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‎Gastronomie‎
Numero di risultati : 32.434 (649 pagina/e)

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‎TRIFIN, Odette - RIVIERE, Jean‎

‎Du lait au beurre ou un siècle d'histoire au pays des collines. Première partie : La pratique tradionnelle, Deuxième partie : L'industralisation‎

‎La Hamade (Belgique), éd. Musée de l'agriculture traditionnelle et de l'artisanat de nos campagnes, 1989, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en noir et jaune éd., 304 pp., très nb. photos et dessins en noir, table des matières, bibliographie, Un remarquable ouvrage sur la fabrication du lait et du beuure, tant fermier qu'industriel. Une Référence sur le sujet avec une documentation de premier choix. Très RARE Très bon état‎

Riferimento per il libraio : 75822

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 60,00 Informazioni/Compera

‎TRISH DESEINE‎

‎JE VEUX DU CHOCOLAT‎

‎MARABOUT. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOGRAPHIES DE MARIE PIERRE MOREL Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Riferimento per il libraio : RO40274414

‎Triby Anne Noël Anne et François‎

‎La diététique au quotidien - Tome I : Pour garder ou retrouver la ligne : Principes du régime amaigrissant - choix des aliments - Recettes : crème de champignons, aspics printaniers,rognon d eveau au madère, paupiettes de boeuf, mousse au chocolat,etc‎

‎S.A.E.P.. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de J.L. Syren.Sommaire :Principes du régime amaigrissant - choix des aliments - Recettes : crème de champignons, aspics printaniers,rognon d eveau au madère, paupiettes de boeuf, mousse au chocolat; soufflé aux fraises,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Riferimento per il libraio : RO40280816

‎TRIGG, Lizz - STEWART, Tessa Evelegh - WALTON, Sally.‎

‎La campagne à la maison. Des idées pour décorer et cuisiner.‎

‎Coll. "Conseils Pratique", Genève, Minerva - Manise, 2002, gd. in-8, cartonnage souple couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Des idées et des astuces pour décorer votre maison, le tout dans un style "campagnard". Mais aussi de nombreuses recettes de cuisine traditionnels faciles à réaliser. 1000 photos étape par étape. Un livre très plaisant ! Très bon état‎

Riferimento per il libraio : 64288

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 12,00 Informazioni/Compera

‎Triquenot Frédérique‎

‎La cuisine au fil des saisons Vol.: 2004. l'été‎

‎Coprur 2004 102 pages 1x23x25cm. 2004. Relié. 102 pages.‎

‎French édition - Livre issu de déstockage qui présente des petites marques sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble. Expédition soignée avec suivi postal dans une enveloppe à bulles depuis la France‎

Riferimento per il libraio : 92832

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€ 10,00 Informazioni/Compera

‎Tristan Gaston Breton‎

‎Lesieur une marque dans l'histoire 1908/1998‎

‎Perrin. 1998. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 450 pages - quelques illustrations dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Riferimento per il libraio : R200122073

‎TRIGG Liz‎

‎Les poissons.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 96 pages. 26 x 26 cm.‎

‎Livre. Editions Celiv (Collection : La cuisine illustrée), 1996.‎

Riferimento per il libraio : 5767

Livre Rare Book

Librairie et Cætera
Belin-Beliet France Francia França France
[Books from Librairie et Cætera]

€ 9,00 Informazioni/Compera

‎TRIGG Liz‎

‎Les poissons.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 96 pages. 26 x 26 cm.‎

‎Livre. Editions Celiv (Collection : La cuisine illustrée), 1996.‎

Riferimento per il libraio : 95540

Livre Rare Book

Librairie et Cætera
Belin-Beliet France Francia França France
[Books from Librairie et Cætera]

€ 9,00 Informazioni/Compera

‎Triboulet Fanny Syren Jean-Luc Walter Valérie‎

‎Les clafoutis sans souci‎

‎Editions SAEP 2005 25 4x1 6x19 8cm. 2005. Broché.‎

‎Bon état‎

Riferimento per il libraio : 500146141

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€ 4,00 Informazioni/Compera

‎Trish Deseine - Marie Pierre Morel- Perron marie‎

‎Ma Petite Robe Noire et autres recettes - plus de 160 recettes‎

‎MARABOUT. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 395 pages + une vingtaine de pages de notes vierges, à remplir - Nombreuses planches photo couleur + quelques illustrations, dans et hors texte - jaquette correcte - signet conservé. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Riferimento per il libraio : RO20273160

