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TIREFORT, Jean-Michel.
Tête à tête gourmands.
Cunac, chez l'auteur, février 2014, EDITION ORIGINALE, in-8 oblong, cartonnage souple, couv. ill. en coul. éd., 156 pp., table des matières, Un chef autodidacte, des recettes issues de plus de 25 ans de passion gourmande. Une cuisine généreuse, sensuelle avec de nombreuses astuces. Pas courant. Très bon état du papier; la quatrième de couverture présente quelques taches
Referentie van de boekhandelaar : 68119
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Tirinnanzi Nino
WINE ITALY Chianti Country
Florence: Il Bisonte - Edizioni d'arte 1974. Cardboard covers. Green illustrated cardboard wraps. Very good in good slip case. 103 pages. 25 x 31. Copy 69 of 100. Volume VI. Published in the summer of 1974 by the Consorzio del Vino Classico two thousand copies 1500 in Italian and 500 in English numbered 1/1-100 to xx/100-100. Roman numerals correspond to the reference number of the original lithograph contained in each volume. This copy contains the original lithograph - Houses at La Volpia. Each separate lithograph has been printed by hand on a stellar press at the ateliers of Il Bisonte. Four parts: 1. Homage to Chianti by Carlo Betocchi 2. Chianti Past and Present by Giuseppe Conti 3. Seven plates in colour by Nino Tirinnanzi 4. Twenty plates in black-and-white by Nino Tirinnanzi. Owners gift presentation on half title page. Crisp clean copy. Slip case toned expertly repaired and intact. Housed in custom made acid free portfolio <br/><br/> Il Bisonte - Edizioni d'arte paperback books
Referentie van de boekhandelaar : 1645
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Tissier - Coquelet. préface du docteur Henri Tissier
CUISINE VEGETALIENNE Recettes de cuisine avec de nouvelles recettes provenant de diverses provinces de France et de l'étranger.
Paris, Jean de Bonnot, 1992, in-8, pleine reliure cuir éditeur, 552p. Comme neuf.
Referentie van de boekhandelaar : 74713
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TISSIER Henri
LA CUISINE VÉGÉTALIENNE. Recettes de cuisine avec de nouvelles recettes provenant de diverses provinces de France et de l'étranger
Paris Chez Jean de Bonnot 1992 in 8 (21x14,5) 1 fort volume reliure plein cuir, ornée de l'éditeur, plats ornés d'un décor estampé à froid avec fleuron doré central, tête dorée, 552 pages [4], avec des illustrations de Henri Bellery-Desfontaines et de H. Rapin. Préface du Docteur Henri Tissier. Tirage spécial: exemplaire de tête. Bel exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 055407
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Tissot Monique
Pot-au-feu et autres plats du dimanche
Ceaep. 2012. In-8. Cartonné. Etat passable, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 87 pages. Pages gondolées. Mouillures n'altérant pas la lecture. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO30357980 ISBN : 273720366
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TISSANDIER, Gaston (dir.).
REVUE LA NATURE : Revue des Sciences et de leurs applications aux arts et à l'industrie.- 1906, 34ème année, 1er semestre.
Hardcover in-4to, 427 pp., nombreuses illustrations dans le texte, reliure demi basane à coins, titre doré, plats marbrés. Bon etat. [BD-E3]
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TISSANDIER, Gaston.
La Science pratique. Recettes et procédés utiles (deuxieme serie). Troisieme edition.
Hardcover in-12, [2]-342 pp., figures dans le texte, pleine percale anthracite muette. Bon etat. [NV-6]
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Tiveron Elisabetta
Il grande quaderno delle mele
ill., br. Tanti suggerimenti per la preparazione di ottimi dolci, ma anche di ricette salate con la regina dei frutti: la mela. Dai più classici strudel e torte di mele, fino a piatti elaborati e raffinati. Dopo "Il quaderno delle mele in cucina" e "Il quaderno dei dolci di Mele", la raccolta definitiva.
