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‎Carte de vins PERRUCHE (Albert) et DUMONT (Jacques).‎

‎Les vins, les eaux de vie, les liqueurs.‎

‎Paris, Pierre Jacomet, 1938, 1 Cartonnage illustré par les auteurs avec le procédé Jacomet, cordelette au dos avec oeillets métalliques au niveau des mors, plats légèrement incurvés (à mettre sous presse). in-folio de 10 pp., illustrations aquarellée d'Albert Perruche et Jacques Dumont, reproduites en fac-similé au coloris par Daniel Jacomet, exemplaire numéroté, un des 100 hors commerce sur papier vergé pur fil Lafuma, envoi autographes des illustrateurs à Madame Daday (Epouse de Pierre Daday, psychiatre à Privas), petite coupure sur le 1er feuillet, sans gravité.‎

‎Albert Perruche était architecte à Privas. Il est l'auteur d'une monographie sur le village de Coux.Carte de vins pour Palaces ou Grands Restaurants (vierge: pas de liste et annotation).Belles illustrations.‎

Bookseller reference : 12284

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€120.00 Buy

‎CONRAZIER (Joseph).‎

‎EN PAYS VIVAROIS. Une lettre de M. René Bazin de l'Académie Française.‎

‎Aubanel, Avignon, 1927, 1 br., couverture illustrée d'un bois de Claude Madier. in-8 de (8)-IV-125 pp., envoi autographe, signé de l'auteur à l'abbé Brian;‎

‎Les coteaux de Joyeuse. - La vogue à Rosières. - Les vignobles de Balbiac. - Un soir à Lablachère. - Sous les chataigniers de Beriasson (Lablachère). - Un Dimanche à Ribes. - Une mission à Beaumont. - La maison de Firmin Boissin. - Une foire à Largentière. - En passant par Valgorge. - La forêt des Chambons. - Les cimes du Tanargue. Etc...‎

Bookseller reference : 12343

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€60.00 Buy

‎BORDAS (Jean).‎

‎ESSAI D'AGRONOMIE MEDITERRANEENNE. Comment aménager un domaine agricole dans la région du Bas-Rhône.‎

‎Avignon, imp. Rullière, 1946, 1 br. in-8 de 290 pp., illustrations, cartes, joint 2 feuillets d'errata ;‎

Bookseller reference : 12356

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‎Vin Bravais‎

‎Les beaux chateaux de France. 2me série.‎

‎Paris, Vin Bravais (Kola, caféine, cocaïne...), s.d. (fin XIXème), 1 br. in-8, titre, 21 pp., illustrations, mouillures, 1 cahier détaché ;‎

‎descriptions des chateaux de France et des vins et alcools de la société Bravais: Le Vin Bravais à base de Pedro Ximenés. - la noix de Kola. - Le guarana. - la caféine. - le vin, l'élixir et le granulé Bravais. En fin d'ouvrage: mode d'emploi et dosage du vin Bravais.‎

Bookseller reference : 12521

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‎PARKER (Robert).‎

‎Les vins de la vallée du Rhône.‎

‎Paris, Solar, 1998, 1 cartonnage éditeur, illustré. fort in-8 de 840 pp., cartes ;‎

Bookseller reference : 12692

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‎CHAMPAGNE-ROI. A monsieur E. Mercier de la Cie des Grands Vins de Champagne à Epernay (Marne).Chanson créée par Dambreville à l'Eden-Concert, paroles de Emile Herbel, musique de Ch. Merelly.‎

‎Paris, imp. Crevel, s.d. (fin XIXème), 1 1 cahier. couverture illustrée. 1ère de couverture: Bouteille de champagne couronnée dans un décor de vigne et grappes de raisins. 4ème de couverture: Vue de l'établissement de Mrs Mercier & Cie. Propriétaires, Chateau de Pékin (Epernay), surmonté de médailles, dans un décor de vigne et grappes de raisins. Texte publicitaire d'accompagnement: Compagnie des grands vins de Champagne. Union des propriétaires fondée en 1858. E. Mercier & C°. Chateau Pékin prés Epernay. 25 diplomes d'honneur, 40 1res médailles hors concours. Vignobles trés importants dans les crus les plus renommés. Immences caves souterraines réputées les plus grandes et les meilleures de la Champagne: 15 kilomètres de longueur. Production annuelle moyenne 4 millions de bouteilles. Maison à Paris. - 20, boulevard Poissonnière. Partition pour piano, 2 feuillets grand format (paroles et musique), joint la même partition en petit format ;‎