‎TRICOT Michel , BLANC Georges‎

‎Au hasard de la fourchette‎

‎52 plats agrémentés de vins choisi par Attilio Manerin . Des recettes et des histoires toutes aussi savoureuses . Illustrations en couleurs . Cuisine et vins - 172 p. , 950 gr.‎

‎TRICOT Michel - BLANC Georges‎

‎AU HASARD DE LA FOURCHETTE‎

‎Ed. Sang de la Terre 1993, In-4 cartonnage éditeur. 171 pages + photos. Trés bon état. CARTONNAGE EDITEUR‎

MareMagnum

Artgil
Rodez, FR
[Books from Artgil]

€ 15,00 Informazioni/Compera

‎Triolo V. (cur.)‎

‎Dolce Firenze & oltre. The sweet side of the city. I migliori pasticceri, i dolci e i gelati più tipici e squisiti: con le ricette‎

‎ill., br. Un reportage-guida alla scoperta delle pasticceria fiorentina e toscana, arricchito da ricette esclusive proposte dai maestri pasticceri. Prefazione di Vito Mollica.‎

‎TRISH DESEINE‎

‎JE VEUX DU CHOCOLAT‎

‎ISBN : 2501037693. MARABOUT. 2004. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés. PHOTOGRAPHIES DE MARIE PIERRE MOREL‎

‎TROISGROS (Jean et Pierre)‎

‎Cuisiniers à Roanne‎

‎COUDOR (Gilles) Paris Robert Laffont 1979 In-8 (24.5x16 cm), reliure bradel illustrée de l'éditeur, 16 planches photos coul. HT, 8 dessins originaux à pleine page, 365 pp. De la collection 'Les Recettes Originales de ...'‎

‎Tous petits défauts en couverture, coins légèrement émoussés, bel état quand même.‎

Riferimento per il libraio : MTROCUI1

Livre Rare Book

Librairie Michel Defer
Crosne France Francia França France
[Books from Librairie Michel Defer]

€ 15,00 Informazioni/Compera

‎TROISGROS, Pierre et Michel.‎

‎Cuisine de famille chez les Troisgros.‎

‎Paris, Flammarion, 1998, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, gardes photo en noir, 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Henri del Olmo, Sommaire, Table des recettes, Ce livre publié par Flammarion fêtait les trente ans de trois étoiles Michelin du restaurant Troisgros à Roanne. Toute l'histoire de cette famille de cuisiniers sur trois générations : de 1930 à 1955, de 1955 à 1983 et depuis 1983 avec les nouveaux venus dans la famille. Une sélection des meilleures recettes de ce grand lieu de la gastronomie française. Pas courant. Très bon état‎

Riferimento per il libraio : 64321

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 80,00 Informazioni/Compera

‎TROISGROS, Jean et Pierre‎

‎Cuisiniers à Roanne‎

‎Coll. "Les recettes originales de", Paris, éd. Robert Laffont, 15 février 1983, in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 368 pp., nb. photos en coul., biographie, index des recettes, table des matières, Un Grand classique de cette collection mythique aux éditions Robert Laffont. La cuisine des deux frères de Roanne. Très bon état du papier; la couverture est très légèrement défraîchie‎

Riferimento per il libraio : 75572

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 30,00 Informazioni/Compera

‎TROISGROS, Jean et Pierre‎

‎Cuisiniers à Roanne‎

‎Coll. "Les recettes originales de", Paris, éd. Robert Laffont, 2 janvier 1984, in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 368 pp., nb. photos en coul., biographie, index des recettes, table des matières, Un Grand classique de cette collection mythique aux éditions Robert Laffont. La cuisine des deux frères de Roanne. Très bon état du papier; la couverture est très légèrement défraîchie‎