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Tiveron Elisabetta
Pippi Calzelunghe, piccola grande cuoca. Comfort food in salsa svedese
br. Chi, anche soltanto per una volta, non ha desiderato di essere seduto accanto a Tommy e Annika sul cassone della legna, davanti al fuoco scoppiettante, a guardare Pippi che ritaglia biscotti (almeno cinquecento!) o prepara frittelle di mele? Pippi Calzelunghe è una cuoca giocosa e gioiosa, vulcanica, esperta (nonostante le apparenze e la sua tenera età), che reputa il cibo un nutrimento non solo per il corpo ma anche (a volte soprattutto) per l'anima, e tiene in enorme considerazione i momenti di convivialità. Seguendo Pippi nelle sue avventure quotidiane, scopriamo una cucina, quella della Svezia meridionale, robusta, rustica e assolutamente deliziosa: tutta da provare.
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TIZIANA VALPIANA
HIERBAS AROMATICAS
Le ayudan a crear recetas atractivas combatir la caída del cabello ahuyentar los mosquitos conservar el vino de forma natural preparar eficaces productos de belleza mejorar las defensas del organismo regular el índice de glucosa de la sangre.
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TIZIANA VALPIANA
LA MANZANA
¿Sabía usted que no tiene contradicciones de ningun tipo? ¿Que no hay ningun aparato del cuerpo humano que no resulte beneficiado?. 126 paginas
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Tobacco Shikishida Eriko Seaweed Cuisine Saiko Tsutsui Food Science Fumiko Matsumoto The Taste of Travel Aji no Tabi 7 Sweetfish
Okusaka Techo July 1971 No.193
Not Available 1971. Soft Cover. Fine. The book is in fine condition. Not Available paperback
Referentie van de boekhandelaar : 2090502113709057
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Tocci Augusto
Vita da gnomi. Nutrimento del corpo e dello spirito
ill., br. Augusto Tocci, lo "gnomo dei boschi" - come simpaticamente lo definisce Antonella Clerici nella trasmissione "La prova del cuoco" - in questo volume ci accompagna nel mondo del bosco, del campo e dell'orto, dove in ogni stagione incontriamo piante sempre diverse e interessanti, che diventano lo spunto per illustrare, con semplicità e ironia, i segreti dei prodotti della nostra terra e tutto quello che con essi si può fare, rivelando aneddoti e curiosità. Le ricette, tantissime e varie, sono raccontate più che descritte, in modo da lasciare a chi le eseguirà la piena libertà di esprimere tutta la propria fantasia.
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Tocci Augusto; Revelli Sorini Alex; Cutini Susanna
Tacuinum rinascimentale. Itinerario di trionfi gastronomici
ill., br.
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Todesco Giada
Healthy is beautiful. 50 ricette facili e veloci per vivere in forma. Ediz. illustrata
ill., br. Stare bene con se stessi significa salute e serenità. E di conseguenza gioia e bellezza. Semplicità, creatività e leggerezza. Le caratteristiche alla base delle ricette che Giada Todesco ha pensato, perfezionato e raccolto in questo volume non sono semplicemente linee guida da adottare nella vostra cucina per ottenere piatti gustosi e di facile preparazione: sono i valori su cui è costruita la sua quotidianità. Così come "Healthy is beautiful" non è soltanto un libro di cucina, o un programma televisivo che Giada conduce su Sky, ma una filosofia di vita, qui raccontata attraverso 50 ricette fit, veloci, senza uova e lattosio, gluten free, vegetariane o vegane, realizzate con l'uso di ingredienti alternativi ma di facile reperibilità e digeribilità come sciroppo d'acero, farina di farro, semi di chia, latte d'avena e molti altri. Un vero e proprio sistema di buone abitudini da mettere in pratica giorno dopo giorno per diventare persone - e consumatori - più consapevoli, per arrivare a sentirsi meglio con se stessi e con gli altri, e per scoprire come sia facile, già a partire dalle mura domestiche, prendersi cura di sé e degli altri. E come la vita, all'improvviso, possa avere tutto un altro sapore.
