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MASTROJANNI Michel
Les Vins de Garde - La longue vie des grandes bouteilles.
Paris, Solar - 1996 - 157 pages. Nombreuses illustrations en couleurs.Cartonnage éditeur illustré en couleurs. Jaquette illustrée à l'identique. Parfait état. Format in-4°(31x23).
Bookseller reference : 18021
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MASTROJANNI, Michel
LE grand livre du Bourgogne
Paris, 1995, Solar, in-4, cartonnage couverture photos coul. éd., 208pp, papier glace, très nombreuses photos et reproductions d'étiquettes en coul. Un inventaire soigneux du vignoble bourguignon. Plus de 1000 vins commentés. Très bon état
Bookseller reference : 57355
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MASTROJANNI, Michel
Les Vins de garde. La Longue vie des grandes bouteilles
Paris, 1996,n éd. SOLAR, gd IN-4, cartonnage couverture photos couleurs éd., jaquette identique au cartonnage, 157pp, papier glacé, nombreuses photographies couleurs de l'auteur Un panorama des vins de garde dans l'ensemble du vignoble français Très bon état
Bookseller reference : 62610
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MASTROJANNI, Michel - PEYROUTET, Claude.
Les vins blancs.
Paris, Bordas, 1988, in-4, cartonnage toilé vert éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., très nb. photos, cartes et dessins en coul. et en noir, Sommaire, Carnet de bonnes adresses, Quantité et qualité, Le langaga du vin blanc, Index des noms de vins, de crus, de marques et de cépages, Toute l'histoire des vins blancs en France. Apprendre à le connaître mais aussi à le trouver et à le déguster ! Très bon état
Bookseller reference : 63254
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MATHIAS
Considérations sur la maladie de la vigne dans le département de la Côte-d'Or
Paris, Imprimerie de madame veuve Bouchard-Huzard, s.d. [vers 1853]. In-8, 16 pp., cartonnage marbré rouge moderne, dos lisse, titre en long doré.
Bookseller reference : 16205
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Mathias - - Lelièvre Léo
Partition de la chanson : Poivrot orateur (Le) Monologue Scala
Partitions sur l'Abus d'alcool,Partitions sur le Vin Pascal H. et Uffler E. 1892 approx.
Bookseller reference : 32829
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MATHIER (Albert)
Vignes et vins de chez nous.
Pt. in-folio, non paginé Edition limitée à 1000 exemplaires numérotés sur papier à la cuve "Zerkall". Le vin valaisan de la vigne à la table, divisé en 20 chapitres, chaque chapitre étant illustré par un peintre valaisan différent, Albert Chavaz, Luc Lathion, Paul Monnier, Gérard de Palézieux, etc... A l'état de neuf.
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MATHIER (Albert)
Vignes et vins de chez nous.
Sierre, L'Ordre de la Channe, 1972. Pt. in-folio, non paginé, en feuilles, sous chemise et étui de skyvertex rouge.
Bookseller reference : 40381
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MATHIER Albert.
Vignes et Vins de chez nous.
Sion, Ordre de la Channe, 1972. 275 X 350 mm. en feuilles sous double emboîtage, non paginé. Illustré de compositions en couleurs in et hors texte par 20 peintres du Valais. Edition tirée à 1000 ex. num. 1/250 ex. hors commerce.
Bookseller reference : 14099
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MATHIER, Albert.
Vignes et vins de chez nous. Illustré par vingt peintres du Valais.
Sierre, Ordre de la Channe 1972, 375x300mm, en feuilles sous couverture et emboîtage de l’éditeur.Exemplaire sur papier à la cuve Zerkall, 223/750. Bel exemplaire.
Bookseller reference : 45072
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MATHIEU (L.) - MATHIEU R.
Problèmes pratiques sur la vinification
,Gagny-lez-Paris, Institut oenotechnique de France s.d., vers 1925, 62 pp., 1 vol. in 12 br. dédicace de l'auteur
Bookseller reference : 7123
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MATHIEU (Maistre François).
Escriteau des délices froumagières et aultres joyeusetés vinesques du bon pays de France.
Paris, Confrérie Nationale Brillat-Savarin du Taste-Fromage, imp. Draeger, 1956, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 12 pp., illustrations, carte dépliante illustée ;
Bookseller reference : 8064
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Mathieu Elsa Mathieu Claude Pedrotti Christian
Eaux-de-vie - carnet idées pratique
LIBRIS RICHARD 2003 in8. 2003. Broché.
Bookseller reference : 100156070
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MATHIEU L. - MATHIEU R.
Problèmes pratiques de la vinification.
