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( Collectif )
CENTENAIRE DES ETUDES DE PASTEUR SUR LE VIN. SYMPOSIUM INTERNATIONAL D'OENOLOGIE. Bordeaux, 10-15 Juin 1967. PROCEDES NOUVEAUX DE CONSERVATION DES VINS, THEORIE, PRATIQUE, REGLEMENTATION
Bordeaux Station agronomique et oenologique de Bordeaux 1963 in 8 (24x16) 1 volume broché, couverture imprimée, 434 pages [1], avec des figures dans le texte. Annales de technologie agricole 1963, volume 12, hors-série n° 1. Symposium international d'oenologie, Bordeaux, 10-15 juin 1963. Procédés nouveaux de conservation des vins. Théorie, pratique, réglementation. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bookseller reference : 055780
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( Collectif )
CONNAISSANCE AROMATIQUE DES CÉPAGES ET QUALITÉ DES VINS. Actes du Symposium International 9-10 février1993, Montpellier France
Lattes Edition Revue française d'oenologie 1993 in 8 (23x16) 1 volume reliure cartonnée illustrée de l'éditeur, XII et 460 pages, avec de nombreuses figures dans le texte. Actes du Symposium International 9-10 février1993, Montpellier France. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bookseller reference : 055781
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NÈGRE Edouard & FRANÇOT Paul
MANUEL PRATIQUE DE VINIFICATION ET DE CONSERVATION DES VINS
Paris Flammarion 1947 in 8 (20x14,5) 1 volume broché, couverture illustrée en couleurs, 392 pages [1], avec 117 figures dans le texte. Illustrations de de Sangerold. Collection '' la Terre '', Encyclopédie paysanne dirigée par J. Le Roy Ladurie. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bookseller reference : 056238
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Collectif / Société des Historiens Médiévistes
LE VIN AU MOYEN AGE
Paris Société des Historiens Médiévistes 1978 in 8 (20,5x15) 1 volume broché, couverture illustrée, 163 pages, illustré de tableaux et cartes. Actes du IIe congrès de la Société des Historiens Médiévistes de l'Enseignement Supérieur Public, Grenoble, 4-6 juin 1971. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bookseller reference : 057337
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DERYS Gaston / DUFY Raoul Dufy Raoul
MON DOCTEUR LE VIN. Aquarelles de Raoul Dufy
Paris Draeger Frères 1936 grand in 4 (32x26) 1 volume broché, couverture illustrée rempliée (lithographie originale de Raoul Dufy), couverture légèrement et uniformément jaunie, petite trace de mouillure claire sur l'angle externe de la marge inférieure. Préface du Maréchal Pétain, Typographie de A. M. Cassandre. Bel album publicitaire des établissements de vente des Vins Nicolas, formé d'aphorismes sur le vin, et illustré de 19 grandes aquarelles de Raoul Dufy. Raoul Dufy, Le Havre 1877 - Forcalquier 1953, peintre français, dessinateur, graveur et illustrateur de livres. Bon exemplaire
Bookseller reference : 057892
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MARESCALCHI Arturo
PER LO SVILUPPO DELLA INDUSTRIA ENOLOGICA ITALIANA.
L'Italia Nuova: Raccolta di studi economici, sociali e politici. Diretta da Vittorio Scialoja - Andrea Galante - Eugenio Rignano. Zanichelli, Bologna, (1919). In-16 gr., bross. orig. figur. in tinta, pp. (4),98,(2) + (8) di pubblicità vinicola. Volume terzo (Serie B) della Raccolta L'Italia Nuova. Ben conservato.
Bookseller reference : 30427
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BERTUZZI Alberto
IL VINO NELLA VOSTRA VITA.
Settima edizione. Bertuzzi, Milano, 1944. In-8 p., brossura originale, sovrac., pp. 244,(2). Ben conservato.
Bookseller reference : 34976
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CETTOLINI Sante
MALATTIE, ALTERAZIONI E DIFETTI DEL VINO.
Hoepli, Milano, 1908. In-24 gr., tela edit., pp. VII,379,64, con 15 inc. nel t. Seconda edizione, completamente rifatta. Ben conservato.
