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THURIES, Yves.
Le livre de Recettes d'un Compagnon du Tour de France, 4. Traiteur, Buffets, Cocktails, Réceptions.
Cordes, Société Editar 1983, 270x265mm, 429pages, reliure d'éditeur. Plein cuir, titre doré sur plat supérieur. Exemplaire à l'état de neuf.
Referenz des Buchhändlers : 111461
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THURIES, Yves.
Le livre de Recettes d'un Compagnon du Tour de France, 6. Cuisine, Viandes, Volailles et Gibier.
Cordes, Société Editar 1985, 270x265mm, 427pages, reliure d'éditeur. Plein cuir, titre doré sur plat supérieur, plat supérieure avec des rayures, autrement très bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 111463
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THURIES Yves
Le livre de recettes d'un compagnon du Tour de France. Pâtisserie française
Editar Gaillac, Editar, 1978. Grand In-4 carré en reliure éditeur, titre doré sur le plat et en dos de 413 pages. 240 schémas et plus de 1500 recettes. Photos hors-texte. Scotch en charnière intérieure. N'éanmoins bon étatp our ce grand classique recherché
Referenz des Buchhändlers : 185751
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THURIES Yves
Le livre de recettes d'un compagnon du Tour de France. Glaces, petits fours, chocolats, patisseries
Editar Gaillac, Editar, 1978. Grand In-4 carré en reliure éditeur, titre doré sur le plat et en dos de 407 pages. Schémas dans le texte et très nombreuses recettes. Photos hors-texte. Néanmoins bon état pour ce grand classique recherché
Referenz des Buchhändlers : 185753
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THUOT Anne-Marie
Les Salades
GRÜND. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80137491
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THUILIER RAYMOND
LES RECETTES DE BAUMANIERE - LES BAUX EN PROVENCE
STOCK. 1981. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 303 pages - signet conserve.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20161689
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THUILIER RAYMOND
LES RECETTES DE BAUMANIERE
PARIS STOCK 1981 Un volume grand in-8 de 303 pages , dans son cartonnage éditeur crème , premier plat orné , envoi + un dessin original réalisé par l' auteur représentant les Alpilles daté et signé , très bon exemplaire . Bon Couverture rigide
Referenz des Buchhändlers : 006500
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THUILIER Raymond
Les recettes de Baumanière. Les Baux de Provence
Stock Stock, 1980. Grand In-8 relié plein cartonnage éditeur de 305 pages. Préface de Michel Lemonnier. Avec son bandeau de parution "Grand prix de l'Académie Nationale de cuisine". Bon état
Referenz des Buchhändlers : 168053
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THURIES, Yves (directeur de la publication).
Pastissaria n° 4.
Cordes, Éditions EDITAR, 1993. 320 x 240 mm, 99 pp., nombreuses ill. couleurs. Reliure cartonnée d'éditeur, petit accroc sur premier plat, bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 3964
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THURIES, Yves.
REVUE : Pastissaria. n° 7 - Septembre 1994 : Jean-Marie Augnet - Jean-François Castagné - Yves Thuries.
Cordes, Editar, septembre 1994, in-folio, cartonnage couv. photo coul. éd., 100 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Index des recettes, Très belle revue, comme d'habitude chez Thuries, qui met en valeur des pâtissiers, chocolatier et confiseurs. Dans ce numéro 7, Jean-Marie Augnet, pâtissier-chocolatier installé à La Tour-de-Peilz en Suisse, Jean-François Castagné, MOF, chocolatier, confiseur et pâtissier à Mazamet et Yves Thuries lui-même à Cordes. Des recettes hors du commun mais réalisables par un bon amateur. RARE. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64300
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THUILIER Raymond
Les recettes de Baumanière. Les Baux de Provence
Stock, 1980. Grand In-8 relié plein cartonnage éditeur. 305 pages. Préface de Michel Lemonnier. Avec son bandeau de parution "Grand prix de l'Académie Nationale de cuisine". Bon état
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Thuilier, Raymond
Les Recettes De Baumaniere: Les Baux En Provence Inscribed copy
Paris: StockMarketStore.com 1981. FR 1980 to copyright page but 1981 to colophon to back page of book. INSCRIBED BY AUTHOR in French and signed "Raymond" no other markings just a hint of spine slant Very Good; no dust jacket. White boards 304pp list of recipes. Preface by Michel Lemonnier. This book of recipes is by the renown chef and hostelier Raymond Thuilier who in 1945 bought a Provencal farmhouse implanted in the wild countryside at the foot of the once-mighty citadel of Les Baux Unlikely as it was he decided to create a gastronomic inn in this remote corner of les Alpilles so isolated and difficult to reach that Baumanière had its own gas pump for years to help guests on their way. By 1954 the Mas baumaniere had earned its 3 Michelin stars. Thuilier died in 1993 but now l'Oustau de Baumaniere is a 5-star hotel. These recipes are entirely in French and their simple presentation masks the challenges in making them when attempted by hme cooks. The recipes are quite brief and assume a considerable degree of cooking knowledge from the cook. 1.8 JM LVR 202/1. Inscribed By Author. Hardcover. Very Good/No Jacket. 8vo - over 7¾" - 9¾". StockMarketStore.com Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 69464
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Thursday Afternoon Cooking Club
The Thursday Afternoon Cooking Club's Cook Book Classic Reprint
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
Referenz des Buchhändlers : 0265594170.G ISBN : 0265594170 9780265594179
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Thynne, Isabella Elizabeth 2nd Marchioness of Bath (compiler). Isabella Byng [William Cobbett]
Cottage Domestic Economy. Extracts from Cobbett and other Writers.