‎Petit manque sur les coins bas.‎

Bookseller reference : 12703

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‎CROZES (Daniel).‎

‎Douze métiers, treize coutumes.Bergers transhumants du Causse Noir, buronniers de l'Aubrac, vignerons du Rouergue, fabricants de quille, pailleurs de la vallée du Lot, couteliers de Laguiole,...‎

‎Rodez, éditions du Rouergue, 1987, 1 br., couverture illustrée. in-4 de 155 pp., illustrations ;‎

‎Métiers et coutumes de l'Aveyron.[...] Les dernières migrations du Causse Noir. - L'Aubrac de burons (fabrication du fromage). - Splendeurs et misères du vignoble aveyronnais. - Le "Tassou" de Saint-Bourrou. - Tonnelier à Saint-Salvadou. - Vendanges à Macarou. - Le dernier bouilleur ambulant. - Quand le village distille. - Le renouveau d'un vignoble. - Le meunier de Parayre. - Le boulanger du Vignal. - Les couteliers de Laguiole. Etc...‎

Bookseller reference : 13345

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‎CHABAUD (Alfred).‎

‎L'évolution de la société rurale, de la structure et de l'économie agraires dans la France du sud.L'exemple de l'Uzège et du pays de Bagnols-sur-Cèze.Tome I (seul): Les formes anciennes de la structure et de l'économie agraires.‎

‎Uzès, Péladan, 1971, 1 br. in-8 de 247 pp., cartes ;‎

Bookseller reference : 13357

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‎AMERO (Constant).‎

‎LE TOUR DE FRANCE D'UN PETIT PARISIEN. La lutte pour la vie.‎

‎Paris, Librairie Illustrée, s.d. (vers 1880), 1 cartonnage amateur, dos renforcé, plats frottés. in-8 de 429 pp., titre illustré par Michelet, quelques rousseurs ;‎

‎[...] Maine et Bretagne. - Sur le chemin de Landerneau. - Les landes de Gascogne. - De Bayonne à Bagnères de Luchon. - Une chasse à l'isard. - Les caves de Roquefort. - Les vendanges de Bourgogne. - La dôle. - Sur le Rhône. Etc...‎

Bookseller reference : 13435

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‎ALLETZ (Pons-Augustin).‎

‎L'ALBERT MODERNE. Seconde partie.‎

‎Paris, Duchesne, s.d. (milieu XVIIIème), 1 br., couverture muette d'attente, dos et première de couverture manquante, exemplaire à compléter et relier. in-8, titre, 66 pages, paginées 123 à 288, exemplaire à pleines marges ;‎

‎Cette partie traite de la vie à la campagne: Remèdes, volaille, vin, recettes de cuisine, bétail, étang, conserves, pêche, chasse, abeilles.‎

Bookseller reference : 13598

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‎Bulletin mensuel du Syndicat agricole vauclusien fondé en 1884. N° 3 avril-mai 1916.‎

‎Avignon, imp. Seguin, 1916, 1 br. in-8 de (4)-12-(6) pages non coupées ;‎

‎[...] Produits divers pour le traitement des vignes. - Démonstration de motoculture à Avignon. - La main-d'oeuvre agricole. - Traitement contre le mildiou et l'oïdium. - Altise et vers gris de betterave à sucre et de la vigne. - Les machines agrcoles françaises et les autres. - Les nids d'oiseaux.‎

Bookseller reference : 13928

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‎Menu‎

‎CHAMPAGNE MORLAND. Menu publicitaire.‎

‎Reims, Debar, 1939, 1 menu de 1 feuillet, illustré (Champagne), petites taches.‎

Bookseller reference : 14121

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‎Menu publicitaire‎

‎V. H. Saint-Prix. Saint-Peray (vins).‎

‎Valence, Villard et Blache, s.d. (début XXème), 1 pliures. menu de 14 x 22 cm, illustré d'une gravure (tableau de Louis Ageron: "le vieux pressoir" ;‎