Couverture souple. Broché. 62 pages.
Bookseller reference : 33517
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MATHIEU L. et R.
Probl?mes pratiques sur la vinification. Sans date.
Broch?. 64 pages.
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MATHIEU, L
La Vinification
Coll. " Bibliothèque VERMOREL. Les petits manuels des syndicats agricoles"n°3, Paris, sd (début XXème), 2ème édition, éd. Librairie agricole de la MAISON RUSTIQUE, IN-12, agrafé, couverture ill. coul. éd., 46pp+ 4 pp de catalogue de l'éditeur, 6 figures en noir in-texte Bon état
Bookseller reference : 61470
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MATHIEU-DUJARDIN-DUPONT-DELPORTE
Acidimétrie Rapide Instruction Pour Le Dosage De l'acidité- La Méthode Gazeeuze En Acidimétrie Indstructions Pour L'acidimètre à Reglette Mobile Saporta
Montpellier et Paris Dujardin & Divers Plaquettes In-8 4 plaquettes sur l'acidimétrie
Bookseller reference : 17834
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MATHIEU-REVERDY G. & TRIBY E.
L'APPELLLATION D'ORIGINE "VILLAUDRIC" (Haute-Garonne) - Le type de vin de Villaudric
Bulletin d'agriculture du Sud-ouest, 1944. In-8 agrafé, 12 pp. Tiré à part.
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MATTAGNE (Patricia), JUNKER -
La cuisine a deux.
Paris, Editions des connaissances modernes sa - famille 2000, 1971 ; in-4, 172 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Bon état.
Bookseller reference : 201000819
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MAUBEL Henry.
L'Eau et le Vin. Monographie scénique en trois actes.
1 Broché, état d'usage : dos fendu, couverture en partie insolée, rousseurs, pli vertical. Intérieur bon excepté quelques rouss. éparses. 24,5 x 16 cm, 35 p. [Bruxelles], Éditions de la Société Nouvelle, 1893. Edition originale
Bookseller reference : 66
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MAUBEL Henry.
L'Eau et le Vin. Monographie scénique en trois actes.
1 Broché, état d'usage : dos fendu, couverture en partie insolée, rousseurs, pli vertical. Intérieur bon excepté quelques rouss. éparses. 24,5 x 16 cm, 35 p. [Bruxelles], Éditions de la Société Nouvelle, 1893. Edition originale
Bookseller reference : 66
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MAUMENE (E.J.).
Traité théorique et pratique du travail des vins. Leurs propriétés, leur fabrication, leurs maladies. Fabrication des vins mousseux. Deuxième édition entièrement refondue.
, Paris, Masson, 1874; in-8, br., couv. verte imprimée. VII pp., 680 pp.- Nombreux tableaux et 97 illustrations in-texte. Seconde édition, augmentée, remaniée selon les découvertes nouvelles, d’un livre important qui avait d’abord paru en 1858. L’auteur avait enseigné à Reims. Les seconde et troisième parties du livre concernent les vins mousseux et leur perfectionnement. Simon Vinaria p. 286.- Ex-libris Violart ( de Reims). Qq. petites rouss.
Bookseller reference : 35601305
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MAUMENE Albert
Traité Théorique et Pratique Du Travail Des Vins
Paris Masson 1874 In-8 Deuxième édition, Rousseurs, nombreux bois descriptifs in texte, VII + 680 pp
Bookseller reference : 20123
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MAUMENE E. J.
Indications théoriques et pratiques sur le travail des vins et en particulier sur celui des vins mousseux.
1858 Paris, Librairie de Victor Masson, 1858, reliure demi-chagrin marron, dos à 4 nerfs, titre doré, 16x24 cm, 630 pages. 90 figures in texte
Bookseller reference : 7742
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MAUMENE Edme-Jules
Traité théorique et pratique du travail des vins. Troisième édition revue et augmentée.
Paris: E. Bernard, 1890 2 volumes gr. in-8, iii-508 pages et viii-540-xiii-viii-ii pages, nombreuses illustrations dans le texte. Reliure moderne, rousseurs. Ouvrage divisé en 4 livres: La vigne et les éléments du vin. Le vin. Les vins mousseux. Altérations et falsifications. Analyses.
Bookseller reference : 13978611
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MAUMENE, E.J.
