La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin
La Cuisine des Familles N° 105 : La Pintade, poule d'Egypte, au temps des Pharaons - ...
1907 N° 105 - 3ème Année - 23 juin 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
書籍販売業者の参照番号
: 115396
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La Cuisine des Familles N° 106 : La Fontaine de Table de Philippe-le-Bel - ...
1907 N° 106 - 3ème Année - 30 juin 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 109 : Découverte du café - ...
1907 N° 109 - 3ème Année - 21 juillet 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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: 115398
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La Cuisine des Familles N° 110 : Le turbot de Domitien - ...
1907 N° 110 - 3ème Année - 29 juillet 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 111 : Les noyers de Charlemagne - ...
1907 N° 111 - 3ème Année - 4 août 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 112 : Les Ancêtres des Fraudeurs modernes - ...
1907 N° 112 - 3ème Année - 11 août 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 113 : Le rôti brulé - ...
1907 N° 113 - 3ème Année - 18 août 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 114 : La chasse à courre - ...
1907 N° 114 - 3ème Année - 25 août 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 116 : Les "Convenances" à Rome
1907 N° 116 - 3ème Année - 8 septembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 117 : Le becfigue - ...
1907 N° 117 - 3ème Année - 15 septembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 118 : Le glacier Garchi - ...
1907 N° 118 - 3ème Année - 22 septembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 119 : Le Salon de Néron - ...
1907 N° 119 - 3ème Année - 29 septembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 120 : Le Vin de la Rose - ...
1907 N° 120 - 3ème Année - 6 octobre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 121 : L'Olivier - ...
1907 N° 121 - 3ème Année - 13 octobre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 122 : Les Drageoirs - ...
1907 N° 122 - 3ème Année - 20 octobre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 123 : La canne à sucre - ...
1907 N° 123 - 3ème Année - 27 octobre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 124 : Le Dîner de la Soupe à l'Oignon - ...
1907 N° 124 - 3ème Année - 3 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 125 : Les Cadenas - ...
1907 N° 125 - 3ème Année - 10 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 126 : Le Dîner d'Achille - ...
1907 N° 126 - 3ème Année - 17 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La Cuisine des Familles N° 127 : Regnard, Cuisinier - ...
1907 N° 127 - 3ème Année - 24 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
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La cuisine des familles N° 128 : Les pommes de terre de Parmentier - Croûte de timbale aux pommes de terre - barbue sauce diable - tripettes à la brabançonne - tomates farcies à la ménagère - crème à l'espagnole - galette de Lorient - Soupe au thé - turbotin sauce au beurre - timbale aux cailles - visitandine. Initiation d'une jeune fille aux mystères de la cuisine - Viande de boucherie - L'Armoire aux provisions - ...
1907 N° 128 - 3e année - Dimanche 1er décembre 1907 - In-4, broché couverture illustrée
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: 67777
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La Cuisine des Familles N° 13 : Origine du gâteau de Savoie - ...
1905 N°13 - 1ère Année - 17 septembre 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - p. 146 à 154
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: 101591
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La Cuisine des Familles N° 14 : Brillat-Savarin et son Faisan sur Nichée - ...
1905 N° 14 - 1ère Année - 1er Octobre 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - pp. 2 à 12
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La cuisine des familles N° 19 : Origine de l'emploi culinaire du citron - l'aventure du cuisinier d'Apicius - comment le citron, jusqu'alors objet d'épouvante superstitieuse, fit son entrée dans l'art culinaire - Oeuf à la coque truffés - éperlans frits - lièvre à la bressane - croquette d'artichauts au jambon - crème en petits pots - régal-potage - brochet au raifort - tripes à la mode de Caen - canepetière rôtie - timbale parmentier - mousse glacée au chocolat - Un lièvre très bourgeoisement apprêté par le chef des cuisines de l'Elysée - Soupe messine aux fèves, omelette farcie à la marseillaise - gâteau nantais - biscottes de Franche-Comté - ...
1905 N° 19 - 1re année - Dimanche 29 octobre 1905 - In-4, broché couverture illustrée en couleur
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La Cuisine des Familles N° 2 : Excellent gâteau roumain, très facile à faire - ...
1905 N° 2 - 1ère Année - 2 juillet 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - p. 1 à 24
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La Cuisine des Familles N° 4 : Résultats d'une omelette bien réussie - ...
