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Vence Céline, J. Courtine Robert, Desmur Jean
Les fruits de mer
Denoël. 1972. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 165 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc,dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40276705
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Vence Céline
Les carnets de cuisine n°33 : Recettes économiques
Hachette pratique. 1981. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40279749
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Vence Céline
Les fritures en 10 leçons et tous les secrets d'une cuisine légère : Choix du matériel, techniques de friture, choixdes corps gras, frites, l'art d'utiliser les restes,etc.
Hachette. 1977. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 221 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280965
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Vence Celine
Les carnets de cuisine n°28 recettes aux vins et aux alcools 113 recettes pas à pas.
Hachette pratique. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages - reliure à spirale - quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R320155801
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Vence Céline, J.-Courtine Robert
Les Grands Maîtres de la Cuisine française - Du Moyen Age à Alexandre Dumas, les meilleures recettes de cinq siècles de tradition gastronomique
Bordas. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 542 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte, quelques illustrations monochromes dans le texte. . Sous-emboîtage abîmé et déchiré. Jaquette rhodoid déchirée. Signet conservé. Deux photos disponibles.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO80259832
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VENCE (Céline) & J.-COURTINE (Robert)
Les Grands Maîtres de la Cuisine française. Du Moyen Age à Alexandre Dumas, les meilleures recettes de cinq siècles de tradition gastronomique
Paris Bordas 1972 In-4 (30x22.5 cm), cartonnage toile beige éditeur orné d'un motif de Mathieu, rhodoïd orné, sous étui illustré éditeur, très nombreuses illustrations, 542 pp.
Riferimento per il libraio : MVENGRA2
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VENCE Céline, COURTINE Robert J., DESMUR Jean
LES FRUITS DE MER
1972 cartonné grand in-octavo carré, dos et plats bleus - premier plat illustré en couleurs, illustrations : dessins d'Annick Delhumeau - photos de Roger Clairet Dimasoni - mise en page d'Elisabeth Fromaget, 167 pages, 1972 à Paris Editions Denoël,
Riferimento per il libraio : 8652
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VENCE, Céline
Les grandes recettes du temps jadis
paris, 1979, éd. BORDAS, gd in-8, cartonnage couverture photos coul. éd., 303pp, photos ocul et dessins n/b, en collaboration avec Robert COurtine Réédition de "Les grands maîtres de la cuisine française" parue en 1972 chez le meme éditeur Bon état
Riferimento per il libraio : 61610
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VENCE Céline, COURTINE Robert J. et DESMUR Jean
Les poissons de mer. Collection : 101 recettes.
Paris, Denoël, 1973. 18 x 25, 126 pp., reliure d'édition skivertex bleu, nombreux dessins, quelques planches en couleurs, très bon état.
Riferimento per il libraio : 85610
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VENCE Céline
Pense bête de la cuisine. Tomes 1 et 2
Balland. 1973. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 212 et 209 pages. Tome 1 : Pliures et déchirures sur la couverture sur le mors en tête et sur la tranche en pied. Tome 2 en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : ROD0020968
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Vence Céline
Pense bête de la cuisine - Tome I : Pour déssaler un plat trop salé, au jardin autour d'un barbecue, des amis qui arrivent à l'improviste, exemples de plats uniques
Balland. 1973. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 212 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280993
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Vence Céline & J.Courtine Robert & Desmur Jean
Poulardes et poulets - Collection 101 recettes.
Denoël. 1972. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages - quelques photos en couleurs hors texte - nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R320170185
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VENCE, Céline
Périgord, Quercy, Bordelais. 20 Recettes
Coll. "Cuisine de France", sl, 1970, éd. ODRGE-CIL, In-12 oblong, couverture cartonnée photo couleurs éd., 20 fiches collées et détachables comprenant les plats typiques de ces 3 régions, chaque fiche comporte une photo couleur et au dos sa recette Toutin cèpes, foie gras omelettes aux truffes, lamproie, cou farci… Bon état
Riferimento per il libraio : 57322
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VENCE, Céline
Périgord, Quercy, Bordelais. 20 Recettes
Coll. "Cuisine de France", sl, 1970, éd. ODRGE-CIL, In-12 oblong, couverture cartonnée photo couleurs éd., 20 fiches collées et détachables comprenant les plats typiques de ces 3 régions, chaque fiche comporte une photo couleur et au dos sa recette Toutin cèpes, foie gras omelettes aux truffes, lamproie, cou farci… Bon état
Riferimento per il libraio : 62444
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VENCE CELINE
SAVOIR ACHETER - SAVOIR CUISINER
HENKEL. 1973. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 187 pages. Couverture illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R160106083
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VENCE Celine
Savoir acheter - Savoir cuisiner.
