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GAUTIER ARMAND
L'ALIMENTATION ET LES REGIMES CHEZ L'HOMME SAIN ET CHEZ LES MALADES. Deuxième édition revue et augmentée
P., Masson et Cie, 1904. In-8 relié demi basane à coins, dos long orné, couvertures conservées, XIX-660 pages. Frottement avec épidermures au dos et aux coins, très bon état intérieur. Ouvrage très complet, étude sur les consommations alimentaires, sur les aliments, sur les régimes,...
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GAUTIER ARMAND
L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les malades
Masson , 1904; 1 volume in-8 reliure demi toile bradel rouge, VII + 528 pages. Dos légèrement insolé, sinon bon état. Première partie: principes statistique de l'alimentation humaine-- seconde partie : Les aliments- Troisième partie : les Régimes
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GAVOT Jean.-
Les Cadrans Solaires de Haute-Provence.-
Digne. Roger Vial. 1952. In-8 (142 x 225 mm) broché, couverture jaune imprimée, 12 pages. Bon exemplaire.
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GAY-LUSSAC.-
Instruction pour l'usage de l'Alcoomètre Centésimal
Et des Tables qui l'accompagnent. Collardeau. 1824. In-16 carré, dos et coins toile verte, 2ff.n.ch. mais compris dans la pagination (Titre et note), 22pp. (Instruction), 1 ff.blanc, 16ff. (Table de la Force réelle des Liquides Spiritueux et Table de Richesse en Alcool), pagination reprise avec Mouillage des Liquides Spiritueux (pp.55-59 puis table (9pp.), 1ff.blanc, 6pp. (Barème Décimal) et 17ff. de table de ce même barème, 1ff.blanc. (les 3 ff.blancs ne sont pas compris dans la pagination).|Dos éclaté sans trop de perte, plats lgt salis, 5 lettres effacées au titre, qq.légères rousseurs, mais assez bon exemplaire.
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GAY-LUSSAC.-
Rapport fait à la Chambre, au nom d'une commission spéciale chargée de l'examen du Projet de loi relatif à la réduction de la taxe du sel.-
Séance du 19 juin 1846 de la Chambre des Pairs. In-8 (144 x 224mm) broché, sans couverture, 41 pages. Bon exemplaire, exempt de rousseurs, non rogné.
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GAY-LUSSAC.-
Rapport fait à la Chambre, au nom d'une commission spéciale chargée de l'examen du Projet de loi relatif à la réduction de la taxe du sel.-
Séance du 2 août 1847 de la Chambre des Pairs. In-8 (ca 144 x 222mm) broché, sans couverture, 34 pages. Bords de feuilles plissés, rousseurs marginales, non rogné. Assez bon exemplaire. Cachet de la bibliothèque du comte Adrien de Gasparin.
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GAY Charles.-
Vieux Pots. Saulces et Rosts Mémorables.-
Essai historique et meilleures recettes de la Cuisine française. Tours. Arrault. (1949). In-4 (187 x 238mm) bradel cartonnage gris imprimé en rouge et noir, gardes rouges historiées en blanc, 400 pages, nombreuses illustrations dans et hors texte. La liseuse destinée à protéger le livre lors de la confection des recettes a été conservée. Petits défauts à la reliure sinon bel exemplaire.
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Geffroy H.-Ch.
"""Osiris"", le miracle du blé"
Geffroy H.-Ch. Broché 1949 In-8 (16.5x25 cm), broché, 173 pages, préface de Pierre Sauvageot, une photographie noir et blanc en frontispice ; coiffes et coins légèrement frottés, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
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GEFFROY H Ch
AU CHEVET DE LA FRANCE.
1943 AU CHEVET DE LA FRANCE.Contenant le texte in extenso de la Conférence " Vers la Resurrection" pour le tome I et le texte in extenso de la Conférence " Les bases de notre Resurrection" pour le tome II.Imp Tequi,1943, 2 fascicules in12 ,32-31pp.H Ch Geffroy est le créateur de "La Vie Claire "Très bon état.
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GEFFROY H. -Ch.
Tu vivras cent ans.
Broch?. 490 pages.
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GENEST, L. & LE ROUZES, B.Sc.
Les Fibres de la Santé.
in-8°, 266 pages, tableaux, gloss., broche, couverture illustree. Bon état. [DV-5] Repertoire de 70 recettes.
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Georges Vicaire [Paul Ginistry]
Bibliographie gastronomique par Georges Vicaire avec une préface de Paul Ginistry. La cuisine - La table - L'office - Les aliments - les vins - les cuisiniers et les cuisinières - les gourmands et les gastronomes - l'économie domestique - Facéties - dissertations singulières. Pièces de théâtre, etc. , etc. depuis le XVè siècle jusqu'à nos jours. avec des fac-similés.