Bookseller reference : 43120
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MALATESTI Antonio / SALVETTI Piero
BRINDISI.
Con annotazioni. Manni, Firenze, 1723. In-24 gr. (mm. 145x95), p. pergamena coeva, titolo ms. al dorso, pp. XXVIIII,(3),61,(3), ornato da deliziose testatine, capilettera e finalini xilografati. Brevi componimenti dedicati al vino. "Seconda edizione" dei Brindisi del Malatesti (la prima è del 1673, con il titolo I brindis de' Ciclopi) e "prima edizione" dei Brindisi del Salvetti. Cfr. Gamba, 1922: Dessi questa buona edizione allo stampatore Giuseppe Manni, che la arricchì delle Annotazioni di Giuseppe Bianchini e di Anton Maria Salvini. E' illustrata da un'erudita Prefazione, in cui si danno notizie dei due Autori, e si ragiona di questo genere di poesie. Alcune del Salvetti stanno anche nel Libro terzo del Berni, poesie burlesche, 1723 - Bagnasco Fondation B.I.N.G., II, 1215.Con lievi uniformi arross. ma complessivamente buon esemplare.
Bookseller reference : 79647
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HAVET / LANCIN
LE DICTIONNAIRE DES MENAGES.
Ou recueil de recettes et d'instructions pour l'économie domestique. Blanchard, Paris, 1820. In-8 p. (mm. 201x127), mz. pergamena coeva, tit. oro su tassello al dorso, pp. VIII,517. Il dizionario tratta: Moyens de conserver les fruits, les légumes, le grains.. - De faire les confitures, les marmelades, les sirops, les liqueurs, les ratafias, les fruits secs.. - De préparer le café, le chocolat, le thé, le punch, la limonade.. - l'art de faire le pain, le vin, le cidre et les boissons économiques - Les vinaigres naturels et aromatisés.. - Soins à donner à la cave, à la basse-cour, aux oiseaux de volières et aux animaux domestiques - Destruction des insectes nuisibles; conservation du linge, des étoffes, des meubles - Enfin quantité de procédés pour tirer meilleur parti de sa fortune et rendre sa vie plus agréable. "Prima edizione".Cfr. Vicaire, p. 439 - Bitting, p. 219.Prime 3 carte restaur. per strappo, ma certam. un buon esemplare.
Bookseller reference : 89987
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MONTANARI V.
DIRETTIVE TECNICHE ED ORGANIZZATIVE DELLA II.a MOSTRA-MERCATO DEI VINI TIPICI D'ITALIA.
(Siena 3-18 agosto 1935). Poligrafica, Siena, 1935. In-8 gr., bross. orig. figurata a colori, pp. 84, con ill. in b.n. nel t. Interessante reportage della mostra senese sui vini tipici italiani, contenuto nel Supplemento di Agricoltura Senese, n. 6 giugno 1935. Con postille e sottolineature a penna rosse, ma buon esemplare.
Bookseller reference : 90208
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L'ITALIA VINICOLA ED AGRARIA.
Direttore Arturo Marescalchi. Esce tutte le domeniche. Casalmonferrato, 1914. In-8 p. (mm. 230x154), 2 volumi, mz. pelle coeva, filetti e tit. oro al dorso, pp. 832 di testo. Offriamo l'annata 1914 (Anno IV), completa in 52 numeri e rilegata in due semestri, di questo interessante periodico settimanale di enologia, commercio vinicolo, viticultura e agricoltura pratica. Ogni numero, di 16 pp. contiene numerosiss. inserti pubblicitari. Esemplare ben conservato.
Bookseller reference : 90308
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DELLA PORTA Jo. B.
VILLAE IO. BAPTISTAE PORTAE NEAPOLITANI, LIBRI XII.