Privately Published Printed by Crockers of Frome 1829. 12mo pp 155 some foxing and age-toning to about a third of the book otherwise clean internally very firn and tight original boards a little worn and marked new leather spine with abbreviated title and author. Inscribed on the front endpaper "Mary Anne Miller - the gift of the Marquess of Bath 1833". RARE. The work was produced for and given to various cottagers who worked on the estate at Longleat. After brewing and breadmaking there is instruction on the keeping of cows pigs rabbits and fowls; various recipes follow. It is rarely mentioned in the history of English cookery books. Isabella died a year after its publication. First Edition. Quarter leather. Good. Privately Published (Printed by Crockers of Frome) Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 023356
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Thévenet/Benmaor/Chaffard
"Se nourrir de plaisir - La cuisine du ""château"""
Solal. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages - illustrations en noir et blanc en bandeaux le long du texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R300282372
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Thérond Anne-Sophie
La vie en vert - Les légumes en 230 recettes faciles et savoureuses
NPL Editeurs. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 259 pages. Couverture à rabats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80253566
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TIANO MYRETTE
300 RECETTES DE GIBIER : alouette, bécasse, biche, caille, canard sauvage, cerf, chevreuil, daim, faisan, grive, lapin de garenne, lièvre,etc
SOLAR. 1973. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 218 pages augmentées de nombreuses illustrations et quelques photos monochromme et en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40276304
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TIANO MYRETTE
300 RECETTES DE GIBIERS
SOLAR. 1973. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 218 pages augmentées de nombreux dessins monochromes dans le texte - et quelques photos en couleurs hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320108205
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TIANO Myrette
300 RECETTES DE GIBIER
1973 un volume, cartonnage éditeur in-quarto illustré en couleurs (18 x 27 cm) (hard-back in-quarto), couverture illustrée en couleurs, orné de photos hors-texte couleurs (full page engraving) et des Illustrations dans le texte, 218 pages, 1973 Paris SOLAR Editeur,
Referenz des Buchhändlers : 14237
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TIANO MYRETTE
365 DESSERTS - LES RECETTES DE MYRETTE TIANO / baba express / bananes à la martiniquaise / brownies du Far-West / charlotte au caramel / gâteau du jour de l'an aux marrons glacés / kougloff / linzertarte / velours au chocolat...
CUISINE MAGAZINE/SOLAR. VERS 1970. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur frais. 303 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte - dos partiellement désolidarisé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30141984
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TIANO Myrette
365 desserts, les recettes de Myrette Tiano.
Paris, cuisine Magazine/Solar, 1979. 18 x 27, quelques illustrations en couleurs, cartonnage d'édition illustré, bon état.
Referenz des Buchhändlers : 18849
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TIANO Myrette
52 menus du dimanche.
SOLARAMA. 1979. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et en planches hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20057426 ISBN : 226300355
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TIANO MYRETTE
52 MENUS DU DOIMANCHE
Solar. 1979. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Fortes mouillures. 64 pages. Illustré photos en couleur hors texte. Mouillures ayant collé certaines pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40224573 ISBN : 226300355
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TIANO Myrette
52 menus du dimanche
Solar Solarama 1979 1979, ed Solar Solarama. in-12 broché de 64 pages, couv ill couleurs. Illustré de photographies en couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7349)
Referenz des Buchhändlers : 13563
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TIANO MYRETTE
555 MENUS
SOLAR. 1974. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages augmentées de quelques illustrations en monochrome dans le texte- contreplats illustrés en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200046570
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Tiano Myrette
555 menus
Solar. 1974. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Déchirures. 283 pages augmentées de quelques illustrations en monochrome dans le texte-Une page a été partiellement découpée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40022738
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TIANO Myrette
COMMENT REUSSIR VOS CONFITURES
SOLAR. 1977. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Rousseurs. 205 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R160079992
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Tiano Myrette
Comment réussir vos confitures.
