‎Cuisine‎

‎BERNARD ET CHRISTINE CHARRETTON.‎

‎LA CUISINE SAVEUR. MICRO-ONDES BRANDT.‎

‎Télécuisine.. 1984.. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur acceptable. 128 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Plus de 150 conseils et recettes d'aujourd'hui. 2 menus, 3 étoiles signés Alain Senderens. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : RO20076160

‎BERNARD MOULART & MICHEL GODMET‎

‎LA CUISINE AUTOUR DU MONDE cuisine des îles‎

‎EDITIONS SAEP. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans le texte et hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : R240006229

‎BERNARD FRANCOISE.‎

‎LA CUISINE AVEC LES FRITEUSES.‎

‎BRUNETOILE.. 1982. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 320 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Etiquette collée sur le dos de l'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : R150155160

‎BERNACHON MAURICE ET JEAN-JACQUES‎

‎LA PASSION DU CHOCOLAT.‎

‎FLAMMARION. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 117 pages. Nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc, par André Martin en collaboration avec Jacqueline Saulnier.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : R200030212 ISBN : 208200063

‎BERNARD FRANCOISE‎

‎LA CUISINE AVEC LES ROBOTS‎

‎BRUNETOILE. 1981. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : RO40272623

‎BERNARD FRANCOISE‎

‎LA CUISINE DES LOISIRS - BARBECUE - BATEAU - BRUNCH - BUFFET CAMPAGNARD - CAMPING CARAVANING - COIN DU FEU - PIQUE NIQUE‎

‎HACHETTE. 1975. In-8. Relié. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages augmentées de quelques illustrations bicolore dans et hors texte. Jaquette defraichie et dechirée sur le premier plat.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : RO40271856 ISBN : 2010021274

‎BERARD LEONE‎

‎LA CUISINE RAPIDE - LA SPECIALISTE DE GASTRONOMIE DIETETIQUE A RTL‎

‎X-TRA. 1972. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 248 pages - nombreuses illustrations bicolores dans le texte - 1er plat absent.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : RO20196754

‎BERNARD‎

‎LA CUISINE AVEC LES AUTOCUISEURS‎

‎BRUNETOILE. 1980. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 320 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : R200057303

‎BERNARD FRANCOISE‎

‎LA CUISINE AVEC LES FRITEUSES‎

‎BRUNETOILE. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 320 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : R200057439

‎Bernard Françoise, Coutau Christiane‎

‎La cuisine moderne‎

‎France Loisirs. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 1206 à 1436 et augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : RO40277710

‎Bernard Françoise, collectif‎

‎La cuisine avec les barbecues, grils, rôtissoires‎

‎Brunetoile. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""La cuisine avec"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

Referenz des Buchhändlers : RO40276418

‎Bernard Françoise, collectif‎

‎La cuisine avec les serveurs électriques et micro-ondes‎

‎Brunétoile. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 236 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : RO40279469

‎Bernard Françoise, Coutau Chirstiane, Montrichard‎

‎La cuisine moderne - Tome 3 :‎

‎France Loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 488 à 714. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Pâte à crêpe classique, crêpes flamandes au sucre roux, crêpes soufflées aux fruits rouges, curry de poulet, empanadas, endives braisées aux lardons,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : RO40280368

‎Bernard Françoise, Coutau Chirstiane, Montrichard‎

‎La cuisine moderne - Tome 7 : : Praires farcies, purée de pomme de terre, raclette à la mexicaine, ravioli frais à la mode du Vercors, rissoles à la confiture, riz pilaf aux crevettes,etc.‎

‎France Loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Pagginé de 1446 à 1674. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Praires farcies, purée de pomme de terre, raclette à la mexicaine, ravioli frais à la mode du Vercors, rissoles à la confiture, riz pilaf aux crevettes,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : RO40280370

‎Bernachon‎

‎La passion du Chocolat.‎

‎Flammarion. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 117 pages - quelques photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - déchirures sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referenz des Buchhändlers : R320146982 ISBN : 208200063

‎BERAUD-WILLIAMS Sylvette‎

‎La cuisine paysanne d'Ardèche - La vie des Fermes et des Champs racontée par une enfant du Pays‎

‎Montmélian, La Fontaine de Siloé, 2004, in-4 rel. cart. (22 x 28),303 p., coll. "Les Vivaraises", nombreuses ill. photos en noir, jaquette ill., bel envoi de l'auteur, état de neuf.‎

‎Un vrai livre sur la cuisine du Vivarais. Ecrit par une ethnologue qui a su recueillir les derniers témoignages des cuisinières du Pays. Cela donne une riche anthologie de l'alimentation au quotidien. Les mille secrets des saveurs du terroir sont délivrées par une experte qui sait aussi être poète pour faire chanter les fumets de table derrière les odeurs de forêt. Voir le sommaire sur photos jointes.‎

Referenz des Buchhändlers : QWA-20067

‎BERNARD Françoise‎

‎La cuisine à l'électricité.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. 191 pages.‎

‎Livre. Editions Hachette, 1967.‎

Referenz des Buchhändlers : 203234

‎BERTALL‎

‎LA VIGNE. Voyage autour des Vins de France. Etude physiologique, anecdotique, historique, humoristique et même scientifique‎