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Toesca, Catherine u.a. (Hg)
Casanova. Galan & Gourmet. Seine 70 Lieblingsrezepte.
Heyne Verlag, München, 1998. 191(1) S., Folio, Illustrierter OPappband m. OU. Lesebändchen. Durchgehend mit farbigen Abbildungen. Gutes Exemplar. Good copy.
Referentie van de boekhandelaar : 8774
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Toinard Philippe
Anisette Marie Brizard : Carnets de gourmandises
Belvédère. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40278894
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Toinard Philippe
Craquez pour le risotto ! riz, épeautre, quinoa, coquillettes, lentilles...
Mango. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos en couleur hors texte. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R200122041
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Toimetaja Ssvea Talving
Eesti Kokkade Kokaraamat: 26 Eesti Peakoka Retseptid Ja Motted Elust Ning Soogitegemisest
Tallinn: Suur Eesti Raamatuklubi 2006. FIN Presumed First Edition Owner's inscription no other markings slight rubbing to cover panels some wer to bottom edge of rear cover Good used copy; no dust jacket. Boards with photo of eggs 350pp. Colour photos. The text is in Finnish This cookbook presents some 350 recipes from working chefs in Finland. Chefs include Oleg Alasi Dmitri Demjanov Rainer Harm Eero Kippa Martti Koppel Maia Smoslova and others. Uncommon. 3.1 JM LVR 202/1. Hardcover. Good/No Jacket. Illus. by Jaan Heinmaa. 4to - over 9¾" - 12". Suur Eesti Raamatuklubi Hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 62666 ISBN : 9949135087 9789949135080
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Toklas Alice B.
Il libro di cucina Traduzione di Anna Maria Cappelletti
Da cuoca a cuoca - La tradizione francese - Cibo nelle case francesi - Piatti per artisti - Assassinio in cucina - Minestre deliziose - Ricette scoperte grazie a zia Pauline e Lady Godiva - Tesori - Cibo negli Stati Uniti nel 1934 e nel 1935 - Piatti francesi poco conosciuti adatti per la cucina inglese e americana - Domestici in Francia - Cibo nel Bugey durante l'occupazione - Ricette di amici - Gli orti di Bilignin - Indice delle ricette 1 21x14,5 cm., in brossura, pp. 237 (2), in italiano, buone condizioni Un libro curioso a met? fra autobiografia e manuale di cucina: il prototipo di un genere di successo in cui cibo e arte culinaria si coniugano a cultura e letteratura
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TOLLEY (Emelie), MEAD (photographie de Chris)
Les herbes dans le jardin, la décoration, la cuisine.
Flammarion, 1987, 244 p.
Referentie van de boekhandelaar : O4817
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Tolman, Don
Whole Food Medicine. Words of Wisdom for Health & Healing. Farmacist Desk Reference Vol 3. / Medisins and Pharmaceutikills- the Multibillion Dollar Annual Maltreatment Industry.
U.S.A.: Benacquista Publishing 2009. HEAVY. 173/41pp num col ills. Pictorial card with integral flapse. SIGNED and inscribed to Susie on title page of Whole Foods Medicines section. Two title publsihed in one volume in back-to-back format. The main part extols the virtues of whole foods. The second part villifies the medical industry and big pharma. Near new. . Signed & Inscribed by the Author. First Edition. Soft Cover. Very Good. 4to. Benacquista Publishing Paperback
Referentie van de boekhandelaar : 049738
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Tombini Marie-Laure
Apérô ! Bouchées craquantes n°6
Mango. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages - nombreuses photographies en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R200122032
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Tombini Marie-Laure
Bôllyfood la cuisine indienne
Mango. non daté. In-18. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40050344
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Tombini Marie-Laure
Cuisine gourmande et légère: 100 recettes inratables
MANGO 2019 192 pages 18 4x20 4x2 2cm. 2019. Broché. 192 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500117111
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Tomnat (Susan), dir.
