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BEAUMONT (Edouard de). LELOIR (Louis).
Un Drame dans une carafe.
Paris Librairie des Bibliophiles 1882 1 Illustrations de LELOIR. Paris, Librairie des Bibliophiles, 1882, cartonnage illustré d'insectes, 42 pages.
Referenz des Buchhändlers : 13298
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BEAUNE
Les quatre glorieuses...Vente des vins des Hospices de Beaune. Article (2 pages, 7 dessins) dans la revue L'Illustration.
Num?ro complet.
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BEAUVILLERS M.
Le bon et parfait cuisinier universel
1837, Lebigre frères, in-8 mi-cuir de 452 pages, couverture marron et noire, dos noir, titrage et calligraphies dorés sur dos à 4 nerfs, Le bon et parfait cuisinier universel contenant les recettes de la cuisine proprement dite, de la charcuterie, de la pâtisserie, de l'office, etc, suivi d'une instruction sur le choix des vins, orné de planches | Etat : Etat moyen, couverture défraîchie, dorures légèrement effacées, coiffes, tranches et coins frottés, rousseurs et traces d'humidité intérieures (Ref.: Ref98755)
Referenz des Buchhändlers : 9782845234943
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BEAZLEY Mitchell
HUGH JOHNSON'S WINE COMPANION. THE ENCYCLOPEDIA OF WINES VINEYARDS AND WINEMAKERS REVISED AND UPDATED.
Mitchell Beazley 1988, grand et fort In-8 reliure bleue de l'éditeur. 543 pages. Illustrations dans le texte. Index. Trés bon état.
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BEAZLEY Mitchell
Hugh Johnson's wine companion. The encyclopedia of wines vineyards and winemakers revised and updated.
Mitchell Beazley Mitchell Beazley 1988, grand et fort In-8 reliure bleue de l'éditeur de 543 pages. Illustrations dans le texte. Index. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 180876
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BECHAMBES R.
Les dosages des vins . Guide pratique et rapide à l'usage de tous ceux qui vendent ou achètent des vins
,Bordeaux, Castera 1913, 48 pp., 1 vol. in 8 br. figures in texte
Referenz des Buchhändlers : 4284
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Beckham Twany & Morreale Vin
Just Like Me
Ivision Press 2021-06-14. Hardcover. New. 6x0x9. Hardcover. An unused unmarked and unblemished copy.; 100% Satisfaction Guaranteed! Ships same or next business day! Ivision Press hardcover
Referenz des Buchhändlers : 132306130050 ISBN : 1087886465 9781087886466
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BECKMANN Edith, MEYER Judith, ROSENBLATT Lucas
Café, un grain noir fascinant
2002, ed Viridis, coll Helvetas. in-8 toilé blanc de 141 pages, jaquette rempliée illustrée couleurs. Nbreuses illustrations couleurs. | Etat : Bon état. Occasion. (Ref.: J8422)
Referenz des Buchhändlers : 23637
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BEESTON, Fiona
Mes hommes du vin.
Paris, Plon, 1989, Première Edition, in-8, br., couv. photos en noir éd., 236 pp., nb. Photos en noir, une carte en noir, A travers quinze personnalités du vin, l'auteur nous fait vivre toute l'âme du vin. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 57412
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BEETON (Isabella.)
The Englishwoman’s Cookery Book.
London, Ward, Lock and Tyler, London, Ward, Lock and Tylers. d. (vers 1880) ; in-12, cartonnage d’éditeur. 208 pp., 20 pp. - 4 planches en couleurs et nombreuses illustrations en noir.Un des plus importants manuels de cuisine anglaise. Dans son ouvrage sur la vie conjugale, Sir Arthur Conan Doyle a écrit : “Mad. Beeton a dû être la plus fine maîtresse de maison du monde et Mr. Beeton le plus heureux des maris.” C’est toute la cuisine anglaise de l’époque victorienne. - Driver p. 101 cite cette édition cotée 250e mille seulement d’après un ex. d’une bibliothèque privée. Pas dans Cagle, ni dans Bitting.Cartonnage un peu passé.
