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Collectif
Encyclopédie des vins de France.
Cartonnage illustré de l'éditeur sous jaquette, 31X23 cm, 1994, 383 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, Edita. Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 33
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Collectif
Etablissements Nicolas. Maison fondée en 1822. Liste des grands vins 1960
Etablissements Nicolas Catalogue 1960 In-8 (24*19), reliure plastique, couverture rempliée illustrée, présentation des grands vins 1960, illustrations en couleurs sous le signe des Antilles françaises + prospectus de conserverie de luxe ; l'ouvrage est équipé d'un protège-livre aux bords légèrement frottés, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : gf806
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COLLECTIF
Gastronomie du monde entier. Le monde complet de l'art culinaire: LES SALADES ET LES HORS-D'OEUVRES
Christophe colomb 1982 21 2x2 2x25 8cm. 1982. Relié.
Referentie van de boekhandelaar : 500222885
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Collombet François Favereau Alain Johanet Isabelle
Grands et petits vins de France: Le guide
Hatier 2005 14 8x2 6x27cm. 2005. Broché.
Referentie van de boekhandelaar : 500073705
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Collectif
Grands vins de france & eaux-de-vie spiritueux ( section F : les cotes du rhone )
Ponsot in8. Sans date. Cartonné jaquette. 100 pages. Bon Etat
Referentie van de boekhandelaar : 135081
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Collectif
L'art culinaire francais
Flammarion 1959 1959.
Referentie van de boekhandelaar : 500233110
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Colas Rachel
L'art De Réaliser Ses Rêves. Nous Sommes Tous Des Révéalistes Seulement Nous L'ignorons
Le Grand livre du mois 2011 in8. 2011. Broché.
Referentie van de boekhandelaar : 243120
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COLLECTIF.
L'honnête volupté.
Paris, Zeus et éd. Métailié, 1990, gd. in-4, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd.,120 pp., papier fort, aquarelles en coul. et en noir de Michel CHARRIER, préface de Jacques Lacarrière, avec à part "les voeux" pour 1991 signé par Hennequet, in-4, ill. coul. et le carton de "réception du livre" envoyé par Roger Belin, Jean-Pierre Hennequet et Henri Faraut, sommaire, Livre édité par ZEUS (Zone d'Evolution Urbaine de la Seine), les éditions Métailié et le centre de Bercy Quartier International du vin et de l'alimentation pour son inauguration à la fin de 1990. Le titre "l'honnête volupté" est emprunté au grand livre de cuisine de Platine de Crémone publié en latin en 1475 et traduit en français et 1505. De très belles aquarelles qui accompagnent des textes "gastronomiques et bachiques" d'auteurs anciens et contemporains ( Delteil, Hémingway, Alexandre Dumas, Georges Pérec, Apicius et bien d'autres). Très belle présentation avec les "cartons" énoncés dans la description. RARE Parfait état
Referentie van de boekhandelaar : 60697
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collectif
LA VIGNE ET LE VIN AUJOURD'HUI EN ARDECHE. Ardéchois, levons nos verres !
Privas, Mémoire d'Ardèche, Temps Présent, N° 31, 1991, 1 br., couverture illustrée par Jean-Yves Bois. in-4 de 48 pp., texte sur 3 colonnes, illustrations, dessins de Michel Rouvière, Maurice Savin, cartes, graphiques ;
Referentie van de boekhandelaar : 15509
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Collectif
La cuisine moderne illustrée comprenant la cuisine en général, la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement.Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave.Indispensable à la maitresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.
Paris, Quillet, s.d. (vers 1930), 1 cartonnage éditeur illustré, illustrations estampés à froid au dos et sur le 1er plat. fort in-8 de 602 pages, illustrations, planches en couleurs, dont 1 dépliante ;
Referentie van de boekhandelaar : 16560
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COLLECTIF.
La correspondance du vin.
Guitardes 1981 1 vol. broché in-8, broché, 208 pp., dessins en noir. Textes de G. Bachelard, G. Laplantine, G. Lascault, R. Passeron, F. Ponge, Ph. Sollers, etc. illustrés de dessins originaux de Berthole, Le Moale, Manessier, Pignon, etc. Légères piqûres à la couverture, sinon en très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 99269
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COLLECTIF.