Adjecto Inventario quamcopiosissimo. apud Andrea Wecheli heredes, Claudium Marnium, & Ioannem Aubrium, Francofurti, 1592. In-8 p. (mm. 210 x 155), mz. pergam. antica con ang., fregi e titolo oro su tassello al dorso, 4 cc.nn., 914 pp. num., 24 cc.nn. (Indice), marca tipografica silograf. al frontesp., ornato da una testatina e iniziali, inc. su legno. Vi sono contenuti 12 libri: Domus // Sylua caedua // Sylua glandaria // Cultus & insitio // Pomarium // Oliuetum // Vinea // Arbustum // Hortus coronarius // Hortus olitirius // Seges // Pratum. In quibus maiori ex parte, cùm verus plantarum cultus, certaq[ue] insitionis ars, & prioribus seculis non visos producendi fructus via monstrantur; tum ad frugum, vini ac fructuum multiplicationem experimenta propemodum infinita exhibentur. In fine, le etimologie di alcune voci dialettali di piante e frutti. "Rara prima edizione". Cfr. Brunet,IV, p. 826 - Adams,P-1942 - Simon,II,550: "Tout le Livre VII et la plus grande partie du Livre VIII sont consacres a' la vigne et au vin" - B.IN.G.,I,708 - Paleari-Henssler, p. 593. Medico filosofo fu il napoletano Giambattista Dalla Porta (1540-1615), amico di Galileo. Effettuò numerosi viaggi in Italia e in Europa, affrontando spesso fatiche e disagi soprattutto per le scarse disponibilità economiche, allo scopo di allargare il proprio orizzonte culturale, frequentando le biblioteche più importanti, entrando in contatto con gli studiosi più insigni del tempo, ricercando e acquistando libri rari e preziosi. In varie opere egli fa menzione dei suoi viaggi, ma in particolare nelle "Villae", dove descrive, fra l'altro, i luoghi visitati, quali la Calabria, le Puglie, la Lombardia, Venezia, la Francia e la Spagna.. Nel 1592 venne edita a Francoforte l'enciclopedia rustica "Villae", in dodici libri dove sono riunite tutte le conoscenze ricavate dalle letture, dai viaggi e dalla personale pratica in campo agricolo.. preziosi sono anche gli studi sulle diverse specie di piante, erbe e frutta incontrate e sui sistemi per coltivarle.. Nelle "Villae" furono inseriti anche due piccoli trattati di agricoltura, il "Pomarium" e l'"Ulivetum", pubblicati a Napoli nel 1583 e nel 1584, che formano rispettivamente il quinto e il sesto libro di questa enciclopedia.. (cfr. DBI,37, p. 177).Corto del margine superiore; note autografe al frontespizio, carte uniformemente arrossate. Discreto esemplare, con ex-libris al risg. anteriore.
Bookseller reference : 152321
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NUOVISSIMO MANUALE TEORICO, PRATICO ED ECONOMICO DEL LIQUORISTA.
Pagnoni, Milano, 1878. In-16 p. (mm. 160x96), mz. similpelle mod., fregi e titolo oro al dorso, pp. 239. Quarta edizione di questo manuale utile per comporre ogni specie di liquori, rosoli, tinture, elisiri, siroppi, vini nostrani e forastieri. Nonchè contiene molti secreti utili ed interessanti ai venditori di vino, droghieri, birrai, cuochi ed a chiunque per la domestica economia, coll'indicazione dei metodi meno costosi e delle ricette più squisite. Alc. cc. uniformemente ingiallite; alc. fioriture intercalate nel testo, ma complessivamente discreto esemplare.
Bookseller reference : 155622
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DUYKER Hubert
La France du vin.
Couverture rigide. Cartonné. 160 pages. Jaquette illustrée. 21 x 29, 5 cm.
Bookseller reference : 4076
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DUYKER Hubert
La France du vin.
Couverture rigide. Cartonné. 160 pages. Jaquette illustrée. 21 x 29, 5 cm.
Bookseller reference : 15640
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DUYKER Hubert
La France du vin.
Couverture rigide. Cartonné. 160 pages. Jaquette illustrée. 21 x 29, 5 cm.
Bookseller reference : 32625
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MATHIEU L. - MATHIEU R.
Problèmes pratiques de la vinification.
Couverture souple. Broché. 62 pages.