La Cuisine végétarienne pour tous
Könemann 1999 In-4, cart. éd. sous jaquette ill., ill. en noir et en coul. 304 p. Jaquette lég. insolée. Très bon état d'occasion.
Referentie van de boekhandelaar : 40498
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Tomchek, Jeffrey
Old Angler's Inn Cookbook
Square 155p., illus. Hardcover Very good condition good
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Tomoko Nagao Cuisine
Asian taste If you know the ingredients it's more delicious Shibata Shoten mook Kitchen Columbus
Shibata shoten 1998. Soft Cover. Fine. Number of pages: 143p Size: 28cm Shibata shoten paperback
Referentie van de boekhandelaar : 2081502111703016 ISBN : 4388800449 9784388800445
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Tony May
Italian Cuisine. Basic Cooking Techniques
hardcover, pp.351, very good.A manual with recipes focusing on the basic techniques of Italian cooking which serves as a handbook for students. teachers, and professionals. cucina italiana, da parte di un mitico ristoratore a new york. in inglese.
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Toogood Harriett
The Treasury of French Cookery. A Collection of the Best French Recipes Arranged and Adapted for English Households
<p>First edition. Octavo. Original brown cloth stamped lettering in blind on both covers; gilt stamped spine ends chipped; worn at joints. No dust jacket. Ink signature of E. S. Ramsay on front free endpaper. Good a few light stains in text. 298 pages 2 pages of ads at end.</p><p>Not located in Bitting.</p><p>Printed by W. Clowes and Sons.</p> Richard Bentley hardcover books
Referentie van de boekhandelaar : 2221890
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Toogood, Harriett
The Treasury of French Cookery. A Collection of the Best French Recipes Arranged and Adapted for English Households
<p>First edition. Octavo. Original brown cloth stamped lettering in blind on both covers; gilt stamped spine ends chipped; worn at joints. No dust jacket. Ink signature of E. S. Ramsay on front free endpaper. Good a few light stains in text. 298 pages 2 pages of ads at end.</p><p>Not located in Bitting.</p><p>Printed by W. Clowes and Sons.</p> Richard Bentley hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 2221890
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Toombes, Arthur (editor)
All-Australia Prohibition Congress Report 1928.
Brisbane: The Australian Prohibition Council 1928. 103ppCream card. Prev owner name to title page minor creasing to covers. Stamp of People for Alcohol Concern stamp on title page. A very nice copy of a scarce Australian temperence/prohibition book. First Edition. Soft Cover. Very Good. 8vo. The Australian Prohibition Council Paperback
Referentie van de boekhandelaar : 051307
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TOPUZ BERNARD, PERBOS PIERRE
LE GUIDE DU BEBE, BIEN ACCOMPAGNER BEBE DE 0 à 1 AN
Librio, N°740. 2008. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO60132125
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Top Santé
Les meilleurs aliments brûle-graisses
Top Santé 2014 2014.
Referentie van de boekhandelaar : 500331622
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TOQUES NORMANDES
LE GRAND LIVRE DES VIANDES dans la gastronomie normande
IN4 / 1990 / 394 pages Éditions Charles Orlet
Referentie van de boekhandelaar : CUI031
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Torelli A.
900 recettes de cocktails et boissons américaines.
Editions Bornemann, 1973, in-8, Broché, 148 pages. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 5779
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TORTEL (Jean) - GULIELMI (Joseph) - MALRIEU (Jean) - LARTIGUE (Bernard) - ROSSI (Paul Louis) - REGNAUT (Maurice) - ROUBAUD (Jacques) - DAIVE (Jean) - HOCQUARD (Emmanuel) - CARLSON (Carolyn) - BOUDIER (Yves) - LEUWERS (Daniel) -
Action poétique n°66, juin 1976.
