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TANTE MARIE
La véritable cuisine de famille, comprenant 1000 recettes et 500 menus.
Paris, Librairie A. Taride, s.d. (ca 1900-1910). 12 x 18, 480 pp., quelques illustrations, reliure d'édition carton illustré, bon état (couverture légèrement défraîchie).
Referenz des Buchhändlers : 107.082
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TANTE MARIE
La véritable cuisine de Tante Marie. 500 menus et la manière d'utiliser les restes.
Cartonnage de l'éditeur. 480 pages. (Très bon état).
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Tante Quenette
L'école de cuisine n°2 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 13-24 : Les volailles : 12 leçnsfilmées et 66 recettes pour les appliquer : Préparation des volailles : parer et vider un poulet, troussert et brider un poulet, poulet découpé à cru
Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280398
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Tante QUENETTE , Blandine VIE
L'école de Cuisine n° 13 : Grillades et Barbecues
Collection ' La cuisine expliquée par l'image " . 12 leçons filmées pas à pas et 95 recettes pour les appliquer . Photographies en couleurs . - 96 p. , 350 gr.
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Tante QUENETTE , Blandine VIE
L'école de Cuisine n° 13 : Grillades et Barbecues
Belgique De Vergeures 1980 Grand In-8 Collection ' La cuisine expliquée par l'image " . 12 leçons filmées pas à pas et 95 recettes pour les appliquer . Photographies en couleurs . - 96 p. , 350 gr.
Referenz des Buchhändlers : 003243
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Tante QUENETTE , Blandine VIE
L'école de Cuisine n° 18 : Agneau , Mouton , Chevreau
Collection ' La cuisine expliquée par l'image " . 12 leçons filmées pas à pas et 83 recettes pour les appliquer . Photographies en couleurs . - 96 p. , 350 gr.
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Tante QUENETTE , Blandine VIE
L'école de Cuisine n° 18 : Agneau , Mouton , Chevreau
Belgique De Vergeures 1987 Grand In-8 Collection ' La cuisine expliquée par l'image " . 12 leçons filmées pas à pas et 83 recettes pour les appliquer . Photographies en couleurs . - 96 p. , 350 gr.
Referenz des Buchhändlers : 002128
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TANTE QUENETTE - VIE Blandine
L'?cole de cuisine. Le?ons 331 ? 344. Fritures sal?es, fritures sucr?es. 14 le?ons film?es et 87 recettes pour les appliquer.
Broch?. 96 pages. 18,5x26cm.
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TANTE QUENETTE / VIE Blandine
L'ECOLE DE CUISINE. LECONS 209 A 220. TOURTES QUICHES ET PIZZAS. N°18
Editions de Vergeures. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 96 pages, nombreuses illustrations couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20065891
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Tante Quenette, Vié Blandine
L'école de cuisine n°13 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 149 à 160 : Grillades et barbecues 12 leçons filmées et 95 recettes pour les appliquer : Entrecôte à la provençale, brochette d'amuse-geule, brochettes de fruits de mer, jarret de porc
Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280409
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Tante Quenette, Vié Blandine
L'école de cuisine n°15 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 173 à 184 : La cuisine des vacances : 12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer : Gazpacho andalou, panier de crudités, gambas grillées, encornets farcis, capilotade de lapin ...
Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280411
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Tante Quenette, Vié Blandine
L'école de cuisine n°20 - La cuisine expliqué par l'image, leçons leçons filmées et recettes pour les appliquer
Editions de Vergeures. 19. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280416
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Tante Quenette, Vié Blandine
L'école de cuisine n°28 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 331 à 344 : fritures salées, fritures sucrées : 14 leçons filmées et 87 recettes pour les appliquer : Oeufs et oignons frits, voiulettes de viande, croquette deriz à la siciluenne, etc
Editions de Vergeures. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280424
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Tante Quenette, Vié Blandine
L'école de cuisine n°36 : La cuisine expliqué par l'image, leçons 429 à 440: La cuisiine à la crème : 12 leçons filmées et recettes pour les appliquer : Crèmes de tomates aux flocons de neige, mousse de poisson, émincé de veau à la zurichoise, etc
Editions de Vergeures. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280432
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TANTE ROSALIE.