Traite théorique et pratique du Travail des Vins - Leurs propriétés, leur fabrication, leurs maladies. Fabrication des vins mousseux.
grand in-8°, VII pp., 680 pp.- Nombreux tableaux et 97 illustrations in-texte.- Exemplaire dérelié, sans plats ni dos, pages salies au début et à la fin. Seconde édition, augmentée, remaniée selon les découvertes nouvelles, dun livre important qui avait d abord paru en 1858. [P-24]
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MAUPIN
L'Art de la vigne, contenant une nouvelle Méthode économique de cultiver la Vigne. Avec les Expériences qui en ont été faites, et l'Approbation de l'Académie royale des Sciences de Paris
Paris, Musier et Lausanne François Grasset, 1780. In-8, 136 pp., reliure largement restaurée, demi veau, dos à nerfs, pièce de titre (manque les deux premiers feuillets dont la page de titre, quelques petites restaurations des premiers feuillets).
Bookseller reference : 15480
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MAUPIN M.
Culture de la Vigne. Textes de 8 textes de Maupin réunis dans 1 volume
1/ Les principales bévues des vignerons,aux environs de Paris et par-tout.Paris.1782.43 pages. 2/ Avis et leçon à tous les laboureurs,cultivateurs.Paris.1781.EO.61 p. 3/ Nouvelle méthode non encore publiée,pour planter et cultiver la vigne.Paris.1782.E.O.30 p.4/ Théorie ou leçon sur le temps le plus convenable de couper la vendange,dans tous les pays et dans toutes les années.Paris.1782.E.O.81-30-33 pages.5/ La richesse des vignobles ou nouvelle manipulation générale des vins.Paris.1782.28-10-6-32 pages.6/ Expériences principales et instructives de la nouvelle manipulation des vins.Paris.(S.D.1782).32-30 p.7/ Moyen pour assurer la durée des vins.(S.D.)19 p. 8/Considération sur l'art de la vigne et sur la seule richesse du peuple.(S.D.) 14 p. In-8,demi-reliure XIXème,Fleurons dorés au dos.TBE. Rare recueil de textes de M.Maupin,réservés à ses clients.Reçus signés de la main de l'Auteur,à la fin de certains textes.
Bookseller reference : 47406
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MAUPIN, M.:
La richesse des vignobles, ou nouvelle manipulation générale des vins. 28 p. M. DCC. LXXXII. / (Suivi par:) 2) Expériences principales et instructives de la nouvelle manipulation des vins, faites & multipliées, depuis 1772, jusqu’à présent... 32 p. / + 3) Suite de la cinquième expérience. 2 ff. non num. / + 4) Suite des expériences de la nouvelle manipulation des vins, seconde partie. 30 p. / + 5) 1 feuille: Reçu imprimé signé. / + 6) Leçon sur la Grappe, ou rafle des raisins. 12 p. / + 7) Problème sur le temps juste du décuvage des vins. 6 p. / + 8) Procéde pour la manipulation & la fermentation des vins. 32 p. / + 9) Moyen certain et fondé sur l’expérience générale. M. DCC LXXXI. 24 p. / + 10) Considérations sur l’art de la vigne et sur la seul richesse du peuple. 14 p.
A Paris, chez Musier; Gobreau, libraires, (de l’imprimerie de J. Ch. Desaint), (1782 - 1781), in-8vo, au total 182 p. + 1 feuille ‘reçu (de) trois livres douze sols’ pour l’ouvrage. A Paris, ce 1782. signé à la main ‘Maupin’, reliure en demi-veau récente, plats en papier marbré, pièce de titre en cuir au dos, tranches orange (Creola - Bern).
Bookseller reference : 126847aaf
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MAUPIN:
La richesse des vignobles, partie des vins, formant le complément de la nouvelle manipulation générale des vins, & contenant 1° la description d'une nouvelle fouloire économique à double usage; 2° les principales expérience de la nouvelle manipulation des vins en France & dans les pays étrangers & notament sur les vins les plus fins de la Bourgogne & de la Champagne; 3° le procédé pour la manipulation & l’amélioration des vins; 4° un moyen particulier pour les conserver & non pour le raccommoder ou rétablir, avec quelques éclaircissemens sur l’usage de ce moyen, &c &c.
Paris, et à Lausanne, Chez Musier & Gobreau, et chez François Grasset & comp., 1784. Petit in-8 XXXVI-154-[4] pages, cartonnage bleu du temps, étiquettes de titre manuscrites au dos et sur le premier plat. Noms de propriétaire à l'encre au premier contre plat.
Bookseller reference : 9226
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MAURIAC François
"Etiquette de vin du "" Château Malagar, Côtes Saint-Maixant, 1ères Côtes de Bordeaux """
CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une étiquette au texte doré sur fond blanc. 9.5 x 12.5 cm.. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Bookseller reference : RO80091255
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MAURIAL (L.)