Referenz des Buchhändlers : 35503684
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BEILENSON (Edna).
The Holiday Cook Book. Pictures by Vee Guthrie.
Mount Vernon NY, Peter Pauper Press, Mount Vernon NY, Peter Pauper Press(1950) ; in-12, cartonnage illustré d’éditeur. 61 pp., (1 p.)ÉDITION ORIGINALE. Très joli petit volume imprimé en caractères Janson sur papier spécialement fabriqué pour la Peter Pauper Press. Illustrations de Vee Guthrie tirées en vert et rouge dans le texte. “This little book is designed to be a cherry little hand-book of holiday cookery with a number of substantial old-time recipes generously sprinkled with some dashing new-comers” dit l’avant-propos de l’éditeur. Axford p. 203. Très bel exemplaire, d’une parfaite fraîcheur.
Referenz des Buchhändlers : 35504126
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BEL, Jules:
Les maladies de la vigne et les meilleurs cépages français et américains. ‘Bibl. des connaissances utiles’.
Paris, Baillière et Fils, 1890, in-8vo, 324 p. avec 111 figures intercalées dans le texte, pages de garde de couleur verte avec publicité de l’éditeur, reliure en toile originale. Bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 110748aaf
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BELET Olivier
CAPSULES DE CHAMPAGNE. Catalogue de cotation 2006.
Lavérune Multimedia Collection 2006. In-8 broché couverture illustrée 414pp imprimées sur 2 colonnes. Abondante et belle illustration en couleurs à chaque page. Exemplaire frais, en bon état et bien complet (4531)
Referenz des Buchhändlers : GITh195
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BELL BIBIANE / DOROZYNSKI ALEXANDRE
Le livre du vin tous les vins du monde
EDITIONS DE DEUX COQS D'OR 1968 In-4 relié. Bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 66231
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Bellin Etienne
Les 100 bieres à gouter absolument
LAROUSSE 2014 64 pages 8 5x2x21cm. 2014. Broché. 64 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500273473
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BEN ((Paul) et DESREZ (A.).)
Science du bien vivre ou Monographie de la cuisine envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral. Guide de la Maîtresse de maison, suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de la table...
Paris, Au Bureau du Musée des Familles, Paris, Au Bureau du Musée des Familless.d. (1864) ; in-8, broché, couverture verte illustrée. 4 ff. n. ch., 225 pp., 2 ff. n. ch. (table) - Illustré de nombreuses gravures romantiques dans le texte.Édition imprimée sur deux colonnes, “revue avec soin, et augmentée de l’Art d’utiliser les restes”. Cet ouvrage est dédié à “M. le secrétaire de feu Antonin Carême”, pseudonyme de Frédéric Fayot éditeur des fameux Classiques de la Table. Il comporte une Partie critique : Code de la Maîtresse de Maison, preceptes et conseils ; et une Partie pratique : travaux de la cuisine et de l’office. - Vicaire, 82 - Bitting, 35.Exemplaire non coupé, à l’état de parution, qq. pâles rousseurs.
Referenz des Buchhändlers : 35503304
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BEN (Paul) et DESREZ (A.).
Science du bien-vivre ou monographie de la cuisine. Guide de la maîtresse de maison suivi de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de la table (...) et de l'art d'utiliser les restes.
MUSEE DES FAMILLES 1864 Paris, Bureau du Musée des Familles et chez Martinen, (1864), in-8, couverture illustrée en noir, 240 pp.
Referenz des Buchhändlers : 2219
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BENDER, Gabriel. - HOFER, Robert. - DUBUIS, Bernard.
Professions de vin. Préface: Pascal Couchepin, conseiller fédéral.
Sierre, Monographic SA 2001, 250x205mm, 207pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 102740
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Benjamin Mr. - Riché E. - Aupto ED.
Partition de la chanson : Fils de Grégoire (Le)
Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur le Vin Avocat Gustave 1876
Referenz des Buchhändlers : 80402
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Benjamin René
ANNUAIRE DES MARQUES ET APPELLATIONS D'ORIGINE DES VINS EAUX-DE-VIE ET SPIRITUEUX DE FRANCE.1943-44.
