronomique (rouge).‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 965 pages. 11 x 20 cm.‎

‎Livre en allemand. En allemand. Michelin-Reifenwerke, 1994.‎

书商的参考编号 : 133121

Livre Rare Book

Librairie et Cætera
Belin-Beliet France Francia França France
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€ 27,00 购买

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