|
PESTEL H.
LES VINS ET EAUX-DE-VIE à appellations d’origine contrôlées en France. Leur importance économique et sociale.
Mâcon, Imprimerie Buguet-Comptour, 1959. In/4 broché, couverture imprimée, 43 pages, 4 planches h.-texte sur papier couché. I - La production. II - Le producteur. III - L’économie.
|
|
|
Peter Archer; Vin Diesel (Vorwort)
30 Years of Adventure: A Celebration of Dungeons & Dragons Peter Archer; Vin Diesel Vorwort
Wizards of the Coast 2006. 2006. Softcover. 30 Years of Adventure: A Celebration of Dungeons & Dragons <br/><br/>30 Years of Adventure: A Celebration of Dungeons & Dragons Peter Archer; Vin Diesel Vorwort Wizards of the Coast paperback
Bookseller reference : BN206125 ISBN : 0786940786 9780786940783
|
|
|
PETERSEN SCHELPELERN Elsa (MERRELL James)
Cocktails avec ou sans alcool
Edition Gründ, 1999. In-8 carré (20 x 20 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, photographies de J. Merrell, 64 pages. 50 cocktails qui font la part belle aux produits exotiques (fruits tels que la mangue, l'ananas, kumquats, gingembre...) tout en revisitant les classiques (mojito, sirop d'orgeat au citron, mint julep ..).
|
|
|
Petit (C. J.)
Le guide du commerce des eaux-de-vie et esprits-de-vin, relativement à la France.
français In-12 de viij-302 pp. + Errata ; broché de l'époque (couverture manquante). Traces d'humidité, usures aux bords des feuillets.
|
|
|
PETIT (P.)
Brasserie et malterie.
Paris, Gauthier-Villars, 1904. Grand in-8, cartonnage éditeur vert, grand décor végétal au dos et au premier plat, VII-359 pp., 87 fig. in-t., 2 pl.
Bookseller reference : 594163
|
|
|
Petit Futé
Guide Oenotourisme en Roussillon 2019-2020 Carnet Petit Futé
Petit fute 2019 144 pages 10 4x15 2x0 8cm. 2019. Broché. 144 pages.
Bookseller reference : 500109662
|
|
|
PETIT Robert , sous La Direction De , HENRI Jacques , GUERILLON Jacques et Collectif
Dictionnaire Encyclopédique de L'épicerie et Des Industries Annexes fondé Par Albert Seigneurie ( 1852 - 1922 )
Ou l'on pourra connaître les différences subtiles entre - Abatis , Abats et Abattement - et en parler avec son percepteur ! Une foule de renseignements accompagnés de nombreuses gravures qui permettent d'identifier toutes les sortes de café par la photographie de leur grain . Et n'allez pas vous porter la - Guigne - en vous trompant sur la variété de cerises à employer pour réussir vos confitures . - 962 p. , 1 kg 300 gr.
|
|
|
PETIT Robert , sous La Direction De , HENRI Jacques , GUERILLON Jacques et Collectif
Dictionnaire Encyclopédique de L'épicerie et Des Industries Annexes fondé Par Albert Seigneurie ( 1852 - 1922 )
Paris L'épicier 1952 Grand In-8 Ou l'on pourra connaître les différences subtiles entre - Abatis , Abats et Abattement - et en parler avec son percepteur ! Une foule de renseignements accompagnés de nombreuses gravures qui permettent d'identifier toutes les sortes de café par la photographie de leur grain . Et n'allez pas vous porter la - Guigne - en vous trompant sur la variété de cerises à employer pour réussir vos confitures . - 962 p. , 1 kg 300 gr.
Bookseller reference : 015799
|
|
|
Petronio, Alexander Traiano
De victu Romanorum et de sanitate tuenda libre quinque. His accessere libelli duo de aluo sine medicamentis mollienda.
Rom, in aedibus populi Romani, 1581 (im Druckevermerk 1582). Folio. 340 S., 12 n.n. Bl. Index. Mit einer Holzschnittdruckermarke auf dem letzten Blatt. Etwas späterer Pergamentband mit goldgeprägtem Rückentitel.
Bookseller reference : 40653BB
|
|
|
Petronio, Alexander Traiano:
De victu Romanorum et de sanitate tuenda libre quinque. His accessere libelli duo de aluo sine medicamentis mollienda.
Rom, in aedibus populi Romani, 1581 (im Druckevermerk 1582). Folio. 340 S., 12 n.n. Bl. Index. Mit einer Holzschnittdruckermarke auf dem letzten Blatt. Etwas späterer Pergamentband mit goldgeprägtem Rückentitel.