Solar. 1984. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 205 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320156004
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TIANO, Myrette.
Comment réussir vos confitures.
Coll. "Solorama", Paris, 1984, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 208 pp., nb. dessins en noir, Index des recettes, Table, Tout savoir sur les confitures : les fruits, les recettes et les astuces. Un grand classique de la cuisine des fruits. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64273
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TIANO MYRETTE
CORRESPONDANCE PRATIQUE.
FRANCE LOISIRS / SOLAR. 1975. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 221 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240045735
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TIANO Myriette
Cuisine pratique
Filipacchi. 1976. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pp., coiffes légèrement pliées, nombreuses photos couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : ROD0010711
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TIANO Myrette
Cuisine pour maigrir
SOLARAMA. 17 avril 1979. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages, illustrées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80152226
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TIANO Myrette
Cuisiner avec les Surgelés.
SOLARAMA. 21 juillet 1978. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livret de 64 pages, illustré de quelques dessins bicolores dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80152239
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TIANO MYRETTE
CUISINE PRATIQUE - 600 RECETTES RAPIDES, RAPIDES, VARIEES, MINUTEES, SIMPLES.
CUISINE MAGAZINE SOLAR. 1969. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Mors arrachés, Intérieur frais. 319 pages - quelques photos couleurs hors texte et nombreux dessisn en orange in texte - Contre-plats et 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320040657
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TIANO MYRETTE.
CUISINE PRATIQUE. 600 RECETTES RAPIDES, VARIEES, MINUTEES, SIMPLES.
SOLAR.. 1969. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat passable, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 319 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte. Manque sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R150182669
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TIANO MYRETTE
CUISINER AVEC LES SURGELES.
SOLARAMA. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Quelques illustrations en couleur monochrome, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200034230
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TIANO MYRETTE
CUISINE PRATIQUE - 600 RECETTES, RAPIDES, VARIEES, MINUTEES, SIMPLES
SOLAR. 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 303 pages augmentées de nombreuses planches en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40270212
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TIANO MYRETTE
CUISINE PRATIQUE : 600 RE CETTES RAPIDES, VARIEES, MINUTEES, SIMPLES
CUISINE MAGAZINE SOLAR. 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 319 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200087529
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Tiano Myrette
Cuisiner pour maigrir
Solarama. 1979. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages, illustrées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40045165
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TIANO Myrette
LA BONNE CUISINE GRACE AUX SURGELES - 400 recettes
SOLAR. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 269 pages; rousseurs sur intérieur des plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R160079996
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TIANO MYRETTE
LA BONNE CUISINE GRACE AUX SURGELES
SOLAR. 1977. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 269 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30032900
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TIANO MYRETTE
LA BONNE CUISINE - 180 RECETTES ECONOMIQUES ET 50 MENUS-BUDGET
SOLAR. 1979. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30080903
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TIANO MYRETTE
LA BONNE CUISINE GRACE AUX SURGELES.
FRANCE LOISIRS / SOLAR. 1980. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 269 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240045737
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Tiano Myrette
La bonne cuisine grâce aux surgelés
Solar. 1979. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 269 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278618
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Tiano Palmyre
La méditerranée en 150 recettes
Solar. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279748
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Tiano Myrette
La bonne cuisine- 180 recettes économiques et 50 menus-budget (de 5F à 12 F par personne)
Solar. 1979. In-12. Broché. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos fané, Papier jauni. 157 pages. Quelques rousseurs. Couverture jaunie. Coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30362363 ISBN : 226300369
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TIANO, Myrette.
La bonne cuisine économique.
Paris, éd. Solar, 16 novembre 1974, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 176 pp., quelques dessins en noir, table des matières, Déjà en 1974, l'auteur nous fait prendre conscience de la nécessité de contrôler sa consommation ! Des recettes familiales et traditionnelles, savoureuses mais pas onéreuses ! Pas courant Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69588
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TIANO MYRETTE.
LES DESSERTS.
SOLAR.. Non daté.. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 427 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R160080208
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TIANO Myriette
Les dessets
Solar. 1993. In-12. Relié. Parfait état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 427p, illustré à chaque page de photos couleurs dans le texte, plats illustré d'une vignette couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20012350
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TIANO MYRETTE
LES GIBIERS
SOLARAMA. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40276249
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