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VERGNE ELISA & CORNISH ELIZABETH
MICRO ONDES LEGUMES.
C.I.L. 1988. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240097232
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VERGNE ELISA
MICRO ONDES CUISINE DE TOUS LES JOURS.
C.I.L. 1986. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240097233
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Vergne Elisa / Bull Veronica
Micro-ondes desserts
CIL. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Mouillures. 72 pages - nombreuses photos en couleur dans et hors texte - mouillures en début d'ouvrage et en pieds de pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R160211107
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Verney-Carron Luc, André Patrick
Moules & coquillages
Artémis Editions. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40276714
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Vergne Elisa
Pates, aspics et terrines - pates individuels, poisson, viande, volaille et gibier, legumes, pates sucres..
C.I.L. VIE PRATIQUE/CUISINE. 1986. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40044369
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VERGNE, Elisa
Petits Farcis
Arras, Coll. "Mes Meilleures Recettes Gourmandes", Vol. 46, Femme Actuelle, SEP COBRA-PRISMA Presse éd., juillet 2009, in-4, cartonnage souple avec rabats, Couv. photo coul. éd., 120 pp., nb. photos coul., Sommaire, Index. Tomates paysannes gratinées au curry, paupiettes de poulet panées à l'italienne, aubergines farcies au crabe, petits choux au citron… Si vous êtes à court d'idées pour vos repas de famille, laissez-vous tenter par des Petits farcis tous plus originaux les uns que les autres. Faciles à faire, ils n'en sont pas moins épatants! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 67797
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VERGNE BLANCHE
PLATEAUX REPAS- 100 RECETTES POUR BRUNCHES ET PLATEAUX-TELE- COLLECTION PLAISIR DE CUISINER
SOLAR. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200042740
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Vergne Blanche
Plateaux-repas :100 recettes pour brunches et plateaux-télé
Solar. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279423
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VERBOIS, Sylvie
Plantes et herbes aromatiques. Saveurs et vertus.
Coll. " les jardins du bien-être", paris, 2002, éd. LANORE, In-8 broché, couverture photos coul. éd., 234pp Approche thérapeutique occidentale, la pharmacopée chinoise, l'orient etl'occident reliés pour appréhender les vertus curatives des herbes aromatiques. Livre découverte de 55 plantes et herbes Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 62355
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Verney-Carron Luc André Patrick Arbeille Jean Chaumeton Hervé
Poissons
Editions Artémis 2005 18 8x1x22 4cm. 2005. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500107754
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VERDONCK, Erik - BRU, Wout.
Pure Provence. Les recettes surprenantes de Wout Bru.
Tielt (Belgique), Lannoo, 2006, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Recettes, Produits, Un voyage dans les cuisines de ce chef belge, "2 étoiles" au guide Michelin, installé au restaurant "Le Bistrot d'Eygalières" ou plus simplement "chez Bru" à Eygalière en Provence. En 2009, il ouvre un hôtel avec 7 chambres et 2 suites à quelques kilomètres de son restaurant d'Eygalières, dans les Alpilles. Des recettes "haut de gamme" pour une cuisine très axée sur les produits du terroir. Entre les 40 recettes, quelques pages pour présenter les produits phares et leur producteur. Une vraie découverte ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64930
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VERGNE Elisa et SCOTTO Elisabeth²
Recettes aux Fruits exotiques
CIL. 1987. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80058656
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VERJS BRUNO
RECETTE POUR MA FEMME : CUISINE D'AMOUR ET D'HUMEURS
ALTERNE ATIVES. VERS 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 116 pages. Nombreux dessins en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200075963
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Vergne Elsa
Recettes aux fruits exotiques.
Cil. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80274208
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Vergne, Perrier-Robert, Burgaud
Recettes originales du marché.
Artémis. 2002. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Mors fendus, Quelques rousseurs. 512 pages - papier jauni.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200130817
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VERONIQUE BILLAT CLAUDE COLLIOT
REGAL ET PERFORMANCE
DE BOECK. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 232 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200007700
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Vergne Elisa
Repas et buffets de fête, N°41
Hachette pratique. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278481
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Vergne Blanche
Salades gourmandes.