Les meilleures recettes de Tante Rosalie. Recettes et conseils divers - Economie domestique.
in-12, 318 pages, broche, couv. Bel exemplaire [MI-21]
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tanteMArie
La véritable cuisine de famille : la bonne et vieille cuisine française : 1000 recettessimples, économiques indiquant les quantités et les temps de cuisson
A. Taride. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 357 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279444
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Tanty, Francois
Cuisine Française: French Cooking for Every Home. Adapted to American Requirements
Chicago and New York: Rand McNally 1896. Book. Very Good. Hardcover. 12mo - over 6¾ - 7¾" tall. Revised Edition. 152 pp. including index. Moderate wear to the extremities. The boards are stained in spots. Previous owner's name is written on the front free endpaper. The rear hinge is cracked with mesh holding. Otherwise unmarked and in an otherwise sound binding. Rand, McNally Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 030257
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Tapia Barquero, Humberto
Nicaragua, maÌz y folklore
Octavo in mulit-color pictorial wraps; 246 p. : illus in b/w (photos and drawings) ; 21 cm. Bibliography: p. 245-246. In Spanish. Tiraje de 10,000 ejemplares. || Maiz, maize; corn. Cooking (Corn) Corn -- Nicaragua -- Folklore. Central America, Nicaragua -- Social life and customs. Cookbooks.
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TAPPER, Hans.
Plier des serviettes. Ornements élégants en tissu et en papier.
Aartselaar 'Belgique", Chantecler, 1986, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 32 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Table des matières, Comment donner à votre table et à vos assiettes une touche de décoration haut en couleur : avec des serviettes en papier et en tissu, mais surtout bien pliées. De très bon conseils avec des photographies "pas à pas". Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64488
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TAQUET, Paul
Un impôt de 500 millions. Réforme de l'impôt des boissons.
Paris, éd. Hourdequin-Deschaux, S.d. (circa 1888), fort in-12, demi-chagrin noir, plats papier marbré multicolor, doubles filets, auteur et titre dorés sur dos lisse, reliure de l'époque, XIX - (1 bl.) - 544 pp., nb. tableaux d'informations en noir, table des matières, complet de l'Errata, bel ENVOI de l'auteur à Emile Lainé, L'auteur (1852-1934) rue directeur de "la revue vinicole" et auteur de nombreux ouvrages sur la viticulture et le vin. C'est le premier ouvrage, en France, qui donne une situation complète de l'industrie vinicole et de son organisation. Ce livre se comporte de 20 chapitres expliquant bien les intérêts professionnels, le commerce des boissons, l'impôt sur les boissons, les réformes réclamées, mais surtout les importances économiques des boissons dans les départements français. Une comparison est faite avec d'autres pays européens. Très Rare. Bel envoi de l'auteur Très bon état de la reliure, bon état du papier uniformément jauni
Referenz des Buchhändlers : 75222
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Taravella Agnès
Recettes Preferees : Recettes pour Mon Bebe
BONNETON 2012 12 8x1 2x19 2cm. 2012. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500120346
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Tarbouriech Hubert
Des fourneaux d'antan à ma table en Périgord
La Lauze. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc dans et hors texte. Couverture rempilée. Deux timbres contre-collés sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO20224693
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Tardif (Bernard)
Les Grandes Confréries de France. Vineuses et gastronomiques
Tardif 1992 Grand in-8 cart. éditeur illustré. Nb. ill. 254 p. 25,6 x 20 x 2,6 cm. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 40317
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TARDIF Bernard
Les grandes confreries de France. Vineuses et gastronomiques.
s.l., s.n., 1992; 280 x 190 mm., 254 pp., (1) f., ill. couleurs, reliure cartonnée illustrée, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 3081
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TARDIF Bernard
Les grandes confréries de France. Vineuses et Gastronomiques
Hérissey 1992, grand In-8 cartonnage de l'éditeur illustré, 254 pages. Avec des recttes de cuisine par régions. Trés bon état.
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TARDIF Bernard
Les grandes confréries de France. Vineuses et Gastronomiques
Hérissey Hérissey 1992, grand In-8 cartonnage de l'éditeur illustré, 254 pages. Avec des recttes de cuisine par régions. Trés bon état.
Referenz des Buchhändlers : 99910303
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TARDIF NINA ET BERNARD
LA CUISINE EN VAL DE LOIRE
C.L.D.. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 177 pages - Nombreuses illustrations en noir et blanc et monochromes in texte - Jaquette correcte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : R320053678
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TARDIF NINA ET BERNARD
La cuisine en Val de Loire
C.L.D 1983 179 pages in8. 1983. reliure éditeur sous jaquette. 179 pages.
Referenz des Buchhändlers : 10953
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Tardrew Sylvie
L'huile d'olive : Saveurs d'excellence en Méditerranée
Aubanel. 2004. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO20223655
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TARDREW SYLVIE
LES RECETTES DU MARCHE
EDITIONS DU CHENE. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO30069312
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Tardrew Sylvie
Les recettes du marché
France Loisirs. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279829
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TARDREW Sylvie.
Barbecue - Pierrade (et plancha)
EPA. Juin 2000. In-4. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleurs, en hors-texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80131915
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TARDREW, Sylvie.
Pomme de terre.