CHEZ L'AUTEUR. 1973. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 187 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20052185
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VENCE CELINE
SAVOIR ACHETER SAVOIR CUISINER
HENKEL. 1973. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 187 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200038334
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vence Céline
Savoir acheter, savoir suiciner
Brodard et taupin. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 187 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40278736
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VENCE CELINE
TARTES ET TOURTES, PREPARATIONS EN PATES SALEES ET SUCREES
Dargaud. 1984. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur acceptable. 223 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en couleur, dans et hors texte. Nombreux feuillets détachés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40216756
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VENCE CELINE
TARTES ET TOURTES - PREPARATIONS EN PATES SALEES SUCREES
RUSTICA EDITIONS. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et illustrations en noir et blanc dans et hors texte - Signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40275907
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Vence/Celine
Tartes et tourtes (preparations en pâtes salees et sucrees)
Dargaud 1997 220 pages in8. 1997. Cartonné. 220 pages.
Riferimento per il libraio : 212412
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Vence Céline
Tartes et tourtes: Préparations en pâtes salées et sucrées
Editions Rustica/FLER 1996 2x22x15cm. 1996. Relié.
Riferimento per il libraio : 500239113
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VENCE, Céline - FRENTZ, Jean-Claude
Tout est bon dans le cochon
Couverture rigide Robert Laffont 1988 Paris 23x20 cm
Riferimento per il libraio : 898
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VENCE Céline
Tous les trucs pour tout réussir en cuisine. Collection : Marabout service, MS 738.
Paris, Marabout, 1986. 11 x 18, 351 pp., broché, bon état.
Riferimento per il libraio : 62398
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VENTRE, Jules.
Traité de vinification pratique et rationnelle. Tome 1 : Le raisin, les vinifications. Tome 2 : le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation. Tome 3 : Sous-produits de la vigne et du vin.
Montpellier, éd. Librairie R. Poulain pour les deux premiers tome et Librairie Coulet pour le troisième tome, tome 1 en troisième éd. (décembre 1946), tome 2 en 2e éd. revue et corrigée (septembre 1947) et le tome 3 en 1er éd. (1943), 3 vol. in-8, br., XVI - 508 - 490 - 440 pp., 243 ill. en noir in-texte, bibliographie, table alphabétique, table des matières, en partie non coupé et non rogné, L'auteur, né le 12 juillet 1880 en Algérie et mort le 19 mars 1939, était professeur d'œnologie à l'Ecole nationale d'agriculture de Montpellier. Il y débuta en 1917. Elu à l'Académie en 1916. L'ouvrage est un traité très technique sur le vin et la vinification, tant en biologie, en vinification qu'en production du vin mais aussi sur les sous-produits de la vigne et du vin. Un des ouvrages le plus représentatif de son époque. Une SOMME ! RARE complet des trois volumes. Très bon état général quelques usures et salissures sur les couvertures.
Riferimento per il libraio : 67141
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VENCE CELINE
TRUCS ET ASTUCES DE CUISINE
France Loisirs. 1994. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages. Texte sur 2 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40103869
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VENCE CELINE
TRUCS ET ASTUCES DE CUISINE.
FRANCE LOISIRS / SOLAR. 1994. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R240046278
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VENCE CELINE
TRUS ET ASTUCES DE CUISINE
FRANCE LOISIRS. 1994. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : ROD0134293
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Vence Celine
Trucs et astuces de cuisine
France loisirs 1994 in12. 1994. Reliure editeur.
Riferimento per il libraio : 249770
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Vence Céline
Trucs et astuces de cuisine
France loisirs 1994 185 pages in12. 1994. Cartonné. 185 pages.
Riferimento per il libraio : 100106608
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VENCE C. / COURTINE R. / DESMUR J.
101 RECETTES - LA CUISINE AU FROMAGE
DENOEL. 1972. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 146 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte .
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VENCE CELINE
ENCYCLOPEDIE HACHETTE DE LA CUISINE REGIONALE
ISBN : 2010059433. Hachette. 1979. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. remarquable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 287 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et dessins en noir et blanc. Les grandes recettes régionales pour repas 'plat unique'. Les soupes. Les viandes de boucherie...
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VENCE CELINE
LE GRAND LIVRE DES CONSERVES, DES CONFITURES ET DE LA CONGELATION
LE LIVRE DE PARIS / HACHETTE. NON DATE. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 427 pages augmentées de nombreuses illustrations monochromme dans le texte et quelques photos en couleurs, hors texte.
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VENCE CELINE
LES CARNETS DE CUISINE N° 28 - RECETTES AUX VINS ET AUX ALCOOLS
ISBN : 2245014375. HACHETTE PRATIQUE. 1980. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .
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VENCE CELINE
TARTES ET TOURTES - PREPARATIONS EN PATES SALEES SUCREES
RUSTICA EDITIONS. 1996. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et illustrations en noir et blanc dans et hors texte - Signet conservé
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VENCE CELINE
TARTES ET TOURTES, PREPARATIONS EN PATES SALEES ET SUCREES
ISBN : 2205019902. Dargaud. 1984. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos frotté. Intérieur acceptable. 223 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en couleur, dans et hors texte. Nombreux feuillets détachés. 2e édition. 'Rustica, Sens pratique'.