Riferimento per il libraio : 75577

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 30,00 Informazioni/Compera

‎TROUSSET Jules (sous la direction de).‎

‎Grande encyclopédie illustrée D'ECONOMIE DOMESTIQUE et rurale : grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages. Cuisine étrangères - Pâtisserie - Office - Confiserie - Art d'accomoder les restes - Dissection - Savoir-vivre - Falsifications - Hygiène - Medecine usuelle - Pharmacie domestique - Art vétérinaire - Herboristerie - Economie rurale - Floriculture - Géologie - Météorologie - Minéralogie - Géométrie - Astronomie - Géographie - Histoire naturelle - Anthropologie - Botanique - Jardinage - Agriculture - Elevage - Aviculture - Apiculture - Sériculture - Acclimatation - Physique et chimie appliquées - Connaissances usuelles - Ameublement, etc. Contenant enfin toutes les connaissances indispensables de la vie à la ville et à la campagne et d'une application journalière par une Société de Particiens, de Savants et de Gens de Lettres (6 volumes).‎

‎Fayard Paris, Arthème Fayard, sans date, 2 tomes reliés en 6 volumes, 30 H.T. en couleurs et de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte, demi-reliures, environ 245x165 mm. Reliures frottées, des défauts sur quelques pages (défauts d'impression, déchirures dans les marges dont quelques-unes avec manque de papier, marge inférieure de quelques pages du T. 3 découpée sans atteinte au texte dans le T.3, des rousseurs et des pages roussies, 2 pages restaurées par une bande adhésive).‎

‎Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

Riferimento per il libraio : 116480

Livre Rare Book

Librairie Diogène
Lyon France Francia França France
[Books from Librairie Diogène]

€ 150,00 Informazioni/Compera

‎TROTEREAU, Janine.‎

‎L'univers du fromage.‎

‎Paris, Solar, 1999, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Glossaire, Index, Table des matières, Bibliographie, Un petit tour du monde des fromages avec une très belle iconographie ancienne et moderne. L'histoire, la fabrication, le service et avec quelle boisson le déguster. Très bon état‎

Riferimento per il libraio : 63312

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 20,00 Informazioni/Compera

‎TROISGROS, Michel.‎

‎La cuisine acidulée.‎

‎Paris, Le Cherche Midi, novembre 2002, in-4 carré à gd. rabats, couv. ill. coul. éd., 288 pp., très nb. dessins coul. de Philippe FAVIER, présneté sous la direction de Bénédict Beaugé, Sommaire, Index par type de plats, Index alphabétique, bien complet de la feuille détachable de l'index, petites croix dans l'index, Michel Troisgros représente la troisième génération de l'institution "Troisgros" à Roanne. Plus de 150 recettes d'une cuisine très originale basée sur l'acide : l'acidulé, l'aigre, la verdeur, le piquant … Une cuisine pleine d'humour et d'impertinence ! Belle présentation des produits avec des conseils et des astuces de Grand Chef. Pas courant. Très bon état‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

Riferimento per il libraio : 64882

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 70,00 Informazioni/Compera

‎TROVATO GIOVANNI‎

‎LES CITRONS D'OR‎

‎ROBERT LAFFONT. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 253 Pages - Quelques planches photos en noir et blanc - Couverture plastifiée contre collée sur l'ouvrage - Coiffes abîmées - Une petite étiquette contre collée sur la coiffe en pied. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Riferimento per il libraio : R160181195

‎TROISGROS, Pierre et Michel.‎

‎Les petits plats des Troisgros.‎

‎Coll. "Les Recettes Originales de ", Paris, Robert Laffont, octobre 1985, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., photos et recettes sur les gardes, 392 pp., cahier central avec photos coul. pleine page, Sommaire, Table des recettes par saison, Index des recettes, bel ENVOI de Pierre Troisgros à Otton sur la page de garde (26 septembre 1988), On ne présente plus le restaurant des Troisgros à Roanne, trois étoiles au Michelin. Notre exemplaire en en édition originale avec un bel envoi de Pierre Troisgros. RARE Très bon état‎

Riferimento per il libraio : 69478

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 100,00 Informazioni/Compera

