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MALNIC Evelyne
Guide des vins en bio dynamie
Féret 2011, In-8 broché, 256 pages. Très bon état
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MALNIC Evelyne
Guide des vins en bio dynamie
Féret Féret 2011, In-8 broché de 256 pages. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 159857
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MALOUIN Paul-Jacques.
Chimie médicinale contenant la manière de préparer les remèdes les plus usités
et la méthode de les employer pour la guérison des maladies. Paris. D'Houry. 1755. In-12 (17x10). XIV-630 pages. Pleine basane de l'époque, dos à nerfs orné (quelques usures normales).
Referenz des Buchhändlers : 13590
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MALPEYRE M F
Nouveau Manuel Complet de la Fabrication des Vins de Fruits et des Boissons Economiques.
Librairie Encyclopédique de Roret Paris, Librairie Encyclopédique de Roret, 1892. In-16 broché de VIII + 352 + 52 pages. Contenant L'Art de Fabriquer Soi-Meme chez soi et a Peu de Frais les vins de fruits, le Cidre, Le Poire, les Vins de grains, les Bieres economiques et de menage, Les Boissons rafraichissantes, les Vins des raisins secs et d'Imiter avec les fruits et les plantes les Vins de Table et de Liqueur francais et etrangersNouvelle édition refondue et augmentée de nouvelles formules. Dos cassé, quelqures rousseurs.
Referenz des Buchhändlers : 180803
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MALVEZIN Frantz
L'Oeunophile, Revue
Cauderan-Bordeaux-Paris Imp. Plagnes 1899 In-8 6ème année 10 fascicules sur 12, 7 ème année complète et un fascicule de l'année 1908, soit 22 fascicules
Referenz des Buchhändlers : 17852
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MALVEZIN Théophile
LES GRANDS VINS DE BORDEAUX de la science de les acheter et de l'art de les boire
1940 plaquette in-quarton, couverture illustrée, non-coupé, clichés et illustrations in-texte, 64 pages, les années 20-30 Bordeaux Edité par l'Oenophile,
Referenz des Buchhändlers : 4451
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Malvezin, Ph.
Le vin
Bordeaux Feret & Fils Editeurs 1931 1 in -8 demi chagrin 284[p.p]
Referenz des Buchhändlers : LCI-5760
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MANCEAU E.
Considérations nouvelles sur le tirage des vins de Champagne - Extrait du Bulletin du laboratoire expérimental de viticulture et d'oenologie de la Maison Moët et Chandon du mois d'octobre 1899 (N°6)
,Epernay, Imprimerie du "Courrier du Nord-Est" 1899, 15 pp., 1 vol. in 8 br. pâles traces d'humidité anciennes, qq. rouss.
Referenz des Buchhändlers : 12491
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MANCEAU Emile
Oenologie champenoise . Notes et documents par Emile Manceau Docteur ès sciences, Directeur de la Sation oenologique .
,Epernay, Chez l'Auteur 1917, pp., 1 vol. in 8 br. traces d'humidité anciennes et piqures à la couverture. Très rare.
Referenz des Buchhändlers : 16980
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MANCEAU Emile
Vins normaux et vins mildiousés
,Epernay, Imprimerie Henri Villers 1906, 16 pp., 1 vol. in 8 br.
Referenz des Buchhändlers : 919
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MANCEAU Emille
Oenologie Champenoise, Notes et Document
Epernay Chez L'auteur 1917 In-8 259 pp + XX pp, nous en avons fait relier un exemplaire il n'en existe pratiquement pas
Referenz des Buchhändlers : 17831
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MANCEAU Emille
Oenologie Champenoise, Notes et Document
Epernay Chez L'auteur 1917 In-8 259 pp + XX pp
Referenz des Buchhändlers : 17832
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MANCEAU, Emile (1862-1930)
Vinification champenoise [ exemplaire dédicacé par l'auteur ]
Envoi de l'auteur, 1 vol. in-8 br., chez l'Auteur, Epernay, 1929, 358 pp. Contre-collé avant la dédicace, la copie dactylographiée de la réponse du dédicataire. Etat moyen (couv. débrochée et restaurée, bon état par ailleurs avec intérieur frais), pour cet exemplaire dont la rareté et le bon état intérieur justifierait une reliure. Envoi de l'auteur :"à mon savant collègue, Monsieur l'abbé Dubaquié, Directeur de la station oenologique de Bordeaux". L'auteur, Emile Manceau, dirigeait le journal 'Le Vigneron Champenois', journal des producteurs de Champagne (qui deviendra 'Le Vigneron de Champagne'). Il fut également, de 1900 à 1929, le directeur de la 'Station oenologique de Champagne', laboratoire de viticulture situé au lieu-dit Fort Chabrol, à Épernay. Cette station servait à la fois d’école pratique de viticulture, pour former les vignerons à la technique de greffage, et de laboratoire d'étude des porte-greffes importés d'Amérique, et