1905 N° 4 - 1ère Année - 16 juillet 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - p. 38 à 48
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La cuisine des familles N° 69 : Les écaillères à Paris au XVIIIe siècle - Déjeuner : Oeufs à la reine - Perdreaux sautés au riz - Rosbif - Pommes de terre à la Rouveure - Purée de reinettes glacée - Dîner : Potage sagou au consommé - Bouchées aux huîtres - Brochet piqué, farci aux champignons - Poulet à la tartare - Cuissot de chevreuil à la napolitaine - Gratin d'aubergines au coulis de tomates - Bombe aux pistaches - Le Sagoutier et ses nombreux produits; Contrefaçon du sagou - Méditation sur le goût, par Brillat-Savarin : définition de ce sens, sa mécanique, ses sensations, les saveurs, l'influence de l'odorat, les diverses impressions du goût, jouissance qu'il procure - ...
1906 N° 69 - 2e année - Dimanche 21 octobre 1906 - In-4, broché couverture illustrée
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: 42289
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La cuisine des familles N° 82 : Le Maréchal de Richelieu inventant la mayonnaise - Le plébiscite des 30 recettes préférées (suite) friture d'équilles - pain de volaille aux truffes - biftecks à la d'Antin - gâteau mille-feuilles - purée veloutée - barbue à la Mornay - gigot d'agneau à la Chivry - poule de neige, rôtie - choux de Bruxelles à la Dumas père - nougatine - soupe de lait aux navets - saucisses à l'oignon - tripe à la mode de Caen - gâteau de châtaignes - civet de lièvre parnassien - île d'amour - ...
1907 N° 82 - 3e année - Dimanche 13 janvier 1907 - In-4, broché couverture illustrée
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: 67780
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La Cuisine des Familles N° 86 : Régal de gaufres dans la famille - ...
1907 N° 86 - 3ème Année - 10 février 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - pp. 86 à 96
書籍販売業者の参照番号
: 101594
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La Cuisine des Familles N° 92 : Les saumons remontant les cascades - ...
1907 N° 92 - 3ème Année - 24 mars 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 2 à 12
書籍販売業者の参照番号
: 101681
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La Cuisine des Familles N° 97 : L'alimentation en temps de siège : Paris 1870-71 - ...
1907 N° 97 - 3ème Année - 28 avril 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 62 à 72
書籍販売業者の参照番号
: 101697
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La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin
La Cuisine des Familles, N° 94 : Un bon cuisinier, patriote : Le Père Lathuile - ...
1907 N° 94 - 3ème Année - 7 avril 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 26 à 36
書籍販売業者の参照番号
: 101693
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La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin
La Cuisine des Familles, N° 95 : Concert en famille au dessert - ...
1907 N° 95 - 3ème Année - 14 avril 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 38 à 48
書籍販売業者の参照番号
: 101695
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La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin
La Cuisine des Familles, N°93 : L'oeuf de l'autruche-à-Gargantua - ...
1907 N° 93 - 3ème Année - 31 mars 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 14 à 24
書籍販売業者の参照番号
: 101691
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LA GEOGRAPHIE N°1529 (Printemps 2008)
CARTES : Le Voyage immobile.
Grenoble : Éditions Glénat, 2008. 113 pages abondamment illustrées en noir et couleur.
書籍販売業者の参照番号
: SPN-288
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La Mer Restaurant
La Mer Restaurant
New York: La Mer Restaurant c.1950. Folio. 4 pp. Menu for La Mer Restaurant. From the collection of Yvan Yvonne Nopert 1927-2014 founder of L'Escargot restaurant in Carmel where Elizabeth Taylor and Clint Eastwood were customers. Very Good creased along middle from folding liquid staining on covers. New York: La Mer Restaurant, c.1950 unknown
書籍販売業者の参照番号
: 15-6268
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Laura Andreini, nicola Flora, Paolo Giardiello, Gennaro Postiglione
Cafés et restaurants
Actes Sud, coll. « 400 » 2000 In-12 broché 18,5 cm sur 12,6 . 397 pages. Bon état d’occasion.
書籍販売業者の参照番号
: 111876
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Lautenberger, Heinz / K. Jürgen Benner (Idee uns Ausführung)
Haus Wertheym [Wertheim] - Hauseigene Spott- und Trinksprüche im Braustüb'l Haus Wertheim,
Ffm., Druck: Adelmann, o.J. (70er oder 80er Jahre). kl.8°, 22 nicht paginierte S. mit humorigen Sprücken und s/w-Illustrationen, gedruckt auf gelb getöntem Papier, illustr. original Kartonage (geheftet), schönes, sauberes Exemplar.