Bookseller reference : 14146

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‎Menu publicitaire‎

‎Grands vins des Cotes-du-Rhone. Jean-Louis Moreau à Saint-Peray (Ardèche). Anciens Ets René Berne.Vins mousseux - méthode champenoise.Vins recommandés: Saint-Peray sec nature - Cote Rotie - Cornas [...].‎

‎Valence, imp. Hugues et Frassy, s.d (milieu XXème), 1 1 feuillet à en-tête illustrée.‎

Bookseller reference : 14158

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‎vins de Bordeaux‎

‎Appel de la presse de droite et de la presse religieuse en faveur de M. Louis de Calvimont.‎

‎Paris, imp. Simon Dautreville, 1850, 1 br., manques en bordure de couverture et au dos. in-8 de 24 pp., manques dans la marge, légères mouillures ;‎

‎Le Comte Louis de Calvimont, viticulteur bordelais accusé de dissiper ses biens et d'appuyer les carlistes venus d'Espagne dans la région de Bordeaux, publie cette brochure pour sa défense, dans laquelle il recommande à grand renfort de publicité l'achat de ses vins.‎

Bookseller reference : 14238

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‎JOURNAL D'AGRICULTURE ET DES ARTS, POUR LE DEPARTEMENT DES HAUTES-ALPES. N° 3.‎

‎Gap, imp. Allier, 1er septembre 1810, 1 br. in-8 de 48 pages non coupées, paginées 97 à 144, exemplaire à pleines marges ;‎

‎De l'utilité d'une Société d'Agriculture dans les Hautes-Alpes. - Moyens de détruire le charançon (en terme de patois Courcoussou). - Fabrication du sucre de raisin. - Instruction sur la fabrication du sucre de raisin. - Notice sur le mélèze, par M. Turin, pharmacien à Briançon. - L'art de conserver pendant plusieurs années toutes les substances animales et végétales. - Observations météorologiques faites à Gap, pendant le mois de juillet et aout 1810. - Prix moyens des denrées dans le département des Hautes-Alpes.‎

Bookseller reference : 14396

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‎LE DAUPHINE HORTICOLE (année complète, 12 numéros) 1900.‎

‎Grenoble, siège, 1900, 1 en cahiers. ensemble de 12 bulletins d'environ 20 pages chacun, paginé 1 à 244 ;‎

‎[...] Nouvelles expériences relatives à la désinfection antiphylloxérique des plants de vignes. - Plantes des rochers corse. - Pavots alpins. - Les maladies de la vigne. - Passage à tabac... Des insectes. - Etat de l'horticulture en Algérie en 1900. - Le cresson de fontaine. - Rosiers hybrides de thé. - Les tulipes de Savoie. - Viticulture: la taille guyot. Etc...‎

Bookseller reference : 14460

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‎Almanach du jardinier. 1894.‎

‎Paris, Librairie Agricole, 1894, 1 br., couverture illustrée. in-12 de 164-(28) pp., illustrations ;‎

‎[...] Deus pommes de terre nouvelles. - Les meilleurs raisins à cultiver sous verre. - Vigne précoce Caplat. - Les guêpes entament-elle le raisin ?. - Poire avocat tonnelier. - Nicotania colossea variegata. Etc...‎

Bookseller reference : 14489

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€20.00 Buy

‎SYBILLIN (C.).‎

‎MALADIE DE LA VIGNE OU LE PHYLLOXERA. Les causes qui l'ont produit, les moyens de le détruire comme d'en empécher le retour.‎

‎Valence, Chaléat, s.d. (1877), 1 br. in-8 de 95 pp., portrait en frontispice ;‎

Bookseller reference : 14547

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‎SPOLL (Edouard-Auguste).‎

‎LA VIGNE, sa culture, ses maladies.‎

‎Paris, Gautier, "Bibliothèque des écoles & des familles", s.d. (1897), 1 br. in-8 de 36 pp., illustrations ;‎

‎Edouard Auguste Spoll, pseudonyme d'Emile Leprieur.‎

Bookseller reference : 14551

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‎DUVAURE (Antoine).‎

‎MEMOIRES DIVERS D'AGRICULTURE, couronnés ou approuvés par la Société Royale d'Agriculture de Paris, ou par l'Académie de Valence en Dauphiné.‎