La correspondance du vin.
Guitardes 1981 1 vol. broché in-8, broché, 208 pp., dessins en noir. Textes de G. Bachelard, G. Laplantine, G. Lascault, R. Passeron, F. Ponge, Ph. Sollers, etc. illustrés de dessins originaux de Berthole, Le Moale, Manessier, Pignon, etc. Légères piqûres à la couverture, sinon en très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 99269
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Collectif
La France Face au Vins du Nouveau Monde. Comment Défendre la Prééminence Française Actes du Colloque du 39ème Congrès Mondial de la Fédération Internationale des Confréries Bachiques Organisé Par Yves Rousset-rouard et Thierry Desseauve
Albin Michel 2002 14 5cm x 22 5cm x 2 0cm. 2002. broché. 208 pages. Très Bon Etat
Referentie van de boekhandelaar : 38563
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Collectif
Larousse des vins
Larousse Reliure d'éditeur 1970 In-4, (26.5x21 cm), reliure d'éditeur, couverture illustrée, 271 pages, illustrations en couleurs ; plats à peine défraîchis, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : rx271
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Collectif Sous La Direction De Joseph Lobé
Le Grand Livre Du Vin
Vilo Edita SA - Lausanne - 1982 - 500 pages + tables - La Civilisation Du Vin ,l'Eloge Du Vin ,Les Grandes Régions Vinicoles Du Monde ,Le Bon Usage Du Vin .Illustrations couleurs et noir et blanc ,photos et dessins - Fort volume in folio ,cartonnage de l'éditeur - bon état .
Referentie van de boekhandelaar : Vin1563
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COLLECTIF
Le pot-au-feu. Année 1909
Couverture rigide Le Pot-au-feu. 1909 Paris 25x19,5 cm
Referentie van de boekhandelaar : 3518
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Collectif / Société des Historiens Médiévistes
LE VIN AU MOYEN AGE
Paris Société des Historiens Médiévistes 1978 in 8 (20,5x15) 1 volume broché, couverture illustrée, 163 pages, illustré de tableaux et cartes. Actes du IIe congrès de la Société des Historiens Médiévistes de l'Enseignement Supérieur Public, Grenoble, 4-6 juin 1971. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Referentie van de boekhandelaar : 057337
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COLLECTIF.
LE VIN DE BORDEAUX et du haut-pays.
Montalba, 1977, 1 reliure pleine toile éditeur avec jaquette illustrée. in-4 de 234 pp., photos de Francis Jalain ;
Referentie van de boekhandelaar : 1263
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COLLECTIF
Le vin de Champagne
Éditions Publicitaires P.-René Waltz, imprimerie Clerc, sans date, vers 1950. Fascicule agrafé in-8 de 32 pages. Ilustrations NB et roses in texte par André Giroux. Cartes. Édité pour le Champagne Veuve Laurent Perrier, domaine de Tours-sur-Marne. Légère déchirure sur 1er plat, celle-ci recollée. Bon état
Referentie van de boekhandelaar : 4797
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COLLECTIF
Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Dixième année complète du N°1 du 1er Janvier 1902 au N°24 du 13 Décembre 1902
S. n. | Paris 1902 | 20 x 25.50 cm | relié
Referentie van de boekhandelaar : 65085
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COLLECTIF
Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Neuvième année complète du N°1 du 1er Janvier 1901 au N°24 du 15 Décembre 1901
S. n. | Paris 1901 | 20 x 25.50 cm | relié
Referentie van de boekhandelaar : 65086
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COLLECTIF
Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Onzième année complète du N°1 du 3 Janvier 1903 au N°24 du 19 Décembre 1903
S. n. | Paris 1903 | 20 x 25.50 cm | relié
Referentie van de boekhandelaar : 65087
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COLLECTIF
Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Douzième année complète du N°1 du 2 Janvier 1904 au N°24 du 17 Décembre 1904
S. n. | Paris 1904 | 20 x 25.50 cm | relié
Referentie van de boekhandelaar : 65088
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COLLECTIF
Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Septième année complète du N°1 du 1er Janvier 1899 au N°24 du 15 Décembre 1899
S. n. | Paris 1899 | 20 x 25.50 cm | relié
Referentie van de boekhandelaar : 65091
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COLLECTIF
Le vin à travers l'étiquette [Suisse romande].