Bookseller reference : 40653BB
|
|
|
PETTIGREW Jane
Thé
1999, Books & Co. in-4 cartonné étroit noir de 96 pages, ill en couleurs sur couv. Adaptation de Christian Pessey. Très richement illustré, en couleurs et nb, surtout hors texte. | Etat : Bon état général. Occasion. (Ref.: ref10422, J7412)
Bookseller reference : 20313
|
|
|
PEYNAUD (Emile)
Le goût du vin - Le grand livre de la dégustation.
Dunod, 1983, 240 p.
Bookseller reference : L370
|
|
|
PEYNAUD Emile
LES VINS ET LES JOURS
Paris Dunod 1988 in 8 (26,5x19) 1 volume reliure toilée noire de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 367 pages, avec de nombreuses illustrations en couleurs. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bookseller reference : 35972 ISBN : 2040187359
|
|
|
Peynaud Emile Blouin Jacques
Le Gout Du Vin. Le Grand Livre De La Degustation
Dunod 1996 22 2x2 2x27 8cm. 1996. Relié. Le grand livre de la dégustation
Bookseller reference : 500394950
|
|
|
PEYNAUD, E. - BLOUIN, J.
Découvrir le goût du vin
grand in-8, VI-219 pp., illustrations couleurs, cartonnage illustre de l'éd.- 9782100042005 Bel exemplaire. [NV-31]
|
|
|
PEYRE (Docteur E.)
. Les Vins & Vignobles de la Seine. Bourgogne, Champagne & Ile-de-France.
²&aez 1950 Paris, Chantenay, 1950 ; gr. in-8 broché, couv. imprimée. 119 pp., 2 ff. EDITION ORIGINALE.
Bookseller reference : 12982
|
|
|
PFITZINGER Paul
Précis de vinification pratique.
Paris, J. B. Baillière et fils, Bibliothèque des connaissances utiles, 1960, broché , 13X19,5 cm, 115 pages, 4 figures.
Bookseller reference : 2815
|
|
|
PFLAESTERER, Philipp:
1) Weinheim an der Bergstrasse. Ein Führer durch die Zweiburgenstadt. 2) Plan : la route du vin d’Alsace 3) Plan: Weinheim auf einen Blick! 3) Stadtplan von Weinheim an der Bergstrasse. 1 Buch + 3 Plan.
Weinheim, 1951, in-8vo, 96 S., + 1 Plan von Weinheim, reich und s./w. ill., + 2 s./w. Postkarten, Original-Broschüre.
Bookseller reference : 116517aaf
|
|
|
PHARAON (Florian).
Le fusil sur l’épaule. Récits de chasse. Cuisine de chasse et de pêche.
, Paris, Dentu, 1882; in-12, demi-chagrin brun, couv. illustrée. (Rel. moderne). 2 ff., 284 pp.- EDITION ORIGINALE RARE. Les récits de chasse occupent les pp.1 à 126. Les pp. 127 à 277 sont des anecdotes culinaires et des recettes: ailloli, alose à l’oseille, tourtes et daubes d’alouettes, recettes d’anguilles, barbues, bécasses à la bourguignonne et à la broche, becfigues à la provençale, cailles d’anchois, daim de Noël, goujons, grives, grouse, lièvres, litornes, perdreaux, perdrix, pluviers, potage St Hubert, sanglier, soles, thon, vanneaux…Bitting 368- Thiébaud 728. Florian Pharaon ( né à Marseille en 1827, mort à Paris en 1887) semblait destiné, par son patronyme, à des exploits en Egypte. Il y fut ! Plusieurs récits de ce recueil s’y déroulent. Dans sa jeunesse, Pharaon qui parlait bien l’arabe, fut interprète de l’armée d’Afrique. Il a aussi traduit le traité de vénerie de Sid Mohammed El Mangali et publié un grand livre illustré sur le Caire et la Haute Egypte.
Bookseller reference : 35601320
|
|
|
Philippe Couderc
Guide de la bonne cave
La Table Ronde 1970 419 pages in8. 1970. broché couverture rigide. 419 pages.
Bookseller reference : 82
|
|
|
Philippe Couderc
Manuel de l'amateur - Les vins - La cave
Hachette, 1978. Format 13x19 cm, broche, 172 pages.Tres bon etat.
Bookseller reference : 31481
|
|
|
Philippe Faure-Brac
La cave idéale
EPA 1998 141 pages in8. 1998. broché. 141 pages.
Bookseller reference : 9849 ISBN : 285120517
|
|
|
Philippe Faure-Brac
Les Grands Vins du siècle
1999, EPA. In-4, relié, 184p. Nombreuses photos en couleurs. Exemplaire en bon état.