‎A Paris, chez Delalain, et se trouve [...] à Valence, chez Aurel, libraire, 1789, 1 br., couverture marbrée d'attente, dos en partie manquant. in-8, titre, (6)-XXXI-258-IV pp. + 1 feuillet d'errata, ex-libris manuscrit: "G Thiers", exemplaire à pleines marges ;‎

‎Mémoires contenus dans ce volume:MEMOIRE SUR LES ENGRAIS; ou réponse aux questions, ou réponse aux questions suivantes, proposées par la Société académique & patriotique de Valence en Dauphiné (du fumier de mouton & de chèvre. - Augmentation des engrais par le parcage dans les environs de Valence. - De l'engrais produit par le marc de raisin; & et celui de la litière des vers à soie. - De la connaissance nécessaire des différentes qualités du sol qui doit recevoir les engrais, soit pour la culture des grains, soit pour celle de la vigne. - L'époque la plus avantageuse pour faire usage des divers engrais pour la culture des vignes. - L'engrais le plus avantageux relativeemnt à la nature du sol, pour la culture de la vigne dans les environs de Valence. Etc...).MEMOIRE SUR LA CULTURE DU MURIER BLANC. (étude sur le murier nain cultivé par monsieur Payan d'Aubenas: "... M. De Payan d'Aubenas, est le premier qui en ait essayé & suivi la culture en grand. Je ne pourrais mieux en faire connaitre les avantages, qu'en rapportant en entier ici, la lettre qu'il a adressé à M. Faujas-de-Saint-Fond").MEMOIRE SUR L'ENSEMENSEMENT DES TERRES. (mémoire de M. Parmentier sur l'ensemencement des terres. Etc..).MEMOIRE SUR LA CULTURE DU NOYER. (De la récolte du fruit & de la manière de le conserver. - De l'huile de noix. Etc...).‎

Bookseller reference : 15053

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‎Tarif publicitaire BINOS DE GURAN (Guy de).‎

‎Vins rouges et vins blancs de raisins frais, garanti sur facture absolument naturels. - Vins de Bordeaux purs, d'une authenticité certaine.A mesdames les lectrices de la "Mode Illustré".‎

‎Blanquefort, Médoc (Gironde), Binos de Guran, 1905, 1 1 cahier, manque sur la 1ère de couverture. in-12 de 4 pp. ;‎

Bookseller reference : 15230

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‎Vins de Bordeaux Catalogue-tarif CHEFDEBIEN (Charles de).‎

‎[...] nomenclature des vins de mon Câteau, lesquels sont prêts à mettre en bouteilles, aprés un repos de 15 jours [...].‎

‎Petit Château de Haut-Madère prés Villenave-d'Ornon, 9 kilomètres de Bordeaux (Gironde), Baron Charles de Chefdebien, 1904, 1 1 cahier. in-12 de 4 pp. ;‎

‎Vin de Bordeaux, appellation: "Graves".‎

Bookseller reference : 15246

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‎BYRRH.‎

‎(Calendrier publicitaire). 1914.Byrrh. Vin tonique & apéritif.Maison Violet frères. L. Violet succr. À Thuir (P.O.) "Le Byrrh" vin tonique et reconstituant se consomme en famille comme au café.‎

‎Toulouse, Sirven, 1914, 1 couverture illustrée en couleurs. calendrier de 7 x 10 cm, 2 feuillets séparés (dos coupé) ;‎

Bookseller reference : 11655

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Librairie Ancienne du Vivarais
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‎BULLETIN DE LA SOCIETE D'AGRICULTURE DU DEPARTEMENT DE L'ARDECHE. juillet 1870.‎

‎Privas, imp. Guiremand, 1870, 1 br. in-8 de 56 pages, paginées 381 à 436 ;‎

‎Bulletin séricicole. - La maladie actuelle du vers à soie. - Graines de vers à soie du Japon. - Organisation agricole du département de l'Ardèche. - Influence des plantations d'épine-vinette. - Le plâtrage des vins du Midi. - Impôt sur la mouture. - Ecrevisses. - Mercuriales du département de l'Ardèche. Etc...‎

Bookseller reference : 15299

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‎collectif‎

‎LA VIGNE ET LE VIN AUJOURD'HUI EN ARDECHE. Ardéchois, levons nos verres !‎

‎Privas, Mémoire d'Ardèche, Temps Présent, N° 31, 1991, 1 br., couverture illustrée par Jean-Yves Bois. in-4 de 48 pp., texte sur 3 colonnes, illustrations, dessins de Michel Rouvière, Maurice Savin, cartes, graphiques ;‎