Revue trimestrielle. Paris, rédacteur en chef : Henri Deluy. Comité de rédaction : Elisabeth Roudinesco, Bernard Vargaftig, Paul Louis Rossi, Charles Dobzynski, Pierre Lartigue, Mitsou Ronat, Jacques Roubaud, Alain Lance, etc. Un volume 13x21cm broché de 190 pages. Avec un carnet de dessins de Carolyn Carlson. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 43791
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Torr Michèle
La cuisine de ma mère
Michel Lafon. 1988. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 226 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40278600
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TORR, Michèle
La cuisine de ma mère
Paris, 1988, éd. michel LAFON, gd in-8, cartonnage ill. coul. éd., 226pp, photos coul. Cuisine provencale Bon état
Referentie van de boekhandelaar : 62345
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Torrico Giovanna
Mes premiers décors faciles en pâte à sucre.
Marabout. 2013. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 63 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R200130911
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Torche-Julmy, Marie-Thérèse.
Recettes d’Elisabeth de Gottrau Château de Léchelles. Transcription et présentation de Marie-Thérèse Torche-Julmy. 2 volumes.
Fribourg, Editions Martin Michel 1988, 190x130mm, 126 + 111pages, broché. Bel exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 25311
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TORELLI ADOLPHE .
900 Recettes de Cocktails et Boissons Américaines - Guide du Barman et du Gourmet chic .
Bornemann , 1962 . In-12 broché , couverture illustrée en couleurs , léger accroc sur le dernier plat , 192 pages . Bon état .
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Torreblanca Paco
Paco Torreblanca. Con 54 schede tecniche
ill., ril. Spesso si è soliti ripetere la massima che la cucina è un'arte e la pasticceria è una scienza. Questo libro di Torreblanca sembra volere sia confermare che negare questa affermazione. Certamente la precisione e il rigore con le quali le ricette sono state redatte spostano l'ago della bilancia verso la scienza così come le tavole dedicate alle proprietà dei vari dolcificanti e la notevole attenzione per l'igiene in cucina. D'altro canto, la grande creatività delle ricette e le brillanti presentazioni sembrano propendere più verso l'arte. Questo è un libro che cattura il meglio di entrambi i mondi. Proponendo torte, dessert al piatto, cioccolatini, dolci lievitati, gelati e sorbetti, gelatine di frutta, presentazioni artistiche, decorazioni, e occupandosi anche della difficile relazione tra il vino e i desserts, offre un panorama completo dell'arte della pasticceria e il ritratto di uno stile personale che ha raggiunto l'apice.
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TORRES Manuel.
EL PAPAYO. 33 RECETAS DE COCINA.
Fotografias.
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Torres, Olivier
The Wine Wars
London UK: Palgrave Macmillan 2006. Second-hand hardcover. <p>Torres Olivier. The Wine Wars; the Mondavi affair globalization & terroir. Palgrave Macmillan: London UK 2006. 8vo 225x140mm HC xiii1170pp. Near Fine/Near Fine</p> Palgrave Macmillan unknown
Referentie van de boekhandelaar : 9780230002104-1 ISBN : 0230002102 9780230002104
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Torresan Barbara
Cocotte all'italiana
ill., ril. Una raccolta di ricette classiche e creative per il pranzo di tutti i giorni e per le occasioni speciali, dolci o salate, per tutta la famiglia o monoporzione. Chic e di tendenza, la cocotte vi sorprenderà ogni volta... Per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!