‎1878 un volume, reliure demi-chagrin marron grand in-octavo Editeur (binding half shagreen great in-octavo editor), (28 x 21 cm), reliure d'époque, dos à nerfs (spine with raised band), orné de filets dorés et à froid formant compartiments à fleurons (compartment with floweret) , titre frappé or (gilt title), plats percaline couleur lie de vin, décorés à froid (cover blind-stamping), d'un double encadrement de filets larges et fins à froid (plaque spéciale editeur pour les plats), toutes tranches lisses (all smooth edges), dorées (all edges gilt), Édition originale et premier tirage des illustrations de l'auteur : plus de 400 dessins in-texte en noir dont un frontispice et 94 compositions hors-texte en noir (in text and full page engraving), (4)-659 pages, 1878 Paris E. Plon Editeur,‎

‎Édition Originale et premier tirage des illustrations de l'auteur.................Étude physiologique anecdotique, historique, humoristique et même scientifique......... "Le spirituel caricaturiste passe en revue les différents crus de Bourgogne, de Gironde et de la Champagne et conte, avec beaucoup d'humour, une foule d'anecdotes sur les vins, la vigne, les vignerons, les propriétaires et les dégustateurs... Les exemplaires en premier tirage sont recherchés" (Vicaire, 87). Bitting, 38. Oberlé/Fritsch, 138. Simon Vin, 110. Schraemli, 50. ........Bel exemplaire, d'une grande fraicheur..............en bon état (good condition).‎

Referenz des Buchhändlers : 17097

‎BERTHOUD, Marc‎

‎La Charcuterie pratique‎

‎Coll"Bibliothèque des professions industrielles commerciales et libérales, Paris, 1917, Libraire HACHETTE, IN-12, (4), 376pp, demi-chagrin rouge à coins, dos à 5 nerfs, auteur-titre-année-nom de l'ancien propriétaire dorés sur dos, plats papier marbré rouge/noir, mors pincés, couverture conservée (reliure moderne : TIESSEN à Villers-les-Nancy), rogné. 75 figures dans le texte. Ex-libris "Jean-Pierre DAUL" sur 1ère garde et face à la page de pré-titre. Ancien charcutier et ex-président de la Corporation des Charcutiers de Genève l'auteur a rédigé ce traité pratique de charcuterie en 3 parties : la première traite de l'aspect préparatoire ( locaux, appareils, accessoires, abattages salaison, premières manipulations); la seconde, de la charcuterie proprement dite ( andouilles, boudins, saucisses,…) et enfin la troisième de la charcuterie allemande. Rare Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 62452

‎BERNADAC, Christian‎

‎La cuisine du Comté de Foix et du Couserans‎

‎Coll. "Cuisines du terroir", Paris, éd. Denoël - Résonances, 1982, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette photo en noir sur fond bordeaux éd., 304 pp., papier fort, très nb. photos et dessins en noir, sommaire, "médecine approximative, recettes de bonnes femmes", table des recettes, index, Très bon livre sur la cuisine du Comté de Foix et du Couserans (Ariège dans les Pyrénées occidentale). Très bon chapitre sur les "remèdes naturels de bonnes femmes" à base de plantes. Pas courant Très bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 75667

‎BERNARD Françoise‎

‎La Cuisine à l' électricité. Avec 200 recettes de Francoise Bernard‎

‎Hachette 1973 In-8 cartonné 21,5 cm sur 15,5. 252 pages. Bon état d’occasion.‎

‎Bon état d’occasion‎

Referenz des Buchhändlers : 143251

‎Bertonasco Larissa Bernasconi Carlo Dhoukar Amina‎

‎La cuisine verte: 145 recettes italiennes aux légumes de la Nonna‎

‎Agnès Viénot Editions 2011 188 pages 17 6x1 8x24cm. 2011. Broché. 188 pages. 145 RECETTES ITALIENNES AUX LÉGUMES DE LA NONNA‎

‎Bon état‎

Referenz des Buchhändlers : 18102

‎Bertholle Louise‎

‎La Cuisine des saisons‎

‎Marabout Guide Marabout Dos carré collé 1980 In-12 (11 x 17,8 cm), dos carré collé, 383 pages ; couverture défraîchie, pliures au dos et sur les plats, papier bruni, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Referenz des Buchhändlers : da1438

‎BERCHOUX (J.)‎

‎La Gastronomie. Poème‎

‎Paris, Guiguet et Michaud, 1805 - An XIII. In-12, 266 pp., basane racinée havane de l'époque, dos long orné de caissons dorés, pièce de titre rouge (première garde en partie débroché, petit manque à la seconde, un trou de ver, coins frottés, une décharge, 2 gravures manquantes).‎

‎Quatrième édition, la première portant le nom de l'auteur, de ce poème en hommage à la gastronomie. Elle est illustrée d'une planche en frontispice représentant le Sénat romain, gravé par Basquoy d'après S. Mirys qui aurait dû être placée en tête du premier chapitre. Elle comporte la dédicace à Mme Larcher-d'Arcy et les Poésies fugitives. Le terme de gastronomie, tiré du grec ancien, apparaît pour la première fois sous la plume de Berchoux et sera adopté par l'Académie française en 1835. Vicaire, Bibliographie gastronomique, I, 422. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.‎

Referenz des Buchhändlers : 19092

‎Bernard‎

‎La cuisine diététique les entrées‎

‎Delta 2000 2000 96 pages in8. 2000. Broché. 96 pages.‎

‎comme neuf‎

Referenz des Buchhändlers : 219940