‎TROISGROS, Pierre et Michel‎

‎Les petits plats des Troisgros‎

‎Coll. "Les recettes originales de", Paris, éd. Robert Laffont, 1985, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond jaune éd., 392 pp., nb. photos en coul., biographie, sommaire, préface de Claude Lebey, table des recettes par saison, index, Belle édition originale de la cuisine de Pierre et Michel Troisgros dans la mythique collection de Claude Lebey aux éditions Robert Laffont. Un régal. RARE Très bon état‎

Riferimento per il libraio : 75742

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 40,00 Informazioni/Compera

‎TROISGROS (Jean et Pierre).-‎

‎Les recettes originales de Jean et Pierre Troisgros. Cuisiniers à Roanne.‎

‎P., Laffont (Collection "Les Recettes Originales de"), 1982, in 8°, cartonnage illustré en couleurs de l'éditeur, 365 pages ; index des recettes ; illustrations hors-texte en couleurs.‎

‎Bel exemplaire. ...................... Photos sur demande ...................‎

Riferimento per il libraio : 33576

‎TROISGROS, Pierre‎

‎Pierre Troisgros s'amuse. Toc… et toque.‎

‎Paris, Mengès, 1985, Première Edition, in-8, couv. photos coul. éd., 177 - (11) pp., ill. de nb. Photos en noir, préface de Mort Shuman, avant la préface la réponse de l'auteur au "questionnaire de Proust", Une autre vision de ce grand chef, trois étoiles Michelin. Un livre plein d'humour et d'anecdoctes culinaires. RARE. Très bon état‎

Riferimento per il libraio : 57228

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 20,00 Informazioni/Compera

‎TROISGROS PIERRE‎

‎S'AMUSE TOC... ET TOQUE‎

‎MENGES. 1985. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 177 Pages - Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Riferimento per il libraio : R160152469

‎TROUSSET, Jules‎

‎Un million de recettes. Grande encyclopédie illustrée d'économie domestique et rurale. Grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages, T1 (A à F)‎

‎Couverture rigide Arthème Fayard 1875 Paris 24,5x16,5 cm‎

‎Reliure demi-cuir noir et papier marbré, dos à 4 nerfs avec ornements et titre dorés - 1194 pp. Reliure usée. Texte sur 2 col. Nombreuses illustrations en noir. T1 seul.‎

Riferimento per il libraio : 3552

Livre Rare Book

Librairie Poids Plume
Lausanne Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from Librairie Poids Plume]

€ 90,00 Informazioni/Compera

‎TROUSSET Jules‎

‎UN MILLION DE RECETTES : GRANDE ENCYCLOPEDIE ILLUSTREE D'ECONOMIE DOMESTIQUE ET RURALE, Grande Cuisine, Cuisine Bourgeoise, Petite Cuisine des Ménages, Cuisines étrangères - Pâtisserie - Office - Confiserie - Art d'accommoder les restes - Dissection - Savoir-vivre - Falsifications - Hygiène - Médecine usuelle - Pharmacie domestique - Art vétérinaire - Harboristerie - Economie rurale - Floriculture - Géologie - Météorologie - Minéralogie - Géométrie - Astronomie - Géographie - Histoire naturelle - Paléontologie - Anthropologie - Botanique - Jardinage - Agriculture - Élevage - Aviculture - Apiculture - Sériciculture - Acclimatation - Physique et Chimie appliquées - Connaissances usuelles - Ameublement, etc. Contenant enfin toutes les connaissances indispensables de la vie pratique à la ville et à la campagne et dune application journalière. Par une société de Praticiens, de Savants et de Gens de Lettres sous la direction de M. Jules Trousset,‎

‎Paris Arthème Fayard 1875 -in-8 demi-basane 2 Forts volumes, reliure demi-basane (half binding sheepskin) marron in-octavo (25 x 16,5 cm), dos long (spine without raised band), décoré "or" (gilt decoration), titre et tomaison frappés "or" avec un double filet "or" de part et d'autre, double filets "or" en place des nerfs et en tête et en pied, papier marbré marron et rouge aux plats, toutes tranches lisses, texte sur deux colonnes, Illustré de 2000 gravures inédites (comprenant de très nombreux dessins in et hors-texte en noir + 65 planches en Couleurs (chromolithographie) représentant essentiellement des fleurs, mais aussi du gibier, des fruits, des poissons, fines et légères rousseurs passim, pagination à la colonne : (2388) + (2892) colonnes, sans date (1875) Paris Arthème Fayard Editeur,‎