destinés à lutter contre le mildiou. Examplaire dédicacé à l'abbé Joseph Dubaquié, prêtre catholique, qui fut directeur de la station agronomique et oenologique de la Faculté des Sciences de Bordeaux, de 1923 à 1948. Cette station avait été fondée en 1881 par un élève de Pasteur, M. Ulysse Gayon, en particulier pour étudier la fermentation des vins. Une rue de Bordeaux a été renommée en la mémoire de J. Dubaquié ("rue Chanoine Joseph Dubaquié"). Dans sa réponse à Emile Manceau, l'abbé Dubaquié écrit : "Monsieur et Cher Collègue, Tous mes remerciements et mes félicitations pour votre excellent volume sur la vignification champenoise, et l'aimable dédicace dont vous l'avez accompagné. Permettez-moi de vous dire que je suis particulièrement heureux pour notre science oenologique française qu'elle possède enfin, écrit par un Maître incontesté, l'un de ces (sic) chapitres les plus difficiles et les plus intéressants. Dont (sic) merci, avec toutes mes félicitations encore, et l'assurance de mon cordial dévouement. (Bordeaux, le 5 octobre 1929)" Très peu courant particulièrement avec une telle dédicace et la réponse du dédicataire. Prix en l'état. Français
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MANCEAU, Emile (1862-1930)
Vinification champenoise [ exemplaire dédicacé par l'auteur ]
Envoi de l'auteur, 1 vol. in-8 br., chez l'Auteur, Epernay, 1929, 358 pp. Contre-collé avant la dédicace, la copie dactylographiée de la réponse du dédicataire.
Referenz des Buchhändlers : 53039
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MANGOLD (Frieda).
Épicure - Livre de cuisine française végétarienne. Revu et augmenté par M. & Mme. Pierre MARTIN.
Genève, Enseignement Mazdaznan, Libr. Mury, s. d. (v. 1950) ; in-8, broché, couverture papier fort orange imprimée. 111 pp.Salades et hors-d’œuvres, sauces, légumes, champignons et légumineuses, légumes farçis, quenelles, gâteaux, croquettes, sauces, potages, céréales, pâtes, oeufs, laitages, fromages, châtaignes, arachides, amandes, poudings et agars...
Referenz des Buchhändlers : 35504268
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MANIERE Jacques
Le grand Livre de La Cuisine à La Vapeur
Meilleure façon de cuisiner pour la santé et pour préserver le goût et les vitamines aux aliments , tout en faisant de la cuisine un art . Ouvrage très recherché . - 368 p. , 1 kg 100 gr.
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MANIERE Jacques
Le grand Livre de La Cuisine à La Vapeur
Paris Denoël 1985 In Quarto Meilleure façon de cuisiner pour la santé et pour préserver le goût et les vitamines aux aliments , tout en faisant de la cuisine un art . Ouvrage très recherché . - 368 p. , 1 kg 100 gr.
Referenz des Buchhändlers : 018865
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MANN, Gladys.
Home Wine and Beer Making.
in-4°. Hardback in dustwrapper. Color & B/W Illustrated. Dustwrapper: a few light dents and nicks. [PL-EN] All about how to make your own wines and beers with over 100 recipes
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Mansuelle,Cosnard - Gladyce Serge - Michaud Louis
Partition de la chanson : P'tit verre en passant (Un) Polka poivrotesque Chanson à boire
Partitions sur le Vin,Partitions sur la Restauration et alimentations Michaud Louis 1895 approx.
Referenz des Buchhändlers : 31356
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MARC (G).
La route du Champagne. Dessins de Charles BOSSU.
Colmar-Ingersheim, Editions SAEP, 1971. In-8, carré, pleine toile éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 226 pp. Très bon état. Planches couleurs, cartes et dessins hors-texte.
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MARC (G).
La route du Champagne. Dessins de Charles BOSSU.
Colmar-Ingersheim, Editions SAEP, 1971. In-8, carré, pleine toile éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 226 pp. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 3491
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MARC G.
LA ROUTE DU CHAMPAGNE
COLMAR - INGERSHEIM EDITIONS SAEP 1971 1 volume in-8 au format oblong de 226 pages , dans son cartonnage éditeur pleine toile bleu clair , bien complet de sa jaquette illustrée , ouvrage orné de dessins in-texte et de planches d' illustrations en couleurs hors-texte , bon à très bon exemplaire. Bon Couverture rigide
Referenz des Buchhändlers : 005067
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Marc Grodwohl, Frantisek Zvardon
La Route Des Vins D'Alsace Paysages Et Récits
Signe 2010 In-folio reliure éditeur pleine toile marron sous jaquette, 36,8 cm sur 28,8. 264 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 141370
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Marcel Imsand, Jacques Clavel und Beni Schaller.