Maurice Ponsot.Cartes et publicités en couleurs.In-8,cartonnage rouge éditeur.1346 p.Très intéressant.En état satisfaisant.
Referenz des Buchhändlers : 49756
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Benjamin René
LE VIN Lumière du Cur.
Robert Cayla - Les amis de l'Originale. Robert Cayla - Les amis de l'Originale (N°7) . Copyright by René Benjamin 1948. In-12°, broché-cousu, couverture rempliée , 94 pages, Édition originale et Ex N° 1 sur les 50 sur Île-de-France pur chiffon fabriqué à la main - très bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 11058
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BENJAMIN René
Le vin. Lumière du Coeur
Paris, Robert Cayla 1948. In-12 broché, couverture rempliée de 94 pages. Edition originale. 1 des 50 prempiers exemplaires numérotés de 1 à 50, sur Isle de France pur chiffon fabriqué à la main. Cet exemplaire porte le numéro 1. Parfait état
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BENJAMIN René
Le vin. Lumière du Coeur
Robert Cayla Paris, Robert Cayla 1948. In-12 broché, couverture rempliée de 94 pages. Edition originale. 1 des 50 prempiers exemplaires numérotés de 1 à 50, sur Isle de France pur chiffon fabriqué à la main. Cet exemplaire porte le numéro 1. Parfait état
Referenz des Buchhändlers : 134635
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BENOIT FRANCE
Alliance Mets & Vins de France
Carte rempliée dans emboitage rouge.In-8 très étroit en toile.TBE.Légère mouillure au dos.
Referenz des Buchhändlers : 42422
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BENON Alfred.
Cristal. Vigneron saumurois, 1837-1931.
Angers, Editions de l'Ouest, 1947. In-12, broché.
Referenz des Buchhändlers : 10720
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Benoît POPULORUM et Gérald GAMBIER
GUIDE des VINS et SAVEURS
Un ouvrage de 120 pages, format 120 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2011, La Taillanderie, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA01d27
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BENVEGNIN L., CAPT E., PIGUET G.
Traité de Vinification.
Lausanne, Payot, 1947. 145 X 215 mm. relié cartonnage d'éditeur. 575 pp. Edition originale. 171 illustrations, dont 122 hors-texte, et 13 tables numériques.
Referenz des Buchhändlers : 8159
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BENVEGNIN L., CAPT E., PIGUET G.
Traité de Vinification.
Lausanne, Payot, 1951. 145 X 215 mm. relié cartonnage d'éditeur. 583 pp. 2ème édition entièrement révisée, avec 169 illustrations, dont 116 hors-texte, et 16 tables numériques. Doa pâli.
Referenz des Buchhändlers : 12724
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BENVEGNIN L., PIGUET G., PORCHET B.
Manuel de Vinification.
Lausanne, Payot, 1930. 130 X 200 mm. relié percaline verte d'éditeur. 196 pp. Ouvrage de vulgarisation publié par la station viticole de Lausanne. Orné de 43 figures.
Referenz des Buchhändlers : 15445
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Benvegnin, L. - Capt, E.
Les mouts concentrés. Office International du Vin.
Paris, Félix Alcan 1933, 235x150mm, 94pages, broché.
Referenz des Buchhändlers : 44629
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BENVEGNIN, Lucien. - CAPT, Emile. - PIGUET, Gustave.
Traité de vinification. Préface de René Gallay. 171 Illustration, dont 122 figures hors tete, et 13 tables numériques.
Lausanne, Payot 1947, 215x160mm, 575pages, reliure d’éditeur sous jaquette. Bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 79640
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BERANGER (J.P.)
Œuvres complètes. Edition revue par l’auteur.