‎La réglementation viticole. - La naissance de la coopération viticole, par Maurice Boulle. - Règlement intérieur de la cave de Jalès (Berrias), par Maurice Boulle. - La coopération viticole en Ardèche en 1990. - La commercialisation des vins de l'Ardèche du Sud. - La fédération des caves particulières de l'Ardèche. - Les vendanges dans le midi, par Henri Serre. - Le renouveau du vignoble ardéchois. - Cépages d'aujourd'hui. - Louis Latour et sa Californie ardéchoise (Alba). - La flavescence dorée de la vigne. - Les dimensions relatives de la vigne et des vins ardéchois. - Les confréries viniques, par Arsène Nègre. - De vigne en vigne.‎

Bookseller reference : 15509

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‎Collectif‎

‎Almanach de l'arrondissement d'Orange, pour 1810.‎

‎A Orange, chez Joseph Bouchony, 1810, 1 br., couverture muette d'attente. in-8, gravure en frontispice, titre, 10 ff.n.c., 324 pp., gravure h.t., exemplaire à pleines marges ;‎

‎[...] Eaux minérales de Vacqueyras. - Notice sur le Mont Ventoux. - Goitres endémiques observés dans la vallée de Saint Léger. - Liste chronologique des princes d'Orange, par Adrien de Gasparin. - Description de la fête du Pape-Gai, par Adrien de Gasparin. - Notice sur les antiquités de la ville et de l'arrondissement d'Orange, par Adrien de Gasparin. - Eloge funèbre de M. Pierre Derin, légionnaire, par l'abbé Michel de Caderousse. - Extinction de la mendicité. - Nomenclature des plantes indigènes. - Culture du coton. - Culture de la touzelle blanche. - Multiplication de l'aubébin et de l'orme. - Expériences et observations sur la fabrication du sirop de raisins. Etc...‎

Bookseller reference : 15564

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‎Vin Bravais‎

‎Les beaux chateaux de France. 1re série.‎

‎Paris, Vin Bravais (Kola, caféine, cocaïne...), s.d. (fin XIXème), 1 br. in-8, titre, 22 pp., illustrations ;‎

‎Descriptions des chateaux de France.En fin d'ouvrage: mode d'emploi et dosage du vin Bravais.‎

Bookseller reference : 15664

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‎Bulletin de la Société des Sciences Naturelles et Historiques de l'Ardèche.N° 1. Années 1861, 1862.‎

‎Privas, imp. Roure, 1863, 1 br. in-8, f.t., titre, 170 pp. ;‎

‎Aperçu topographique et statistique du département de l'Ardèche, par Camille Personnat. - Notice sur les lépidoptères qu'on rencontre aux environs de Privas, par Nier. - Note sur l'exposition extraordinaire à laquelle se développent autour de Privas les plantes du premier pritemps, par Camille Personnat. - Sur les gemmules du botrytis de la pomme de terre, et de ioïdium de la vigne, par De Plagniol. - Découverte d'un filon de sulfate de fer et de deux sources d'eaux minérales, prés de Tournon-sur-Rône. - Quelques herborisations dans les environs de Privas, par Camille Personnat. - Note sur les terres réfractaires exploitées à Lafarge. - Influence de l'acclimatation dans la maladie des vers à soie, par Camille Personnat. - Note sur une forme particulière de fer oxidé rouge, trouvée dans les marnes oxfordiennes, entre Flaviac et Saint-Alban. - Aperçu géologique des environs de Lavoulte. - Du noyer et de sa multiplication par greffe. - Considérations sur le bombyx cynthia (vers à soie de l'ailante), par Camille Personnat.‎

Bookseller reference : 15686

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‎BIBLIOTHEQUE PHYSICO-ECONOMIQUE, INSTRUCTIVE ET AMUSANTE, A L'USAGE DES VILLES ET DES CAMPAGNES.Contenant des mémoires, observations-pratiques sur l'économie rurale; - les nouvelles découvertes les plus interessantes dans les arts utiles et agréables; - la description des nouvelles machines, des instrumens qu'on peut y employer, d'aprés les expériences des auteurs qui les ont imaginés; - des recettes, pratiques, procédés, médicamens nouveau, externes ou internes, qui peuvent servir aux hommes et aux animaux; - les moyens d'arréter et de prévenir les accidens, d'y remédier, de se garantir des fraudes; - de nouvelles vues sur plusieurs points d'économie domestique, et en général sur tous les objets d'utilité et d'agrément dans la vie civile et privée, etc. etc. On y joint des notes.IIIe année de souscription. Tome premier, comprenant les cahiers I à VI.‎