Solar. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages - nombreuses photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320159422
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Vergne Blanche
Salades gourmandes
France Loisirs. Janvier 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40047009
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VERGNE Blanche
Salades Gourmandes
Paris France Loisirs 2000 In Quarto On peut composer des salades avec des poissons des viandes , des légumes crus ou cuit à la vapeur . Sucrées , salées , aux fruits , de la mer , du terroir . Certaines peuvent même se servir en repas léger le soir . A dévorer des yeux en premier . Illustré de photographies en couleurs . - 144 p. , 850 gr.
Referenz des Buchhändlers : 003201
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Vergne Blanche Leser Nicolas
Salades gourmandes
Solar 1999 21 2x1 8x26 8cm. 1999. Relié.
Referenz des Buchhändlers : 500105190
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Vergne Blanche Leser Nicolas
Salades gourmandes
Solar 1999 21 2x1 8x26 8cm. 1999. Relié.
Referenz des Buchhändlers : 500264688
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Vergne Elisa
Saveurs d’Europe
U les nouveaux commerçants 2002 In-8 cartonnage à l’italienne 22,5 cm sur 19,8. 127 pages. Très bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 125039
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VERGNE, Elisa
Seb. Livre de recettes côté saveurs.
Paris, éd. Les Editions Culinaires - Seb, 2008, in-8, cartonnage souple relié par anneaux métal blanc éd., couv. photos coul. éd., 70 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index des recettes, Après les grands classiques de la marque Seb par Françoise Mathiot, voici un nouvel opuscule écrit par Elisa Vergne avec de nouvelles recettes toute en saveur et avec toujours la merveilleuse cocotte Seb. Pas courant Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 70629
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VERGNE ELISA / BULL VERONICA
TAPAS ET BOUCHEES
HACHETTE. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte et de nombreux schémas explicatifs en couleur .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40275321 ISBN : 2016207663
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VERGNE, Elisa.
Tapas et bouchées.
Coll. "Petits Pratiques Cuisine", Paris, Hachette, 2002, in-8, br., couv. photos coul. éd., 64 pp., papier glaacé, très nb. photos coul., sommaire, table des recettes, Pour un dîner-buffet ou un apéritif … tous les conseils et astuces pour que cela se passe bien. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 66427
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Vergne Blanche
Terrines et pâtés et aspics, flans, rillettes, mousses, galantines....
Solar. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages . Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40021181
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VERJUS BRUNO- BONNIER E. HERME P.
TOUS EN CUISINE- PORTRAITS YANN ARTHUS-BERTRAND
AGNES VIENOT EDITIONS. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200042557
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Vergne Elisa
Toute la cuisine des poissons : Une cuisine variée pour un aliments de choix, 232 recettes, 232 menus, 100 photos en couleurs
Hachette / Cil. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages augmentées de 100 photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279432
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VERGNE Elisa
Toute la cuisine aux micro-ondes (240 recettes).
Compagnie Internationale du Livre (CIL), 1988. 17 x 25, 288 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 69095 ISBN : 273180324
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VERJUS, Bruno.
Tous en cuisine.