Paris, [Fournier-Perrotin)], 1835; 3 tomes en 1 fort vol. in-16, demi-bas. fauve, dos lisse orné, tranches jaunes.(Reliure de l’époque). 2 ff., XII pp., 331 pp.- 2 ff., 340 pp.- 2 ff., 235 pp. Portrait gravé par Hopwood. Jolie édition miniature inconnue de Vicaire XIX e s. Le plus célèbre chansonnier du XIX e siècle a consacré une grande partie de son talent à célébrer les plaisirs de la table et du vin : La bacchante, la gaudriole, Deo Gratias d’un épicurien, la double ivresse, voyage au pays de Cocagne, les gourmands, éloge des chapons, trinquons, la bouteille volée, bon vin et fillette, le vin et la coquette, les vendanges, le mauvais vin, mes jours gras en 1829, le vin de Chypre, etc. Bel exemplaire frais et bien relié.
Referenz des Buchhändlers : 35601215
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BERAULD B.
Vignes, Vins & Eaux-de-Vie
Cognac.Chez l'Auteur.1883.Petit in-8 br.216 p.1 carte en couleurs.Etude historique.Législation.Bibliographie.Statistiques.Chansons....Etat moyen.La plupart des pages sont non coupées.
Referenz des Buchhändlers : 49230
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BERCHOUX (J.)
La Gastronomie, poëme, suivi des poésies fugitives de l'auteur. Quatrième édition corrigée et augmentée.
Paris, Guiguet et Michaud, Paris, Guiguet et Michaud 1805 an XIII ; in-16, demi-basane brune, dos lisse orné, tranches jaspées. (Reliure de l'époque.) "266 pp. ; frontispice et 3 gravures hors-texte de Myris et Monsiau, gravés par Bovinet, Delvaux et Baquoy.""ÉDITION EN PARTIE ORIGINALE. Oberlé signale dans Les Fastes de Bacchus et de Comus « deux tirages de cette quatrième édition, l'un sur papier fort contenant les 4 gravures [notre exemplaire] et un autre sur papier ordinaire, plus fin avec seulement une gravure en frontispice... À la suite de cette quatrième édition, on trouve divers poèmes parmi lesquels des stances à Chateaubriand. » « Ce spirituel badinage publié pour la première fois en 1800 assura à l'auteur une gloire durable. Réimprimé sans cesse, il deviendra un des « classiques de la table ». La Gastronomie fut traduite en plusieurs langues ; certains vers devinrent des proverbes « Un poème jamais ne valut un dîner » ou encore « Rien ne doit déranger l'honnête homme qui dîne ». Ce livre est une excellente illustration de la joie de vivre remise à l'honneur par le Directoire. » Oberlé Fastes 386. - Vicaire 84 - Cohen 131 - Cagle 73 - Crahan 479 - Simon 196. Plaisant exemplaire bien relié à l'époque, qq. rousseurs."
Referenz des Buchhändlers : 46401530
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BERCHOUX (J.).
La Gastronomie ou l'homme des champs à table, poème didactique en quatre chants, pour servir de suite à l'homme des champs.
Paris MICHAUD 1819 1 Paris, L.-G. Michaud, 1819, in-12, broché, XVII-255 pp. et 3 figures.
Referenz des Buchhändlers : 2101
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BERCHOUX (J.).
La Gastronomie, poème en quatre chants, publiée avec une notice et des notes par Félix DESVERNAY.
LIBRAIRIE DES BIBLIOPHILES 1876 1 P., Librairie des Bibliophiles, 1876, in-12, br., 88 pp.
Referenz des Buchhändlers : 2025
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BERCHOUX (J.).
La Gastronomie, poëme, suivi des poésies fugitives de l’auteur. Quatrième édition, corrigée et augmentée.
Paris, Giguet et Michaud, 1805-An XIII; in-16, demi-bas. fauve marbr., tr. jasp., dos avec décor, pièce de mar. vert. (Rel. de l’ép.). 266 pp.- Frontispice et 3 gravures hors-texte de Myris et Monsiau, gravés par Bovinet, Delvaux et Baquoy. Un classique de la table. Il existe deux tirages de cette 4 ème édition, l’un sur papier vergé assez fort contenant les 4 gravures , et un autre sur papier plus ordinaire et plus fin avec seulement une des gravures placée en frontispice. Voir à ce sujet: Oberlé. Fastes 386. A la suite de cette quatrième édition, on trouve divers poèmes parmi lesquels des stances de Chateaubriand. Vicaire 84.- Cohen 131. Exemplaire sur beau papier avec les 4 gravures, finement relié à l’époque. Fente sans manque au papier du f. de titre.