L’art de boire, connaître et acheter le vin et toutes les boissons. Guide pratique du producteur, du marchand et du consommateur. Quatrième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée.
Paris, Lemerre, 1881 ; in-16, broché, couverture verte imprimée. 2 ff., IV pp., 262 pp.Ce manuel est un classique, et pourtant on ne le voit pas souvent. La première édition est de 1865. Celle-ci, que Vicaire 578 décrit, est considérablement augmentée.Intéressant répertoire des vins français, allemands, autrichiens, espagnols, italiens, portugais, turcs, persans, suisses, sud-africains (le fameux Constance), russes, mexicains, péruviens, américains et australiens. Classification, alcools, eaux-de-vie, liqueurs, cidre et poiré, hydromels, sirops... Dégustation, soins - Important chapitre sur les bières anglaises, allemandes, belges et hollandaises, russes et françaises.
Bookseller reference : 46401839
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Maurice CHAUVET
La Route du Vin
Editions des Arceaux, 1950, in-4 (280x220mm), XVI-187pp., broché. Préface de Jean GIONO. Frontispice de DUBOUT. 115 illustrations in texte en noir de Bernard Lignon, 6 planches hors texte dont 4 en couleurs de Suzanne Ballivet et une carte dépliante en couleurs: La Route du Vin en Languedoc-Roussillon. Avec son emballage carton de livraison des Editions des Arceaux (une tache, voir photo) qui précise n° 5949 édité par l'Union Régionale des Coopératives Agricoles du Midi.
Bookseller reference : M257
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Maurice Le Blond et Comité d'Action Viticole
La Révolte du Midi . Etude historique par Maurice Le Blond, Paris, 1907, XII p. et 458 p. Pleine toile bordeaux, couvertures conservées. La Révolte du Midi, Comité d'Action Viticole, La France sauvage [Gallimard], 1976, 280 p. Broché, parfait état.
Bookseller reference : LB53
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Maurice MESSIEZ
VIGNES et VINS de SAVOIE
Une plaquette de 52 pages, format 150 x 210 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, publiée en 2009, "Les Patrimoines", bon état
Bookseller reference : LFA-126713957
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MAUROY, A.
Reims a travers les ages: souvenir historique de la grande cavalcade e Bienfaisance du 5 Juin 1881 avec un precis de l'Histoire de Reims Par A. Mauroy edition illustrée de vingt-quatre gravures en camaieu, exécutées par A. Savoye.
In 4°; (4), 50 pp. 1 carta in antiporta con pianta di Remis, e 23 tavv. f.t. in seppia ad illustrare la cavalcata piatto anteriore della brossura originaria a colori conservata all'interno. Ex libris baronale all'interno del piatto anteriore. Bella legatura coeva in mezza tela verde con titolo in oro al dorso e filetti a secco. Piatti foderati con bella carta marmorizzata coeva. Prima, rara, edizione di questa importnate opera illustrata riguardante la storia locale di Reims città francese nel dipartimento della Marna nella regione della Champagne-Ardenne. L'opera ricostruisce una celebre "Cavalcade" di carri mascherati che percorsero la città nel 1881. Questa edizione, a differenza delle seguenti, presenta oltre alla cartina della città così come appariva nel 1881, anche 23 bellissime tavole color seppia con ognuna l'illustrazione di uno dei carri che presero parte all'evento ispirati alla storia e alle produzioni tipiche della città. Fra di essi si possono vedere i carri: della città, dei Druidi, Quadriga, della Lupa (romana), della vigna e del vino, gotico, della caccia, Pompadour, l'orticoltura, dei pompieri, della lana, della tintura, delle regate, dello sport, del vino Chempagne e diversi altri. Esemplare in buone-ottime condizioni di conservazione. RARO. GOOD COPY, FIRST EDITION RARE.
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MAYER Gilles, METZELARD Christian, PREVOT Norbert
Cocktails boissons exotiques avec ou sans alcool
S.A.E.P, Colamr, 1986. In/4 cartonnage éditeur, illustrations en couleur, 122 p. Les “classiques” vous y trouverez un grand nombre d’inédits qui sauront répondre à tous les goûts et à toutes les circonstances. L’essentiel étant de ravir les yeux et le palais de tous.
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MAYET Charles.
Le Vin de France.
Paris, Furne, vers 1895. 140 X 230 mm. relié pleine toile rouge, couverture conservée, non rogné (rel. post.) 303 pp. Avec 9 diagrammes et cartes des principaux centres de production. Quelques piqûres.
Bookseller reference : 8350
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Mayor Jean-Claude:
Dictons et mirlitons pour mes amis vignerons.