Fête des Vignerons. - Winzerfest 1977. Offizielles Erinnerungsbuch. Marcel Imsand, Jacques Clavel und Beni Schaller.
Bern, Hallwag, 1977, gr. in-8°, reich farbig Illustriert, Ex Libris gravé: Koenig (devise:) Impavide ac fideliter, Original-Leinenband, OU.
Referenz des Buchhändlers : 40958aaf
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Marcel; Clavel, Jacques; Schalcher, Beni Imsand
La Fete Des Vignerons Vevey 1977
Editions Payot Lausanne 1977 In-4 relié. Bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 66247
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Marchand & Delos (Bernard & Gilbert)
Les Grands Chefs et la bière - The Master Chefs and beer (Quarante recettes de la chope d’or)
Somogy 2003 In-4 relié 27,5 cm. Très bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 13681
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MARCHOU (Gaston).
Le vin de Bordeaux.
Bordeaux, imp. Delmas, 1961, 1 broché, carte en couleurs sur la 3ème de couverture. in-4 de 32 pages, texte sur 2 colonnes, illustrations ;
Referenz des Buchhändlers : 16698
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MARCHOU GASTON
BORDEAUX SOUS LE REGNE DE LA VIGNE- Des origines à Pey Berland
Bordeaux, Féret, 1947. In-12 broché, 284 pp.. ENVOI de l'auteur. Non coupé. Couverture défraichie.
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MARCHOU GASTON
BORDEAUX SOUS LE REGNE DE LA VIGNE. Des origines à Pey Berland.
Bordeaux, Féret, 1947. In-12 broché, 284 pages. Non coupé. Envoi de l'auteur. Dos insolé, quelques rousseurs sur la couverture.
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MARCHOU, Gaston ; CORDIER, E.H. (dessins)
La Route du vin de Bordeaux
Ex. num. sur Velin d'Arches, 1 vol. petit in-8 carré cartonnage édit. rouge, éditions S.A.E.P. Colmar-Ingersheim, 1975, 201 pp. Bon état. Français
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MARCILLAUD Laurent & RIVIERE Pascale
Grands vins du Languedoc-Roussillon 1998 - Les coups de coeur d'un caviste pour des domaines d'exception
Edition Climats, 1997. In/8 oblong broché, couverture illustrée rempliée, illustrations (étiquettes des cuvées), 206 p. L. Marcillaud est caviste aux Caves Notre Dame à Montpellier, P. Rivière est enseignante, spécialisée en vins et journaliste viticole. Le gard, l'hérault, l'aude, les pyrénées orientales, le métier de caviste, apprendre à déguster, lexique, indes ces bonnes adresses.
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MARCILLAUD Laurent - RIVIERE Pascale
Grands vins du languedoc roussillon 1998. Les ocups de coeur d'un caviste pour des domaines d'exception
Climats 1997, In-8 broché, jolie couverture illustrée. 206 pages. Parfait état.
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MARCILLAUD Pascale & Laurent
Grands Vins du Languedoc-Roussillon : Coups De Coeur Pour Des Vignerons et Des domaines D'exploitation
La région Languedoc-Roussillon a opéré ces 20 dernières années une véritable révolution dans le domaine viticole . Jeune vignerons , remplacement des cépages etc . Tous les domaines et leurs cuvées . Régionalisme . Agriculture . - 220 p. , 500 gr.
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MARCILLAUD Pascale & Laurent
Grands Vins du Languedoc-Roussillon : Coups De Coeur Pour Des Vignerons et Des domaines D'exploitation
Castelnau-le-lez Climats 1999 Grand In 8 La région Languedoc-Roussillon a opéré ces 20 dernières années une véritable révolution dans le domaine viticole . Jeune vignerons , remplacement des cépages etc . Tous les domaines et leurs cuvées . Régionalisme . Agriculture . - 220 p. , 500 gr.
Referenz des Buchhändlers : 012150
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MARIANI (Angelo) - VINS. BOUCHOR (M.). LEBEGUE (Léon).
Pervenche.
PARIS LIB. HENRY FLOURY 1900 1 Illustrations de Léon Lebegue. Paris, Librairie Henry Floury, 1900, in-4, broché, avec couverture à rabats ornée premier et 2°plan d'une illustration en couleurs à la manière d'une enluminure , 27 pages.
Referenz des Buchhändlers : 18980
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MARIANI - VINS. BOUTET DE MONVEL (Bernard).
"La Guérison inespérée".