Baugy-sur-Clarens, Editions du Manoir, 1977. In-4°, 319p. Reliure pleine toile du jute illustrée d'éditeur, sous étui.
Referentie van de boekhandelaar : 32651
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Collectif - WOUTAZ, Fernand - Préface de Louis Orizet.
Le grand Livre des Confréries des Vins de France
PARIS, Dominique Halévy Éditeur - 1971 - In-8, 25 x 17,5 cm - E.O. - Cartonnage éditeur pleine toile écrue titrée en noir, orné d'un motif floral - Signet - Bien complet de la reproduction montée (gouache originale d'Aristide Caillaux) et de la grande planche couleurs dépliante des costumes des Confréries en couleurs, iconographie in-texte en noir - Dessins originaux de Henri Samouilo - 318 et (2) pages -Bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 20567
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COLLECTIF - [Oenologie]
LE SOMMELIER Revue pour la défense des vins et de la corporation. Organe mensuel officiel et propriété de la socièté de secours mutuels "L'Union des Sommeliers de Paris"
Un volume in°4 reliure demi-toile marron 21 numéros reliés du n°151 d'Avril 1936 au numéros 171 de Décembre 1937. Seule la couverture du 151 est conservée
Referentie van de boekhandelaar : 1669
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Collectif sous la direction de L. Degrully, puis Degrully et Ravaz
Le progrès agricole et viticole. Journal d'agriculture méridionale. De 1885 à 1928. De la seconde à la quarante-cinquième année.
Montpellier, imp. Grollier et fils- puis- Serre et Roumégous, 1885-1928. 75 vol. in-8 : reliure demi basane rouge, dos long, titre et date au dos, 800 à 1400 pp. environ par volume; Réunion dans un volume annuel des 52 numéros hebdomadaires des années 1885 à 1896, avec quelques illustrations dont des planches lithographiées (parfois dépliantes) en couleurs de raisins ou de parasites. A partir de 1897, réunion annuelle de la revue dans 2 volumes. Les années 1923 à 1928 sont en demi reliure toile rouge avec une étiquette-papier de titre au dos. Les volumes semestriels comportent environ 500 à 600 pp. avec également quelques illustrations en couleurs hors texte. le tome 2 de 1924 est absent. Réunion de 44 années de parution de cette célèbre revue toujours publiée. 75 volumes.
Referentie van de boekhandelaar : 13141
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COLLECTIF
Le vin de Champagne
Editions Montalba Editions Montalba, 1977. In-4 relié toile éditeur sous jaquette de 214 pages. Photos de Francis JALAIN, maquette de Dorita LAVAGNO. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 180796
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COLLECTIF
Le vin de bourgogne
Montalba Paris, Montalba, 1976. In-8 carré relié toile sous jaquette de 234 pages illustrées. Bon état
Referentie van de boekhandelaar : 180880
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COLLECTIF
Le grand livre du vin
Edita Edita 1996, In-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée et étui de 532 pages avec 36 cartes en couleurs, 170 illustrations en couleurs et 90 étiquettes, 135 illustrations en noir et blanc et complet de son marque page " la valeur des millésimes ". Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 180915
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Collectif
Le nouveau grand livre du vin
Vilo Cartonné avec jaquette 1982 Fort volume in-4 cartonné sous jaquette illustrée, 505 pp., importante iconographie couleur et noir et blanc ; dos de la jaquette insolé, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : sm422
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Collectif
Le petit Larousse des Vins: Connaître choisir déguster
Larousse 2008 959 pages 21x5 6x13 8cm. 2008. Relié. 959 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500142031
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Collectif
Le Grand Livre Des Desserts
Konemann 303 pages 21 6x2 6x28cm. Sans date. Relié. 303 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500225273
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Collectif
Le goût toute une brochette de sens
laViande Sans date.
Referentie van de boekhandelaar : 500230781
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Collectif
Le vin de champagne
Ed montalba 1977 in4. 1977. Cartonné jaquette. 214 pages. Bon Etat illustrations en couleurs
Referentie van de boekhandelaar : 65484
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Collectif
Le Guide des vins bio
Marabout 2006 in12. 2006. Broché. 320 pages. Bon Etat
Referentie van de boekhandelaar : 133387
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Collectif - Oenologie
Les vins de Loire et les vins du Jura.