‎A Paris, chez Buisson, an XIII (1804), 1 br., couverture muette d'attente. in-8 de 432 pp., planches dépliantes, gravées en taille-douce ;‎

‎Observations sur l'éducation des volailles à Saint Domingue, par Parmentier. - Observations sur le duvet et les plumes d'oie, par Parmentier. - Observations pyrotechniques et leur application aux fourneaux d'évaporation. - Fumigation d'acide muriatique oxigéné pour purifier l'air des ateliers de vers à soie. - Sur les vendanges, par Parmentier. - Sur la pintade, par Parmentier. - Procédé pour suppléer au sucre par l'évaporation du mout de raisin. - Sur le bélier hydraulique, par Joseph de Montgolfier (d'Annonay, co-inventeur de la montgolfière), 1 page et demi. - Procédé pour conserver les haricots verts, par Parmentier. - Sur la menthe poivré. - Manière de préparer un sirop avec le suc de raisin. - Du gingembre et du roseau aromatique, par Parmentier. - Manière de préparer le lait, le fromage et le beurre de renne en Laponie. Etc...‎

Bookseller reference : 16035

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‎BERTIN (Renée).‎

‎Un grand vin: le Château-Margaux.‎

‎Cannes, CEL, collection: "Bibliothèque de Travail", 1977, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 40 pp., illustrations, carte ;‎

‎En collaboration avec le personnel de Château-Margaux.‎

Bookseller reference : 16041

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‎BRESSON (Thérèse).‎

‎CHANTECOQ EN VIVARAIS.Roman.‎

‎Pont-Saint-Esprit, La Mirandole, 1992, 1 broché, titre dans un encadrement décoratif. in-8 de 231 pages ;‎

‎"Chantecoq en Vivarais, paisible bourg ardéchois au pied des coteaux de Saint-Joseph (prés de Saint-Peray) subit un vent de tempète [...] Un drame grandissant jusqu'à son dénouement inattendu autour d'une bouteille de Saint-Joseph, véritable héros du livre [...] vous vous promènerez dans les vignes, irez boire à la cave, mangerez du coq vierge à Toulaud [...]."‎

Bookseller reference : 16265

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‎Cie. Gle. de Navigation sur le Lac Léman.Service des restaurants. Bateaux le Genève-l'Helvétie.Menu - Carte générale des vins & cigares. Concerts à bord.‎

‎Zurich, Frey et Conrad, 1896, 1 broché, couverture illustrée lithographiée, menu du jour manuscrit sur la 4ème de couverture. in-8 de 14 pages ;‎

‎Notice sur le vignoble Romand. - Carte des vins (suisses et étranger). - Carte des mets. - Service des restaurants buffets.‎

Bookseller reference : 16526

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‎Collectif‎

‎La cuisine moderne illustrée comprenant la cuisine en général, la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement.Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave.Indispensable à la maitresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.‎

‎Paris, Quillet, s.d. (vers 1930), 1 cartonnage éditeur illustré, illustrations estampés à froid au dos et sur le 1er plat. fort in-8 de 602 pages, illustrations, planches en couleurs, dont 1 dépliante ;‎

Bookseller reference : 16560

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Librairie Ancienne du Vivarais
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‎Collectif‎

‎OFFICE INTERNATIONAL DE LA VIGNE ET DU VIN.49ème Assemblée Générale. Paris octobre 1969.‎

‎Paris, O.I.V., 1969, 1 broché. in-4 de 36, 21, 9, 9, 4, 12, 12, 11, 9, 9, 11, 12, 9, 7, 6, 8, 10, 9, 9, 14, 15, 12, 12, 14, 14, 13, 4, 9, 5, 2 et 4 feuillets ronéotypés (au total 331 feuillets) ;‎