Coll. "Côté Cuisine", Paris, Marabout, 2003, in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, De très belle recettes de pomme de terre par cette journaliste au magazine "Elle". Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64304
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Tarentini Troiani di Maruggio Luigi
Cucina '70. Dai cibi in scatola ai surgelati, 480 ricette per preparare pranzi squisiti in 10 minuti
illustrazioni di Adriano Zannino
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Tarissi De Jacobis Alessandra; Gualdi Francesca
La cucina veloce
ill., br. Un ricettario dedicato a chi non ha tempo di cucinare, ma non vuole rinunciare al piacere di assaporare piatti genuini e gustosi. Un invito per tutti coloro che, ormai abituati a cibi precotti o alle cene al ristorante, vorrebbero riscoprire il piacere di mangiare qualcosa di sano, senza il problema del tempo. Deliziosi antipasti che richiedono pochissimi minuti, come i fagottini di bresaola ripieni di robiola o gli spiedini di prosciutto e fichi, primi piatti semplici ma di sicuro successo come i bucatini alla gricia o le pennette con fiori di zucca e zafferano. Secondi piatti di carne sfiziosi, come il filetto al pepe verde o il petto di pollo alle mandorle, oppure raffinati secondi di pesce, come i filetti di rombo con pachino o pesce spada al cartoccio, da accompagnare a insalate e contorni che richiedono pochi passaggi. E per chiudere, un'immancabile selezione di dessert più che golosi.
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Tarissi De Jacobis Alessandra; Gualdi Francesca
Le migliori ricette di piatti unici. 365 ricette veloci, facili e gustose dal cous cous alla paella
ill., ril. Un piatto unico è una soluzione efficace per portare in tavola divertenti accostamenti di nutrienti (soprattutto proteine e carboidrati). Inoltre, poiché sostituisce le tradizionali portate, il piatto unico rappresenta anche una maniera nuova per risolvere in maniera gustosa un pranzo o una cena senza dover impegnare troppo tempo a preparare piatti diversi. Equilibrio tra gli alimenti, sapore e praticità, tre imprescindibili aspetti dell'alimentazione che in questo libro trovano ben 365 appetitose combinazioni. Ricette italiane e internazionali, dalle più innovative a quelle tradizionali, per accontentare tutti i palati in un unico piatto: dal cous cous mediterraneo alla paella valenciana, dalla fondue bourguignonne agli sformati nostrani e molto, molto altro ancora.
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TARKAN KAYNAR.
Zeytin kokulu Kuzey Ege lokantalari.
New English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Turkish. 112 p., ills. Zeytin kokulu Kuzey Ege lokantalari. North Aegean restaurants.
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Tarrant Marguerite, Boucher Gilian, Kolpas Norman
"Potages et soupes (Collection ""Cuisiner mieux"")"
Time-Life. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40270323
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Taruschio, Ann & Franco
Franco and Friends: food from the Walnut Tree
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased. 160pp. A collection of recipes to savour from the well-established Italian restaurant on the England-Wales border.
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TAT CHUEN, William Chan
A la table du Rêve dans le pavillon rouge. Gastronomie et recettes du célèbre roman classique chinois du XVIIIe siècle
Paris, éd. Jean-Paul Rocher, décembre 2009, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. en noir éd., 144 pp., quelques reproductions en noir de documents chinois, liste des mets et boissons, table des matières, "En Chine, un proverbe dit que le peuple considère la nourriture comme le Ciel. Dans cette riche famille Jia où les besoins primaires étaient plus que satisfaits, où le Ciel s'était banalisé, tous les membres avaient développé une philosophie du boire et du manger sous l'angle du divertissement. Cette recherche du plaisir se décline aussi bien dans les repas du quotidien que dans les repas de fêtes. En vous invitant à la table de cette famille aristocratique d'origine mandchoue sous le règne de l'empereur Qianlong, contemporain de Louis XIV, vous découvrirez la gastronomie chinoise du XVIIIe siècle à travers les mets et boissons évoqués par Cao Xueqin dans son roman " Le rêve dans le Pavillon Rouge ". Vous serez séduits par les saveurs exquises des mets, par la découverte d'ingrédients nouveaux, par la délicatesse des thés et des alcools servis, par les méthodes de prévention de santé par la nourriture, par la complexité des rituels de table liée au statut des mangeurs. En outre pour les mets seulement évoqués dans le roman, les recettes interprétées par les plus grands chefs chinois vous sont proposées. Pour les cuisiniers, les amoureux de l'histoire de la cuisine, c'est une véritable encyclopédie des pratiques de cette époque. Aucun autre roman chinois n'a donné de détails aussi précis dans l'approche de la diétothérapie, dans l'organisation des menus quotidiens, des nourritures de saison, des banquets de fêtes. La nourriture, en tant que rituel social, symbolique, de saison ou expression d'une affectivité est largement développée tout au long de ce livre à travers les péripéties du roman". Pas courant Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 75646
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Taunton Press (Not Available)/ Fine Cooking (Editor)
Fine Cooking Annual: A Year of Great Recipes Tips & Techniques
Taunton Pr 2007. Hardcover. New. illustrated edition. 384 pages. 11.00x8.75x1.25 inches. Taunton Pr hardcover
Referenz des Buchhändlers : 2-1561589160 ISBN : 1561589160 9781561589166
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TAUPIN D'AUGE Fils & Cie
FABRIQUE SPÉCIALE D'APPAREILS D'ÉCLAIRAGE POUR L'ÉLECTRICITE : TAUPIN D'AUGE Fils & Cie - CATALOGUE GENERAL N°5 - PARIS - 1920
1920 un catalogue, broché in-octavo editeur (paperback in-octavo), dos muet (spine without title)couverture gris-jaune imprimée en noir et illustré d'une photo de la devanture du Magasin en noir, abondamment illustré de trés nombreuses gravures in-texte en noir de reflecteurs, tulipes, appliques, lustres ETC...avec tarif , description, dimensions, prix etc.., 96 pages, 1920 Paris TAUPIN D'AUGE Fils & Cie Editeur,
Referenz des Buchhändlers : 16673
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TAVARES DA SILVA, Jorge
La cuisine portugaise de tradition populaire. Le grand classique d'une fabuleuse cuisine de terroir.