Editions Montalba, 1979, in-8° carré, cartonnage éditeur toilé sous jaquette illustrée. Illustré de nombreuses photos en noir et en couleurs. Edition originale.
Referentie van de boekhandelaar : 1482
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COLLECTIF (PERROMAT - GINESTET - PORTMANN - PEYNAUD etc)
Les Grands Vins de Bordeaux - The Fine Wines of Bordeaux - Die Berühmtem Weine von Bordeaux
Artigues Editions Dussaut 1979 Grand in-8 broché (27x18.5 cm), couverture souple couleur grenat, cartes en couleur, illustrations en noir et blanc, 471 pp. Edition trilingue, français, anglais, allemand
Referentie van de boekhandelaar : MCOLGRA2
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COLLECTIF
LES GRANDS VINS DE BORDEAUX
Édité par la Société de l'"Annuaire de la Gironde", 1 volume broché de format 28 x 19 cm, LII + 188 pages, cartes hors-texte en couleurs, photographies en noir et blanc, bon état. Frais de port en supplément.
Referentie van de boekhandelaar : JC685
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COLLECTIF:
Les aristocrates du Valais.
Caves Orsat, s. d., vers 2005, in-8vo, 12 p. (leporello), brochure originale.
Referentie van de boekhandelaar : 119314aaf
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COLLECTIF
Les Grands Vins de Bordeaux.
Édité par la Société de l'annuaire de la Gironde - 1962 - LXIV et 220 pages. Nombreuses illustrations.Reliure pleine toile lie de vin. Pièce de titre au dos. Pas de rousseur. Très bon état. Format in-4°(26x18).
Referentie van de boekhandelaar : 17991
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COLLECTIF.
LES VINS DE BOURGOGNE. Par l'équipe de "Bourgogne d"Aujourd"hui".
Bruxelles, Artis-Historia, 1998. petit in-4 carre, 239 pp., nombreuses illustrations en couleurs et chromos, cartonnage de l"editeur + jaquette illustree plastifiee.
Referentie van de boekhandelaar : 25921
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COLLECTIF
Les grands vins de Bordeaux
Editions Dussaut Editions Dussaut, 1979. In-4 reliure éditeur suédine bordeaux de 471 pages avec cartes et photos. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 180785
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Collectif
Les Ambassadeurs des Vignobles. Millésime 1993
Les Ambassadeurs des Vignobles Brochure 1993 In-8 (15 x 23 cm), brochure dos carré collé, 83 pages, photos en couleur dans le texte ; quelques petites traces au quatrième plat, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : lu2290
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Collectif
Les bons gâteaux de mamie
Larousse 2011 2011.
Referentie van de boekhandelaar : 500193960
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COLLECTIF.
Les grandes heures de Saint-Emilion. 2008.
Musique et Vin dans les Châteaux. 2008 1 vol. broché in-8, broché, nombreuses reproductions en noir et en couleurs. En bonne condition.
Referentie van de boekhandelaar : 95400
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COLLECTIF.
Les grandes heures de Saint-Emilion. 2008.
Musique et Vin dans les Châteaux. 2008 1 vol. broché in-8, broché, nombreuses reproductions en noir et en couleurs. En bonne condition.
Referentie van de boekhandelaar : 95400
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COLLECTIF
Les correspondances de Dom Pérignon. Volume 2 : Le temps sacré.
Dom Pérignon 1998 1 vol. broché in-4, broché, couverture illustrée à rabats, non paginé, nombreuses reproductions en noir. Contributions de Jacques Attali, Xavier Zimbardo, Jean-Paul Robert, Koto Bolofo et le danseur étoile Patrick Dupont. En excellente condition.
Referentie van de boekhandelaar : 95957
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COLLECTIF
Les correspondances de Dom Pérignon. Volume 2 : Le temps sacré.
Dom Pérignon 1998 1 vol. broché in-4, broché, couverture illustrée à rabats, non paginé, nombreuses reproductions en noir. Contributions de Jacques Attali, Xavier Zimbardo, Jean-Paul Robert, Koto Bolofo et le danseur étoile Patrick Dupont. En excellente condition.
Referentie van de boekhandelaar : 95957
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