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Torresan Barbara
La cucina del bosco. Funghi, castagne, tartufi e altri sapori nascosti
ill., br. Nei boschi si va soprattutto per funghi, ma anche alla ricerca di castagne e tartufi. I più fantasiosi, o i più esperti, sanno poi che si possono trovare anche bacche e frutti, noci e nocciole. Esiste, insomma, una vera e propria cucina del bosco, ed è a questa che si ispirano le ricette del libro, attingendo sia a un passato contadino sia a nuovi sapori e accostamenti. Dall'antipasto al dolce, un vero e proprio menu autunnale (ma non solo) pensato per gli amanti dei sapori umili, e al tempo stesso generosi, che i nostri boschi offrono da sempre.
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Torresan Barbara
Tondo come una polpetta. Tante idee vegetariane, classiche, dolci, finger food. Ediz. illustrata
ill., br. Tante golose bontà, tutte rigorosamente rotonde. Appetizer, finger food & street food come le polpette di pane alle erbe o i miniburger in crosta di sesamo. Veg come i falafel in verde o le crocchette di amaranto e cicerchie. Non veg come le crocchette di sgombri o le biglie di vitello in salsa verde. Dolci come i tartufini al cioccolato bianco e zenzero o le polpette di frutta secca e cacao. Salse e accompagnamenti per le vostre preparazioni: guacamole, salsina alla senape, verdure, polenta, purè... Preparazioni originali e sempre deliziose, perfette per tutte le occasioni, dai menu di tutti giorni ai buffet delle feste.
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Torresan Barbara
Wok amore mio. Ediz. illustrata
ill., ril. Uso il wok da una decina d'anni. Probabilmente, all'inizio, è stata una scelta inconsapevole, dettata più che altro dalla simpatia per la sua forma vagamente esotica e pratica. Poi ho cominciato a sperimentare delle ricette, tutte molto veloci e saporite, ho scoperto trasmissioni televisive dedicate a questo attrezzo davvero unico e mi si è aperto un mondo: spadellare con il wok è diventato per me un esercizio giornaliero! Quando l'editore mi ha parlato di un libro sul wok, ho sorriso pensando ai tanti risotti che preparavo e alle verdure saltate, ai fritti veloci, ma poi mi sono resa conto che scrivere del wok non avrebbe significato solo mettere insieme una serie di ricette, ci volevano le basi, bisognava cercare e offrire ai lettori le informazioni che spesso sfuggono: per esempio che nel wok si può cuocere al vapore, per realizzare piatti veloci e salutari. Così questo libro è diventato argomento di conversazione e studio, non solo per me, ma anche per due espertissime in materia, due donne da wok: Annalena e Virginia. Con loro ho verificato, sperimentato e assaggiato moltissime preparazioni, capendone la tecnica di realizzazione e cercando di semplificare al massimo le ricette presentate in queste pagine. Ho esplorato nuovi sapori e abbinamenti, ma ho anche cercato di concretizzare l'idea che nel wok si può cucinare veramente di tutto, compresi i piatti della nostra tradizione.
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Tortoioli Massimiliano
Miss Spynky. Un@ vit@ d@ @rtista #hb50
brossura "Benvenuti nel mondo di Miss Spynky. Una donna, una donna artista, una donna artista celiaca. Con questo racconto fantastico, voglio provarvi a raccontare un sogno, sì, il mio #sognoreale. Il fantastico mondo di Miss, tra sogno e realtà, con il suo labirinto, le sue forti emozioni, sfide continue e voglia di vivere, la sua pittura, i suoi abiti dipinti, le sue decorazioni, le sue illustrazioni. Racconteremo insieme il territorio, consiglieremo posti e luoghi da visitare colpendo le peculiarità, i colori e i profumi. Saremo guida per i celiaci, racconteremo dove andare a mangiare, cosa mangiare, indicheremo delle ottime ricette senza glutine, ma soprattutto daremo un messaggio forte, ad alta voce: la celiachia non è una moda ma è una malattia, quindi massimo rispetto e sensibilizzazione da parte di tutti. Questo è Miss Spynky, un racconto fantastico, una guida turistica, una guida per celiaci. Io vado, buona lettura e buon viaggio." (L'autore)
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