Chez P. Rouquette et fils, Editeurs Paris, 1890, in-8 bradel demi-vélin, plats de couverture et dos conservés, tête dorée. Reliure signée Ad. Lavaux. XVIII-972 colonnes-1f. Préface de Paul Ginistry. Edition originale tirée à 500 ex. Celui-ci est un des 450 sur beau papier vélin. La cuisine - La table - L'office - Les aliments - les vins - les cuisiniers et les cuisinières - les gourmands et les gastronomes - l'économie domestique - Facéties - dissertations singulières. Pièces de théâtre, etc. , etc. depuis le XVè siècle jusqu'à nos jours. avec des fac-similés. Edition originale de cet ouvrage de référence absolument incontournable pour tout amateur d'ouvrages sur le sujet. Les ouvrages y sont décrits avec si possible la collation et des notes. Quelques pales rousseurs, plus marquées sur les feuillets de garde. Une note manuscrite indique qu'il s'agit de l'exemplaire du Comte de Broqua, membre de la société de l'histoire de France, lauréat de l'Académie française.
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GEORGE Pierre
Géographie de la consommation.
Couverture souple. Broché. 128 pages.
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GEORGE Pierre.-
La forêt de Bercé. Étude de géographie physique.-
Paris. Baillière. 1936. In-8 (156 x 234mm) broché, couverture verte imprimée, XVIII, 11 pages, 22 figures dans le texte et 8 planches hors texte. Petits défauts mais assez bon état.
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Georges Andre Lafuente
La sante par les champignons
Editions du jour, 1974. Format 14x20 cm, broche, 139 pages. Couverture defraichie. Bon etat, petites traces d'usage sur un livre d'occasion.
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Georges Treille Dr
Principes d'hygiène coloniale
Georges Carré et C Naud . Paris 1899
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GEO
Sp?l?ologie, une descente dans le puits le plus profond jamais explor? aus Etats-Unis. - Cambodge, la marche de la faim, un pays convalescent. - Articles illustr?s dans le n? 18.
Num?ro complet.
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Gerster Georg
Le pain et le Sel
Arthaud, 1980 - In-4°, reliure d'éditeur pleine toile sous jaquette illustrée, ensemble riche et dense , tant du point de vue du texte que de l'illustration - sur papier couché - à noter également que l'ensemble du texte, sur deux colonnes, est composé sur un papier glacé de couleur mastic.Très bel exemplaire.
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Germaine Desir / Maurice Poyet
Precis de dietetique et techniques alimentaires nouvelles - Nous sommes ce que nous mangeons - Physiologiquement, intellectuellement, spirituellement
Chez les auteurs, 1955. Format 15x22 cm, broche, 326 pages. Important pli oblique en 4° de couverture, sinon bon etat.Etat acceptable.
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GESTA, M. - LEDERMAN, D.
LA METHODE GESTA - Pour vivre au mieux de sa forme et mincir de plaisir..
Hardcover in-8°, 232 pages, cartonnage illustre.- ISBN 274410261X Bel exemplaire. [BL-6]
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Giacon Christophe
Maigrir en dormant
Editions Générales First 1999 261 pages in8. 1999. broché. 261 pages. Le livre 'Maigrir en dormant' de Christophe Giacon propose une méthode alternative pour la perte de poids. Il avance que l'excès de poids est principalement lié à des dérèglements fonctionnels comme le stress la fatigue et la tension nerveuse plutôt qu'à un simple déséquilibre calorique. Sa méthode combine des recherches sur le sommeil et une approche thérapeutique utilisant oligo-éléments et plantes
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GILBERT-DREYFUS
Hygiène et régimes des obèses.
Couverture souple. Broché. 88 pages.
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GILBERT Philéas (Maître Cuisinier).-
Le poisson d'étang.-
150 recettes pratiques par le Maître Cuisinier Philéas GILBERT. Illustrations de Mlle DARROUY et Joë HAMMAN. Union des Syndicats de l'Étang. Édité par le Comité National de l'Élevage. s.d. In-8 (156 x 236mm) broché, couverture verte imprimée et illustrée en bleu, 135 pages. Nombreuses illustrations, dessins et photos dans et hors texte. Exemplaire un peu abîmé mais encore acceptable.
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Gillet Philippe
Le goût et les mots. Littérature et Gastronomie ( XIVe-XXe siècles )
Petite bibliothèque Payot / Documents - 1993 - In-12°, broché, élégante couverture ill de cette coll, 287 pages, 2f - Bon et bel ensemble.