Chez l'auteur, vendanges 1982. Plaquette brochée sur agrafes, couverture rose imprimée en fac-similé autographe, comme tout le texte de l'ouvrage. Légèrement insolé en bords, pour le reste en parfaite condition.
Bookseller reference : 1259
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Mayor Jean-Claude:
Mon cep et moi. Histoire d'une amitié.
Editions Yroam, chez l'auteur, 1988. In-12 broché, couverture illustrée.
Bookseller reference : 1443
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MAYOR, J.-C..
Petite histoire d'une grande fête. Souvenirs et anecdotes de la Fête des Vignerons 1955.
Vevey, Klausfelder, 1955, in-8vo, 48 p. ill. dans le texte + 2 planches, brochure originale illustrée.
Bookseller reference : 59107aaf
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MAZEAUD Frédéric et GUILBAULT Jean-Marie
Le marin gourmand: pêcher et cuisiner à bord
1996, éditions Glénat, in-8 couverture cartonnée couleurs de 125 pages, nombreuses illustrations de Denis Chabault et Christophe Hennequin, jaquette de couleurs, recettes de Guilbault Jean-Marie. | Etat : bon état général, jaquette légèrement défraîchie avec coins et coiffes usés (Ref.: ref81255)
Bookseller reference : 30168
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MAZENOT (René).
Le TASTEVIN à travers les siècles. 2 ème revue et corrigée.
Grenoble-Aubenas, 1977, in-4 broché (290 pages). 76 planches + croquis.
Bookseller reference : 8494
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MAZENOT RENE
LE TASTEVIN A TRAVEERS LES SIECLES
GRENOBLE EDITIONS DES4 SEIGNEURS 1973 Un volume in-4 broché de 288 pages sur papier glacé , couverture illustrée , ouvrage enrichi de LXXVI illustrations photographiques , légères rousseurs sur le deuxième plat de couverture et le dos , bon exemplaire . Bon Couverture souple
Bookseller reference : 012799
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MAZON (Albin).
Notice sur Vinezac.
Lavilledieu, Candide, 1987, 1 br. in-8 de 183-(6) pp., illustrations ;
Bookseller reference : 3691
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McBRIDE, D.
General instructions for the choice of wines and spirituous liquors. Dedicated to His Royal Highness the Prince of Wales. . Part I. describes those wines which are best to be used at the tables of the opulent. Part II. Points out those wines which alone ought to be administered to the sick. Part III. Contains instructions concerning spirituous liquors . and Part IV. An account of disorders cured by wine . with copies of letters from personages of distinction . the whole essentially useful in all families
Sonoma, California, The rare Wine Co 1993 Livre en anglais. In-8 reliure demi-chagrin, dos lisse avec titre et auteur dorés encadrés d’un filet doré. ATTENTION : la première page de garde présente un nom et une signature manuscrites au stylo ainsi qu’une étiquette ex-libris 6,7 x 4,5 cm. 21,5 cm sur 14,4. XII-86p-[16p]. Bon état d’occasion.
Bookseller reference : 135959
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MCCARTHY, Ed. / EWING-MULLIGAN, M. / BEAUMARD, E. / MARTEL, H. / ROIG, R.:
1) Le vin pour les nuls 2) Les meilleurs accords mets et vins pour les nuls.(pt. in-8vo) 2 vols ens.
First édition, 2011, gr. in-8vo, 1) XXIV + 529 p., ill., 2) IV + 60 p., brochure originale.
Bookseller reference : 113156aaf
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McDONALD John D.
Le vin des rêveurs, le bal du cosmos
1975, Opta, in-8 pleine toile vert de 467 pages, illustration dorée sur couverture, titrage doré sur dos, rhodoïd, signet vert, collection aventures fantastiques n°57, plats intérieurs illustrés en couleurs, exemplaire n°3753/5000 | Etat : Bon état général, rhodoïd abimé, numéro de la collection inscrit au marqueur sur le dos du rhodoïd, page 358 déchirée légèrement sur le haut (Ref.: ref81364)
Bookseller reference : 30454
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McINERNEY Jay
Bacchus et Moi
Editions de La Martinière 2013, In-8 broché, 430 pages. Très bon état.
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McLellan Vin and Paul Avery
The voices of guns; the definitive and dramatic story of the twenty-two month career of the Symbionese Liberation Army--one of the most bizarre chapters in the history of the American left
New York: G.P. Putnam's Sons 1977. Hardcover. 544p. illus. first edition very good condition in a shelf worn dj. G.P. Putnam's Sons hardcover books
Bookseller reference : 6750 ISBN : 0399117385 9780399117381
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