Bookseller reference : CUI100M
|
|
|
Philippe Faure-Brac / Jean-Charles Vaillant
SAVEURS COMPLICES DES VINS ET DES METS
2003 / 183 pages. Relié avec jaquette. Editions EPA
Bookseller reference : VIN080M
|
|
|
Philippe ROUDIE
VIGNOBLES et VIGNERONS du BORDELAIS
Un ouvrage de 436 pages, format 210 x 295 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1994, Presses Universitaires de Bordeaux, collection "Grappes et Millésimes", bon état
Bookseller reference : LFA-126738446
|
|
|
PHILIPS (John.)
Cyder. A poem in two books. The third edition.
London, Tonson, 1727 ; in-12, veau fauve, triple encadrement de filets à froid, fleurons aux angles, rectangle central moucheté. (Reliure de l'époque.) 72 pp., y compris le frontispice : divinités sous un pommier à cidre."C'est un des chefs d'œuvre du poète anglais John Pilips (1676-1708). Poème didactique composé sur le modèle des Géorgiques, c'est aussi une œuvre d'une grande exactitude scientifique.Bitting 369 et Simon 111 (autres éditions).En tête de volume se trouve relié un autre recueil du même auteur : Poems on Several occasions. London, Astley, 1728 ; il contient l'autre chef-d'œuvre de Philips, The Splendid Silling, dans lequel il prête le langage des dieux à un pauvre diable confiné dans un grenier.PRÉCIEUX EXEMPLAIRE DU GRAND HÉLLÉNISTE BOISSONADE avec son ex-libris autographe, diverses notes dans les marges et une lettre autographe de H. CROFT datée de la rue du Regard, 26 décembre 1813, adressée à Boissonade au sujet de ce livre : « Heresfordshire... this county where Philips was born, is famous for its cider... » Il manque un fragment de cette lettre. Croft, écrivain anglais né en 1751, a vécu à Paris à partir de 1801."
Bookseller reference : 46401507
|
|
|
PIALLAT R. - DEVILLE P.
Oenologie & crus des vins
287 pp., Très nombreuses ill. n/b & h.-t. coul.
|
|
|
PIAT Hubert
Le beaujolais
France Empire 1977, In-8 broché, 268 pages + Photos. Trés bon état.
|
|
|
PIAT Hubert
Le beaujolais
France Empire France Empire 1977, In-8 broché, 268 pages + Photos. Trés bon état.
Bookseller reference : 99929972
|
|
|
PIAT Hubert
Le beaujolais.
Paris, Editions France-Empire, 1977. 14 x 19, 268 pp., illustrations en N/B, broché, bon état.
Bookseller reference : 70404
|
|
|
PIC, Albert
Le Vignoble de Chablis. Illustrations de L. Bro
s.n.l., impr. F. Bouchy, Paris 1932 In-8 agrafé 24 cm sur 15,5. 16 pages. Bon état d’occasion.
Bookseller reference : 143787
|
|
|
PICASSO - Philippe de ROTSCHILD
Affiche encadrée. Mouton Rotschild 1973, en hommage à Picasso -1881-1973). Picasso bacchanale
Philippe de Rotschild Philippe de Rotschild, 1973. Affiche encadrée au format 40x50 cm. Illustration de l'étiquette Mouton Rotschild cuvée 1973 vraissemblablement remise aux cavistes au moment de la commercialisation du vin. Bon état
Bookseller reference : 174113
|
|
|
Pickard, John D (Edited by)/ Akalan, Nejat (Edited by)/ Benes, Vladimir (Edited by)/ Di Rocco, Concezio (Edited by)/ Dolenc, Vin
Advances and Technical Standards in Neurosurgery: Volume 36
Springer 2012. Paperback. New. reprint edition. 264 pages. 9.53x6.69x0.62 inches. Springer paperback
Bookseller reference : x-3709111080 ISBN : 3709111080 9783709111086
|
|
|
PICOUX M - WERQUIN V
Manuel de brasserie
J. B. Baillière & fils Paris, J. B. Ballière & Fils, 1926. In-16 relié plein cartonnage orange éditeur, 320 pages + table. 90 figures intercalées dans le texte. Collection Bibliothèque professionnelle. Mors inférieur du cartonnage fendu, intérieur frais.
Bookseller reference : 180552
|
|
|
PIDOUX (Jean-Pierre)
Le vignoble et les grands vins du Jura.
In-4, 223p. A l'état de neuf.
|
|
|
PIDOUX (Jean-Pierre)
Le vignoble et les grands vins du Jura.
Lons-le-Saunier, Editions Marque-Maillard, 1988. In-4°, 223p. Reliure cartonnée illustrée d'éditeur.