Bookseller reference : 33517
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ANGLADE Pierre - PUISAIS Jacques (Dir)
Vins et vignobles de France.
Couverture rigide. Reliure de l'éditeur. 20 x 27 cm. 640 pages. Jaquette.
Bookseller reference : 33764
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GAUTIER E. J. Armand
La sophistication des vins. Coloration artificielle et mouillage. Moyens pratiques de reconnaître la fraude.
Couverture rigide. Reliure demi-basane, légèrement défraîchie. 202 + 52 pages. Fortes rousseurs.
Bookseller reference : 43073
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OFFICE INTERNATIONAL DU VIN
Bulletin international du vin N° 30.
Couverture souple. Revue brochée. 144 pages.
Bookseller reference : 46936
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS 8e année
Bulletin de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire : 8e année - N° 6. Rapports sur les travaux des comices agricoles de Saumur - Le Lion d'Angers - Seiches. (20 pages)
Couverture souple. Broché. 64 pages.
Bookseller reference : 48238
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS 14e année
Bulletin de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire : 14e année. Année complète en cinq bulletins: Filature de chanvre - Fragment d'un voyage en Arménie - Noir animal - Situation de l'industrie séricicole dans le département de Maine et Loire en 1842 - Sur Chevreul - Exposition des produits de l'industrie à Angers (1843) - Rapport sur la deuxième session du congrès de vignerons français, réuni à Bordeaux au mois de Septembre 1843 ....
Couverture souple. 5 volumes. 468 pages. Rousseurs. Mouillure à la fin du fascicule 2.
Bookseller reference : 48245
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS 15e année
Bulletin de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire : 15e année. Année complète en 3 bulletins: Vignes - Vers à soie - Travaux des comices agricoles - Rapports (30 pages) sur la 3è session du congrès de vignerons français, réunie à Marseille en Août 1844 . Notice sur les tremblements de terre ressentis à Angers et dans le département du Maine et Loire ...
Couverture souple. 3 volumes. 228 pages. Rousseurs.
Bookseller reference : 48246
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS Table 1830-1849.
Table générale et analytique des matières contenues dans les vingt volumes des bulletins de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire.
Couverture souple. Broché. 108 pages.
Bookseller reference : 48259
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS 26 e année complète
Bulletin de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire : Année 1855 complète en 6 fascicules. Nombreux articles d'agriculture, viticulture, sciences et techniques.
Couverture souple. 6 fascicules brochés. 354 pages.
Bookseller reference : 48262
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS 30e année complète
Bulletin de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire : Année 1859 complète en un volume. Nombreux articles d'agriculture, viticulture, sciences et techniques.
Couverture souple. Broché. 224 pages.
Bookseller reference : 48263
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS 32 e année complète
Bulletin de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire : Année 1861 complète en un volume. Nombreux articles d'agriculture, viticulture, démographie, sciences et techniques.
Couverture souple. Broché. 388 pages. Légèrement défraîchi. Rousseurs.
Bookseller reference : 48265
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS 33 e année complète
Bulletin de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire : Année 1862 complète en un volume. Nombreux articles d'agriculture, viticulture, sciences et techniques.
Couverture souple. Broché. 324 pages.
Bookseller reference : 48266
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS 34e année complète
Bulletin de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire : Année 1863 complète en un volume. Nombreux articles d'agriculture, viticulture, sciences et techniques.
Couverture souple. Broché. 381 pages.
Bookseller reference : 48267
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS 37 e année complète
Bulletin de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire : Année 1866 complète en un volume. Nombreux articles d'agriculture, viticulture, sciences et techniques.
Couverture souple. Broché. 188 pages.
Bookseller reference : 48268
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS 43 e année complète
Bulletin de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire : Année 1872 complète en 2 fascicules. Nombreux articles d'agriculture, viticulture, sciences et techniques.
Couverture souple. Broché. 324 pages.
Bookseller reference : 48271
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DEBUIGNE Gérard
Larousse des vins.
Couverture rigide. Reliure toile de l'éditeur. 272 pages. 21 x 27 cm. Rousseurs aux pages de garde.