Paris, Agnès Viénot, août 2005, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé noir éd.,160 pp., papier glacé, nb. photos coul. de Erick Bonnier, Introduction de Pierre Hermé, portraits de Yann Arthus-Bertrand, Index alphabétique des plantes, graines, rhizomes et racines, Glossaire, Bibliographie, Adresses, Table et Index des recettes, Epris d'authenticité, de qualité et d'humanité, grand amateur de vins, Bruno Verjus sait écouter, goûter, toucher, sentir et regarder. Il glane les produits et saisit les talents partout où il les croise. Son esprit libre, curieux et dénué de préjugés le prédispose aux expériences gustatives. Tous en cuisine est un condensé de ses rencontres et apprentissages. Les produits, simples ou sophistiqués, sont toujours mis en avant, révélés par un tour de main ou une cuisson, réinterprétés avec humour ou sublimés par une association de goûts. De l'île d'Yeu au Lubéron, Erick Bonnier a suivi l'auteur dans ses pérégrinations. Carottes râpées très peu cuites, Bar aux fenouils vert et bronze comme à Ker Viroux, Purée de topinambour et foie gras de canard juste poêlé, Sorbet de petit caillé de brebis, Poulet crapaudine juste relevé de piment rouge, feuilles de roquette, Cuir de veau rôti à tout petit feu, trévise à la plancha, Framboises gourmandées d'une crème fouettée de betterave, les recettes illustrent cette géographie gourmande. Dans son restaurant parisien, ce chef envisage ses plats comme de «grandes enjambées bucoliques». Avec une priorité : rendre le meilleur du produit, toujours issu des filières directes, tout en le parant d’arômes rares et du bout du monde. Une cuisine moderne et inventive ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69574
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Vergne-E
Trois mois pour maigrir : [une cuisine de regime pleine de saveur et de plaisir...] 96 recettes minceur 78 photographies couleurs
Cil - Cie Intern.du Livre 1992 167 pages in4. 1992. Relié. 167 pages. Un livre de recettes de régime sur une période de trois mois mettant l'accent sur une cuisine savoureuse et plaisante pour perdre du poids. Écrit par Elisa Vergne avec la collaboration du Dr Jean-Pierre Segal il propose 168 pages de conseils et recettes
Referenz des Buchhändlers : 7652
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VERGNE BLANCHE
UN PLAT UN DESSERT
France Loisirs. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40135663
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VERGNE BLANCHE.
UN PLAT UN DESSERT.
FRANCE LOISIRS.. 2000. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R150182626
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VERGNE BLANCHE
UN PLAT UN DESSERT - 50 PETITS MENUS RAPIDES ET PAS CHERS
FRANCE LOISIRS. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40277614
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VERGNE BLANCHE
UN PLAT - UN DESSERT - 50 PETITS MENUS RAPIDES ET PAS CHERS
FRANCE LOISIRS - BORDAS. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40276925
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VERGNE BLANCHE
UN PLAT UN DESSERT 50 PETITS MENUS RAPIDES ET PAS CHERS
SOLAR. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200042527
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Vergne Blanche
Un plat, un dessert 50 petits menus rapides et pas chers Sommaire: Sauces et crèmes, petits repas légers, petits menus chauds, galettes, tartes...
Solar. 2000. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260250123
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VERROUST (Marie-Laure).
Un siècle de fourneaux. Histoire de la maison La Cornue.
Paris, éditions de l'Amateur, 2001 in-4 pleine toile, jaq. (186 pages).
Referenz des Buchhändlers : 8806
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VERROUST, Marie-Laure
Un siècle de fourneaux. Histoire de la maison LA CORNUE
Paris, 2001, éd. de l'Amateur, gd in-4, cartonnage noir éd., jaquette rempliée coul, 191pp, papier glacé, photos coul et n/b, Iconographie très fouillée Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 61755
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Verney-Carron Luc Collectif
Wok asiatique et européen
Editions Artémis 2005 19 2x1x22 4cm. 2005. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500233213
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Vera
Il nuovo Annabella in cucina
illustrazioni nel testo
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Verbert Sigrid
Piccoli gourmet crescono. Ricette e consigli per insegnare ai bambini a mangiare di tutto fin dallo svezzamento
ill., br. Questo libro nasce dall'esperienza diretta di una mamma, Sigrid Verbert, blogger di cucina tra le più seguite in Italia, ed è destinato ai genitori che si trovano ad affrontare lo svezzamento del proprio bimbo, un momento particolarmente delicato in cui si introducono progressivamente alimenti nuovi. Se affrontato con la dovuta attenzione, guesto passaggio può essere non solo l'occasione per porre le basi di una corretta alimentazione, ma anche per educare al cibo inteso come scoperta di sapori, colori e consistenze diverse. 60 ricette sane e gustose abbinate a spunti e consigli pratici sulle tematiche chiave dell'alimentazione: le esigenze dei piccoli incrociate con quelle nutrizionali, i trucchi per affrontare le resistenze di fronte ad alcuni cibi, la scelta degli ingredienti, la preparazione dei piatti e la loro conservazione. Dall'autrice del blog il cavoletto di Bruxelles.
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VERBOIS CLAUDINE
LA CUISINE : SIMPLE - GOURMANDE - ECONOMIQUE - 500 RECETTES DE BASE ET LEURS VARIANTES
GRAFYLIA. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 320 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte .Non daté .