Bookseller reference : 21961
|
|
|
Pierre Alibert
Le grand livre des cocktails au rhum
Orphie 2011, grand in/8 reliure éditeur, couverture couleurs, 139 pages. Photographies en couleurs de l'auteur. "De l'avis des barmen, le Rhum est certainement la boisson la plus adaptée à la réalisation des cocktails. Si Guidive, Taffia ou Arak, bu jadis par les pirates, flibustiers, esclaves et indigènes, était surtout un tord-boyaux, son élaboration s'est grandement améliorée au cours des âges, laborieusement diversifiée selon les régions productrices. C'est aujourd'hui une boisson universellement connue et appréciée, dont il existe une immense variété, de tous pays, de toutes saveurs. Fruit du soleil et du "roseau de miel" (la canne à sucre), le rhum, même s'il est souvent dégusté pur, inspire presque chaque jour un nouveau cocktail, par sa généreuse convivialité avec toutes sortes de fruits, épices ou d'autres alcools. Nous avons essayé d'en répertorier ici le plus grand nombre. Les recettes de cocktails de ce livre sont classées par pays et spécificités des pays producteurs."
|
|
|
Pierre Andrieu
Guide des vins et des alcools de France
Editions Albin Michel 1966 192 pages in8. 1966. broché couverture rigide imprimée. 192 pages. l
Bookseller reference : 86
|
|
|
Pierre Boujut
Célébration de la barrique
1983. Tusson (Charente) Éditions du Lérot 1983 - Broché 17 cm x 24 cm 60 pages + 20 photos N&B pleine page hors-texte de Daniel Vittet - Texte de Pierre Boujut - E. O. tirée à 500 ex. - Non coupé - Bon état
Bookseller reference : 10208
|
|
|
Pierre Casamayor
VINS DU SUD-OUEST ET DES PYRENEES OU LES RAISINS DE PYRENE. 40 appellations de l'Atlantique à la Méditerranée.
1983 / 175 pages. Relié avec jaquette. Editions Laffont
Bookseller reference : REG415M
|
|
|
Pierre Casamayor - Michel Dovaz - Jean-François Bazin
Les 100 vins les plus prestigieux du monde. L'OR DU VIN.
1994 / 256 pages. Relié avec jaquette. Editions Hachette.
Bookseller reference : VIN102M
|
|
|
Pierre GALET
GRANDS CEPAGES
Un ouvrage de 160 pages, format 190 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2006, Hachette, collection "Les Livrets du Vin", bon état
Bookseller reference : LFA-126715459
|
|
|
Pierre POUPON - Pierre FORGEOT
Les vins de Bourgogne
Paris, Puf 1977. petit In-8 carré broché, couverture illustrée de 221 pages. Très bon état
|
|
|
PIERRE POUPON et PIERRE FORGEOT
LES VINS DE BOURGOGNE
Broché - 14 x 19,5 - 165 pp - année 1952 - Edition Presses Universitaires de France
Bookseller reference : 17542
|
|
|
Pierre Seltz
UNE VIE DE VIN ET D'AVENTURE.
2010 / 171 pages. Broché. Editions Les Petites Vagues.
Bookseller reference : VIN060M
|
|
|
Pierre-Marie Doutrelant
Les bons vins & les autres - suivi d'un - Guide de l'acheteur
Seuil, 1976. Format 14x20 cm, broche, 165 pages. Bon etat.
Bookseller reference : 29750
|
|
|
Pierre-Robert Annie ; Fontaine Charles
La Belgique par la bière. La bière par la Belgique
Schortgen 1996 In-4 cartonné 30 cm sur 22,5. Très bon état d’occasion.
Bookseller reference : 100760
|
|
|
PIJASSOU (René)
Château Palmer Noblesse oblige
Stock 1997, in-4 (27,5 x 18,5 cm) relié toile noire de l'éditeur sous jaquette illustrée, 154 p. (petit accroc sans manque à la jaquette, sinon bel état ; épuisé) Etude illustrée sur un domaine qui n'a cessé de progresser depuis 1855 où il avait été classé troisième grand cru dans l'appellation de Margaux.
Bookseller reference : 49077
|
|
|
PILLON Gérard; SCHLAEPFER Jean-Daniel:
Les vins de Genève.
Genève, Editions Zoé, 1988. In-4 de 140 pages, pleine toile bordeaux d'éditeur, titre doré, sous jaquette à rabat illustrée en couleurs.
Bookseller reference : 17300
|
|
|
Pillon, Gérard. - Schlaepfer, Jean-Daniel.
Les vins de Genève.
Genève, Editions Zoé 1988, 255x205mm, 140pages, reliure d'éditeur sous jaquette.
Bookseller reference : 63157
|
|
Receive by email
Download as PDF document
RSS feed
Permanent link