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GILSON Paul.-
Les Folies Bourgeoises.-
Documentation de Christiane Gilson. Monaco. Editions du Rocher. 1957. In-8 oblong (235 x 201mm) cartonnage toile rouge orné or de l'éditeur, vignette collée sur le 1°plat, gardes vertes illustrées, 125 pages, très nombreuses illustrations dans et hors texte, représentant des inventions pour le moins surprenantes mais authentiques. Bel exemplaire.
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GINISTY Paul.-
La Vie d'un Théâtre.-
Les Livres d'or de la Science. Paris. Schleicher. 1898. In-12 (118 x 185 mm) cartonnage orné noir et or sur les deux plats et le dos, dos lisse, gardes bleues, étiquette de prix du collège d'Apt sur le 1er plat, 179, (1) pages, 40 figures dans le texte, dessins d'après nature de A. Collombar et quatre planches hors texte dont 3 photos colorisées et costume de Paul Steck. Petits défauts mais bon exemplaire.
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GIONO Jean.-
PROVENCE.-
Illustrations de GIRIEUD. Edité par la Source PERRIER. Agence de Plas. 1939. In-8 carré, br. couveture illustrée couleurs. 62pp.
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Girard-Lagorce Sylvie Kydd Emily Peral-Aranda Luis Murray Pippa Lawrence Adrian
Cassez la noix !: 70 recettes nutritives et gourmandes à base de purée d'amandes de noisettes de cajou
Editions Prisma 2018 159 pages 16 6x23x2cm. 2018. Broché. 159 pages.
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GIRARDIN J. (Paris 1803 - Rouen 1884).-
Chimie générale et appliquée. Industries chimiques.-
Paris. Pigoreau. s.d. (fin XIX°). In-8 (135 x 205mm) cartonnage rouge de l'éditeur, marque du Pensionnat de Mlle Razouls à Marseille frappé or sur le 1°plat, gardes jaunes, 2ff.n.ch., 383 pages, nombreuses illustrations en noir dans le texte. Bon exemplaire, intérieur très frais.
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GIROUARD A.-
Histoire de la ligne Poitiers-Saumur. (1861-1879-1887).-
Extrait du bulletin du Comité des Travaux Historiques et Scientifiques. Rodez. Carrère. Paris. Rieder. 1929. In-8 (169 x 256mm) broché, couverture moderne muette, pages 155 à 177 du bulletin. Bords de ff. insolés sinon bon exemplaire. Peu courant.
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GIRET André-Emmanuel.-
Le travail aux champs.-
Comme cure des séquelles de blessures de guerre. Thèse. Bordeaux. Cadoret. 1918. In-8 br.59pp. 2 graphiques couleurs h.-t.
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GIRARD (A.-L.).-
Les sucres. Le café, le thé, le chocolat.
P., Baillère (Collection "Les Produits Alimentaires") 1922, petit in 8° broché, 96 pages.
Ссылка продавца : 41269
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GLACHET Robert.-
Le Froid Artificiel.-
Conditions de travail et pathologie professionnelle dans l'Industrie du Froid. (Enquête régionale). Thèse. Bordeaux. Sammarcelli. 1951. In-8 br.86pp. (4).
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GLÄTTLI, G. Dr.
L’alimentation du bétail. Manuel pratique à l’usage des Agriculteurs et des Ecoles d’agriculture. Traduit par P. Chavan.
Lausanne , Payot 1905, 205x140mm, 149pages, reliure de l’éditeur.
Ссылка продавца : 30475
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Glücksmann, S.
Quelques recherches sur l’action physiologique d’un café décaféiné. Mémoires de la Société Fribourgeoise des Sciences Naturelles. Physiologie. Hygiène. Bactériologie. I, Fasc. 2.
Fribourg, Fragnière 1910, 235x160mm, 68pages, broché.
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GODARD, Philippe - MERLE, Claude
L'alimentation dans l’Histoire. De la préhistoire à nos jours
Autrement JUNIOR, coll. « Série Histoire », coll. « Série Histoire » 2003 In-8, broché. Livre en français. 62 p. . Très bon état d’occasion.
Ссылка продавца : 45206
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GOLAY, A. - ASSAL, J-Ph.
Comprendre son diabète et son alimentation.
Chêne-Bourg/Genève, Editions Médecine & Hygiène 2001, 215x150mm, 56pages, illustré. Broché. Bel exemplaire.
Ссылка продавца : 79253
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GOOD Naomi - COLINET Christine -
La Cuisine Indienne : 93 Recettes, toutes Illustrées en couleurs - Editions Gründ Paris 1988
in-8° format allongé, broché, 96 pages, très bon état, collection "Poche Cuisine" Texte anglais de Naomi Good Adaptation française de Christine Colinet, ISBN : 9782700061567
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GOODY Jack
Cuisines, cuisine et classes
Centre de Création Industrielle, Centre Georges Pompidou, collection "Alors", 1984,405 p., broché, bon état.