‎Situation de la viticulture dans le monde en 1968. - Bases théoriques de l'écologie de la vigne. - Critères d'homologation des nouveaux cépages de cuve et de table en Europe et en Afrique. - Culture de la vigne en pays tropicaux. - Importance économique des viroses de la vigne. - Lutte contre la pourriture grise de la vigne. - Maladie bactérienne de la vigne.‎

Bookseller reference : 16641

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‎Lart d'harmoniser les vins et les mets.‎

‎Paris, Comité National des Vins de France, s.d. (vers 1965), 1 broché, couverture illustrée. in-8 carré de 8 pages, illustrations ;‎

Bookseller reference : 16663

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‎(dépliant).‎

‎LE... SAVOIR BOIRE. Un art de France.‎

‎Paris, Comité National des Vins de France, 1969, 1 dépliant de 8 volets, illustrations.‎

Bookseller reference : 16664

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‎DEVLETIAN (A.).‎

‎VINS & CAVES. In.- "Le Particulier" N° 2.‎

‎Paris, Le Particulier, 1966, 1 broché, couverture illustrée. in-8 de 47 pages, illustrations, cartes ;‎

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‎Les vins doux naturels.‎

‎Perpignan, Comité Interprofessionnel des Vins Doux Naturels, 1965, 1 broché. in-8 de 36 pages, illustrations, carte en double-pages ;‎

Bookseller reference : 16667

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‎MARCHOU (Gaston).‎

‎Le vin de Bordeaux.‎

‎Bordeaux, imp. Delmas, 1961, 1 broché, carte en couleurs sur la 3ème de couverture. in-4 de 32 pages, texte sur 2 colonnes, illustrations ;‎

Bookseller reference : 16698

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‎BISTROT DE PAYS. Ardèche.La convivialité retrouvée.‎

‎Forcalquier, Fédération Nationale des Bistrots de Pays, 2014, 1 broché, couverture illustrée, carte dépliante sur la 3ème de couverture. in-8 de 36 pages, photos ;‎

Bookseller reference : 17304

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‎FABRE (Jean-Henri).‎

‎Maladies des vins.Soins à donner aux vins sains et aux vins malades.Vinifications spéciales.3e tome du "Traité Encyclopédique des Vins".‎

‎Alger, imp. Carbonel, 1946, 1 broché, couverture illustrée. in-8 de 304-(16) pages, photos, illustrations ;‎

Bookseller reference : 17311

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‎LA BAUME DU PUY-MONTBRUN (Louis de).‎

‎Choses agricoles.‎

‎Montélimar, imp. Bourron, 1893, 1 broché, couverture rempliée. in-8 de 87-(2) pages non coupées, texte dans un encadrement, envoi autographe, signé de l'auteur ;‎

‎Louis de la Baume Du Puy-Montbrun était maire de la Garde-Adhémar, Président du comice agricole de Pierrelatte, président de la Société d'Agriculture de Montélimar.Table: Dédicace: "A mes frères les agriculteurs de l'arrondissement de Montélimar. - Concours agricole de Montélimar. - De l'engraissement des moutons par le marc de raisins. - Maladie de la vigne. Nouvelle maladie de la vigne. - Des assolements dans la plaine de Pierrelatte.‎

Bookseller reference : 17349

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‎collectif‎

‎RAPPORT DE LA SOUS-COMMISSION D'ETUDES ET DE VIGILANCE DU PHYLLOXERA POUR LE DEPARTEMENT DE VAUCLUSE, chargée de visiter l'Ecole d'agriculture de Montpellier, les vignes américaines et de rendre compte des expériences qui ont été entreprises dans le département de l'Hérault pour combattre le phylloxera.‎

‎Avignon, imp. Chaillot, 1877, 1 broché. in-8 de 59 pages ;‎

Bookseller reference : 17552

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‎AUPHANT (C.), BERNARD, DANDREE (C.) et WATON (C.).‎

‎ANNUAIRE DU DEPARTEMENT DE VAUCLUSE pour l'an IX.‎

‎A Carpentras, chez Jean-Alexis Proyet, 1800, 1 plein veau, dos orné, au chiffres: "A R" au centre d'un macaron doré et d'un double encadrement sur les plats, tranches rouge, coins émoussés, mors et dos frottés avec petits manques de cuir. in-8, carte dépliante en frontispice, VIII-112 pages + 1 tableau dépliant, ex-libris manuscrit: "Marie David de Carpentras 1850, Félicie David"‎