Bookseller reference : 49533
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CHÂTEAU DE SEGUIN
Histoire du Château de Seguin. Livre des 10 ans. 1985-1995.
Couverture rigide. Reliure de l'éditeur. 80 pages. Jaquette.
Bookseller reference : 64176
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GOT Armand Couverture de Gaston Marty. Photographies de Rodolphe Germain. Carte de Eric Kuntzel.
Monbazillac. Hosanna de Topaze.
Couverture souple. Broché. 102 pages.
Bookseller reference : 64177
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MONNIER Jean-Michel Photographies de Patrick Joly.
Anjou - Saumur. Portraits oenologiques.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 217 pages. Jaquette. 25 x 29 cm.
Bookseller reference : 64195
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PRIAL Frank - GEORGE Rosemary - EDWARDS Michael
Le grand atlas du vin.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 362 pages. Sans Jaquette. 27 x 37 cm.
Bookseller reference : 77049
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VIGNES ET VINS
Vignes et vins. Numéro spécial consacré aux anthocyanes du raisin et du vin. Par Michel Bourzeix et Hélène Saquet.
Couverture souple. Broché. 88 pages.
Bookseller reference : 77976
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LAFITE-ROTHSCHILD - BOURDET Denise
Lafite-Rothschild raconté par Denise Bourdet.
Couverture rigide. Reliure toile de l'éditeur à l'italienne. 31 x 21 cm. 45 pages. Quelques rousseurs. Couverture jaunie.
Bookseller reference : 79074
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CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE
Du bon usage du vin. Recueil des travaux effectués par A. Lalle - J. Trémolières - R. Derache - J. Masquelier - C. Combescot - J. Puisais - C. Quittanson - J. Deramond.
Couverture souple. Broché. 86 pages.
Bookseller reference : 79938
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LEMAY Marc-Henry - BOIDRON Bruno
Les vins des premières côtes de Bordeaux et Cadillac.
Couverture souple. Broché. 190 pages.
Bookseller reference : 81268
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KY Tran - DROUARD F. - GUILBERT J.-M.
Les vertus thérapeuthiques du Bordeaux. Historique, tradition, biologie, diététique.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 254 pages.
Bookseller reference : 81269
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VIN DE BORDEAUX Photos de Francis Jalain. Maquette de Dorita Lavagon.
Le vin de Bordeaux et du haut-pays. Sous la direction de Raymond Dumay.
Couverture rigide. Reliure toile de l'éditeur. 236 pages. Jaquette.
Bookseller reference : 82168
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LAFON René
Le mildiou dans les Charentes en 1942.
Couverture souple. Broché. 43 pages. Légèrement défraîchi.
Bookseller reference : 92770
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LAFON René
Comment combattre l'oïdium sans soufre ni permanganate?
Couverture souple. Broché. 8 pages.
Bookseller reference : 92772
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OFFICE INTERNATIONAL DE LA VIGNE ET DU VIN
Codex oenologique international.
Couverture souple. Broché. 160 pages.
Bookseller reference : 96486
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VISAGES DU MONDE
Visages du Monde N° 66 : Les vins de France.
Couverture souple. Revue brochée. 24 pages. 22 x 28 cm.
Bookseller reference : 102374
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ENCYCLOPEDIE PAR L'IMAGE
Encyclopédie par l'image : Le vin.
Couverture souple. Broché. 64 pages.
Bookseller reference : 105452
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS 37 e année complète
Bulletin de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire : Année 1866 complète en un volume. Nombreux articles d'agriculture, viticulture, sciences et techniques.
Couverture souple. Broché. 188 pages.
Bookseller reference : 106368
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BULLETIN DE LA SOCIETE INDUSTRIELLE D'ANGERS 32 e année complète
Bulletin de la Société industrielle d'Angers et du département de Maine et Loire : Année 1861 complète en un volume. Nombreux articles d'agriculture, viticulture, démographie, sciences et techniques.
Couverture souple. Broché. 388 pages. Rousseurs.
Bookseller reference : 106369
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