Referenz des Buchhändlers : 35601216
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BERENGIER AUGUSTE
LETTRES DE NOBLESSE DES VINS DE CASSIS. Illustrations de Sylvain Coste
Marseille, M. Audry, 1956. Grand in-4 broché, couverture rempliée, 32 pages. Belles illustrations de S. Coste contre-collées à pleine page, représentant Cassis et ses vignobles. Quelques rousseurs sur la couveerture, sinon bon exemplaire.
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BERGET Adrien
La Viticulture Nouvelle
Paris Alcan 1900 In-16 Reliure de bibliothèque avec inscription dorée mais exemplaire agréable. cachets annulés. 192 pp
Referenz des Buchhändlers : 17733
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BERNARD (A.).
Alcoométrie.
Paris, Gauthier-Villars, 1875, in-8, 120 pp., 6 planches hors-texte et 1 plan dép1iant, broché. (dos cassé).
Referenz des Buchhändlers : 200418
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BERNARD (Jean-Marc)
Haut-Vivarais d'hiver.
In-8, 39p. Edition originale numérotée 1/650 exemplaires sur vergé Canson-Montgolfier. Illustré de dessins en noir de Bernard Naudin. Bien complet du feuillet d'errata. Nom de possesseur en page de faux-titre, sinon bel exemplaire.
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Bernard (M.-CI.), Carrière (P.)
Viticulture et société rurale en Languedoc-Roussillon. Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales.
français Grand in-8 oblong de 105 pp.; broché de l'éditeur.
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Bernard DANGREAUX
Le RHONE et le VIN : du Vin des Cimes au Vin des Sables
Un ouvrage de 144 pages, format 245 x 320 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 2002, Editions Glénat, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA00b36
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BERNARD Françoise
La Cuisine Avec Les Yaourtières , crépières , Gaufriers , Sorbetières
Collection " La Cuisine avec " dirigée par Françoise Bernard . Nombreuses recettes de crêpes et autres avec une photographie en face de chaque recette . - 318 p. , 850 gr.
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BERNARD Françoise
La Cuisine Avec Les Yaourtières , crépières , Gaufriers , Sorbetières
Neuilly Brunétoile 1980 Grand In 8 Collection " La Cuisine avec " dirigée par Françoise Bernard . Nombreuses recettes de crêpes et autres avec une photographie en face de chaque recette . - 318 p. , 850 gr.
Referenz des Buchhändlers : 018513
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Bernard Ginestel
Côtes de Bourg + Saint-Julien + Pomerol --- Le grand Bernard des vins de France
Jacques legrand 1998 in8. 1998. Broché. 3 volume(s).
Referenz des Buchhändlers : 100074330
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Bernard GINESTET
LES CHARTRONS
Un ouvrage de 236 pages, format 140 x 225 mm, broché, publié en 1991, Editions Acropole, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA01693
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BERNARD Hippolyte
Le Vin
Macon chez l'auteur sans date, 1912, In-8 broché, non paginé, avec illustrations et tarifs en fin d'ouvrage. Premier plat partiellement détaché, corps de l'ouvrage en bon état.
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BERNARD Hippolyte
Le vin
in 8 broché, couverture avec titre gaufré. Titre 36 pages, (y compris la page de titre) sur beau vergé crème. Illustrations hors-texte, en tête et dans la marge inférieure. Edité par l’auteur. Macon. Sans date. Bon exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 12329
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BERNARD Hippolyte
Le Vin
Chez l'auteur Macon chez l'auteur sans date, 1912, In-8 broché, non paginé, avec illustrations et tarifs en fin d'ouvrage. Premier plat partiellement détaché, corps de l'ouvrage en bon état.
Referenz des Buchhändlers : 137900
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