‎[...] Dédicace au citoyen Pelet, préfet de Vaucluse (Jean Pelet, né à Saint-Jean du Gard, dit "Pelet de Lozère"). - Réflexions relatives à la topographie du département de Vaucluse. - Précis des observations géorgico-météorologiques, faites à Carpentras et aux environs, pendant le cours de l'an VIII. On y joint quelques instructions sur la fabrication du vin. Etc...‎

Bookseller reference : 17562

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‎BERGET (Adrien).‎

‎LES VINS DE FRANCE.Histoire, géographie et statistique du vignoble français.Manuel du consommateur pour la connaissance, le choix et l'achat des vins naturels.‎

‎Paris, Alcan, "Bibliothèque Utile", 1900, 1 broché. in-12 de 216 pages, avec 6 cartes et des tableaux dans le texte ;‎

Bookseller reference : 17714

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‎AMBLARD (Eugène).‎

‎TRAITE PRATIQUE D'OENOLOGIE. Etude complète sur le vin et toutes ses maladies.Tenue de caves, chais, etc.Mis à la portée de tout le monde.‎

‎Grenoble, Baratier et Dardelet, 1903, 1 broché, manques au dos. in-12 de 136 pages ;‎

‎Eugène Amblard était propriétaire-viticulteur, directeur de la "Pépinière du Grésivaudan" à St-Martin-le-Vinoux (vignoble du Canet), par Grenoble.‎

Bookseller reference : 17755

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‎LEFEVRE (Jean).‎

‎Petit manuel du viticulteur.‎

‎Paris, La Délégation Française des producteurs de nitrade de soude du Chili, 1922, 1 broché. in-8 de 101 pages, illustrations, photos, tampon: "Syndicat agricole de Saint-Etienne de Boulogne (Ardèche)", légères taches de mouillures sur quelques feuillets ;‎

‎[...] plants Seibel et Couderc (Aubenas) [...].‎

Bookseller reference : 17849

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‎MENON (Pierre Louis), COTTE (Roger).‎

‎AU VILLAGE DE FRANCE. La vie traditionnelle.Livre I: De la chandeleur à la St-Jean.Livre II: Des moissons à la Noël.Edition nouvelle, revue et augmentée.‎

‎Paris, Bourrelier, collection "La joie de connaitre", 1954, 1 cartonnage éditeur (imitation peau de serpent), dos insolés. 2 volumes in-8 de 123-(5) et 127 pages, illustrations, photos ;‎

‎[...] Le maitre d'école. - Un baptème au village. - La fête du pays. - La Saint-Jean et les foins. - Les moissons et la canicule. - Un mariage au village. - Les vendanges de la Saint-Martin. Etc...‎

Bookseller reference : 17872

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‎J. J. Mayeux CATHERINE (Mademoiselle).‎

‎MANUEL COMPLET DE LA CUISINIERE BOURGEOISE contenant: Le service de la table, la carte des mets et des vins pour chaque service, la manière de découper, mille recettes gastronomiques, un résumé général des cuisines française, italienne, anglaise, la patisserie, les sirops et les glaces, l'art d'accommoder les restes suivi d'instructions sur la cave et les vins.‎

‎Paris, Delarue, s.d. (fin XIXème), 1 cartonnage éditeur illustré, dos entoilé, exemplaire de travail, coins émoussés, plats frottés, dos passé. in-8 de 448 pages, orné d'un grand nombre de gravures, quelques unes en couleurs dont 1 en frontispice, quelques cahiers débrochés ;‎

‎Recueil de recettes fameux qui fut imprimé, pendant tout le XIXe siècle, sous des titres divers, depuis la première édition de 1823. Celle-ci était intitulée "Le Petit Cuisinier Français". D'aprés Guérard, l'auteur en serait J.J. Mayeux, un ancien élève des langues orientales, et non pas Delarue à qui on en avait attribué la paternité.Cela étant dit, cette édition n'a plus grand chose à voir avec celle de 1823. Au cours des éditions qui se sont succédées tout le siècle, le goût, la mode et les recettes ont subi d'importantes transformations et surtout de substantielles augmentations.références bibliographiques: Vicaire 154 - Schraemli 162‎

Bookseller reference : 18288

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