Encre de Chine, mine de plomb et collage, sur carton, signée et titrée "Ce que j'étais hier...ce que je suis aujourd'hui" dans la partie inférieure, 24 x 40 cm.
Referenz des Buchhändlers : 19614
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MARIANI Angelo
FIGURES CONTEMPORAINES tirées de l’Album MARIANI, soixante -seize portraits , autographes, notices et biographies, rédigées par Joseph UZANNE, Gravures syr bois de Henri BRAUER, Charles CLEMENT et B.QUESNEL.
Librairie Henri Floury, Paris, 1896
Referenz des Buchhändlers : 1865
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Marie-Françoise DELAROZIERE et Chantal JAMES
VINS APERITIFS MAISON
Un ouvrage de 80 pages, format 235 x 165 mm, relié cartonnage couleurs, illustré, publié en 2010, Edisud, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126738666
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Marijane Meaker writing as Vin Packer (author); Bennett (cover art)
Alone at Night First Edition
Greenwich: Fawcett / Gold Medal 1963. First Edition. No. K1294. First Edition a paperback original.<br /> <br /> Near Fine in perfect-bound wrappers with only some light rubbing and a faint horizontal crease to the top right corner of the rear wrapper to note. Fawcett / Gold Medal unknown
Referenz des Buchhändlers : 170302
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MARIK André - LAGOUTTE Claude
Le Cognac gastronome
André Marik André Marik, 1979. In-8 broché de 305 pages illustrées par Clautte Lagoutte. Bon état
Referenz des Buchhändlers : 180137
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MARIK Andrée
Le Cognac gastronome
- A. Descamp, s.l. 1978, 14,5x21cm, broché. - Edition originale ornée d'illustrations de Claude Lagoutte. Agréable exemplaire en dépit de petites salissures sur les plats. Hommages autographes signés d'Aimée Marik et des responsables des établissements Remy Martin.. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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Marik Andrée
Le cognac gastronome
Andrée Marik 1978 in8. 1978. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 100141945
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MARILLER C.
Quelques observations sur l'alcoométrie. (Bulletin N°11 de novembre 1929) de l'Association des chimistes de sucrerie et de distillerie
,Paris, 1929, pp. 497 - 504 pp., 1 vol. in 8 br. étiquette collée sur le premier plat, texte souligné par endroits. Petit historique de la densité de l'alcool.
Referenz des Buchhändlers : 13708
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MARITI (Giovanni).
VOYAGES DANS L'ISLE DE CHYPRE, LA SYRIE ET LA PALESTINE, avec l'histoire générale du Levant.
Paris, Belin, 1791. Deux volumes in-8, demi basane havane à petits coins de vélin, dos lisse avec titre et tomaison (Reliure de l'époque), petite fente à un mors, petits trous aux reliures, frottements aux plats, quelques rousseurs, mouillure sur 12 derniers feuillets tome 1 et sur 5 feuillets au tome2.
Referenz des Buchhändlers : PHO-1963
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MARKMALDER, Hans:
Das Rebgut der Stadt Bern am Bielersee.
Bern, 1946, in-8vo, 163 S., reich ill., ill. Original-Broschüre mit O.-Schuber.
Referenz des Buchhändlers : 111540aaf
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MARKUS John & Vin ZELUFF.
Handbook of industrial electronic circuits.
New York etc.:: McGraw-Hill 1948. 1948. FIRST EDITION. 4to. xv 272 pp. Numerous figs. indexes. Cloth gilt spine. Ownership signature. Fine. McGraw-Hill, 1948. hardcover books
Referenz des Buchhändlers : S6244
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MAROGER (E.).
La Goutte d’eau. Culture intensive de la vigne dans le Bas Languedoc.
, Nîmes, chez l’auteur, 1922; in-12, cartonnage toile beige, couv. (Reliure moderne). 2 ff., XIII pp., 290 pp.- 24 planches photogr. hors-texte. EDITION ORIGINALE. L’auteur, un nîmois, exploitait le Domaine de Livières près de Calvisson (Gard). Il explique ici sa méthode de culture, « la goutte d’eau ».
Referenz des Buchhändlers : 35601302
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MARQUET GABRIELLE
120 Bons vins à bon prix
Calmann Levy 1987. In-8 broché de 250 pages. Très Bon état
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MARQUET GABRIELLE
120 Bons vins à bon prix
Calmann Levy Calmann Levy 1987. In-8 broché de 250 pages. Très Bon état
Referenz des Buchhändlers : 46213
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MARSEILLE Jacques - EVENO P. - FERRIERE LE VAYER M. de - FEYDEAU E. de
France terre de luxe. Abondamment illustr? en couleurs dans et hors texte.
Reli?. 297 pages. Jaquette. Emboitage de l'?diteur. 26 x 26 cm.
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