‎EDITION ORIGINALE......Beaux Exemplaires....Vicaire, 844-845........... RARE....en bon état (good condition). bon état‎

Riferimento per il libraio : 22319

Livre Rare Book

Librairie Guimard
Nantes France Francia França France
[Books from Librairie Guimard]

€ 260,00 Informazioni/Compera

‎TROUSSET, Jules:‎

‎Un million de recettes. Grande encyclopédie illustrée d'économie domestique et rurale. Grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages, hygiène,... économie rurale, etc., ... et contenant toutes les connaissances commerciales, industrielles. En 2 volumes.‎

‎Paris, Fayard, s.d. ca. 1880, gr. in-8vo, 2388 et 2992 colonnes (deux colonnes par page). Illustré de 2000 gravures inédites in-texte + 65 planches chromolithogr. h.-texte (fruits, fleurs, pâtisseries, charcuterie etc etc.). demi-chagrin dos lisse richement orné or. Bords des plats usée, garde avec fente à l'int. bon exemplaire.‎

‎Image disp.‎

Riferimento per il libraio : 57988aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from Harteveld Rare Books Ltd.]

€ 143,35 Informazioni/Compera

‎TROUSSET Jules ( sous la direction de )‎

‎Un million de recettes. Grande encyclopédie illustrée d économie domestique et rurale. Grande cuisine, cuisine bourgeoise , petite cusine des ménages . Cuisines étrangères , office , patisserie , confiserie . herboristerie .floriculture . géologie .ameubl‎

‎P, Fayard, sd ( fin XIXè ), 2 fort et grand in8br , 2387 -2891pp . 2000 gravures sur bois. Simple et touchante couverture d' origine. Une petite déchirure sans manque aux premières pages. De nombreuses informations qui ne figurent plus dans nos dictionnaires.‎

Riferimento per il libraio : M3758

Livre Rare Book

Nord - Sud
Kervignac France Francia França France
[Books from Nord - Sud]

€ 100,00 Informazioni/Compera

‎TROUSSET, Jules, dir.‎

‎Un million de recettes : grande encyclopédie illustrée d'économie domestique et rurale... contenant... toutes les connaissances... de la vie pratique à la ville et à la campagne... / sous la direction de M. Jules Trousset,... [2 volumes]‎

‎Paris, Arthème Fayard 1875 2 volumes. In-4 25 x 16 cm. Reliures demi-basane havane, dos lisses ornés de filets dorés, 2387-2891 pp., texte sur 2 colonnes, 3500 figures dans le texte. Reliures et coupes frottées, intérieurs assez frais.‎

‎Bon état d’occasion‎

Riferimento per il libraio : 96094

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Books from Librairie de l'Avenue]

€ 162,00 Informazioni/Compera

‎TROUSSET, Jules (sous la direction de).‎

‎Un million de recettes. Grande encyclopédie illustrée d’économie domestique et rurale grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages. Illustrée de 2000 gravures inédites dessinées et gravées par l’élite de nos artistes. Tome 1 et 4.‎

‎Paris, Arthème Fayard sans date, vers 1890, 245x160mm, demi-parchemin.‎

‎Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

Riferimento per il libraio : 57649

Livre Rare Book

Bouquinerie du Varis
Russy Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from Bouquinerie du Varis]

€ 95,57 Informazioni/Compera

‎TROISGROS Pierre et Michel‎

‎Les petits plats des Troisgros‎

‎Robert Laffont, 1985. In-8 relié cartonnage éditeur, 392 pages. Bon état‎

MareMagnum

Artgil
Rodez, FR
[Books from Artgil]

€ 30,00 Informazioni/Compera

‎Troisgros, Pierre et Michel‎

‎Les recettes originales de Pierre et Michel Troisgros. Les petits plats des Troisgros‎