書籍販売業者の参照番号
: 31435AB
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Le Cafe Chambord Restaurant
Le Cafe Chambord - French Provincial Cuisine Par Excellence
New York: Le Cafe Chambord 1950s. Folio. 4 pp. Menu for Le Cafe Chambord Restaurant with cover by Carl Becker and the map of France at the back. From the collection of Yvan Yvonne Nopert 1927-2014 founder of L'Escargot restaurant in Carmel where Elizabeth Taylor and Clint Eastwood were customers. Very Good minor creasing light staining inside small scorch mark on rear cover. New York: Le Cafe Chambord, [1950s?] unknown
書籍販売業者の参照番号
: 15-6276
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Le GOURMET
Le nouveau gourmet : Loisirs à la mode, restaurants, les vins en Belgique, alcools, cigares, antiquités. Revue trimestrielle, automne 1967, 1ere année.
Bruxelles, Pierre de Méyère, 1967. 13 x 19, 144 pp., quelques illustrations, broché, bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 87143
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LEBEY, Claude.
Recettes de bistrots. Les grands classiques.
Paris, éd. Albin Michel, août 2006, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 94 pp., papier glacé, nb. photos coul., sommaire, index des ingrédients, recettes de : Serge Alzerat, SergeBarbey, Christine Boudon, Yves Camdeborde, Marie-Josée Cervoni, Christian Constant, Daniel Constantin et Jean-Christian Dumonet, Spécialiste réputé de la gastronomie des bistrots, Claude Lebey nous fait partager pour la première fois les recettes incontournables de ces temples de la tradition. De " l'œuf mayo " au sauté d'agneau, des harengs pomme à l'huile au hachis parmentier, du baba au rhum aux neufs à la neige, 39 classiques indémodables à réaliser soi-même et à déguster en famille ou entre amis. " Après avoir publié depuis vingt ans Le Petit Lebey des bistrots parisiens, il nous a paru naturel de donner aux lecteurs la possibilité de faire des dîners-bistrot à la maison, ou simplement de régaler la famille avec des recettes traditionnelles et toujours peu coûteuses. " Claude Lebey Très bon état
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Lendal H. Kotschevar Marcel R. Escoffier Educational Foundation National Restaurant Association
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Lendal H. Kotschevar Marcel R. Escoffier Educational Foundation National Restaurant Association
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Lendal H. Kotschevar; Marcel R. Escoffier; Educational Foundation National Restaurant Association
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Educational Foundation of the 1993-11. Hardcover. Fine/n/a. New. Fine in publisher's decorated wrappers. Available in our UK premises for prompt dispatch worldwide. Educational Foundation of the hardcover
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: PBFH055716 ISBN : 0915452731 9780915452736
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Lendal H. Kotschevar Marcel R. Escoffier Educational Foundation National Restaurant Association
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Lendal H. Kotschevar; Marcel R. Escoffier; Educational Foundation National Restaurant Association
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Lendal H. Kotschevar Marcel R. Escoffier Educational Foundation National Restaurant Association
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Lepoma Edward J. Mahoney Mary Old French House Restaurant
A Passion for People: The Story of Mary Mahoney and Her Old French House Restaurant
Quail Ridge Pr. Used - Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain a few markings such as an owner’s name short gifter’s inscription or light stamp. Quail Ridge Pr unknown
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: F10B-01526 ISBN : 0937552941 9780937552940
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Lepoma Edward J.; Mahoney Mary; Old French House Restaurant
A Passion for People: The Story of Mary Mahoney and Her Old French House Restaurant
Quail Ridge Pr 1998-08-01. Paperback. Like New. SIGNED BY MARY MAHONEY'S son on title page no personalization no other marks noted in text pbAND AS ALWAYS SHIPPED IN 24 HOURS; and emailed to you a USPS tracking number on all orders; all books are sanitized and cleaned for your protection before mailing Quail Ridge Pr paperback
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Lepoma Edward J.;Mahoney Mary;Old French House Restaurant
A Passion for People: The Story of Mary Mahoney and Her Old French House Restaurant
Brandon Mississippi U.S.A.: Quail Ridge Pr 1998. Soft Cover. Good. Trade Paperback. Quail Ridge Pr Paperback
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: 60076 ISBN : 0937552941 9780937552940
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