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Vercellesi Pia; Gasparri Giampaolo
La cucina dei chakra
ill., br. Il cibo non ha solo la funzione di nutrire il corpo, ma anche di curarlo. Questo è uno dei principi più importanti messi in luce dalle discipline della nuova era. Ci curiamo assorbendo le sostanze nutritive contenute negli alimenti, ma anche con i colori dei cibi, che attivano invisibilmente i sette chakra maestri. Ogni colore è l'espressione di una vibrazione, di un livello di coscienza: ogni colore accende un chakra. Per esempio, il giallo fa vibrare armoniosamente il terzo, riequilibrando i disturbi a esso legati, come la cattiva digestione, e potenzia il senso di libertà. La vibrazione cromatica rimette in frequenza il chakra, che restituirà perciò forza agli organi e donerà intuizioni alla mente. Come ci sono perciò parole-chiave per i chakra, così ci sono parole-chiave per i cibi: per il primo chakra è la carne, per il secondo sono i liquidi, per il terzo gli amidi... Il libro presenta 150 gustose ricette suddivise secondo i sette colori base (rosso, arancione, giallo, verde, blu, indaco e viola) e ripartite in: primi, secondi per vegetariani e non, contorni, salse, dolci, conserve e bevande. Chissà che dei caprini al forno con insalata di violette non risveglino un po' il vostro anelito alla luce interiore?
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Verdon, Rene
The White House Chef Cookbook
Garden City NY: Doubleday & Co. 1967. Hardcover. Very Good/Very Good. Reprint. 287 pages. Photos. Index. Inscribed to previous owner and signed by Verdon. Dust jacket has small chips and tears. Contents clean and tight. <br/> <br/> Doubleday & Co. hardcover
Referenz des Buchhändlers : 011268
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Verdon, Rene
The White House Chef Cookbook; SIGNED with picture and business card
Garden City New York: Doubleday & Company 1967. Publisher's edition. Hardcover. Fine/Fine. Hardcover in dust jacket. Fine condition in fine unclipped dust jacket $7.95 in Publisher's edition. Pristine inside and out with no mars marks stains dings tears or writing. SIGNED inscribed and dated by Rene Verdon chef to JFK. Inscription reads "To Walter With memories of John F. Kennedy Rene San Francisco 1985." A drawing of a chef's toque is incorporated into Rene's signature. Laid in is Verdon's business card from San Francisco's Le Trianon restaurant which he opened in 1972. Verdon was hired by Jacqueline Kennedy in 1961 and he stayed on to serve as White House chef to Lyndon Johnson after Kennedy was shot. Full-page color photos throughout book. 8vo. 287 pp. including index. In protective Mylar. <br/><br/> Doubleday & Company hardcover
Referenz des Buchhändlers : 96789
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Vergilio, Polidoro.
DI POLIDORO VIRGILIO DA URBINO DE GLI INVENTORI DELLE COSE, LIBRI OTTO
Period limp vellum, 4to, (215 x 145 mm) ; [24], 426, [46] pages. In Italian. With nice initial letters. Title translates as "On the Lives of Inventors of Things, Book Eight. " Typographic label on the frontpage (sporadic bruniture, some flowers) . Second Italian edition of Francesco Baldelli's translation of encyclopaedic characters covering many gastronomic topics, among other things, "Vino è incendio del piacere" ("Wine is a fire of pleasure") , Vino immoderato di che sia cagione" ("Unmerited wine of what is the cause") , Vino da chi fu trovato" ("Wine from whom it was found") , and Vino pure induce pazzia" ("Wine as well Causes madness ") . Bing 2020. Tear to vellum at spine, 1683 notation on title page (scribbled out) , some foxing and light wear, overall a very nice copy. About Very Good Condition. (KH-8-7)
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VERGNE BLANCHE
LES BUFFETS - CANAPES PETITES BOUCHEES ET AMUSE GUEULE POUR TOUTES LES OCCASSIONS
ISBN : 2724295374. FRANCE LOISIRS. 1996. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte
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VERGNE BLANCHE
LES BUFFETS - CANAPES, PETITES COUCHEES ET AMUSE GUEULE POUR TOUTES LES OCCASSIONS
ISBN : 2724295374. FRANCE LOISIRS. 1995. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .
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