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VENCE CELINE
TRUCS ET ASTUCES DE CUISINE
ISBN : 2724257804. France Loisirs. 1994. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 119 pages. Texte sur 2 colonnes. Couverture de Harpo. Avec la complicité de B. Marcadé.
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VENCE CELINE
TRUCS ET ASTUCES DE CUISINE
ISBN : 2724257804. France Loisirs. 1994. In-12 Carré. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 119 pages. Texte sur 2 colonnes. Avec Blandine Marcadé.
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VENCE CELINE / VIE BLNANDINE
ENCYCLOPEDIE HACHETTE - LES CUISINES DU MONDE
ISBN : 2010069021. HACHETTE. 1984. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos abîmé. Intérieur frais. 314 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - quelques légers accrocs sur le dos n'altérant pas la lecture
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VENCE CELINE, COURTINE ROBERT J ET DESMUR JEAN.
LES SALADES.
DENOËL .. 1972.. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 122 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Collection : 101 recettes dirigée par Martin M. Wess. Dessins de Gérald Brochenin. Photos de Roger Clairet. Mise en page d'Elisabeth Fromaget
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VENCE CELINE.
ENCYCLOPEDIE HACHETTE DE LA CUISINE D HIER ET D AUJOURD HUI.
HACHETTE.. 1979. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 319 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. Note au stylo derrière la page de titre sur la page de garde et la troisième de couverture.
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VENCE JANBERTIN-ROULLEAU
GUIDE DES ACHATS - CONSRVES - CONFITURES PLATS CUISINES
ISBN : 2010037014. HACHETTE. 1977. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement pliée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 127 pages - annotations à l'encre n'altérant pas la lecture
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Vence, Celine; Courtine, Robert J.
The Grand Masters of French Cuisine
Neat inscription on front end paper. No other marks. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped with slight marking and small nicks and chips to edges. 288pp Five centuries of great French cooking.
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Venerabilis Bedae {Bede}; Translated by Rev TJ Williams-Fisher T J
Venerabilis Bedae: Historiae Eccleiasticae Gentis Anglorum Liber III Three;3
Oxford; London: Joseph Thornton; Simpkin Marshall Hamilton Kent & Co.; 1910. 1st Edition 1st Printing. Hardcover. Near Very Good/No Jacket. 8vo - over 7¼ - 9¼" tall. First edition first printing Large octavo hardback Green cloth gilt viii 208 pp Parallel latin and English text with notes and parsed verbs. Near Very Good condition No inscriptions. <br/> <br/> Joseph Thornton; Simpkin, Marshall, Hamilton, Kent & Co.; hardcover
Riferimento per il libraio : 094548
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VENESZ Jozsef
LES PLAISIRS DE LA TABLE Livre de cuisine hongrois.
Budapest, Corvina, 1958. In-8 relié toile sous jaquette illustrée, 394 pp. Nombreuses illustrations couleurs et hors-texte des plats présentés. Dos insolé de la couverture toilée, et petites rousseurs ; jaquette frottée aux coins. Ex-libris; Bon état.
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VENESZ, Jozsef.
HUNGARIAN CUISINE. A COMPLETE COOKERY BOOK.
24x17. 369p. Fotogr. Enc. tela ed. sobrecubierta.
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VENEZIANI YING PAO
TRENTA MENU' SPECIALI CON 131 RICETTE DI ALTA CUCINA INTERNAZIONALE
Edizione: Prima edizione . Pagine: 206 . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato telato arancio con sovracoperta originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Ricette di alta cucina con uno speciale riguardo alla gastronomia cinese.Pagine bicolore . Collana: I piaceri della tavola - Manuali e ricettari n°3 .
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VERLOOY L.S.
"La cuisson sous pression; manuel complet de la nouvelle méthode de cuisiner."
Anvers, Le Sillon d'Or, 1951. 14 x 21, 239 pp., reliure d'édition carton, bon état.
Riferimento per il libraio : 40564
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VERLOOY L. S.
"La cuisson sous pression; manuel complet de la nouvelle méthode de cuisiner."
"Hove (Anvers), Editions ""Le Sillon d'Or"", 1951." 14 x 21, 240 pp., reliure d'édition skivertex rouge + jaquette, bon état (jaquette défraîchie).
Riferimento per il libraio : 81262
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VERGNE Elisa
"Toute la cuisine aux micro-ondes; 240 recettes, des tables de cuisson, 140 plats en couleurs."
Paris, Hachette/Cil, 1988. 17 x 25, 288 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, bon état.
Riferimento per il libraio : 62437 ISBN : 2010168275
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