Bruxelles, éd. Le Guide des connaisseurs, 1998, 2e édition revue, corrigée et augmentée, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 384 pp., nb. photos en coul., bibliographie, table des matières, Voici la réédtion de ce grand classique de la cuisine portugaise, la premire étant de 1991. Ce livre fut consacré "meilleur ouvrage de littérature gastronomique au Portugal" ! Ce livre est considéré comme "un chef-d'œuvre" du genre. Passionnant, instructif, truffé de détails précieux et d'anecdotes sur cette cuisine de tradition portugaise. Une Référence ! Pas courant Très bon état, la couverture est très légèrement défraîchie
Referenz des Buchhändlers : 75653
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Taverne de St Martin; Emile Testa (Chef de Cuisine).
Menu. Taverne de St. Martin
Fontaines Saint Martin France: Taverne de St. Martin 1986. Printed Menu. 21 x 29.5 cm. Folded sheet with photos and illustration. Very Good. Text En Francais. Fontaines Saint Martin, France: Taverne de St. Martin, 1986. unknown
Referenz des Buchhändlers : 68-3596
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TAVERNIER, Ginette et René
La cuisine lyonnaise.
Coll. "Cuisines du terroir", Paris, éd. Denoël, 15 septembre 1981, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage toilé blanc éd., jaquette photo en coul. sur fond rouge éd., 236 pp., papier glassé fort, nb. dessins et photos en noir, sommaire, index, Très bon livre sur la cuisine et les boissons du lyonnais. Pas courant en édition originale avec la jaquette. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 75664
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Taylor Bert Leston & WC. Gibson W. C.
The Log of the Water Wagon or The Cruise of the Good Ship "Lithia"
Boston: H.M. Caldwell 1905. Hardcover. Illustrated cloth covered boards printed paper title. Very good. 128 pages. 15.5 x 11.5 cm. Filled to the brim with rib-tickling wordplay regarding booze while lampooning the temperance movement. Covers rubbed at corners. <br/><br/> H.M. Caldwell hardcover books
Referenz des Buchhändlers : 2354
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TAYLOR Renée
Voyage au pays Hunza
1965, Les Ecrits de France, M.C.L., in-8 broché de 316 pages, couverture rempliée illustrée, avant-propos de Mariana Kohler, traduction et adaptation de Edouard Longue, photographies noir et blanc hors-texte. Suivi de quelques recettes culinaires adaptées à l'Occident, inspirées des saines coutumes alimentaires des Hunza. | Etat : Etat général moyen, couverture un peu défraichie (Ref.: ref12192)
Referenz des Buchhändlers : 24410
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Taylor Tiffany
Appunti in cucina. Con 190 pagine per annotare le tue ricette
brossura Un libro di ricette contenente molto spazio ben organizzato per trascrivere le proprie ricette, che contiene anche 10 ricette di cucina vegana accompagnate da bellissime fotografie colorate. È anche un'ottima idea regalo per gli amanti dell'arte culinaria.
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TCHENIO roland, collectif
L'oeuf En Toute Simplicite - collection gouts simples et belles histoires
Toupargel-Agrigel. non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages - nombreuses photos couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40060385 ISBN : 1033010006
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TCHENIO roland, collectif
Mon boucher - La cuisine des metiers- une journee avec francois brun, les ficelles du metier, les mots du boucher, ...
TOUPARGEL. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages - nombreuses illustrations couleurs et noir/blanc, dans et hors texte - reliure spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40056851
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