‎FIRST EDITION, WITH A SIGNED PRESENTATION INSCRIPTION FROM PIERRE TROISGROS TO JOURNALIST REN… QUINSON. ADDITIONALLY SIGNED BY MICHEL TROISGROS. 392 pp. From the outstanding "Les recettes originales" series. Printed on good wove paper. Tall 8vo. Publisher's laminated boards. FINE AND BRIGHT. Copies signed by both authors are very scarce. sxxi‎

‎TROMPERT, Karl - CLAESSEN, Meta - EGGINK, Paul.‎

‎LA CUISINE, UN ART, UNE HISTOIRE. Dix-sept impressions culinaires.‎

‎Hardcover in-4° 240 pages, nombreuses illustrations couleur, cartonnage illustre de l'editeur. Tres bel exemplaire [PLC-11]‎

‎Trutter Marion‎

‎Culinaria. Espana. Spanische Spezialitäten‎

‎Könemann Culinaria Cartonné avec jaquette 1998 In-4 (30x25cm), cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, 488 pages, iconographie abondante, recettes, importante bibliographie, glossaire, texte en allemand ; jaquette légèrement salie, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Riferimento per il libraio : qi204

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Books from Abraxas-Libris]

€ 21,00 Informazioni/Compera

‎TRUTTER, Marion (Editor) - SCHMID, Gregor M. (Photographer)‎

‎Culinaria Russia : Ukraine - Georgia - Armenia - Azerbaijan‎

‎2007 Editions h.f. ullman / Tandem Verlag GmbH - 2007 - In-folio, cartonnage jaune avec titre en rouge au dos, sous jaquette illustrée - 371 pages - Très nombreuses illustrations en couleurs, in et hors-texte, dans l'ouvrage - Texte en anglais‎

‎Bon état - Légers tassements sur les coins et les coiffes - Légers frottements sur les bords de la jaquette Bon‎

Riferimento per il libraio : 124115

Livre Rare Book

Librairie Le Père Pénard
Lyon France Francia França France
[Books from Librairie Le Père Pénard]

€ 24,00 Informazioni/Compera

‎TRUMEL MICHELE ET VENCE CELINE.‎

‎LA CUISINE CORDON BLEU. UN ART ET UNE TECHNIQUE.‎

‎KRUPS.. 1977. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Riferimento per il libraio : R150156227

‎TRUFFE ]‎

‎La truffe. Saveur et tradition‎

‎Taschen Taschen, 1998. In-8 relié plein cartonnage éditeur sous jaquette de 287 pages illustrées. Très bon état‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

Riferimento per il libraio : 173186

Livre Rare Book

Librairie Gil - Artgil SARL
Rodez France Francia França France
[Books from Librairie Gil - Artgil SARL]

€ 23,00 Informazioni/Compera

‎TRUC LOUIS‎

‎ODES-ILLUSTRATIONS D'AUGUSTIN BIHIER DE SAINTE-MARIE-BANDEAUX ET CULS-DE-LAMPE DE RENE RENAUD-EDITION ORIGINALE-N°143-ENVOI DE L'AUTEUR-‎

‎1963 LE TROLL, 1963- EDITION ORIGINALE-N°166 -ENVOI DE L'AUTEUR-in-8 broché,65 pages en feuilles; sous chemise illustrée jaunie sur les bords et au dos,texte fraisDédicace de l'auteur en début d'ouvrage à Mme POINT (cuisine Vienne).‎

‎Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

Riferimento per il libraio : 26562

Livre Rare Book

Livres Anciens Komar
Meounes les Montrieux France Francia França France
[Books from Livres Anciens Komar]

€ 40,00 Informazioni/Compera

‎Trulsson, Nora Burba‎

‎The Royal Palms cookbook‎

‎Octavo in white DJ (black spine); 96 p, color illus ; 24 cm. Food; Cookbook. || With organized & untied bow.‎

‎TRUMEL MICHELE ET VENCE CELINE.‎

‎LA CUISINE CORDON BLEU. UN ART ET UNE TECHNIQUE.‎

‎KRUPS.. 1977. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 123 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte.‎