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GORODISKI A. ARNAUD G. BREUSSE J.-J. COMBIER M.-
Études géologiques et hydrologiques de la presqu'île du Cap-Vert.-
Gouvernement Général de l'Afrique Occidentale Française. Bulletin de la Direction des Mines. Dakar. Grande Imprimerie Africaine. 1952. Gd in-8 (215 x 271mm) broché, 133 pages, 5 planches photo, 5 planches rempliées dont 3 en couleurs et 2 très grandes cartes géologiques de la presqu'île du Cap-Vert insérées dans le rabat de la couverture, bien complet de l'errata détaché. Couverture piquée, petit accroc marginal à 2 ff. sinon bel exemplaire.
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GOT Armand. MARTY Gaston.-
Bordeaux, rose des vins.-
Illustrations de Gaston Marty. Bordeaux. Delbrel. 1947. In-8 (164 x 224mm) broché, couverture crème imprimée en rouge et noir, 96 pages, 5 belles gravures en noir hors texte, hommage de l'auteur. Edition originale. Bords de couverture lgt plissés sinon bon état.
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GOTTSCHALK Dr Alfred.-
L'Alimentation humaine depuis la Préhistoire jusqu'à nos jours.-
Hippocrate, revue d'humanisme médical, de sept.-oct. 1946 à décembre 1947. Rare ensemble des 14 fascicules in-12 représentant la totalité de l'ouvrage, 358pp. pour les six 1°fascicules et 384pp. pour les suivants.
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GOUIN R.
Alimentation Rationnelle Des Animaux Domestiques
Paris J.B. Baillière et Fils 1925 In-12 Fort 527 pp, Encyclopédie Agricole, nombreuses illustrations N&B dans le texte, exemplaire non coupé, léger manque haut du dos
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GOUIN Raoul
Alimentation rationnelle des animaux domestiques.
broché - 12x18,5 - 432 pp - 1932 - librairie J.B. BAILLIERE et fils, PARIS.Collection "encyclopédie agricole", publiée par une réunion d'Ingénieurs agronomes, sous la direction de M. G. WERY . 6ème édition entièrement refondue. Avec figures en noir et blanc intercalées dans le texte.
Ссылка продавца : 8444
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GOUIN (Raoul).-
Alimentation rationnelle des animaux domestiques. Introduction par le Dr P. Regnard. Troisième édition revue et augmentée. 7e mille.
1917 P., Librairie Baillière (Encyclopédie Agricole), 1917, in 12 cartonnage de l'éditeur, XI-484 pages ; discrète mouillure claire en tête des 100 dernières pages ; piqûres sur les tranches.
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GOUIN, Raoul
Alimentation rationnelle des animaux domestiques. 4e édition revue et augmentée
Paris, J.-B. Baillière et fils, coll. « Encyclopédie agricole » 1918 In-12 18,5 x 12 cm. Broché, couverture bleu-gris, auteur & titre en rouge sur le dos et le premier plat ornés, XI-484 pp., 12 figures dans le texte, avec tables relatives à la composition chimique des aliments et au rationnement des animaux domestiquestable alphabétique, table des matières. Dos passé.
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GOUIN Raoul
Alimentation rationnelle des animaux domestiques. Encyclopédie agricole.
Paris, J.B. Baillière et Fils, 1905. 12 x 18, 496 pp., 11 figures, très nombreux tableaux, reliure d'édition pleine toile, bon état (petite déchirure sans manque de texte à la page de titre).
Ссылка продавца : 25476
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GOUIN, R.
Alimentation rationnelle des animaux domestiques. «Encyclopédie agricole». Introduction par le Dr P. Regard, 4e édition revue et augmentée.
Paris, Baillière 1948, 180x120mm, 484pages, illustré, broché.
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GOURITEN Yves.-
Guide des insignes des formations de l'Aéronautique navale de 1930 à 1989.-
Paris. SDA. 1991. In-f°(219 x 300mm) broché, couverture illustrée couleurs sur les 2 plats (aquarelles de J. BLADÉ qui a également illustré la page de titre), 62 pages, 19 planches de médailles dont 13 en couleurs et nombreuses illustrations en noir ou en couleurs. Tiré à 1000 exemplaires. Très bon état.
Ссылка продавца : ORD-4596
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GOUBERT Pierre.-
La vie quotidienne des Paysans français au XVII°siècle.-
Hachette. 1982. In-12 br. couverture illustrée couleurs, 319pp. (2).
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