‎Trusler, John.‎

‎The Garden-Companion oder der Garten-Gesellschafter und immerwährender Garten-Kalender für Herren und Damen… Mit Kupfern. Aus dem Engl. übersetzt, nach der siebenden Ausgabe. Leipzig, Friedrich Gotthelf Baumgärtner, 1795.‎

‎16mo (10.5 x 9 cm). (8), 181 pp, (1), plus 3 numbered engraved plates. Early 20th century marbled boards. An excellent copy, clean and fresh throughout; fore-edge with traces of green staining. Extremely rare first German edition of a comparably rare English gardening manual, no doubt inspired by the Europe-wide craze for ‘English Gardens’ which began to sweep Germany in the 1770s and culminated in the Englischer Garten in Munich (opened in 1789). KvK and OCLC combined record just 3 copies worldwide, at the BSB, BnF, and the University of Basel; the English original (ESTC T40422) is similarly known in just two copies, at the BL and the NLS. The preface to the present work follows the English preface closely in suggesting that the reader carry it in his pocket when out for a walk in his or her garden, when it can be conveniently referred to for points of information – perhaps explaining its poor survival rate overall. - Trusler gives month-by-month directions for the care of the various divisions of his reader’s estate: the Kitchen-Garden, the Fruit-Garden, the Green-House, and of course the Flower-Garden. The three engraved plates found here are closely based off of the in-text woodcuts of the English edition. Although Trusler’s practical manual bears little relation to the doctrines of aesthetically-minded landscape enthusiasts like William Kent (1685-1748), the eye-catching title-page, with the title partly printed in a decidedly English font, was presumably meant to play off of the general Anglomanie and widespread interest in all things English during the Hanoverian monarchy. - As the title-page notes, the Garten-Gesellschafter was translated from the seventh English edition. Curiously, the ESTC fails to record any earlier English edition than that; but OCLC shows 1775 (first?), 1782, and 1788 editions all surviving in a single copy each. As noted above, this German edition is also very rare; a second German edition appeared in 1796 and is more widely-held in German institutions, but is unrecorded in any American library. VD 18, 90436636. For the English original edition cf. B. Henrey, British Botanical and Horticultural Literature Before 1800, 735 and ESTC T40422.‎

MareMagnum

Inlibris
Wien, AT
[Books from Inlibris]

€ 1.450,00 Informazioni/Compera

‎TRUTTER Marion (Editor).‎

‎CULINARIA SPAIN.‎

‎Papel cuché, centenares de fotografías a color.‎

‎Trémolières Serville Jacquot‎

‎Manuel élémentaire d'alimentation humaine - T1/ Les bases de l'alimentation - T2/ les aliments --- 2 volumes‎

‎E.S.F 1977 in8. 1977. Broché. 8e édition‎

‎Bon état intérieur propre bonne tenue exlibris‎

Riferimento per il libraio : 100067352

Livre Rare Book

Un Autre Monde
Val Couoesnon France Francia França France
[Books from Un Autre Monde]

€ 37,00 Informazioni/Compera

‎TSAVDARIS (Jean-Claude)‎

‎La cuisine paysane en Puisaye - Tome I‎

‎s.l. J.-C. Tsavdaris 2001 Un volume broché in-8 (24x16), couverture illustrée, très nombreuses illustrations (reproductions de photos anciennes), 306 pp.‎

‎État neuf.‎

Riferimento per il libraio : MTSACUI1

Livre Rare Book

Librairie Michel Defer
Crosne France Francia França France
[Books from Librairie Michel Defer]

€ 30,00 Informazioni/Compera

‎Tsai, Ming‎

‎Blue Ginger : East meets West cooking with Ming Tsai‎

‎275pp. 24 cm. Hardcover Very good condition good‎

‎Tsakiri, Despina [Despoina]‎

‎Greek Cooking : The Finest Traditional Recipes‎

‎176p. illus (col) Book‎

‎Tsakiri, Despoina [Despina]‎

‎Helleniki Mageiriki : Oi Kaliteres Paradosiakes Syntages‎

‎Title on cover "255 Paradosiakes Syntages Helleniki Mageiriki '.176p. illus (col) [NO copies found in WorldCat] Book‎

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